高一生物必修一第二章第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物-文庫(kù)吧資料
2025-01-13 12:11本頁(yè)面
【正文】 使用（現(xiàn)配現(xiàn)用） 先加入 A液 1 mL，搖勻，再加入 B液 4滴（不能過(guò)量），搖勻 反應(yīng)條件 50～ 65 ℃ 水浴加熱 不需加熱，搖勻即可 反應(yīng)現(xiàn)象 樣液變磚紅色沉淀 樣液變紫色 斐林試劑用的是甲液和乙液，須現(xiàn)配現(xiàn)用，混合均勻，水浴加熱。蔗糖、淀粉和纖維素屬于非還原糖。含糖量較高，顏色為白色或近于白色的植物組織。 ① 還原糖 + 斐林試劑 磚紅色沉淀 ② 脂肪 + 蘇丹 Ⅲ （或蘇丹 Ⅳ ）染液 →橘黃色（或紅色） ③ 蛋白質(zhì) + 雙縮脲試劑 →紫色 ④ 淀粉 + 碘 →藍(lán)色 水浴加熱 需檢測(cè)的有機(jī)物 所用試劑 顏色反應(yīng) 還原糖 斐林試劑 磚紅色沉淀 脂肪 蘇丹 Ⅲ 或蘇丹 Ⅳ 橘黃色或紅色 蛋白質(zhì) 雙縮脲試劑 紫色 淀粉 稀碘液 藍(lán)色 葡萄糖 蛋白質(zhì)
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