食宿管理個(gè)人述職報(bào)告-文庫吧資料
2025-04-23 20:44本頁面
【正文】 查，發(fā)現(xiàn)問題要求及 時(shí)整改。 三、宿舍管理 制定一系列的管理制度，用制度規(guī)范學(xué)生的行為，從而是寄宿生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣；實(shí)現(xiàn)宿舍管理責(zé)任制，詳細(xì)規(guī)定宿舍管理員的工作職責(zé)和工作細(xì)則，責(zé)任落實(shí)到人。 由于食堂面積較小，學(xué)校采取了錯(cuò)時(shí)供餐的模式，確保了學(xué)生有序就餐。 管理人員提前半小時(shí)進(jìn)行食物試嘗、留樣并做好記錄。對(duì)食物進(jìn)行加工時(shí)要求加工人員按食物加工流程操作。首先是嚴(yán)把原料的入庫關(guān)，管理員和伙管員共同驗(yàn)收，確認(rèn)原料無異常后才入庫；其次是嚴(yán)把出庫關(guān)和加工關(guān)。并指定教師為專職管理員。 2021年 7 月 13 日 第三篇：食宿管理總結(jié) 食宿管理工作總結(jié) 一、基本情況 本校有學(xué)生 413 人，受益營養(yǎng)改善計(jì)劃的有 413 人，其中寄宿生有 65 人，男生 33 人，女生 32 人，大部分離校較遠(yuǎn)。 不足之處： 學(xué)生寢室的環(huán)境還有待改善，男生寢室的管理還有待加強(qiáng)； 食堂壞境衛(wèi)生還要加強(qiáng)，師生的伙食問題還要改善。 食堂采購和資金管理。 督導(dǎo)食堂日常工作。美化食堂環(huán)境，利用周末時(shí)間把食堂從新粉刷布置一遍，讓師生們有一個(gè)干凈明亮的就餐環(huán)境。 食堂方面： 一、主要工作： 完善學(xué)校食堂管理的相關(guān)制度，方案； 組織食堂從業(yè)人員培訓(xùn)； 食堂有關(guān)日常管理； 食堂壞境衛(wèi)生、食品安全的監(jiān)督及整改； 食堂采購、資金管理等的監(jiān)管和公示； 二、主要工作亮點(diǎn)： 加強(qiáng)學(xué)校食堂的食品安全、環(huán)境衛(wèi)生管理。隨時(shí)繃緊安全教育這根弦，確保住校生無安全事故發(fā)生。 加強(qiáng)住校生的安全、衛(wèi)生、財(cái)產(chǎn)、紀(jì)律教育。制定仁懷二中住校生請(qǐng)假制度及實(shí)施方案，要求學(xué)生在校期間外出請(qǐng)假 必須經(jīng)過班主任、或?qū)W校有關(guān)部門同意方可準(zhǔn)假，回來后及時(shí)銷假，完善請(qǐng)假程序。晚上 10:00后查堂，對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)、生活上進(jìn)行關(guān)愛，對(duì)有困難的學(xué)生給予幫助，隨時(shí)掌握學(xué)生動(dòng)態(tài)，并隨時(shí)和學(xué)生家長、班主任進(jìn)行溝通、聯(lián)系。 二、主要工作亮點(diǎn)： 關(guān)愛每一位住校生。 當(dāng)然食宿管理工作紛繁復(fù)雜，雞毛蒜皮的事很多，再今后的工作中還需要各位同事的批評(píng)指正，多提出寶貴意見，以便提高我們學(xué)生的住宿條件、全校師生的生活環(huán)境，本人將在今后的工作中盡量去改進(jìn)，去完善。加大了各項(xiàng)工作的公示力度，每天我們?cè)谑程么髲d固定的地方對(duì)當(dāng)天的菜譜進(jìn)行了公示，每月都按時(shí)將上月的營業(yè)情況、采購情況給予詳細(xì)的公示，讓全校師生員工都了解和知曉經(jīng)營狀況的同時(shí)接受全體師生員工的監(jiān)督，資金進(jìn)行日結(jié)月清，每天一小結(jié)，每月一大結(jié)，確保資金安全、人員安全。堅(jiān)持每天早中晚各一次到食堂檢查食堂工作狀況，收集師生們對(duì)食堂的意見和建議，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。嚴(yán)格對(duì)學(xué)校食堂各種餐具進(jìn)行消毒，嚴(yán)格按照上級(jí)有關(guān)要求進(jìn)行操作，禁止任何食品安全事故發(fā)生。開校之初，組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，要求食堂人員要有責(zé)任心，要有安全意識(shí)，要學(xué)習(xí)食堂的各種規(guī)章制度和管理制度，要整理好食堂環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生，保障全校師生的食品安全和食堂衛(wèi)生。開展住校生文明寢室評(píng)比活動(dòng)，定期對(duì)學(xué)生寢室進(jìn)行衛(wèi)生消毒，讓學(xué)生們?cè)趯嬍易〉檬嫘?。每天利?
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