【正文】 在個(gè)人申請(qǐng)辦證，鄉(xiāng)下食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相當(dāng)一部分無(wú)證經(jīng)營(yíng)。我們?cè)跈z查工作中，采取多種方法與不同形式對(duì)已開業(yè)單位和個(gè)人進(jìn)行法制宣傳，在現(xiàn)場(chǎng)檢查宣傳中，強(qiáng)化了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位及學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人及其從業(yè)人員的食品衛(wèi)生法制意識(shí)和食品衛(wèi)生專業(yè)知識(shí)，提高了他們的自身管理水平。 1 （三）加強(qiáng)宣傳，提高公眾法制意識(shí)。（二）突出重點(diǎn)，抓住時(shí)段。我片區(qū)在年初衛(wèi)生工作會(huì)議上，對(duì)當(dāng)年的食品衛(wèi)生工作做了認(rèn)真安排，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)管員在重大節(jié)假日、學(xué)校開學(xué)期間，認(rèn)真對(duì)本鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生加強(qiáng)監(jiān)督管理，并配合衛(wèi)生執(zhí)法大隊(duì)、文教、工商等部門做好食品安全監(jiān)督管理工作。二、工作情況（一）高度重視，明確職責(zé)。年初，結(jié)合我轄區(qū)食品安全工作的實(shí)際，制定出詳細(xì)可行的食品衛(wèi)生安全工作年度計(jì)劃，并落到實(shí)處，從而保證了我片區(qū)的食品安全工作扎實(shí)有效開展。制定《**鎮(zhèn)重大動(dòng)物疫病緊急疫情防治應(yīng)急預(yù)案》，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防治措施。五、做好動(dòng)物防治工作，從源頭上把好食品安全關(guān)鎮(zhèn)黨委政府一是把加強(qiáng)動(dòng)物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村的主要負(fù)責(zé)人作為動(dòng)物防疫工作第一責(zé)任人，對(duì)本村動(dòng)物疫病防治工作負(fù)總責(zé)。節(jié)日期間，加強(qiáng)值班、住勤，信息上報(bào)工作，落實(shí)請(qǐng)示報(bào)告制度，保證各種通訊暢通。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指出，并采取切實(shí)有效的措施，消除各種隱患。在“五一”、“十一”期間，為讓全鎮(zhèn)人民過(guò)上一個(gè)安定愉快的節(jié)日，鎮(zhèn)政府切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合自身實(shí)際，對(duì)轄區(qū)內(nèi)“國(guó)慶”期間食品安全建管工作認(rèn)真謀劃，及早部署，全面檢查。學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報(bào)、廣播等多種宣傳形式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)，定期組織對(duì)食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。四、突出重點(diǎn)，抓好薄弱環(huán)節(jié)一是加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管。二是扎實(shí)推進(jìn)“放心店”工程。三、加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，打造“食品放心工程”一是做好調(diào)查摸底，整頓食品安全秩序。鎮(zhèn)政府與各行政村簽訂了食品安全生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任書，明確村主任作為行政村食品安全的第一責(zé)任人。八是在今后的管理中，我們?nèi)匀灰咽称钒踩ぷ鲾[在政治和戰(zhàn)略的高度來(lái)重視，把它既作為一項(xiàng)重大的經(jīng)濟(jì)工作，也作一項(xiàng)敏感的政治工作緊抓不放，進(jìn)一步增強(qiáng)緊迫感、使命感和責(zé)任感，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》，充分履行工商監(jiān)管職責(zé)，繼續(xù)開拓創(chuàng)新，完善監(jiān)管機(jī)制，為創(chuàng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，促進(jìn)太子河區(qū)地方經(jīng)濟(jì)健康有序發(fā)展，建設(shè)***太子河區(qū)做出新的貢獻(xiàn)第二篇：食品安全工作總結(jié)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)為了保障廣大人民群眾的食品安全，一年以來(lái)，在上級(jí)有關(guān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，我鎮(zhèn)堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，按照“全國(guó)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，地方政府負(fù)責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的食品安全工作機(jī)制，落實(shí)工作責(zé)任，認(rèn)真抓好食品安全工作，打好食品安全堅(jiān)戰(zhàn)，使全鎮(zhèn)居民用上放心食品。