【正文】 ，建設(shè)有機(jī)飼料原料 生產(chǎn) 基地， 使白城市的奶牛養(yǎng)殖業(yè)在適當(dāng)擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模的基礎(chǔ)上，走上良種化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化的軌道。 第五章 建設(shè)內(nèi)容及建設(shè)規(guī)模 19 第五章 建設(shè)內(nèi)容及建設(shè)規(guī)模 1 項(xiàng)目總體規(guī)劃 本項(xiàng)目以蒙牛乳業(yè)為龍頭，以 吉林鎮(zhèn)南林牧有限公司 為基礎(chǔ)， 構(gòu)建 優(yōu)質(zhì)有機(jī)牛奶 生產(chǎn)基地。目前，蒙牛乳業(yè)的生產(chǎn)能力為 20 萬噸 /年、龍丹乳業(yè)一期工程的生產(chǎn)能力為 15 萬 噸 /年、飛鶴乳業(yè)一期工程的 生產(chǎn)能力為 10 萬噸 /年，原料奶的需求量大幅度增長(zhǎng)。 截止目前，白城市的原料奶主要提供給蒙牛乳業(yè)，占其原料總量的 66%。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民收入水平的提高，人們的消費(fèi)理念和對(duì)健康的關(guān)注程度發(fā)生了根本的轉(zhuǎn)變，可用于奶制品消費(fèi)的資金大幅度增加，奶制品消費(fèi)需求將迅速增長(zhǎng)。最新資料顯示，與戰(zhàn)前相比，日本人平均身高增長(zhǎng)了大約 10 厘米，一杯奶強(qiáng)壯了一個(gè)民族。時(shí)至今日， 日本人年均牛奶消費(fèi)由過去的 12 千克增長(zhǎng)至 千克。 第四章 市場(chǎng)分析 18 牛奶是營(yíng)養(yǎng)全面的保健食品，含有大量對(duì)人類健康有益的必需營(yíng)養(yǎng)素，在促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育和保障中老年人健康方面具有獨(dú)特的功效，其保健價(jià)值已經(jīng)被世人所公認(rèn)。根據(jù)世界有機(jī)貿(mào)易協(xié)會(huì) （ OTA） 的資料， 20xx 年美國(guó)有機(jī)食品的種類增加 了 151%， 20xx 年暴增 175%，目前有機(jī)食品的市 值已經(jīng)膨脹到 300 億美元 以上 。因此，盡管 20xx 年以來我國(guó)奶牛養(yǎng)殖數(shù)量、牛奶產(chǎn)量和奶制品人均占有量的增長(zhǎng)速度都在10%以上，但奶制品銷售價(jià)格仍然呈現(xiàn)出明顯的上升趨勢(shì)。 20世紀(jì) 80年代，城鎮(zhèn)家庭平均每月用于奶類消費(fèi)的資金為 5 元（月工資收入 100 元，奶類消費(fèi)占收入的 1/20），如果仍按原比例計(jì)算，現(xiàn)在則達(dá)到了 100 元以上（月工資收入 20xx 元）。 20xx 年，我國(guó)奶類總產(chǎn)量為 3290 萬噸，其中 牛奶產(chǎn)量達(dá)到 3110 萬噸，人均奶類消費(fèi)量為 ；美國(guó)僅牛奶產(chǎn)量就達(dá)8255 萬噸，人均消費(fèi)量為 330kg。 據(jù)國(guó)際乳業(yè)聯(lián)合會(huì)（ IDF）預(yù)測(cè)，中國(guó)已經(jīng)成為世界乳制品消費(fèi)最大的潛在市場(chǎng)。目前，我國(guó)奶牛飼養(yǎng)量達(dá) 1330 萬頭（繁殖母牛約 900 萬頭），牛奶產(chǎn)量為 3110 萬噸，平均單產(chǎn) 3450kg；吉林省 奶牛飼養(yǎng)量為 萬頭（繁殖母牛約 萬頭），牛奶產(chǎn)量為 35 萬噸，平均單產(chǎn) 3200kg；白城市奶牛養(yǎng)殖量達(dá) 萬頭（繁殖母牛約 萬頭），牛奶產(chǎn)量為 17 萬噸，平均單產(chǎn) 2833kg。目前，美國(guó)奶牛飼養(yǎng)量 911 萬頭，牛奶產(chǎn)量為 8255 萬噸，平均單產(chǎn) 9061kg。 項(xiàng)目區(qū) 耕地面積 公頃，占幅員面積的 %，土壤以淡黑鈣土、草甸土為主， PH 值為 － 之間，有機(jī)質(zhì)含量達(dá) 2－ 3%；項(xiàng)目區(qū) 草原面積共 公頃，其中圍欄草原453 公頃，年產(chǎn)草 4000 余 噸， 精、粗飼料資源能夠滿足 16 萬噸優(yōu)質(zhì)有機(jī)奶產(chǎn)業(yè)運(yùn)行的需要 。 豐富的飼料資源 白城市有豐富的自然資源，人均耕地、草原、宜林地、水面、蘆葦居吉林省第一位。 