【正文】 氛圍，質(zhì)樸的生活方式，文明的休 閑內(nèi)容，是農(nóng)家樂吸引城里人的特色。同時在客人用餐時，服務(wù)人員不能遠(yuǎn)離，要及時為客人提供 服務(wù)。但 是由于農(nóng)家住 戶服務(wù)人員較少，一旦忙起來，客人的要求不能夠 及時滿足或者先滿足了那些無關(guān)緊要的要求，就會給客人不好的 印象。 (二 )經(jīng)營方案 西安文海工程咨詢有限公司 18 服務(wù)人性化。 本項(xiàng)目將采用最后一種，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織轉(zhuǎn)變成為旅游企 業(yè)，把農(nóng)業(yè)用地通過綠化美化，使之成為園林式建筑，以功能齊 全的配套設(shè)施和客棧式的管理，使之成為在檔次上高于 “ 農(nóng)家樂 ” 低于度假村的一種休閑娛樂場所。完成可行性研究報告的編制、項(xiàng)目 論證、申請立項(xiàng)、項(xiàng)目審批、土建及安裝工程、設(shè)備購置安裝調(diào) 試， 2年后項(xiàng)目實(shí)施運(yùn)行。 西安文海工程咨詢有限公司 17 第五章項(xiàng)目生產(chǎn)規(guī)模及建設(shè)方案 一、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模和期限 （一）項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模 規(guī)劃面積 20畝，其中辦公服務(wù)區(qū) 1000平方米，生態(tài)餐廳 2500平方米，酒店 3000平方米，職工餐飲住宿區(qū) 1000平方米， 園區(qū)道路、綠化及水電通訊等輔助工程。境區(qū)通訊已與全國和部分國家聯(lián)網(wǎng)，通訊條 件十分優(yōu)越。 （八）郵電通信 經(jīng)過多年的建設(shè)，在郵政、電信機(jī)構(gòu)增設(shè)，交換容量、網(wǎng)點(diǎn) 的增擴(kuò)、傳輸網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)化，用戶接入網(wǎng)絡(luò)的完善，通信的覆蓋增 容、補(bǔ)點(diǎn)等方面有了較大的突破。全社會公 路貨運(yùn)量 560萬噸，貨運(yùn)周轉(zhuǎn)量 44880萬噸公里。 第四章項(xiàng)目建設(shè)條件及地點(diǎn)選擇 西安文海工程咨詢有限公司 15 一、建設(shè)地點(diǎn) 二、建設(shè)條件 (一 )地理位置 (二 )地形地貌及水文 (三 )氣候特征 (四 )植被情況 (五 )水資源 (六 )交通區(qū)位 交通事業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，交通設(shè)施進(jìn)一步完善。比如突出鄉(xiāng)村的地域風(fēng)情、傳統(tǒng)文 化優(yōu)勢，挖掘古村、古鎮(zhèn)、古跡、典故等文化內(nèi)涵；突出體現(xiàn)地 域特點(diǎn)，在建筑、飲食、生活、農(nóng)耕乃至 旅游活動的設(shè)計等方面， 盡可能地體現(xiàn)出地域風(fēng)情、風(fēng)貌、生活習(xí)俗等特色。同時監(jiān)管好每一個鄉(xiāng)村旅游、 農(nóng)家樂等的細(xì)枝末節(jié)，強(qiáng)化對旅游從業(yè)人員和鄉(xiāng)村旅游集體的培 訓(xùn)、教育，提高其服務(wù)素質(zhì)和水平，提升服務(wù)品牌和形象。 ，強(qiáng)化監(jiān)管。 。 。 。 三、發(fā)展建議 農(nóng)家樂雖是一個新興的朝陽產(chǎn)業(yè)，但總體上還是一個尚未規(guī) 范、管理滯后的市場。在吃綠 色農(nóng)家飯、住質(zhì)樸的農(nóng)家炕的同時，達(dá)到放松身心、陶冶情操的 目的，在創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的同時，創(chuàng)造社會效益，使身處快節(jié)奏的 都市生活的人們體驗(yàn)農(nóng)事、休閑放松，向社會公眾展示生態(tài)文明 西安文海工程咨詢有限公司 13 建設(shè)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的科學(xué)原理、運(yùn)作過程和人與自然和諧相處的崇 高境界，滿足游客在觀光休閑中得到科學(xué)技術(shù)普及的渴望。在人民生活條件快速 提高的今天，發(fā)展 農(nóng)家樂餐飲可以說應(yīng)和了區(qū)域經(jīng)濟(jì)多元發(fā)展的潮流。 在物質(zhì)生活得到滿足后，人們更多地追求精神生活的充實(shí)。 