第五章糖類代謝-文庫(kù)吧資料
2024-10-19 12:17本頁面
【正文】 milation ） ， 通過上述過程不斷地進(jìn)行自我更新 。第五章 糖類代謝 主要內(nèi)容和要求 ： 建立起物質(zhì)代謝和能量代謝的整體概念，進(jìn)而討論糖的分解與合成，重點(diǎn)掌握以葡萄糖為代表的單糖的分解與合成的主要途徑。 思考 ? 目 錄 第一節(jié) 新陳代謝概述 第二節(jié) 生物體內(nèi)的 主要 糖類及 生物功能 第三節(jié) 雙糖 和 多糖 的酶促降解 第四節(jié) 單糖 的分解代謝 第五節(jié) 糖的 生物合成 新陳代謝的概念和特點(diǎn) 新陳代謝的研究方法 ?示蹤法（化合物示蹤、同位素示蹤） ?抗代謝物和酶抑制劑的利用 ?體內(nèi)試驗(yàn)（ in vivo）和體外試驗(yàn)（ no vivo） 新陳代謝 （ metabolism） 是生命最基本的特征之一 ， 泛指生物與周圍環(huán)境進(jìn)行 物質(zhì)交換 和 能量交換 的過程 。 特點(diǎn)：特異 、 有序 、 高度適應(yīng)和靈敏調(diào)節(jié) 、 代謝途徑逐步進(jìn)行 新陳代謝的概念及內(nèi)涵 小分子 大分子 合成代謝 （同化作用） 需要能量 釋放能量 分解代謝 （異化作用） 大分子 小分子 物質(zhì)代謝 能量代謝 新陳代謝 第二節(jié) 生物體內(nèi)的主要糖類及生物功能 單糖的 鏈狀結(jié)構(gòu) 和 環(huán)狀結(jié)構(gòu) 重要的 單糖 及 衍生物 重要的 寡糖 重要的 多糖 復(fù)合糖 糖類的 生物學(xué)作用 D系醛糖的立體結(jié)構(gòu) D(+)阿洛糖 D(+)阿桌糖 D(+)葡萄糖 D(+)甘露糖 D(+)古洛糖 D()艾杜糖 D(+)半乳糖 D(+)塔羅糖 (allose) (altrose) (glucose) (mannose) (gulose) (idose) (galactose) (talose) D()赤鮮糖 (erythrose) D()蘇糖 (threose) D(+)甘油醛 (allose) D()核糖 (ribose) D()阿拉伯糖 (arabinose) D(+)木糖 (xylose) D()米蘇糖 (lysose) D系酮糖的立體結(jié)構(gòu) D()赤蘚酮糖 (erythrulose) D()核酮糖 (ribulose) D(+)核酮糖 (xylulose) D(+)阿洛酮糖 (psicose,allulose) D()果糖 (fructose) D(+)山梨糖 (sorbose) D()洛格酮糖 (tagalose) 二羥丙酮 (dihytroasetone) 吡喃型和呋喃型的 D葡萄糖和 D果糖（ Haworth式） 吡喃 呋喃 ?D吡喃葡萄糖 ?D吡喃果糖 ?D呋喃葡萄糖 ?D呋喃果糖 D葡萄糖由 Fischer式改寫為 Haworth式的步驟 轉(zhuǎn)折 旋轉(zhuǎn) 成環(huán) 成環(huán) ?D吡喃葡萄糖 ?D吡喃葡萄糖 重要的單糖 — 戊糖 ?D吡喃木糖 ?D呋喃核糖 2脫氧 ?D呋喃核糖 ?D芹菜糖 ? L呋喃阿拉伯糖 ? D呋喃阿拉伯糖 D核酮糖 D木酮糖 重要的單糖 — 己糖 ?D吡喃葡萄糖 ? L吡喃山梨糖 ? D吡喃甘露糖 ? L 吡喃半乳糖 ? D吡喃半乳糖 ? D呋喃果糖 重要的單糖 — 庚糖和辛糖 L 甘油 D甘露庚糖 D景天庚酮糖 D甘露庚酮糖 甘油部分 甘露糖部分 單糖磷酸酯 D甘油醛 3磷酸 ? D葡萄糖 1磷酸 ? D葡萄糖 6磷酸 ? D果糖 6磷酸 ? D果糖 1， 6二磷酸 重要的二糖 蔗糖 D麥芽糖（ ? 型） 乳糖（ ?型 ） 纖維二糖 （ ? 型） 環(huán)糊精結(jié)構(gòu) ?環(huán)糊精分子結(jié)構(gòu) 環(huán)糊精分子的空間填充模型 淀粉和糖原結(jié)構(gòu) NRE RE 直鏈淀粉 支鏈淀粉或糖原分支點(diǎn)的結(jié)構(gòu) RE NRE ?(1?6)分支點(diǎn) 支鏈淀粉或糖原分子示意圖 直鏈淀粉的螺旋結(jié)構(gòu) 6個(gè)殘基 纖維素片層結(jié)構(gòu) 纖維素 一級(jí) 結(jié)構(gòu) 植物細(xì)胞壁與纖維素的結(jié)構(gòu) 微纖維 纖維素鏈 植物細(xì)胞中的纖維素微纖維 細(xì)胞壁 糖復(fù)合物 糖 — 肽鏈 糖 — 核酸 糖 — 脂質(zhì) 肽聚糖 (peptidoglycans) 脂多糖 (lipopolysauhards) 糖基?；视? (glycosylacylglycerols) 糖鞘脂 (pglycosphingolipids) 糖蛋白 (glycproteins) 蛋白聚糖 (proteoglycans
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