【正文】
HH OO2H +2H H2O OH(H+) NO C HH 2 O +50℃ 藍色 OH O O HOCC H 2 O HH O HOH O H OOCC H 2 O HO HHNH NC H 2 O HC H O H ( C H O H ) 2 C C O HO OH2O O C H O3H2O 糠醛 C H 2 O HC H ( C H O H ) 2 C HOO HCO2 戊糖 ?含量測定 * 碘量法 * 2,6二氯靛酚法 N a H S O 3R CH ( C H 3 )O R CH ( C H 3 )O HS O 3 N a 白 色溶 于 水O N O HC lC l玫 瑰 紅有 氧 化 性O HC lC lNH OH無 色還 原 型 酚 亞 胺V i t C H + 去 氫 V i t C⊙ 第五節(jié) 維生素 E( Vit E) R1 R2 OC H 3( ) C H 3OC H 3 ( )C H 3( C H 2 ) 3COC H 3C ( C H 2 ) 3HHC ( C H 2 ) 3HHC HC H 3C H 3﹡ ﹡ Vit E (dl