【正文】 飲企業(yè)和集體食堂推行原料進貨溯源制度和食品衛(wèi)生管理員制度，改進對學校、社區(qū)、建筑工地、農(nóng)家樂旅游點餐飲和小餐館的衛(wèi)生監(jiān)管，防控食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。（五）嚴格衛(wèi)生許可，加強餐飲消費環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生監(jiān)管。深入實施以“放心菜”、“放心肉”、“放心豆制品”、“放心早餐”等為主要內(nèi)容的 “三綠工程”，并向農(nóng)村市場不斷延伸。針對近年來檢查中發(fā)現(xiàn)的問題較多的食品和節(jié)日食品、農(nóng)村食品、高風險食品，加大質(zhì)量監(jiān)測與快速檢測力度，及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。通過推廣運用誠信通系統(tǒng)等新方式、新經(jīng)驗，積極探索符合我區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作實際、行之有效的新體制、新機制、新方式、新經(jīng)驗。每季度組織開展一次集中清理檢查，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的行為。.認真開展“農(nóng)村食品市場整頓年”活動，狠抓旅游景區(qū)景點、車站、碼頭等重點場所的整治，加大對各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小食雜店、小攤點的監(jiān)管力度，突出鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊、區(qū)域交界處等重點地區(qū)，突出糧、肉、蔬菜、油、水產(chǎn)品、奶制品、豆制品、酒、飲料、兒童食品、保健食品和食品添加劑等重點品種，突出食品批發(fā)市場、食品批發(fā)戶、食品配送、送貨下鄉(xiāng)等重點場所和環(huán)節(jié)，突出元旦、春節(jié)、五一、六一、端午、中秋、國慶、農(nóng)家樂等重點時段和重點對象的專項整治，下大力氣解決無證無照、超范圍經(jīng)營食品，經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不合格食品等問題。嚴把食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體準入關，堅持先證后照，堅決依法取締無照經(jīng)營。（四）加強食品流通環(huán)節(jié)整治，規(guī)范市場流通經(jīng)營秩序。規(guī)范食品標簽標志，嚴厲打擊濫用食品添加劑和用非食品原料生產(chǎn)加工食品等違法行為。深入開展食品打假治劣執(zhí)法工作，加大不安全食品召回力度。完善以“三員四圖”為基礎的分類分片動態(tài)監(jiān)管機制，全面完成食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊的普查普測、分類處理和建檔工作。加強對食品生產(chǎn)加工作坊的整治。開展食品標準的宣貫培訓工作，提高企業(yè)標準化意識。建立健全食品添加劑和原輔料的備案審查、索證索票制度，加強對食品添加劑生產(chǎn)、使用企業(yè)的備案管理，備案率達100%。進一步健全食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)管檔案，嚴格證后監(jiān)管，嚴查無證生產(chǎn)。全面實施28大類食品、食品添加劑、食品包裝容器的市場準入，推動食品工具設備、洗滌劑、消毒劑等產(chǎn)品的市場準入工作。（三）加強食品生產(chǎn)加工監(jiān)管，規(guī)范食品生產(chǎn)加工行為。進一步完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測和追溯制度。積極推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證和信用體系建設。加強對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、投入品以及生產(chǎn)過程的治理，采取查處打擊和宣傳引導相結(jié)合的方式，深入開展禽畜產(chǎn)品違禁藥物濫用、水產(chǎn)品藥物殘留等專項整治，加大對制售假冒偽劣種子、種苗、農(nóng)藥、飼料、獸藥等違法行為的打擊力度，推廣使用高效低殘農(nóng)藥、獸藥以及無污染添加劑。（二）狠抓種養(yǎng)植源頭治理，提升食品安全質(zhì)量水平。進一步加強農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)加工、流通、消費等各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，重點開展“兩邊五小”（城市周邊、校園周邊，小作坊、小市場、小餐館、小超市、小食品店）和重大節(jié)假日、重要時段的食品市場專項整治。加強群眾監(jiān)督資源的整合,落實工作保障，切實發(fā)揮群眾監(jiān)督作用。力爭XX年底在全區(qū)所有街道、鎮(zhèn)建立食品安全監(jiān)管機構(gòu)，街道、鎮(zhèn)對本區(qū)域食品安全負總責，行政一把手為本轄區(qū)食品安全第一責任人，設立食品安全分管領導負責轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)、加工、流通、消費等領域的綜合管理，推進轄區(qū)食品安全工作。一、工作要點（一）突出抓好農(nóng)村食品安全，推進社會主義新農(nóng)村建設。食品安全工作計劃全區(qū)食品安全工作將繼續(xù)做好食品安全監(jiān)管資源、監(jiān)測檢測資源的“兩整合”，全面完成市政府下達的《XX—XX年食品安全工作目標管理任務》，緊緊圍繞“讓包河的食品更加安全”的目標，進一步抓好食品安全長效監(jiān)管機制建設、績效評估和督查督辦工作，深入開展農(nóng)村食品和重點食品專項整治，深化食品安全宣傳工作，切實發(fā)揮食品安全委員會辦公室統(tǒng)攬、統(tǒng)籌、統(tǒng)帥的作用。八、做好隨機抽查調(diào)查工作，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，及時指出，做好登記、上報等工作。七、我們將結(jié)合社區(qū)物價監(jiān)督站工作，搞好“十一”節(jié)日期間的食品安全監(jiān)查工作，在穩(wěn)定物價的同時，保障公眾的食品安全。不斷尋求宣傳上的突破。五、加大宣傳力度，促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。二、食品安全工作室組織名單、食