20世紀(jì) 80年代，城鎮(zhèn)家庭平均每月用于奶類消費(fèi)的資金為 5 元（月工資收入 100 元，奶類消費(fèi)占收入的 1/20），如果仍按原比例計(jì)算，現(xiàn)在則達(dá)到了 100 元（月工資收入 20xx 元）。 20xx 年，我國(guó)奶類總產(chǎn)量為 3290 萬噸，其中牛奶產(chǎn)量達(dá)第三章 項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性 15 到 3110 萬噸，人均奶類消費(fèi)量為 ；美國(guó)僅牛奶產(chǎn)量就達(dá)8255 萬噸，人均消費(fèi)量為 330kg。 廣闊的市空間 據(jù)國(guó)際乳業(yè)聯(lián)合會(huì)（ IDF）預(yù)測(cè)，中國(guó)已經(jīng)成為世界乳制品消費(fèi)最大的潛在市場(chǎng)。白城市市委、市政府十分重視奶牛業(yè)的發(fā)展， 成立了奶 牛發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了一系列優(yōu)惠政策。因此，本項(xiàng)目的實(shí)施有利于滿足市場(chǎng)供應(yīng)，提高人民健康水平。為了提高人民的健康水平，我國(guó)政府也在中小學(xué)校實(shí)施了一杯奶工程，獲得了良好的效果。經(jīng)過多年努力，日本人不僅通過喝牛奶讓身體變得強(qiáng)壯，也讓 國(guó)民 的身高有所增長(zhǎng)。為了增強(qiáng)國(guó)民體質(zhì)，日本 從 1964 年開始，要求 學(xué)校給學(xué)生提供的午餐中必須包括牛奶。因此，本項(xiàng)目能夠顯著增加地方財(cái)政收入，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 通過項(xiàng)目的實(shí)施， 可使白城市的牛奶產(chǎn)量由目前的 17 萬噸提高到 33 萬噸。因此，種植紫花苜蓿的單位經(jīng)濟(jì)效益比玉米高出 2800元 /公頃， 5000 公頃苜蓿草地可使農(nóng)民增加收入 1400 萬元。紫花苜蓿是單位面積蛋白質(zhì)產(chǎn)量最高的作物，目前干草的市場(chǎng)價(jià)格為 1200 元 /噸 。 青貯飼料在 8月 20 日 — 9 月 10 間收獲，比種植糧食減少 20— 30天的田間管理期，并省去了脫粒、篩選和晾曬等工作，每公頃可減少投入1000 余元。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，在土地、降水（包括灌溉）、施肥和管理?xiàng)l件相同的情況下，種植青貯玉米可比種植普通玉米第三章 項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性 13 （ 糧食和秸稈 ）多收獲 20%的有效營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（能量和蛋白質(zhì)） 。 勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移能夠促進(jìn)土地和草原資源的整合與集中，有利于采用機(jī)械化作業(yè)，提高種植業(yè)的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。通過項(xiàng)目的實(shí)施，能夠 大幅度提高產(chǎn)業(yè)的運(yùn)行質(zhì)量，奶牛平均單產(chǎn)可 達(dá) 到 8000kg， 價(jià)值 23360 元（原料奶收購價(jià)格為 元 /kg，其中奶價(jià) /kg、奶站管理費(fèi) 元 /kg、運(yùn)輸費(fèi) 元 /kg） ，加上 繁殖 收入和糞肥收，每頭產(chǎn)奶母牛每年 可 創(chuàng)造產(chǎn)值 元；每頭產(chǎn)奶母牛每年的 生產(chǎn)成本 為 元 /頭?年，凈 利潤(rùn)可達(dá) 元 ；項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后 產(chǎn)奶母牛存欄量將達(dá)到 20xx0 頭，年經(jīng)濟(jì)效益可達(dá) 萬元。本項(xiàng)目 每年生產(chǎn)30 余 萬噸優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料， 總體積達(dá) 50 萬立方米，按 1cm 的厚度鋪于農(nóng)田和草原，可覆蓋 5000 公頃的面積 ， 用 6 年的時(shí)間就可以使 項(xiàng)目區(qū) 所有的土地和草原得到徹底改良， 建立 起 種植業(yè) 、 養(yǎng)殖業(yè) 與生態(tài)環(huán)境 之間良性的能量與物質(zhì)循環(huán)鏈，有利于促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。