【正文】 利率 銷售 毛利 與 上 月 比 較 本月 銷售額 達成率 數(shù)量 金額 銷售額 增減額 銷售毛利 增減率 填表： 復核： 庫 存 月 報 表 店名： 月份： 年 月 編碼 品名 期初存貨 本月進貨 本月銷貨 期末存貨 毛利 毛利率 周轉率 備注 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 填表： 復核： 類別：壓縮版 店長手冊 頁碼： P00 適讀人群：店主、店長、經理 商業(yè)報表 版次： 00120201013 培訓管理資料大全 《商務智庫》整理 培訓管理資料大全 《商務智庫》整理 生效日期 :20201013 損益表 店名： 日期： 項目 金額 銷售額 其他收入 人工 水電 雜費（運輸 、房租等） 盈利額 填表： 復核： 補 貨 明 細 單 店名： 日期： 編碼 品名 數(shù)量 金額 備注 S M L XL XXL 填表： 復核： 退 貨 明 細 單 店名： 日期： 編碼 品名 數(shù)量 金額 備注 S M L XL XXL 填表： 復核： 類別：壓縮版 店長手冊 頁碼： P00 培訓管理資料大全 《商務智庫》整理 培訓管理資料大全 《商務智庫》整理 適讀人群：店主、店長、經理 有序化的貨品處理 版次： 00120201013 生效日期 :20201013 收貨步驟 轉貨 /出貨步驟 轉至其他店鋪 轉 /退至配貨部 類別：壓縮版 店長手冊 頁碼： P00 貨物到達清點 合 格 有誤差 抽 查 入 庫 找出誤差 廠商協(xié)調 補足誤差 如與收貨鋪零售價不 致先撕去價錢標簽 貨品入膠袋 貨品入箱 清楚準確記錄箱號貨品款式 輸入電腦 打印轉貨單 A 放入對應箱內 B 于箱面標明件數(shù) 填寫出貨單 制成磁盤或網絡傳送 正貨 貨 次 貨 傳真到配貨部 A 轉貨單 B 正貨運輸單 培訓管理資料大全 《商務智庫》整理 培訓管理資料大全 《商務智庫》整理 適讀人群：店主、店長、經理 有序化的貨品處理 版次： 00120201013 生效日期 :20201013 盤點步驟 要有正確的存貨數(shù)據產生就要有正確的盤點數(shù)據。臨時有貨品需要調撥而無法開單的，不得入帳，但必須在當天的銷售日報表上注明實際情況，以督促有關人員補辦手續(xù)。 調撥單的使用要點 由其它專賣店開給您的調撥單，您必須仔細核對來貨的款號、色號、尺寸、數(shù)量等是否與調撥單上的內容一致。 ? 贈品的帳務管理：贈品是公司為促進銷售而產生的費用開支，每一件贈品必須有嚴格的管理手續(xù)，除了同其它服裝一樣須做帳務處理外，贈品的支出要有證明材料，如顧客簽名、小票等。填制銷售日 報表時，將調撥單的號碼、日期注明在該數(shù)據的旁邊，以方便查帳。 銷售日報表編寫要點 ? 上存數(shù)：上存數(shù)由當班人員在上班之前盤點后填寫，并與前一天的當班人員在下班之前盤點后填寫的現(xiàn)存數(shù)進行核對，若二者不一致應及時查核。 ? 清晰明了：報表信息是報表使用者決策的依據，因此，每一條信息都應當清晰明了，便于使用者理解它的含義，并能夠正確加以使用。 ? 真實可靠：為了保證報表所提供的信息真實可靠，數(shù)據準確，在編制報表前，店長必須核對帳簿記錄，使帳物相符，帳帳相符，物物相符。 ? 緊急事故 ? 在緊急情況下 [如臺風或火災期間 ],員工必須聽從當值主管指示并鼎力合作。 ? 在安全的情況及主管帶領下，分批疏散顧客。 ? 在安全的情況下，使用滅火設備將火撲滅。 ? 保持鎮(zhèn)靜。例如：櫥窗玻璃、地面的干凈，燈光充足 ? 櫥窗內陳列的衣物一定要貨場上仍然售賣的 ? 櫥窗內所服裝的價錢牌不能吊掛在衣物的外面 價錢牌 ? 形式： TREE 第一、二層平均擺放 3個，最后一層不用置高架及矮架 由上至下每層擺放一個，最后一層不用放置 ? 作用：讓顧客清楚擺放貨品的價格 ? 備注： ? 每層貨架的價錢牌必需由上至下一致整齊排列 ? 高層架、矮架價錢牌一致擺放在貨架的左邊，同一層架不要出現(xiàn)一個以上價錢牌 ? 貨物更換時，一定要隨之更換 店內衛(wèi)生 ? 大門：玻璃 清潔，無手??；門框光亮 ? 玻璃：清潔無手??；無裂痕、缺口 ? 柜臺：柜臺清潔、無損；柜臺下物品整齊清潔 ? 空調：無異常聲響；表面、出風口清潔 ? 地板：清潔、無垃圾、水漬；地腳線無明顯黑痕 ? 墻壁：無破損、無油污，清潔 培訓管理資料大全 《商務智庫》整理 培訓管理資料大全 《商務智庫》整理 類別：壓縮版 店長手冊 頁碼： P00 適讀人群：店主、店長、經理 視覺形象 版次： 00120201013 生效日期 :20201013 店內設備 ? 