酒店市場(chǎng)營(yíng)銷年終工作總結(jié)大全-文庫(kù)吧資料
2025-05-04 01:20本頁面
【正文】 計(jì)劃進(jìn)行登門拜訪，虛心聽取其提出的建議、意見，各級(jí)管理人員分層次、有針對(duì)性的用各種方式體現(xiàn)對(duì)他們的尊敬，不斷增加彼此的感情、信任并借此建立口碑開發(fā)吸引新客戶。 對(duì)各類檔案、資料及時(shí)進(jìn)行分析、分類、提煉出有份值的資料數(shù)據(jù)，反饋至餐廳、廚房等部門，全 面提高了賓客滿意度。 D、 家庭消費(fèi)群體檔案整理補(bǔ)充。 C、 針對(duì) VIP 客戶群的檔案不斷進(jìn)行細(xì)化補(bǔ)充整理。 A、 現(xiàn)有客戶檔案的細(xì)化補(bǔ)充，通過電話回訪，值臺(tái)服務(wù)生的觀察交流所提供的信息進(jìn)行詳細(xì)補(bǔ)充，使服務(wù)更有針對(duì)性。本共補(bǔ)充整理建立賓客檔案 1500多個(gè)，其中企事業(yè)單位公司及職能部門 600 多個(gè)，特殊宴會(huì) 500 多個(gè)，新客戶 178480 個(gè)，并進(jìn)行分類整理，專人管理微機(jī)存檔。 通過各種方式、方法、活動(dòng)獲取賓客資料，不斷建立客戶檔案。 二、優(yōu)化完善客源結(jié)構(gòu)，不斷擴(kuò)充新客源，有針對(duì)性的服務(wù)溝通，努力培養(yǎng)忠誠(chéng)客戶。保安、迎賓、訂餐、點(diǎn)菜、吧臺(tái)、衛(wèi)生間等特殊崗位通過各種方式和切實(shí)可行的措施宣傳企業(yè)，效 果非常明顯。 A、 重點(diǎn)培訓(xùn)：通過看光盤、專業(yè)人員、管理人員授課、形式多樣的討論會(huì)、經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，使員工對(duì)餐飲信息、與客溝通技巧、菜品知識(shí)、酒水知識(shí)等理論知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)逐漸了解，不斷提高并運(yùn)用到實(shí)際工作中。 B、 走向社區(qū)、企事業(yè)單位進(jìn)行廣泛宣傳，日常工作中與客進(jìn)行良好的交流，加大了宣傳力度。例如酒店經(jīng)營(yíng)思想、經(jīng)營(yíng)定位、階級(jí)化經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，全年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及各項(xiàng)營(yíng)銷措施手段等。 2021年 03 月 31日營(yíng)銷部 第 三篇：酒店系統(tǒng)營(yíng)銷工作總結(jié) 酒店系統(tǒng)營(yíng)銷工作總結(jié) 2021 年總體來看，營(yíng)銷工作做的還是可以的，不僅完成了任務(wù)指標(biāo)，還對(duì)擴(kuò)充新客源等方面擴(kuò)展了很大市場(chǎng)。如：變電所周邊，后院氧氣瓶油庫(kù)存放出，海鮮池，二樓經(jīng)營(yíng)場(chǎng)檢查等等。 二、組織學(xué)習(xí) 組織保安人員學(xué)習(xí)企業(yè)管理法，大連市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局文件，即《大連市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā) 2021 年安全生產(chǎn)應(yīng)急管理工作要點(diǎn)通知》。 對(duì)于工作中遇到的問題，及時(shí)反映上來，部門了解情況后及時(shí)處理，妥善解決。節(jié)前召開 5 次大會(huì)對(duì)安全工作反復(fù)強(qiáng)調(diào)，對(duì)重點(diǎn)部位、設(shè)施設(shè)備、報(bào)警系統(tǒng)現(xiàn)場(chǎng)演練，操作方法進(jìn)行培訓(xùn)，對(duì)跑、冒、滴、漏及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理。 一、主要工作 2021 年初始，本部門對(duì)全體保安人員進(jìn)行職業(yè)道德教育，安全業(yè)務(wù)培訓(xùn) 。 為了拓寬銷售渠道，利用電話，手機(jī)等通訊設(shè)備定期加強(qiáng)與客戶溝通；春節(jié)利用手機(jī)給客戶拜年等等。 ⑤受酒店委托與工商銀行商談租賃事宜。 ③為公司租大客車 到莊河慰問演出。發(fā)放對(duì)象如：石葵社區(qū)，葵英社區(qū)，智仁社區(qū)，向陽社區(qū)。 2021 年第一季度與遼寧 118114訂房中心簽訂協(xié)議，與大連在線網(wǎng)，旅程網(wǎng)，宜人網(wǎng)，青島萬維網(wǎng)須簽協(xié)議，與其他已簽訂的老客戶保持著密切關(guān)系，每個(gè)季度定期按時(shí)通過傳真方式相互聯(lián)系。對(duì)周邊老客戶定期走訪，電話聯(lián)系，一方面加強(qiáng)溝通， 另一方面了解當(dāng)前市場(chǎng)信息。重點(diǎn)拜訪了三家網(wǎng)絡(luò)訂房中心：大連在線網(wǎng)。要想生存就要開展開發(fā)新客源，跑市場(chǎng)。 二、跑市場(chǎng)，攬客源，鞏固新老客戶 每年第一季度需要跑市場(chǎng)，攬客源。精心細(xì)致得做好每次的會(huì)議要求，加大會(huì)議宣傳力度。現(xiàn)將工作匯報(bào)如下： 一、主要工作 會(huì)議接待市場(chǎng)。⒉產(chǎn)品規(guī)劃 根據(jù)消費(fèi)者需求分析的新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃、產(chǎn)品改良計(jì)劃有：擴(kuò)充賓館產(chǎn)品大類，變不暢銷主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品（如將大使套變四人間，提供團(tuán)隊(duì)會(huì)務(wù)組消費(fèi)并加強(qiáng)日常銷售）、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂部與賓館搭配、將旅游線路與賓館搭配等。 ⒈目標(biāo)導(dǎo)向 營(yíng)銷目標(biāo)的擬定是來年?duì)I銷工作的關(guān)鍵。新年度營(yíng)銷工作規(guī)劃我覺得要強(qiáng)調(diào)謀事在先，系統(tǒng)全面地為賓館新年度整體營(yíng)銷工作進(jìn)行策略性規(guī)劃部署。 ⒊與其他部門的配合 范文網(wǎng) [] 與并賓館其他部門的配合比較好，在群策群力方面還應(yīng)加強(qiáng)。但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強(qiáng)。 ⒉部門人員培養(yǎng) 市場(chǎng)部現(xiàn)有人員名。 （二）本年度部門工作總結(jié) ⒈部門建設(shè) 上半年部門人員充足，市場(chǎng)體系完整。尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營(yíng)
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