本項(xiàng)目旨在改善牛群的遺傳質(zhì)量，采納集約化和標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)方式，推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。龐大的牛群和很低的效率消耗了大量的資源，給生態(tài)環(huán)境造成了巨大壓力。目前，我國(guó)奶牛飼養(yǎng)量達(dá) 1330 萬頭（繁殖母牛約 900 萬頭），牛奶產(chǎn)量為 3110 萬噸，平均單產(chǎn) 3450kg；吉林省奶牛飼養(yǎng)量為 萬頭（繁殖母牛約 萬頭），牛奶產(chǎn)量為 35 萬噸，平均單產(chǎn) 3200kg；白城市 奶牛養(yǎng)殖量達(dá) 萬頭（繁殖母牛約 萬頭），牛奶產(chǎn)量為 17 萬噸， 繁殖母牛 平均單產(chǎn) 2833kg。目前美國(guó)奶牛飼養(yǎng)量 911 萬頭，牛奶產(chǎn)量 8255 萬噸，平均單產(chǎn) 9061kg。 20xx 年全 區(qū) 生產(chǎn)總值 12521 萬元， 種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)分別為 11088 萬元、 1161 萬元和 272萬元，分別占總產(chǎn)值的 %、 %和 %。 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r 人力資源 項(xiàng)目 區(qū) 的 前身為吉林省鎮(zhèn)南種羊場(chǎng)，居民構(gòu)成主要以種羊場(chǎng)員工及家屬為主，現(xiàn)有總?cè)丝?8477 人，職工 2248人，其中專業(yè)技術(shù)人員 78 人，占職工人數(shù)的 %，包括具有高級(jí)職稱的 6 人，中級(jí)職稱的 51人，初級(jí)職稱的 21 人，人口密度平均第二章 項(xiàng)目的提出 10 每平方公里 16 人； 近年來陸續(xù)有外來務(wù)農(nóng)人員 遷入，勞動(dòng)力資源豐富，技術(shù)力量較強(qiáng)。 濕地資源 項(xiàng)目 區(qū)內(nèi)原有十幾個(gè)自然泡塘，最大的葛連泡蓄水量可達(dá) 960 萬立方米，有大量的野生魚類、水禽等動(dòng)物。 土壤以淡黑鈣土、草甸土為主， PH 值為 － 之間，有機(jī)質(zhì)含量達(dá) 2－ 3%。 水資源 項(xiàng)目 區(qū)地處洮兒河沖積扇，地下水資源較豐富，淺層水埋深僅 2 米左右，地下深水層埋深為 83— 91 米，單井涌水量為 140— 200t/h，而且水質(zhì)良好，基本可滿足 項(xiàng)目 區(qū)現(xiàn)階段工農(nóng)業(yè)第二章 項(xiàng)目的提出 9 生產(chǎn)和居民生活用水需要。 氣候資源 項(xiàng)目區(qū) 屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，春季多風(fēng)、少雨、干旱；夏季雨量集中，主要集中于 7— 8 月份，約占全年降水量的 56％ ；秋季天高氣爽、光照充足；冬季寒冷少雪。 項(xiàng)目區(qū)自然條件 地理位置 項(xiàng)目區(qū) 位于吉林省西北部，東與鎮(zhèn)賚 縣 毗鄰，南與 洮北區(qū) 套保鎮(zhèn)相連，西與 洮北區(qū)青山鎮(zhèn) 交界，北與內(nèi)蒙古興安盟接壤。在經(jīng)過充分準(zhǔn)備后，提出了《 16 萬噸有機(jī)牛奶生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目 》。 2 項(xiàng)目的提出 隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民收入水平的提高，人們的消費(fèi)理念和對(duì)健康的重視程度發(fā)生了顯著轉(zhuǎn)變，市場(chǎng)對(duì)鮮奶和奶制品的第二章 項(xiàng)目的提出 8 需求量大幅度增加，為奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供了極其廣闊的發(fā)展空間。 三聚氰胺事件的發(fā)生，不僅打擊了人們對(duì)奶和奶制品的消費(fèi)熱情 ， 也使廣大消費(fèi)者提高了對(duì)食品質(zhì)量和安全的重視，普通奶制品的市場(chǎng)顯著萎縮，優(yōu)質(zhì)安全的有機(jī)奶 逐漸成為人們追求 的 方向。 