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食品安全工作計(jì)劃集錦[全文5篇]-文庫(kù)吧資料

2025-04-24 12:28本頁(yè)面
  

【正文】 產(chǎn)加工食品的行為。針對(duì)本社區(qū)行政管理區(qū)域,專項(xiàng)抽查地方特產(chǎn) .植物油 .面粉 .水產(chǎn)加工品 .乳制品 .飲料 .肉制品 .兒童食品 .等品種,對(duì)問題嚴(yán)重的生產(chǎn)加工行為責(zé)令停產(chǎn)整頓,多次抽查不合格 .不具備生產(chǎn)條件的依法吊銷證照。嚴(yán)厲打擊 黑窩點(diǎn) ,以及無證 .無照生產(chǎn)加工 食品行為。 三、工作內(nèi)容 (一 )加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管 .小作坊。 食品安全工作計(jì)劃 4 為了強(qiáng)化本社區(qū)食品安全工 作,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序,消除食品安全隱患,保障人民群眾飲食安全,進(jìn)一步提升社區(qū)食品安全工作監(jiān)管水平,特制定此計(jì)劃: 一、指導(dǎo)思想 以鄧小平理論和 三個(gè)代表 重要思想為指導(dǎo),堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局,緊緊圍繞社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)這一主題,強(qiáng)化政府對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),著力構(gòu)建食品安全責(zé)任體系和保障體系,不斷加強(qiáng)食品安全專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管,使食品安全責(zé)任體系建設(shè)得到進(jìn)一步完善,各項(xiàng)監(jiān)管措施得到進(jìn)一步落實(shí),食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為得到進(jìn)一步規(guī)范,食品安全素質(zhì)得到進(jìn)一步提高,食品安全保障能力和水平進(jìn)一步 提升。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識(shí)和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。切實(shí)做好食堂管理,嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間,嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生,嚴(yán)把房門關(guān)。 (3)加強(qiáng)事前預(yù)防工作,嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。 學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,并有專人負(fù)責(zé) 。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí),提高自我保護(hù)的能力。 貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《 中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險(xiǎn)情控制在最小范圍,并降到最低程度。 四、工作措施 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé) 切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。 加大食品安全設(shè)施投入,改善食品環(huán)境,降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。 配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核。 三、工作重點(diǎn) 認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,確保學(xué)校食品安全工 作有布置、有落實(shí),并及時(shí)反饋情況。 加大經(jīng)費(fèi)投入,改善學(xué)校食品安全環(huán)境。 全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作。 食品安全工作計(jì)劃 3 一、指導(dǎo)思想 堅(jiān)持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí),提高管理水平,培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責(zé)任制,落實(shí)“制度保證, 重在預(yù)防”的工作措施,創(chuàng)建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。深入實(shí)際、深入基層,加強(qiáng)調(diào)查研究,以創(chuàng)新的精神做好安全生產(chǎn)工作。 (六 )加強(qiáng)安監(jiān)隊(duì)伍建設(shè),強(qiáng)化安全生產(chǎn)監(jiān)察執(zhí)法。加強(qiáng)對(duì)中小企業(yè)安全培訓(xùn)的組織指導(dǎo)和監(jiān)督檢查,抓好從業(yè)人員特別是農(nóng)民工的安全培訓(xùn),提高從業(yè)人員的安全素質(zhì)和自我保護(hù)意識(shí) 。 (五 )加大安全宣傳教育培訓(xùn)力度,營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。