微膠囊噴霧干燥法ppt課件-文庫(kù)吧資料
2024-11-09 21:17本頁(yè)面
【正文】 微膠囊產(chǎn)品為樣品，分別置于雙面膠帶上，于真空條件下噴金，在掃描電鏡中觀察樣品的表現(xiàn)形態(tài) 姜油樹(shù)脂微膠囊的測(cè)定方法 從圖 6 、 7 可以看出，物理混合物外觀粗糙，而微膠囊產(chǎn)品呈球狀，沒(méi)有破裂情況，微膠囊效果好。 姜油樹(shù)脂微膠囊的測(cè)定方法 ? 經(jīng)測(cè)定： ? L * 表示亮度、 a * 為綠度、 b * 為黃度，對(duì)所得微膠囊進(jìn)行色澤測(cè)定，結(jié)果L*=、 a*=、 b*=、AE=。工作條件為： D65光源，測(cè)色光斑直徑為 10mm，以標(biāo)準(zhǔn)白板為標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)(L*=， a*=， b*= － ， Δ E=，X=,Y=， Z=)，采用 Hunter 均勻表色系統(tǒng)測(cè)定 L * 、 a * 、 b * 值表示分離蛋白的顏色，重復(fù) 5 次。 姜油樹(shù)脂微膠囊的測(cè)定方法 從圖 5 可以看出，其中 85% 左右在 100μm 以內(nèi)， 15% 左右在200～ 500μm之間，符合一般微膠囊的要求。本實(shí)驗(yàn)采用直接烘干法測(cè)水分，結(jié)果水分含量為%。過(guò)多水分會(huì)使產(chǎn)品結(jié)塊、霉變。 姜油樹(shù)脂微膠囊的測(cè)定方法 姜油樹(shù)脂微膠囊的測(cè)定方法 ? 經(jīng)測(cè)定： ? 微膠囊化效率是評(píng)定微膠囊產(chǎn)品質(zhì)量好壞的重要指標(biāo)之一，包埋率高則芯材裸露于微膠囊表面的數(shù)量少，與外界環(huán)境接觸的數(shù)量少，微膠囊產(chǎn)品本身就比較穩(wěn)定，有效成分損失少，貯藏期長(zhǎng)，因此較高的微膠囊化效率是生產(chǎn)微膠囊產(chǎn)品的首要目標(biāo)。 ? 微膠囊表面姜辣素的測(cè)定 ：準(zhǔn)確稱取微膠囊產(chǎn)品 5g 左右，加入 25ml 無(wú)水乙醇，放在攪拌器上攪拌 5min，濾紙過(guò)濾混合液，并用無(wú)水乙醇淋洗濾紙上的微膠囊產(chǎn)品，洗出其表面的姜辣素，定容至 50ml。 ? 準(zhǔn)確稱取微膠囊產(chǎn)品 5g 左右，加水 15ml 形成均一體系，6000r/min 離心 20min，倒掉上清液，倒置離心桶，除去殘余水分，斜置一段時(shí)間以除去離心桶底部殘留物表面的水分，然后倒入 35ml 無(wú)水乙醇于離心桶中溶解姜油。 姜油樹(shù)脂微膠囊的測(cè)定方法 式中： 為香草醛換算姜辣素的系數(shù)； C 為測(cè)定的吸光度在回歸方程中求出的香草醛質(zhì)量濃度，μg/ml； V1 為測(cè)定樣品液總體積， ml； V0 為樣品提取液總體積， ml； V2 為測(cè)定時(shí)吸取的樣品供試液體積， ml； m 為樣品質(zhì)量， g ； 1 0 6 為將 μg 換算成 g 的換算系數(shù)。 姜油樹(shù)脂微膠囊的測(cè)定方法 ? 一、姜辣素含量測(cè)定 ? 香草醛標(biāo)準(zhǔn)溶液：精密稱取香草醛標(biāo)準(zhǔn)品 ，用無(wú)水乙醇溶解并定容至 100ml，再準(zhǔn)確吸取4ml，用無(wú)水乙醇稀釋至 100ml，得 20μg/ml 香草醛標(biāo)準(zhǔn)溶液。 案例一：姜油樹(shù)脂微膠囊 姜油樹(shù)脂微膠囊的制備 ?一、材料與試劑 ?生姜 (山東倉(cāng)山產(chǎn) ) ?香蘭素、 β 環(huán)糊精 ?吐溫 80
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