【正文】 個過程中，我們對茶具的尊敬，也反映了生活中的為人之道：彼此之間的相互尊重。 泡茶時，每一個動作，每一個心態(tài)，都與我們的生活息 息相關(guān)。老師向我們介紹了很多種茶，而我最喜歡的是黑茶。 在茶道課上，老師給我們泡茶，請我們喝茶，老師還請來了他的茶友。但你完全可以通過心靈去體會。是茶文化的外在表現(xiàn)形 式；茶道，就是精神，道理，規(guī)律，本源與本質(zhì)。有道而無藝，那是空洞的理論；有藝而無道，節(jié)則無精，無神。 茶藝與茶道，是中國茶文化的核心。一直都很想了解一些關(guān)于茶道與養(yǎng)生方面的知識，現(xiàn)在終于有了機(jī)會，當(dāng)然不能錯過。不論是宋代汴京鄰里的“支茶”，還是現(xiàn)在的人們以茶待客和茶話會，茶都是禮讓、友誼的象征，都是親和、和諧的體現(xiàn)。所以雖然作為普通人的我們可能不會精心研究茶藝茶道，但是我們還是可以通過閑暇時喝喝茶來達(dá)到修心養(yǎng)性的效果。突出體現(xiàn)了道家“自恣以適 己”的隨意性。它起源久遠(yuǎn)，歷史悠久，文化底蘊深厚，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍。閑暇時，泡一壺茶，靜心、養(yǎng)性。喝茶能夠靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念。因為靜則明，靜則虛，靜可虛懷若谷，靜課內(nèi)斂含藏，靜可洞察明激，體道入微。在茶道中，靜與美常相得益彰。最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。這些都足以令華夏子孫為之振奮，為之驕傲，為之盡綿薄。茶道是客觀存在的，關(guān)鍵在于如何發(fā)掘，如何尋求，如何品悟。俗話說得好：臺上三分鐘，臺下十年工。在這整個茶藝表演過程中，我更是深深體會到一杯好茶不是說出來也不是寫出來的，還是要動手泡出來的。身受，它是茶者品茗感悟一杯茶的過程，先己后人，益己利人這是茶道所提倡的 。法度，是指取茶，所謂量不在多，適度就好，正是取舍有度，知足常樂，動作上要求輕柔 。蘇醒是指在泡制過程中“溫杯洗具”的過程。坦呈指向一個動作，即將茶席鋪開，在茶席上擺布茶具的動作。洗塵實際上是指茶道演習(xí)開始時身與心進(jìn)入一個干凈的境界過程。大益八式”給人的是一種靜心享受的過程，重在一個“慢”字，講究動作的輕柔、優(yōu)美、連貫。同時，希望每一個泡茶人，無論何時何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲 —— 泡茶，最貴乎“心”。由于課程條件有限，在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替，無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺得在泡制時，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香。 三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。就像我們的生活，生活里無論你遇到多少困難，無論困難如何大、如何難以解決，無論所剩時間有多緊迫。最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類茶。而在烏龍茶的實訓(xùn)中，我擔(dān)任的是主泡。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。現(xiàn)就我個人的茶藝心得總結(jié)如下： 一、綠茶綠茶，是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料，很少用到茶（尤其是烏龍茶和花茶），而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡，也存在著很多認(rèn)識上的錯誤，沒能泡出一杯好茶的精髓。被稱為美學(xué)宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風(fēng)。興于中國唐代， 盛于宋、明代，衰于清代。茶道，通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求，只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。特別是每次理論課后茶藝的學(xué)習(xí)，通過對正山小種、武夷山巖茶、花茶茶藝的學(xué)習(xí)，體會到無窮的樂趣，培養(yǎng)了心性，每位老師認(rèn)真細(xì)致地給大家做示范，不厭其煩地演示每個環(huán)節(jié)，音樂伴奏和解說詞帶入佳境：滌凈塵緣、葉嘉酬賓、佳人入宮、芳草回春、高山流水、春風(fēng)拂面、烏龍如海、祥龍行雨、龍鳳呈祥、鯉魚翻身、捧杯敬茶、奉茶、品茶?? 特別是在品鑒會上，一杯一盞，一水一茶間，品賞不同特色的茶品，更是讓人留連忘返！ 第二篇：茶藝培訓(xùn)心得體會 篇一：茶藝培訓(xùn)心得 茶藝是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。讓我真誠的說一聲：謝謝！ 我通過短短二個月七次課的學(xué)習(xí)，讓我們對中國茶文化有了初步的了解，產(chǎn)生了濃厚的興趣，中國是世界唯一具有六大茶加工工藝的國家，茶按加工工藝分為六大茶類： 綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。陸羽茶經(jīng)，千古傳揚，茶茗甘露，中外流芳??再現(xiàn)輝煌，愛我國粹，茶韻悠長??每當(dāng)上課時，老師帶領(lǐng)大家一同朗讀《習(xí)茶令》時，整齊、嘹亮、悅耳的聲音在創(chuàng)悅茶吧回蕩。 在即將結(jié)束茶藝學(xué)習(xí)的時候，浦南文化館又特意安排了兩場主題為“茶來茶往、緣來是你”的茶席活動，茶藝?yán)蠋熀蛯W(xué)員們濟(jì)濟(jì)一堂，茶席活動既有學(xué)員的茶藝沖泡演示，又有茶藝?yán)蠋煹木士偨Y(jié)與點評。所謂的鳳凰三點頭和懸壺高沖，無不涵蓋了對共飲茶者的尊重和敬意。 通過學(xué)習(xí)還 讓我知道了六大類茶的很多知識和沖泡方法，讓我懂得了唯有用心才能夠泡得一壺好茶。而茶道是烹茶飲茶的藝術(shù)，是一種以茶為媒的生活禮儀，同時也是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶，達(dá)到了學(xué)習(xí)禮法、美心修德和增進(jìn)友誼的目的，是很有益的一種和美儀式。本次學(xué)習(xí)使我深深理解了茶藝是一門生活的藝術(shù)，是以泡茶的技藝和品茶的藝術(shù)為主體，并與相關(guān)藝術(shù)因素相結(jié)合的總和。近期浦南文化館開辦了茶藝培訓(xùn)課程，還邀請到了國家高級茶藝技師楊鳳老師來授課，我非常幸運的成為了其中的一名學(xué)員。雖然我對茶文化的知識了解甚少，但有一句話卻熟記于心：‘開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。 最后非常感謝岑溪市天晟茶業(yè)有限公司給大家?guī)淼倪@一次學(xué)習(xí)茶藝的機(jī)會，讓愛茶的人相聚一堂談天論地 ，也讓我的心慢慢沉淀下