七是對(duì)于《食品流通許可證》中的前置，即從業(yè)人員的健康證，衛(wèi)生部門要求每年進(jìn)行年檢，而《食品流通許可證》則三年一次換證，目前尚未要求進(jìn)行年檢，這么漫長(zhǎng)的時(shí)間，其中的很多方面都在發(fā)生變化，就對(duì)于流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管造成漏洞。六是食品流通監(jiān)管的工商人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。由于太子河區(qū)面積大，監(jiān)管范圍廣，在處理消費(fèi)糾紛、辦理《食品流通許可證》現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)點(diǎn)、食品安全事故處理上受到一定的影響。二是《食品流通許可證》等前置證件發(fā)放、變更不及時(shí)到位，造成食品市場(chǎng)主體資格有待于進(jìn)一步規(guī)范問(wèn)題等。五、存在的問(wèn)題、建議及明年的打算去年《食品安全法》頒布以來(lái)，尤其是今年進(jìn)一步加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作以來(lái)，我太子河工商分局在保障流通環(huán)節(jié)食品安全方面做了一些工作，取得了一定的成績(jī)，使全區(qū)食品市場(chǎng)主體資格和經(jīng)營(yíng)行為得到進(jìn)一步規(guī)范，食品市場(chǎng)秩序得到進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，消費(fèi)者的合法權(quán)益得到進(jìn)一步保護(hù)，為保障食品消費(fèi)安全和促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)，但是這些成績(jī)與各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求，與人民群眾的愿望，與全區(qū)流通環(huán)節(jié)食品的安全需要還有一定的差距，還或多或少地存在著這樣那樣的問(wèn)題和不足。目前全區(qū)原有流通食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶437家（換證276戶，未換證161戶），自工商分局接手《食品流通許可證》辦理以來(lái)，共受理378家業(yè)戶申請(qǐng)辦理、換發(fā)許可證（其中新辦證102戶；換證276戶）。在辦理《食品流通許可證》現(xiàn)場(chǎng)檢查過(guò)程中，我執(zhí)法人員結(jié)合太子河區(qū)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶自然條件差，進(jìn)銷貨渠道復(fù)雜，食品流通慢，經(jīng)營(yíng)業(yè)主文化素質(zhì)低等現(xiàn)實(shí)條件，認(rèn)真檢查業(yè)戶經(jīng)營(yíng)情況，宣傳《食品安全法》，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。（三）、認(rèn)真做好《食品流通許可證》的發(fā)放工作。我們都以積極主動(dòng)的態(tài)度參與其中，只要需要，我們責(zé)無(wú)旁貸，要人出人，要車派車，共同把好食品安全關(guān)。積極參加區(qū)政府食品安全辦公室組織的各項(xiàng)食品安全整治工作。對(duì)此，我們主動(dòng)搞好部門配合，形成合力抓食品安全監(jiān)管。這里有食品流通行政許可的問(wèn)題，市場(chǎng)監(jiān)管責(zé)任的問(wèn)題，有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)濟(jì)利益問(wèn)題，有消費(fèi)者的消費(fèi)選擇問(wèn)題以及條條塊塊單位職能分工等問(wèn)題。四、以部門配合為重點(diǎn)，探索建立聯(lián)動(dòng)監(jiān)管機(jī)制（一）、加強(qiáng)與各部門的配合。第三，及時(shí)抓好問(wèn)題食品信息公示和違法行為曝光。“12315”投訴舉報(bào)就象一張鋪開的大網(wǎng)，覆蓋到全區(qū)城鄉(xiāng)的每一個(gè)角落。同時(shí)把投訴舉報(bào)站、聯(lián)絡(luò)站設(shè)到鄉(xiāng)村、社區(qū)、市場(chǎng)、企業(yè)、商場(chǎng)，在全縣鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、村、企業(yè)，按片區(qū)建立消費(fèi)者投訴舉報(bào)站和聯(lián)絡(luò)站 50 個(gè)。第二，建好消費(fèi)者投訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)。有了監(jiān)督機(jī)制，消費(fèi)者就有一定的心理依靠，經(jīng)營(yíng)者就有一定的警覺(jué)，促使他們?cè)谌粘Ｊ称焚?gòu)銷過(guò)程中時(shí)刻保持一定的警惕性，從而構(gòu)筑一道心理防線?？梢哉f(shuō)示范店的做法意義深遠(yuǎn)。今年我們繼續(xù)開展了這項(xiàng)活動(dòng)，并對(duì)6家大型食品零售企業(yè)實(shí)地聯(lián)絡(luò)員制度，就是由工商局派