【正文】 點抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點品種和城鄉(xiāng)集貿市場，機關學校食堂，醫(yī)院周邊、學校周邊和旅游景點周邊等公共場所的食品攤點等重點部位，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。 二是食品專項整治要實現(xiàn)新突破。認真落實《食品放心工程三年規(guī)劃》，按照《實施食品放心工程綜合評價辦法 (試行 )》的要求，進一步明確各級政府、各有關部門和食品生產經營者的工作目標、考核標準和評價辦法。強化產品質量監(jiān)測體系建設，切實加強對企業(yè)生產經營過程的監(jiān)管。繼續(xù)大力實施名牌產品、名 優(yōu)企業(yè)帶動戰(zhàn)略，推動食品質量的提高。下步我們將著力抓好以下六個方面的工作，努力實現(xiàn)六個方面的新突破： 一是實施“食品放心工程”要實現(xiàn)新突破。在自身工作方面，管理體制和運行機制仍然不夠順暢，在實際工作中還存在著重復執(zhí)法、重復檢驗以及監(jiān)管空白的問題，有的執(zhí)法裝備差、檢測手段落后，綜合監(jiān)管的作用還沒有完全發(fā)揮出來。城鄉(xiāng)結合部和農村食品經營條件差、進貨渠道混亂。農業(yè)初級品的農藥殘留、獸藥殘留問題還不同程度地存在 。 二、工作中存在的問題 盡管我們毫不放松地抓，堅持不懈地打，但受利益驅動，制假售假案件仍時有發(fā)生，擾亂了正常的市場秩序。五是定點屠宰工作取得新進展。四是消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管進一步加強。今年以來共查辦案件起，查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過期變質食品公斤 。 三是食品市場秩序得到進 一步規(guī)范。 二是生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大。加快了產地認定和產品認證步伐，全縣綠色食品發(fā)展到個系列個品種，生產基地萬畝 。今年，全縣分次抽檢了余個綠色食品、無公害品種，全部達到合格標準。 一是源頭污染得到初步控制。 (三 )協(xié)調聯(lián)動，齊抓共管，市場整頓取得實效 為克服分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的局限性 ，我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段，針對問題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風險食品和跨領域違法等問題，采取統(tǒng)一部署、集中行動、互聯(lián)互動的方式，加大了市場整頓力度。我們在深入調查研究的基礎上，制定出臺了《食品藥品安全協(xié)調委員會工作制度》、《食品安全事故督察督辦制度》、《重大食品安全事故應急預案》、《作文作文作文作文年食品專項整治工作實施》等一系列規(guī)章制度和文件，為全面加強食品安全綜合監(jiān)管工作提供了制度保障，確保了食品安全工作順利開展。針對不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時向社會發(fā)布了預警公告，對全國各地發(fā)生的食品安全事件進行了通報。食品監(jiān)管工作做到了“三進”和“三結合”，“三進”即“進鄉(xiāng)村、進學校、進社區(qū)”，“三結合”即“普法教育與普及科學知識相結合，宣傳教育活動與專項行動相結合，集中宣傳與長效推進相結合”。相繼開展了食品安全宣傳周、產品質量月、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調委員會設立以來，運行情況良好，共提供案件信息作文作文件，參與現(xiàn)場查辦作文起，使作文作文 %以上的村級食品藥品供應點基本做到了購進合法、記錄規(guī)范，食品藥品質量明顯提高，受到了廣大人民群眾的普遍歡迎?？h政府成立了由分管縣長任組長的實施食品藥品放心工程領導小組，每年都抽調執(zhí)法人員進行拉網(wǎng)式普查，對發(fā)現(xiàn)的問題采取有針對性的措施，及時進行了處理。 (2)、設有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。 (6)、設有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡 20 分鐘。 (4)、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢。 (2)、地面無積水。 (3)、倉庫做到干燥、通風通氣，有防潮、防霉設施。 在食品貯有方面做到： (1)、食品分類存放，排列整齊。 (3)、有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。 在原料質量及粗加工方面做到： (1)、原料由專人到指定的長期供應點采購。組織從業(yè)人員學習食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)和日常行為規(guī)范培訓，不斷提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識。 (四 )、加強食品管理人員和從業(yè)人員的培訓。 辦了一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，通過校園網(wǎng)、廣播、黑板報等多種形式向廣大學生介紹有關 食品安全的知識 。 各班上了一節(jié)以食品安全為主要內容的《健康教育》課，讓學生進一步掌握食品衛(wèi)生安全知識 。 舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識講座。針對流行病季節(jié)性特征，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。要求班主任利用晨會、班會、黑板報等形式，經常不斷地教育學生注意安全。 (二 )、加強學習，提高認識 為了使每個成員增強自己的責任感、使命感，學校召開了領導小組會議、班主任會議、食堂人員會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正