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們的消費(fèi)理念發(fā)生了根本的轉(zhuǎn)變，重視健康、崇尚綠色、講究安全、追求風(fēng)味已經(jīng)成為消費(fèi)的準(zhǔn)則，有機(jī)、綠色 、 保健食品已成了億萬人民的消費(fèi)時(shí)尚。 飼料營(yíng)養(yǎng)供給水平低 飼料基地建設(shè)滯后，飼料結(jié)構(gòu)不合理，飼料加工水平低，無法達(dá)到全價(jià)、均衡、充足、穩(wěn)定的營(yíng)養(yǎng)要求。特別是由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，購進(jìn)的奶牛普遍存在著繁殖障礙和乳房炎等影響產(chǎn)奶性能的慢性疾病，牛群整體第二章 項(xiàng)目的提出 7 健康水平低。 奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)目前存在的問題 奶牛養(yǎng)殖業(yè)在發(fā)展質(zhì)量、資源利用效率和生產(chǎn)技術(shù)與管理水平方面都存在著顯著的差距，主要問題是： 生產(chǎn)方式落后 我市奶牛養(yǎng)殖業(yè)絕大多數(shù)仍沿用農(nóng)戶小規(guī)模粗放的飼養(yǎng)方式，飼養(yǎng)技術(shù)匱乏，管理水平落后，機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化程度低下，難以提高生產(chǎn)效率。 發(fā)展規(guī)劃 為了推動(dòng) 白城市 奶牛養(yǎng)殖業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的方向健康發(fā)展，使之成為促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)進(jìn)步和增加農(nóng)民收入的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，市委、市政府出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策和扶持措施，制定了奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的近期規(guī)劃： 20xx 年，全市奶?？偭繛? 萬頭，其中可繁母牛 萬頭，全年奶產(chǎn)量 17 萬噸；到 20xx 年，全市奶?？砂l(fā)展到 萬頭，其中可繁 母牛達(dá)到 萬頭，牛奶產(chǎn)量達(dá) 67萬噸。目前，第二章 項(xiàng)目的提出 6 我國(guó)奶牛飼養(yǎng)量達(dá) 1330 萬頭（繁殖母牛約 900 萬頭），牛奶產(chǎn)量為3110 萬噸， 母牛 平均單產(chǎn) 3450kg；吉林省奶牛飼養(yǎng)量為 萬頭（繁殖母牛約 萬頭），牛奶產(chǎn)量為 35 萬噸， 母牛 平均單產(chǎn)3200kg；白城市奶牛養(yǎng)殖量達(dá) 萬頭（繁殖母牛 約 萬頭），占全省總量的 %，牛奶產(chǎn)量為 17 萬噸， 產(chǎn)奶母牛 平均單產(chǎn) 2833kg。目前，美國(guó)奶牛飼養(yǎng)量 911萬頭，牛奶產(chǎn)量為 8255萬噸，平均單產(chǎn) 9061kg。大力發(fā)展草食型畜牧業(yè)，符合我國(guó)農(nóng)業(yè)資源狀況，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略調(diào)整的有效手段。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略調(diào)整，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，壯大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入和 農(nóng)村就業(yè)，提高我國(guó)農(nóng)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，已經(jīng)成為我們的必然選擇。 第二章 項(xiàng)目的提出 5 第二章 項(xiàng)目的提出 1 項(xiàng)目背景 國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策 隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展以及加入世界貿(mào)易組