學(xué)校食品安全整改工作實(shí)施方案-文庫吧資料
2025-05-17 10:27本頁面
【正文】 （四）加強(qiáng)對 校 外 小商店的管理，安排專人負(fù)責(zé)檢查，嚴(yán)格落實(shí)食品索證索票制度并建立進(jìn)貨臺帳，杜絕不合格食品進(jìn)入校園。 （三）加強(qiáng)對學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生的管理。 、油、肉、蔬菜、等原材料的食品衛(wèi)生安全管理，建立原料進(jìn)貨索證索票制度和、餐廚垃圾處理、食品 留樣 制度、食品進(jìn)貨查驗 記錄制度，防止假冒偽劣食品進(jìn)入校園，嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)和濫用食用添加劑，確保食品安全、餐飲用具衛(wèi)生安全達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。 五、工作措施 （一）加強(qiáng)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，規(guī)范學(xué)校食堂和學(xué)校周圍小商店的經(jīng)營行為。 (三 )總結(jié)階段 (10月 1日 — 10月 30日 )。 (二 )落實(shí)階段 (9月 11日 — 30日 )。 四、實(shí)施步驟 (一 )部署階段 (9月 10日前 )。學(xué)校食品安全 整改 工
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