近紅外應(yīng)用領(lǐng)域-文庫(kù)吧資料
2024-10-19 08:54本頁(yè)面
【正文】 C B0 B1 X1 Dedicated Analytical Solutions 2020年 11月 17日星期二 簡(jiǎn)單的線性回歸 ?BeerLambert 定律 ?吸收強(qiáng)度與樣品濃度成正比 ?(對(duì)漫反射技術(shù)，吸 光系數(shù)和光程是固定的常數(shù) ) ?定標(biāo)模型可描述為 : ?C = k0 + k1A1 ?k0 = 截距 k1 = 斜率 A1 = 吸光度 Dedicated Analytical Solutions 2020年 11月 17日星期二 近紅外定量分析方法 常規(guī)分析 模型驗(yàn)證 散射校正 定標(biāo)回歸技術(shù) 建立定標(biāo)模型 樣品收集 線性定標(biāo)模型 Cnirs= B0+ B1*A1+B2*A2+............ +Bk*Ak Dedicated Analytical Solutions 2020年 11月 17日星期二 建立近紅外分析方法 ? 建立近紅外定量模型的最終目標(biāo)是一個(gè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的和可預(yù)測(cè)的模型。 定標(biāo)建立將采用樣品的掃描數(shù)據(jù)，然后和某一成分的 傳統(tǒng)分析方法數(shù)據(jù)相關(guān)連 (通常是化學(xué)分析法數(shù)據(jù)）。 Dedicated Analytical Solutions 2020年 11月 17日星期二 伸縮振動(dòng) Dedicated Analytical Solutions 2020年 11月 17日星期二 彎曲 振動(dòng) 面內(nèi)彎曲 (1) Dedicated Analytical Solutions 2020年 11月 17日星期二 彎曲振動(dòng) – 面外彎曲 (2) Dedicated Analytical Solutions 2020年 11月 17日星期二 光譜理論 … . ?頻率 是指單位 時(shí)間的振動(dòng)數(shù)目 ?振幅 是 振動(dòng)雙極的振動(dòng)距離 Dedicated Analytical Solutions 2020年 11月 17日星期二 光譜理論 … . ? 當(dāng)光能與分子振動(dòng)能量相匹配時(shí)，分子將吸收光能，振動(dòng)能級(jí)將躍遷為新能級(jí)，表征為振動(dòng)振幅的增加 ? 在新能級(jí)時(shí)，分子振動(dòng)頻率保持不變 Dedicated Analytical Solutions 2020年 11月 17日星期二 分子振動(dòng)能級(jí)躍遷 Dedicated Analytical Solutions 2020年 11月 17日星期二 近紅外區(qū)吸收 ? 近紅外光譜主要是由分子中 OH, NH, CH, SH 鍵的振動(dòng) 吸收引起的 ? 是這些振動(dòng)的組頻和倍頻吸收帶 ? 近紅外區(qū)光譜測(cè)試成分須含有 ? OH, CH, NH 或 SH 鍵 CH OH NH SH Dedicated Analytical Solutions 2020年 11月 17日星期二 光譜理論 ? 紅外活性分子其振動(dòng)的基頻吸收發(fā)生在中紅外區(qū)，在近紅外區(qū)，表征為合頻吸收及倍頻吸收。 總固形物 Dedicated Analytical Solutions 2020年 11月 17日星期二 NIR技術(shù) 目前所獲得的國(guó)際 認(rèn)可 AACC 3921 (大豆中的蛋白,油份 , 水分 ) 3921A (小麥中蛋白、水分 ) Foss Tecator AOAC (蛋白 , 酸性洗滌纖維 ,水分 ) Foss NIRSystems USDA 8901 (大豆中的蛋白 ， 油份 ) 90101 (小麥中的蛋白 ) Foss Tecator ACCC 小麥中的蛋白 ,硬度，水分 Foss NIRSystems Dedicated Analytical Solutions 2020年 11月 17日星期二 近紅外定量分析在飼料質(zhì)量分析中的地位 ?1975年加拿大谷物委員會(huì)正式確定 NIR為該國(guó)官方的蛋白質(zhì)分析方法 ?1979年 NIR成為官方分析油料中單葡萄糖苷的快速測(cè)定方法 ?1983年成為快速測(cè)定油料中不飽和脂肪酸的官方分析方法 Dedicated Analytical Solutions 2020年 11月 17日星期二 近紅外定量分析在飼料質(zhì)量分析中的地位 ?1984 美國(guó)公職分析家學(xué)會(huì) (AOAC) ?: NIR成為分析飼料中蛋白，酸性洗滌纖維，中性 洗滌纖維 的標(biāo)準(zhǔn)方法 ?1985年國(guó)際谷物技術(shù)協(xié)會(huì)采用 NIR技術(shù)測(cè)定蛋白 Dedicated Analytical Solutions 2020年 11月 17日星期二 近紅外技術(shù)在我國(guó)飼料研究與應(yīng)用進(jìn)展 七五期間，近紅外定標(biāo)軟件的研制列入國(guó)家攻關(guān)計(jì)劃。Dedicated Analytical Solutions 2020年 11月 17日星期二 近紅外應(yīng)用領(lǐng)域 食品分析儀器 ? 乳制品檢測(cè) ? 谷物 ? 飼料 amp。 飼草 ? 食品加工 ? 肉制品 ? 釀酒 ? 制糖 工業(yè)分析儀器 ? 化學(xué) ? 制藥 ? 聚酯 ? 石油化工 Dedicated Analytical Solutions 2020年 11月 17日星期二 FOSS 近紅外技術(shù)在農(nóng)業(yè) /食品應(yīng)用舉例 農(nóng)業(yè) 食品加工 乳制品 配合飼料 M oisture, CP. EE, F iber, As h, Ca, P, Salt, AA , ME 糖品中錘度和旋光度 黃油，乳酪中的油份和水分 食用油的碘值 I V, P OV , P HO S, F F A, M oisture, SFC 鮮奶
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