二、市場需求預(yù)測 隨著我國國民經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，城鄉(xiāng)居民收入和生活質(zhì)量的不 斷提高，以及人們對健康食品的需求日益迫切，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品需求 量將逐步增大。把它概括起來理論上分析，就是農(nóng)家樂 的上層經(jīng)營，它以農(nóng)戶為基礎(chǔ)，通過合作社的參與、市場發(fā)掘、 客源組織等，把農(nóng)家樂提高到另一個水平。發(fā)展農(nóng)家 西安文海工程咨詢有限公司 12 樂餐飲服務(wù)中心的最終目的是把企業(yè)的一部分資金，共同來建設(shè) 社會主義新農(nóng)村。農(nóng)家樂可以為當(dāng)?shù)剞r(nóng) 村的自然資源得到合理的開發(fā)利用做出 了貢獻(xiàn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村資源的 持續(xù)發(fā)展。同時農(nóng)家樂在不需政府、村民投入一分錢，不占用國家土地 資源，不破壞生態(tài)環(huán)境，不占用農(nóng)田的基礎(chǔ)下既解決了農(nóng)民的困 難，又把新農(nóng)村的項(xiàng)目搞起來了，增加了農(nóng)民的收入，還改善了 環(huán)境，這是一個互利雙贏的成果。更為農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品的 特殊性 —— 無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品做了擴(kuò)大銷售市場的前景做了準(zhǔn) 備。除此之外，還豐 富了村民的文化生活，促進(jìn)了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性，活躍鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)， 西安文海工程咨詢有限公司 10 挖掘出了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村文化蘊(yùn)涵、風(fēng)俗特色、餐飲獨(dú)特 風(fēng)味等。今年，壽縣新橋、 舒城杭埠、霍山落兒嶺又獲批籌建省級經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。工業(yè)布局煥然一 新。結(jié)構(gòu)調(diào)整成效明顯?；鹆Πl(fā)電、 西安文海工程咨詢有限公司 9 汽車零部件及裝備制造、鋼鐵深加工等一批特大項(xiàng)目落地，實(shí)施 了 500萬 KV和一批 220萬 KV、 110萬 KV的輸變電項(xiàng)目，電 力基礎(chǔ)設(shè)施年均投入達(dá) 10億元以上。項(xiàng)目建設(shè)如火如荼。工業(yè)增加值占生產(chǎn)總值比重由 20xx年的 % 提高到 20xx年的 %，工業(yè)對全市經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率從不足 40%提高到 80%，規(guī)模企業(yè)由 370戶增加到 1044戶，億元企業(yè) 由 31戶增加到 192戶，產(chǎn)值超 10億元企業(yè)達(dá)到 11戶，應(yīng)流、 迎駕、大昌礦業(yè)等 5戶企業(yè)產(chǎn)值超 20億元。 “ 十一五 ” 期間，全市規(guī)模工業(yè)增加值由 20xx年的 到 ，翻了兩番多。 二、經(jīng)濟(jì)發(fā)展背景 工業(yè)經(jīng)濟(jì)： “ 十一五 ” 期間，全市上下高舉工業(yè)強(qiáng)市大旗，堅(jiān)定不移地實(shí) 施工業(yè)化核心戰(zhàn)略，不斷推進(jìn) “ 發(fā)展工業(yè)學(xué)霍山 ” 活動深入開展， 這一傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市的工業(yè)氛圍日益濃厚，全市工業(yè)步入了發(fā)展的 快車道，成為經(jīng)濟(jì)社會跨越發(fā)展的主導(dǎo)力量。由此可見，農(nóng)家樂旅游是鄉(xiāng)村旅游 的一種形式，它是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合而產(chǎn)生的一種新興的 旅游項(xiàng)目。 國內(nèi)，真正意義上的鄉(xiāng)村旅游始于 20世紀(jì) 80年代，它在特 殊的旅游扶貧政策指導(dǎo)下 應(yīng)運(yùn)而生，但由于起步較晚，目前尚處 于初期階段。目前，法國 有 ，推出農(nóng)莊旅游 ,全國 33％的 游人選擇了鄉(xiāng)村度假，鄉(xiāng)村旅游每年接待游客 200萬 ,能給農(nóng)民 帶來 700億法郎的收入，相當(dāng)于全國旅游收入的 1／ 4。 