【摘要】第一篇:學(xué)校食堂管理制度全集 學(xué)校食堂管理制度 一、食堂管理領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu):組長:汪磊君 副組長:唐明星王勝生查定新 組員:吳金明肖雙六徐慶佘紅渠食堂管理員:段正中吳金明呂細勝 食堂工作人員:呂細...
2024-10-21 00:16
【摘要】城關(guān)鎮(zhèn)二中食堂管理制度《食堂衛(wèi)生檢查制度》保持食堂干凈、整潔,具有良好的環(huán)境衛(wèi)生,是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全,特制訂食堂衛(wèi)生檢查制度。一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生,并做好檢查記錄。二、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)或行政值周領(lǐng)導(dǎo)至少每天不定時檢查一次食堂的衛(wèi)生情況,并做好記載。三、檢查內(nèi)容:1、食堂內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生:地面是否有殘留的食物殘渣
2024-08-20 06:39
【摘要】米坪初中學(xué)生食堂衛(wèi)生檢查制度保持食堂干凈、整潔,具有良好的環(huán)境衛(wèi)生,是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全,特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生,并作好檢查記錄。二、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)或行政值周領(lǐng)導(dǎo)至少每天不定時檢查一次食堂的衛(wèi)生情況,并作好記載。三、檢查內(nèi)容::地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾,地面坑洼處是否積有污水,潲水桶是否加蓋
2025-04-18 06:15
【摘要】第一篇:學(xué)校食堂管理制度 食堂從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度 1、從業(yè)人員須經(jīng)健康檢查取得健康合格證明和食品衛(wèi)生知識的培訓(xùn)取得培訓(xùn)合格證后方可上崗。 2、從業(yè)人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做好崗位(責任)區(qū)內(nèi)...
2024-10-20 22:55
【摘要】學(xué)校食堂管理制度集管理制度集餐廳衛(wèi)生管理制度餐廳是學(xué)生進餐的場所,保持餐廳的環(huán)境清潔、衛(wèi)生,是保證學(xué)生正常進餐和學(xué)生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定餐廳衛(wèi)生管理制度:一、餐廳必須保持清潔、衛(wèi)生,做到地面無垃圾、油污,墻面、屋頂無蛛網(wǎng),桌子、板凳無
2025-05-02 14:23
【摘要】學(xué)校食堂管理制度酒泉市西大街小學(xué)2021年9月1、食堂衛(wèi)生檢查制度保持食堂干凈、整潔,具有良好的環(huán)境衛(wèi)生,是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全,特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。一、食堂管理人員要隨時檢查食堂
【摘要】安縣高川英才學(xué)校食堂工作制度匯編制度目錄1、食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組及工作職責2、高川英才學(xué)校食物中毒事故應(yīng)急處理預(yù)案3、安縣高川英才學(xué)校食堂管理制度4、食堂衛(wèi)生安全制度5、食堂職工個人衛(wèi)生制度6、食品采購、驗收制度7、食品(熟食品)試嘗及留樣制度8、餐飲具消毒衛(wèi)生制度9、食品采購、加工、銷售、飲食10、衛(wèi)生
2024-08-24 12:33
【摘要】學(xué)校食堂管理制度集池北區(qū)第一小學(xué)食堂管理制度集2008年3月10日校長安全工作責任制1、校長為本學(xué)校安全工作第一責任者,對學(xué)校的安全工作責任制的建立,健全與貫徹落實負全面領(lǐng)導(dǎo)責任。2、認真執(zhí)行國家有關(guān)安全生產(chǎn)的方針、政策、結(jié)合法規(guī)和上級有關(guān)規(guī)定,并負責組織貫徹落實。3、必須將安全工作列入全校重要議事日
【摘要】學(xué)校食堂安全管理制度為了搞好食堂安全管理,確保師生的人身安全和學(xué)校工作的正常運行,杜絕食堂安全事故的發(fā)生,特制定學(xué)校食堂安全管理制度。一、學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組組長為食堂管理第一責任人,負責食堂的全面管理工作,副組長負責食堂管理日常事務(wù),專職管理員具體實施對食堂經(jīng)營的監(jiān)督管理,組員及各班班主任做好飲食衛(wèi)生安全和治安防范的監(jiān)督檢查工作。二、食堂從業(yè)人員為食堂安全直接責任人。食堂從業(yè)
2025-04-13 23:06
【摘要】學(xué)校食堂崗位管理制度安吉縣教育裝備中心周生火提供(參考資料供各校選用)1、食堂衛(wèi)生檢查制度保持食堂干凈、整潔,具有良好的環(huán)境衛(wèi)生,是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全,特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生,并作好檢查記錄。二、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)或行政值周領(lǐng)導(dǎo)至少每天不定時檢查一次食堂的衛(wèi)生情況,并作好
2024-08-20 11:05
【摘要】金華市第五中學(xué)食堂衛(wèi)生管理制度目 錄1.餐廳衛(wèi)生管理制度………………………………………………32.操作間管理制度…………………………………………………43.粗加工管理制度…………………………………………………64.從業(yè)人員健康檢查制度…………………………………………75.庫房管理制度…………………………………
【摘要】食堂衛(wèi)生檢查制度保持食堂干凈、整潔,具有良好的環(huán)境衛(wèi)生,是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全,特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生,并作好檢查記錄。二、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)或行政值周領(lǐng)導(dǎo)至少每天不定時檢查一次食堂的衛(wèi)生情況,并作好記載。三、檢查內(nèi)容::地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾,地面坑洼處是否積有污水,潲水桶是否加蓋。水池內(nèi)外、
【摘要】安吉縣教育裝備中心1學(xué)校食堂崗位管理制度安吉縣教育裝備中心周生火提供(參考資料供各校選用)1、食堂衛(wèi)生檢查制度保持食堂干凈、整潔,具有良好的環(huán)境衛(wèi)生,是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全,特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生,并作好檢查記錄。
2024-12-23 13:57
【摘要】31/32辦好食堂,為師生服務(wù),制訂以下管理制度:1、食堂工作人員必須全心全意為教育、教學(xué)服務(wù)、為師生服務(wù)。自覺遵守校紀校規(guī)和食堂規(guī)章制度,盡心盡職為食堂做好各項工作。2、食堂工作人員自覺接受校膳管會的監(jiān)督,虛心聽取師生的意見,不斷改進,提高飯菜質(zhì)量,增加菜品種,在色、香、味上下功夫。3、食堂工作人員自覺端正服務(wù)態(tài)度,禮貌待人,文明分菜售菜,做到師生職工一視
2025-04-15 00:58