真功夫餐廳區(qū)域管理講義-文庫(kù)吧資料

【摘要】真功夫餐廳區(qū)域管理講義區(qū)域管理的職責(zé)就是協(xié)助當(dāng)更經(jīng)理管理一個(gè)區(qū)域，督導(dǎo)一組員工工作，使他們能夠以快速、有效、一致的方法達(dá)到區(qū)域的工作目標(biāo)。鋪面管理的定義就是統(tǒng)籌人手、儀器、產(chǎn)品，在品質(zhì)、服務(wù)、清潔各方面達(dá)到至高標(biāo)準(zhǔn)，使?fàn)I運(yùn)穩(wěn)定，順利及有利可圖。一、當(dāng)更三步曲1、更前計(jì)劃；在更前制定好一更的計(jì)劃，人手、儀器、產(chǎn)品。2、更內(nèi)執(zhí)行；

2024-09-17 12:23

真功夫餐廳副經(jīng)理績(jī)效管理-文庫(kù)吧資料

【摘要】《功夫手冊(cè)》管理篇2020年8月真功夫餐廳管理組績(jī)效評(píng)估–1真功夫餐廳副經(jīng)理績(jī)效管理簡(jiǎn)介2操作程序概述3操作程序4

2024-09-17 12:23

[精選]真功夫餐飲提升餐廳業(yè)績(jī)管理-文庫(kù)吧資料

【摘要】提升營(yíng)業(yè)額魏長(zhǎng)春熱身題1(有神秘禮物):營(yíng)業(yè)額提升與提升營(yíng)業(yè)額有何異同?我為何用提升營(yíng)業(yè)額而不用營(yíng)業(yè)額提升為題目?熱身題2:?如果剛才我的熱身題1后邊

2025-02-28 21:54

真功夫餐廳測(cè)評(píng)體系手冊(cè)-文庫(kù)吧資料

【摘要】真功夫測(cè)評(píng)體系第1頁(yè)共45頁(yè)學(xué)習(xí)本單元你可以了解到:?真功夫測(cè)評(píng)的相關(guān)制度?真功夫測(cè)評(píng)的相關(guān)人員資格定義?真功夫測(cè)評(píng)的相關(guān)方法?真功夫測(cè)評(píng)的相

2024-12-25 08:04

真功夫餐廳計(jì)劃保養(yǎng)系統(tǒng)工具-文庫(kù)吧資料

【摘要】餐廳儀器年度檢查表檢查人：檢查時(shí)間：時(shí)間檢查內(nèi)容檢查結(jié)果消防器材檢查餐廳報(bào)警系列檢查餐廳所有管道檢查煤氣房設(shè)施蒸汽爐空調(diào)雪房發(fā)電機(jī)冷飲機(jī)冰粒機(jī)

2024-08-18 10:32

真功夫連鎖餐飲工時(shí)管理-文庫(kù)吧資料

【摘要】工時(shí)管理工時(shí)管理就是對(duì)員工的工作時(shí)間合理、有效的利用。一方面，要合理安排合適的人員，保證滿足QSC的要求；另一方面，要盡量控制勞動(dòng)成本。樂(lè)味家的排班體系添加進(jìn)固定工時(shí)后將更加嚴(yán)密和精細(xì)，達(dá)到最佳的事前控制。一、加入固定工時(shí)后對(duì)餐廳的好處：1、有利于排班經(jīng)理對(duì)餐廳的營(yíng)運(yùn)，人手分配有更深刻認(rèn)識(shí)；2、有利于當(dāng)更經(jīng)理對(duì)人手進(jìn)行安排，做到事前控制；

2024-09-19 11:19

餐飲企業(yè)真功夫員工手冊(cè)(餐廳服務(wù)組-文庫(kù)吧資料

【摘要】Page35of36夢(mèng)想歡迎您員工手冊(cè)本手冊(cè)適用于真功夫餐飲管理有限公司及其關(guān)聯(lián)企業(yè)的所有餐廳服務(wù)組員工真功夫餐飲管理有限公司人力資源中心Opinionsandsuggestionsontheparty'smass

2025-06-13 08:11

sap現(xiàn)金管理-文庫(kù)吧資料

【摘要】第五章銀行會(huì)計(jì)過(guò)去，受管理工具和技術(shù)手段的制約，很多集團(tuán)企業(yè)對(duì)資金的管理幅度、監(jiān)控能力和時(shí)效性并不盡如人意，資金管理出現(xiàn)如下弊端：,資金運(yùn)動(dòng)不透明，違規(guī)操作多。，信息不對(duì)稱,集團(tuán)決策者無(wú)法實(shí)時(shí)收集資金信息和掌握集團(tuán)整體資金狀況，造成決策延誤，控制失效。,在集團(tuán)整體資金充足的情況下部分下屬成員單位由于局部資金短缺仍向商業(yè)銀行借款的現(xiàn)象，加大了集