1996年，美國農(nóng)村客?？偸杖霝?40億美元。 20世紀(jì) 60年代初，當(dāng)時的旅游大國 西班牙把鄉(xiāng)村的城堡進(jìn)行一定的裝修改造成為飯店，用以留宿過 往客人，這種飯店稱為 “ 帕萊多國營客棧 ” ；同時，把大農(nóng)場、 西安文海工程咨詢有限公司 7 莊園進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)，提供徒步旅游、騎馬、滑翔、登山、漂流、 參加農(nóng)事活動等項(xiàng)目，從而開創(chuàng)了世界鄉(xiāng)村旅游的先河。同時，它也是人們旅游需求多樣化、閑暇時間不斷增多、生 活水平逐漸提高和 “ 文明病 ” 、 “ 城市病 ” 加劇的必然產(chǎn)物，是旅 游產(chǎn)品從觀光層次 向較高的度假休閑層次轉(zhuǎn)化的典型例子。通 過對本項(xiàng)目 的可行性研究分析，認(rèn)為總體設(shè)計方案規(guī)模適宜，結(jié)構(gòu)合理，生 產(chǎn)方案實(shí)用性和操作性較強(qiáng)，組織管理措施得當(dāng)，示范帶動作用 大，市場前景看好，項(xiàng)目本身具有較好的生態(tài)、社會、經(jīng)濟(jì)效益。而且農(nóng)家樂周圍一般都是 美麗的自然或田園風(fēng)光，可以舒緩現(xiàn)代人的緊崩的思緒，因此受 到很多城市年輕人的熱烈歡迎。 三、綜合評價 農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式，是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的 一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游方式。公司奉行 與員工共榮，與合作者共榮，與競爭者共榮，與社會共榮的理念， 全面提升現(xiàn)代企業(yè)制度、企業(yè)文化、科技實(shí)力和 精神文明創(chuàng)建水 平，樹立品牌形象。 西安文海工程咨詢有限公司 5 二、建設(shè)單位概況 公司采用 “ 集中決策，分散經(jīng)營 ” 的組織管理模式，執(zhí)行董 事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理責(zé)任制。該服務(wù) 中心的定位主要是憑借良好的區(qū)位優(yōu)勢和周邊宜人的風(fēng) 景和特 色餐飲發(fā)展休閑餐飲業(yè)。 2．建設(shè)期 :2年 3．建設(shè)規(guī)模 規(guī)劃面積 20畝，其中辦公服務(wù)區(qū) 1000平方米，生態(tài)餐廳 2500平方米，酒店 3000平方米，職工餐飲住宿區(qū) 1000平方米， 園區(qū)道路、綠化及水電通訊等輔助工程。 西安文海工程咨詢有限公司 1 陜西渭南農(nóng)家樂旅游休閑項(xiàng)目 可行性研究報告 編制單位：西安文海工程咨詢有限公司 二零一四年八月 西安文海工程咨詢有限公司 2 目錄 第一章總論 ................................................................. 4 一、項(xiàng)目概況 .............................................................................................................................4 二、建設(shè)單位概況 .....................................................................................................................5 三、綜合評價 .............................................................................................................................5 第二章項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性 .................................... 6 一、項(xiàng)目背景 .............................................................................................................................6 二、經(jīng)濟(jì)發(fā)展背景 .............................................................................