宿松縣高山優(yōu)質(zhì)茶精加工及有機(jī)茶種植示范基地建設(shè)項(xiàng)目設(shè)想方案-文庫吧資料
2025-05-28 13:51本頁面
【正文】 63800 63800 4 揉捻機(jī) 6CRW30 4 6500 26000 5 滾筒殺青機(jī) 6CST100 1 35800 35800 6 連續(xù)烘干機(jī) 6CH3/20 3 25700 77100 7 茶葉分選機(jī) 5 口 1 16000 16000 8 包裝封口機(jī) 1 5000 5000 9 茶葉真空包裝機(jī) 1 20xx0 20xx0 合計(jì) 269700 7 十四、 組織機(jī)構(gòu)與勞動(dòng)定員 經(jīng)營管理模式 ：采用股份制合作經(jīng)營管理模式， 根據(jù)生產(chǎn)管理需要設(shè)置組織機(jī)構(gòu)。一般來說，建筑面積為機(jī)器占地面積總和的 5— 6 倍。因此，要根據(jù)茶園面積、產(chǎn)量來確定廠房。茶葉采摘期長，產(chǎn)量分布又極不均衡，給初制加工帶來了強(qiáng)烈的季節(jié)性。 機(jī)制名優(yōu)茶，當(dāng)含水量達(dá)到 10%時(shí)，可用茶葉提香機(jī)低 溫慢烘以提高茶葉香氣，溫度 80100℃，時(shí)間約 30 分鐘，當(dāng)手捏茶葉成粉末，含水量達(dá)到 56%，并散發(fā)濃香時(shí)即可下機(jī)。攤涼回潮 1 小時(shí)以后足火。烘干分毛火和足火。以外形扁平挺秀完整為適度，取出棒后待茶葉在機(jī)內(nèi)振動(dòng)時(shí)發(fā)出有節(jié)奏“沙沙”聲時(shí)下機(jī)攤涼回潮。 （ 3）壓扁做形：在理?xiàng)l機(jī)或多用機(jī)中 完成。 十 二 、 生產(chǎn)技術(shù)方案 精品 名優(yōu)茶加工 工藝 （一）工藝流程：鮮葉→攤青→殺青→整形→理?xiàng)l→壓扁成型→烘干 （二）操作要點(diǎn)： （ 1）鮮葉預(yù)處理與攤青、殺青同條形名優(yōu)茶的加工 （ 2）整形理?xiàng)l：在理?xiàng)l機(jī)或多用機(jī)中完成。 拓展銷售渠道 ，加強(qiáng) 集市貿(mào)易、批發(fā)市場、交易會(huì)、茶館貿(mào)易、商場專柜、專賣店、超市貨架等 渠道銷售 。不同人群對茶葉種類喜好各異，喜好綠茶人群所占比例超過 40%。近年來的茶葉出口也不斷增加，出口茶類的比例紅茶 %，綠茶 %，烏龍茶 %，特種茶 %。目前國內(nèi)人平年茶葉消費(fèi)量只有 公斤，不足印度的一半，英國的十分之一。 全國總產(chǎn)茶葉 80 余萬噸， 30萬噸左右供出口， 50萬噸左右供內(nèi)銷。加上茶葉深加工與多途徑利用的深入研究與開發(fā)，茶葉消費(fèi)總量的不斷增加是必然趨勢。礦泉水雖對健康無害，但畢竟泛味，無營養(yǎng)。 茶葉消費(fèi)量將不斷增長。 十 、 國 、 內(nèi)外茶葉市場 趨勢 預(yù)測 茶葉有穩(wěn)定的消費(fèi)市場。據(jù)調(diào)查全縣無性系茶園比重不到 10%，而且品種不對路，而鄰縣岳西縣無性系茶良種覆蓋率達(dá)到 40%，浙江平均達(dá)到 50%以上，而無性系與良種茶是提高茶葉產(chǎn)量與 效益的關(guān)鍵因素。因此我縣茶葉供求是不平衡的，主要是依靠 采購 外地茶葉，而我縣大部分是屬于丘陵山區(qū)，具有良好資源優(yōu)勢，茶葉需求主要靠外地，值得深思。品牌建設(shè)各自為政，良莠不齊，導(dǎo)致的結(jié)果是宣傳力度跟不上，形成不了一個(gè)有影響力的品牌，即使宣傳力度跟上了，但每個(gè)品牌后面的產(chǎn)量都不足 1000 公斤，甚至只有二、三百公斤，談不上做大做強(qiáng)。 ③ 、品牌建設(shè)情況 目前我縣現(xiàn)有的品牌是：由涼亭鎮(zhèn)柳溪茶場創(chuàng)建的“柳溪玉葉”在 1996 年農(nóng)業(yè)部舉辦的第三屆全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)；由柳坪鄉(xiāng)長溪山茶葉有限公司開發(fā)的“羅漢香芽”，在 20xx 年中國茶葉科學(xué)研究所舉辦的中茶杯優(yōu)質(zhì)茶評(píng)選中獲得優(yōu)質(zhì)茶稱號(hào)；由北浴鄉(xiāng)滑石茶場創(chuàng)制的“羅漢云霧”曾獲省級(jí)優(yōu)質(zhì)茶稱號(hào)；由北浴鄉(xiāng)迎賓村創(chuàng)制的“迎賓翠茗”獲省 優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)。 ② 、產(chǎn)量與效益 目前全縣開采茶園面積 1 萬畝， 20xx 年春茶總產(chǎn)量 200 噸，總產(chǎn)值 650萬元， 春、夏合計(jì) 平均單產(chǎn) 約 20 公斤 /畝，畝產(chǎn)值 650 元 ，是典型的低產(chǎn)低效茶園，而發(fā)展較好的岳西縣茶葉平均畝產(chǎn)值可達(dá)到 20xx 多元，發(fā)達(dá)的江浙一帶茶園畝產(chǎn)值可以達(dá)到五千至一萬元。 3 九 、 項(xiàng)目建設(shè)背景 宏觀政策背景 近幾年來， 黨中央、國務(wù)院進(jìn)一步加強(qiáng)“三農(nóng)”工作的重大部署 。 新建有機(jī)茶種 植
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