嚴(yán)格落實(shí)煙花爆竹經(jīng)營(yíng)許可和定點(diǎn)銷售制度,繼續(xù)開展嚴(yán)打非法煙花爆竹專項(xiàng)行動(dòng)和反三違活動(dòng)。根據(jù)街道實(shí)際,要突出行業(yè)領(lǐng)域安全監(jiān)管工作,針對(duì)關(guān)鍵問題和薄弱環(huán)節(jié),持續(xù)深入開展專項(xiàng)治理,規(guī)范安全生產(chǎn)秩序。 (四 )持續(xù)開展專項(xiàng)整治,解決突出問題。優(yōu)化、整合現(xiàn)在的應(yīng)急求援隊(duì)伍和裝備等各種應(yīng)急資源 。在重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域隱患排查治理工作向居、村延伸,促使隱患排查治理工作經(jīng)?;⒅贫然鸵?guī)范化。 (三 )落實(shí)隱患排查治理措施,加強(qiáng)應(yīng)急求援和事故防范工作。探索建立企業(yè)安全生產(chǎn)分類監(jiān)管機(jī)制,完善對(duì)中小企業(yè)的安全監(jiān)管辦法,完善居村與企業(yè)負(fù)責(zé)人之間的溝通機(jī)制。 一是深化完善主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制,各居村主干要切實(shí)履行一崗雙責(zé),加強(qiáng)對(duì)責(zé)任人、責(zé)任崗位的直接監(jiān)督,嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任追究制度,切實(shí)做到居村安全管理的全覆蓋。在狠抓落實(shí)上下功夫,堅(jiān)持求真務(wù)實(shí),研究新形勢(shì)下 安全生產(chǎn)工作的新情況、新問題,強(qiáng)化工作措施,預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故,遏制重特大事故發(fā)生,確保全年安全生產(chǎn)目標(biāo)任務(wù)完成,確保轄區(qū)安全生產(chǎn)形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定。 堅(jiān)持安全發(fā)展,強(qiáng)化安全生產(chǎn)管理和監(jiān)督,有效遏制重特大安全事故這一主線不動(dòng)搖,把科學(xué)發(fā)展觀貫徹落實(shí)到安全生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié) 。減少一般事故,杜絕較大及以上事故,確保街道安全生產(chǎn)形勢(shì)的持續(xù)穩(wěn)定。積極參加安全生產(chǎn)教育培訓(xùn),監(jiān)督特種作業(yè)人員持證上崗,開展形式多樣的安全生產(chǎn)月宣傳活動(dòng) 。宣傳、貫徹安全生產(chǎn)的政策、法規(guī),實(shí)行安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任制,明確各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員的安全責(zé)任 。 二、工作目標(biāo) 每季度召開一次防范重、特大安全事故的工作會(huì)議,由辦事處主任或者主任委托分管領(lǐng)導(dǎo)召集有關(guān)部門負(fù)責(zé)人和居村主任參加,分析、布置、督促、檢查轄區(qū)內(nèi)防范特大、重大安全事故的工作 。 食品安全工作計(jì)劃 2 20__年是 __規(guī)劃實(shí)施的第二年,是落實(shí)國(guó)務(wù)院《進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)安全生產(chǎn)工作的通知》的關(guān)鍵之年,為切實(shí)做好年全街道安全生產(chǎn)工作,圍繞平安街道這一主題,推進(jìn)街道科學(xué)發(fā)展、跨越發(fā)展,現(xiàn)結(jié)合我街道 實(shí)際,特提出以下工作計(jì)劃。 與其他中心城市 (計(jì)劃單列市及副省級(jí)省會(huì)城市 )建立食品安全監(jiān)管協(xié)作網(wǎng),共享信息,交流經(jīng)驗(yàn)。 (二 )注重信息收集,開展風(fēng)險(xiǎn)研判,增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范 及時(shí)收集國(guó)際、國(guó)內(nèi)食品安全信息,編制《食品安全要報(bào)》,及時(shí)告知警示。 對(duì)違法行為嚴(yán)格依法處罰,通過處罰手段促進(jìn)生產(chǎn)者提高認(rèn)識(shí),落實(shí)責(zé)任。對(duì)新獲 生產(chǎn)許可證的企業(yè),在證書發(fā)放前,對(duì)其法人代表以約談的形式進(jìn)行證前教育。鼓勵(lì)示范企業(yè)對(duì)社會(huì)開放,向社會(huì)承諾,設(shè)立開放日,供社會(huì)代表參觀。 試行企業(yè)開放日活動(dòng)。將《食品安全法》中有關(guān)生產(chǎn)者職責(zé) (禁止性規(guī)定、義務(wù)等 )法律責(zé)任等條款,用本市實(shí)際查處的食品違法案件來闡釋,以圖、文并茂的形式,編制生動(dòng)、鮮活的警示教育宣傳冊(cè),深入企業(yè),集中企業(yè)各層次的員工,發(fā)放、宣傳和教育。 (十一 )其他 正常開展企業(yè)報(bào)告及企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任書面報(bào)告、企業(yè)委托加工備案、化妝品的生產(chǎn)許可和強(qiáng)制檢驗(yàn)及其他工作。 支持本市骨干食品企業(yè)成為青奧食品定點(diǎn)供應(yīng)單位。編制應(yīng) 急處置菜單式操作手冊(cè),適時(shí)開展應(yīng)急推演。 (八 )信息公布 按《關(guān)于印發(fā)的通知》 (寧質(zhì)技監(jiān)食字 [__]10 號(hào) )及時(shí)公布行政許可、違法行為查處等食品安全日常監(jiān)督管理信息。對(duì)不屬于質(zhì)監(jiān)部門職責(zé)的,書面移交有權(quán)處理的部門。根據(jù)信用檔案,每年對(duì)企業(yè)等級(jí)重新進(jìn)行一次核定,對(duì)等級(jí)調(diào)低 (高 )的企業(yè),按省局“三分監(jiān)管”規(guī)定,增加 (減少 )監(jiān)督檢查頻次。 爭(zhēng)取市政府出臺(tái)小作坊限制目錄。 (五 )小作坊監(jiān)管 按照市政府辦公廳 [__]65 號(hào)文,配合街 (鎮(zhèn) )政府摸清小作坊底數(shù),配合街 (鎮(zhèn) )政府取締無證無照小作坊。針對(duì)衛(wèi)生部已公布的、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的、媒體報(bào)道的、投訴舉報(bào)的及可能添加的非食用物質(zhì)或超范圍添加的食品添加劑,開展風(fēng)險(xiǎn)分析檢驗(yàn)。 對(duì)檢查中有證據(jù)懷疑產(chǎn)品有質(zhì)量安全問題的,直接抽樣送檢。 根據(jù)專項(xiàng)檢查工作需要,針對(duì)特定項(xiàng)目開展專項(xiàng)抽檢。對(duì)上監(jiān)督抽檢全部合格的食品單元,一年抽檢 1 次 ,其他食品單元一年抽檢 2 次,特殊人群主輔食品及上監(jiān)督抽檢不合格的食品一年抽檢 4次。 完成上級(jí)布置的各項(xiàng)專項(xiàng)檢查。 開展元旦、春節(jié)、端午、 中秋、國(guó)慶等節(jié)日食品專項(xiàng)檢查。 開展以食品包裝材料為重點(diǎn)的食品相關(guān)產(chǎn)品專項(xiàng)檢查。 結(jié)合食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,完成從去年 12 月開始的以委托加工為主的食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注的專項(xiàng)檢查。 全面使用食品安全監(jiān)管電 子信息系統(tǒng)并根據(jù)使用情況對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行改進(jìn)和完善,爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)與省局系統(tǒng)的對(duì)接。三是對(duì)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)度高、銷售面廣的企業(yè)繼續(xù)實(shí)行掛牌督辦監(jiān)督檢查。 市局對(duì)區(qū)縣局監(jiān)督檢查情況加強(qiáng)督查和指導(dǎo),開展“三查一講評(píng)”:一是開展市局抽查 。努力提高監(jiān)督檢查質(zhì)量,杜絕一般性檢查,全面開展證據(jù)固定式監(jiān)督檢查。 繼續(xù)開展證前抽查、審查組長(zhǎng)例會(huì)和審查質(zhì)量講評(píng)。 根據(jù)審查通則、細(xì)則的要求,統(tǒng)一肉制品、飲料、糕點(diǎn)、速凍食品等四類產(chǎn)品的審查尺度。今天在這給大家?guī)硎称钒踩ぷ饔?jì)劃,接下來我們一起來看看吧 ! 食品安全工作計(jì)劃 1 一、重點(diǎn)工作 (一 )生產(chǎn)許可 按照省局授權(quán),承擔(dān)市級(jí)食品生產(chǎn)許可發(fā)證職能。 食品安全工作計(jì)劃范文精選集錦大全 第二篇:食品安全工作計(jì)劃集錦 當(dāng)前,劣質(zhì)食品坑害消費(fèi)者的事件時(shí)有發(fā)生,無證無照經(jīng)營(yíng)食品現(xiàn)象屢禁不止。大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品 .優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè),正確引導(dǎo)消費(fèi)。 。建立以社區(qū)負(fù)總責(zé) .各協(xié)助部門依法監(jiān)督規(guī)范為主體,以食品監(jiān)督員 .協(xié)管員 .信息員協(xié)助監(jiān)管為主的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),以食品行業(yè)協(xié) (學(xué) )會(huì)組織自律 .社會(huì)監(jiān)督為輔的群眾監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。 (六 )著力構(gòu)建食品安全工作體系和保障體系 ,社區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé),確定專人承擔(dān)有效履行工作職責(zé)。建立企業(yè)誠(chéng)信檔案,對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品的要列入 黑名單 。各協(xié)助部門和社區(qū)要按照職能各負(fù)其責(zé) .密切配合,全面落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校 .社區(qū) .建筑工地 .農(nóng)家樂旅游點(diǎn)餐飲和小餐館的衛(wèi)生監(jiān)督,防控食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。 。重點(diǎn)對(duì)餐館業(yè)及乳制品 .嬰兒配方食品全面實(shí)施量化分級(jí)管理。