2025-01-21 17:20

真功夫餐飲值班管理測(cè)評(píng)表-文庫(kù)吧資料

【摘要】真功夫營(yíng)運(yùn)中心崗位勝任力鑒定體系值班管理測(cè)評(píng)表姓名：餐廳名稱/編號(hào)：餐廳經(jīng)理：區(qū)域督導(dǎo)：。

2024-09-17 12:23

[精選]真功夫提升業(yè)績(jī)管理-文庫(kù)吧資料

【摘要】提升營(yíng)業(yè)額魏長(zhǎng)春熱身題1(有神秘禮物):營(yíng)業(yè)額提升與提升營(yíng)業(yè)額有何異同?我為何用提升營(yíng)業(yè)額而不用營(yíng)業(yè)額提升為題目?熱身題2:?如果剛才我的熱身題1后邊

2025-02-28 21:54

真功夫餐飲外賣流程-文庫(kù)吧資料

【摘要】外賣流程一、接單1、按正確的方法接單：（協(xié)調(diào)員A）A、語(yǔ)言：您好！真功夫，請(qǐng)問(wèn)要訂什么餐呢？B、確認(rèn)已輸入正確的地址及電話，有無(wú)分機(jī)號(hào)碼。C、重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容及地址電話等。D、詢問(wèn)并記錄送達(dá)時(shí)間。2、按先后順序夾到廚房外賣傳送線上，若顧客要求送到時(shí)間緊迫則應(yīng)應(yīng)夾到前面。二、打包1、留意打包

2025-05-21 12:17

全面透析現(xiàn)金管理-文庫(kù)吧資料

【摘要】會(huì)計(jì)入門：全面透析現(xiàn)金管理?????現(xiàn)金是一種無(wú)法產(chǎn)生盈余的資產(chǎn)，但是為了滿足日常營(yíng)運(yùn)的需要，企業(yè)必須在任何時(shí)刻都持有適量的現(xiàn)金?！　〕藨?yīng)付日常的業(yè)務(wù)活動(dòng)之外，企業(yè)也需要擁有足夠的現(xiàn)金以防不時(shí)之須、掌握商機(jī)，以及償還貸款?！　∫虼耍髽I(yè)必須有一套管理現(xiàn)金的方法，正確掌握在一段時(shí)間內(nèi)，必須持有的現(xiàn)金數(shù)額?，F(xiàn)金預(yù)算是每個(gè)企業(yè)

2025-04-18 12:00

工行現(xiàn)金管理-文庫(kù)吧資料

【摘要】第一篇：工行現(xiàn)金管理 曾琪：創(chuàng)新支付方式激活企業(yè)現(xiàn)金管理 各位嘉賓大家下午好，首先非常感謝組委會(huì)給工商銀行和我個(gè)人這個(gè)機(jī)會(huì)和在座同行還有企業(yè)代表們共同分享。我今天演講題目是銀行創(chuàng)新支付業(yè)務(wù)激活企業(yè)...

2024-11-09 17:59

【管理精品】現(xiàn)金管理規(guī)定-文庫(kù)吧資料

【摘要】〈〈現(xiàn)金管理暫行條例〉〉規(guī)定，在允許的范圍內(nèi)使用現(xiàn)金。第二條在經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)中取得的現(xiàn)金一律交會(huì)計(jì)部出納員，出納員是本公司庫(kù)存現(xiàn)金的唯一合法保管人，其它任何人不得挪用、坐支或存入個(gè)人帳戶。第三條出納員收到現(xiàn)金后應(yīng)存入銀行，當(dāng)月入帳，同時(shí)會(huì)計(jì)應(yīng)開(kāi)出收據(jù)或發(fā)票。第四條日常零星開(kāi)支所需庫(kù)存現(xiàn)金限額為2021元，超額部分應(yīng)存入銀行。第五條現(xiàn)

2025-05-01 02:38

內(nèi)部控制和現(xiàn)金管理-文庫(kù)吧資料

【摘要】81/81內(nèi)部控制與現(xiàn)金管理學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)完本章后，應(yīng)該能夠做到：1.描述出一個(gè)有效的內(nèi)部控制系統(tǒng)2.使用銀行對(duì)帳單作為內(nèi)部控制措施3.管理并處置現(xiàn)金4.對(duì)現(xiàn)金收款實(shí)行內(nèi)部控制5.對(duì)現(xiàn)金付款實(shí)行內(nèi)部控制6.運(yùn)用預(yù)算來(lái)管理現(xiàn)金7.衡量企業(yè)中存在的道德風(fēng)險(xiǎn)GrantLeforge辦事處究竟出了什么錯(cuò)誤？答案是：在現(xiàn)金會(huì)計(jì)的控制

2025-04-25 02:49

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