音響：播放流行和充滿活力歌曲 ? 燈光：燈光柔和、光亮 ? 空調：溫度適當 ? 收銀機：位置安排適當 ,運作正常 ? 公仔：位置整齊、服飾搭配美觀 店面安全 ? 意外 ? 員工若發(fā)現(xiàn)任何不安全設施或異味，應立即通知主管或保安處理。 b、主題以陳列款式為主的，可將同款式不同色的衣服穿在同組公仔上，但顏色不要超過四種。 如有特別推廣或想做強效果可以將三個公仔為一組 (兩男一女或兩女一男 ) ? 特點：立體感強，效果真實 ? 方法： ? 尺碼 a、男公仔上衣穿 ML碼，褲穿 3132 英寸 b、女公仔上衣穿 SM碼，褲穿 2526 英寸。 ? 距離 a、比較薄的衣服以衣架與衣架之間保持三只手指位為標準 b、厚的衣物以衣物提起時不會為困難為標準。這樣色的層次感會明顯。 高層架的陳列方法 ? 形式：高層架陳列一般來說以兩上貨架以上為一組，以組為單位配合陳列。 ? 貨品的擺放方法及位置會直接影響貨品的銷售，所以我們要培養(yǎng)出對貨品銷售的敏感度，每天要定時看銷售報表，留意銷售走勢，以 便作貨品調位的依據。 ? 分價格 ? 分價格可以把同一價格的貨品擺放在一起 (不用分類別 )，這種擺法比較適合做特價時用。 ? 上下身 ? 一般來說，上身和下身的東西要分開放，但如果我們想增加做附加推銷機會的話，把可以搭配 的上衣和褲子放在同一貨架上，但要留意此擺放方法不要造成上重下輕的感覺，例如：褲子不要放在貨架上方，而衣服放下面。店鋪現(xiàn)時有員工 8人，領班 3人，合共 11人。員工對處罰如有不滿，有申訴的權利，可三天內以書面形式向有關人員及部門呈訴。 ? 以上規(guī)定，將視情況加重處理。 ? 違反公司各種規(guī)章制度，視情節(jié)輕重，給予懲罰； ? 被顧客投訴、留言批評 [核查屬實 ]的； ? 遇顧客投訴，不及時處理、或不傳達給上級，造成事態(tài)擴 大，影響惡劣； ? 經常違反規(guī)章制度、屢教不改； ? 利用職務之便，謀取私利； ? 收銀員私自將營業(yè)款轉借或挪用。 類別：壓縮版 店長手冊 頁碼： P00 培訓管理資料大全 《商務智庫》整理 培訓管理資料大全 《商務智庫》整理 適讀人群：店主、店長、經理 店員管理 版次： 00120201013 生效日期 :20201013 店員獎罰 ? 獎勵：凡有下列情況之一者，根據情況，給予表揚、表彰、獎金、記功晉級等獎勵。 ? 實行獎懲公告制：公司可以按月公布店員獲得獎勵或處罰的名單，用來激發(fā)和警示他人。例如美國著名的化妝品公司玫琳凱，結合企業(yè)的文化精神，制作了非常精美的“大黃蜂”胸針，專門用來獎勵為公司做出突出業(yè)績 的優(yōu)秀員工。也有的公司會針對全部完成營業(yè)額的高低，定出不同級別的提成比例。 ? 建立有效的獎勵制度 ? 提成獎勵：所有服飾企業(yè)都會給店鋪的業(yè)績下達一定的任務指標，正常完成的會得到應有的收益。 ? 在工作場所內制造自我激勵的熱烈氣氛：如果在工作場合中彼此間豆油意識地自我激勵，則會產生帶動全體奮進的氣氛！有了這樣高漲的情緒后，管理者更應該率先努力于自我激勵，除了舉行改善工作的研討會外，也要多給屬下的提案建議。承擔了較具挑戰(zhàn)性的工作并達到了一定的成效，員工自然會有提升對自己能力的認知，從而也能促成自我激勵。激勵部屬可以說是其中很重要的一環(huán)。 ? 培訓內容 ? 基礎內容 員工手冊 公司簡介、企業(yè)文化培訓、規(guī)章制度培訓 產品手冊、新產品介紹 接待規(guī)范 ? 專業(yè)內容 銷售員 銷售區(qū)日常操作、商品陳列方法 服務技巧 收銀員 收銀區(qū)日常操作 電腦基本操作 基本財務常識及現(xiàn)金管理 POS系統(tǒng)操作 倉管員 倉管區(qū)日常操作 電腦基本操作 臺帳 貨品有效分類 貨品的保存方法 配貨員 日常配貨操作程序 電腦基本操 作 銷售分析 貨品計劃和配發(fā) 類別：壓縮版 店長手冊 頁碼： P00 培訓管理資料大全 《商務智庫》整理 培訓管理資料大全 《商務智庫》整理 適讀人群：店主、店長、經理 店員管理 版次： 00120201013 生效日期 :20201013 員工績效考核與激勵 ? 績效考核的內容 ? 銷售任務評估 — 實際營業(yè)額與公司下達銷售任務的比較 ? 每一位員工銷售任務的完成情況 ? 銷售貨品的數(shù)量 ? 貨品的消耗率和反貨率 ? 顧客退換貨和投訴 ? 工作能力的考評 針對員工工作內容制定考評的項目 ，依據企業(yè)對品牌形象及目標要求制定的工作要求，劃分出不同級別的標準，以此標準來衡量員工的工作能力和工作態(tài)度。