完善流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系,健全食品安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)直報(bào)點(diǎn)制度,強(qiáng)化日常監(jiān)測(cè)和強(qiáng)制檢測(cè)。 。完善食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)濟(jì)戶口管理 .信用分類監(jiān)管制度,對(duì)發(fā)生違規(guī)失信行為的經(jīng)營(yíng)者實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)督 。嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入,堅(jiān)持先證后照,依法登記注冊(cè) 。查處無證無照 .超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷過期霉變 .有毒有害和其它不合格食品行為。加大市場(chǎng)巡查力 度逐步建立起制度規(guī)范 .執(zhí)法嚴(yán)格 .反應(yīng)迅速 .措施有力的巡查機(jī)制。全面推進(jìn)食品添加劑使用 .備案和監(jiān)督工作,開展對(duì)食品中使用非食品原料 .濫用食品添加劑等問題的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控,嚴(yán)厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產(chǎn)加工食品的行為。針對(duì)本社區(qū)行政管理區(qū)域,專項(xiàng)抽查地方特產(chǎn) .植物油 .面粉 .水產(chǎn)加工品 .乳制品 .飲料 .肉制品 .兒童食品 .等品種,對(duì)問題嚴(yán)重的生產(chǎn)加工行為責(zé)令停產(chǎn)整頓,多次抽查不合格 .不具備生產(chǎn)條件的依法吊銷證照。嚴(yán)厲打擊 黑窩點(diǎn) ,以及無證 .無照生產(chǎn)加工食品行為。 三、工作內(nèi)容 (一 )加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管 .小作坊。 食品安全工作計(jì)劃 4 為了強(qiáng)化本社區(qū)食品安全工作,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序,消除食品安全隱患,保障人民群眾飲食安全,進(jìn)一步 提升社區(qū)食品安全工作監(jiān)管水平,特制定此計(jì)劃: 一、指導(dǎo)思想 以鄧小平理論和 三個(gè)代表 重要思想為指導(dǎo),堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局,緊緊圍繞社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)這一主題,強(qiáng)化政府對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),著力構(gòu)建食品安全責(zé)任體系和保障體系,不斷加強(qiáng)食品安全專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管,使食品安全責(zé)任體系建設(shè)得到進(jìn)一步完善,各項(xiàng)監(jiān)管措施得到進(jìn)一步落實(shí),食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為得到進(jìn)一步規(guī)范,食品安全素質(zhì)得到進(jìn)一步提高,食品安全保障能力和水平進(jìn)一步提升。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識(shí)和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。切 實(shí)做好食堂管理,嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間,嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生,嚴(yán)把房門關(guān)。 (3)加強(qiáng)事前預(yù)防工作,嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。 學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,并有專人負(fù)責(zé) 。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí),提高自我保護(hù)的能力。 貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險(xiǎn)情控制在最小范圍,并降到最低程度。 四、工作措施 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé) 切實(shí)加強(qiáng) 對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。 加大食品安全設(shè)施投入,改善食品環(huán)境,降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。 配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核。 三、工作重點(diǎn) 認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí),并及時(shí)反饋情況。 加大經(jīng)費(fèi)投入,改善學(xué)校食品安全環(huán)境。 全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作。 食品安全工作計(jì)
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