食宿管理個人述職報告-文庫吧資料
2025-04-23 20:44本頁面
【正文】 查，發(fā)現(xiàn)問題要求及 時整改。 三、宿舍管理 制定一系列的管理制度，用制度規(guī)范學生的行為，從而是寄宿生養(yǎng)成良好的行為習慣；實現(xiàn)宿舍管理責任制，詳細規(guī)定宿舍管理員的工作職責和工作細則，責任落實到人。 由于食堂面積較小，學校采取了錯時供餐的模式，確保了學生有序就餐。 管理人員提前半小時進行食物試嘗、留樣并做好記錄。對食物進行加工時要求加工人員按食物加工流程操作。首先是嚴把原料的入庫關(guān)，管理員和伙管員共同驗收，確認原料無異常后才入庫；其次是嚴把出庫關(guān)和加工關(guān)。并指定教師為專職管理員。 2021年 7 月 13 日 第三篇：食宿管理總結(jié) 食宿管理工作總結(jié) 一、基本情況 本校有學生 413 人，受益營養(yǎng)改善計劃的有 413 人，其中寄宿生有 65 人，男生 33 人，女生 32 人，大部分離校較遠。 不足之處： 學生寢室的環(huán)境還有待改善，男生寢室的管理還有待加強； 食堂壞境衛(wèi)生還要加強，師生的伙食問題還要改善。 食堂采購和資金管理。 督導食堂日常工作。美化食堂環(huán)境，利用周末時間把食堂從新粉刷布置一遍，讓師生們有一個干凈明亮的就餐環(huán)境。 食堂方面： 一、主要工作： 完善學校食堂管理的相關(guān)制度，方案； 組織食堂從業(yè)人員培訓； 食堂有關(guān)日常管理； 食堂壞境衛(wèi)生、食品安全的監(jiān)督及整改； 食堂采購、資金管理等的監(jiān)管和公示； 二、主要工作亮點： 加強學校食堂的食品安全、環(huán)境衛(wèi)生管理。隨時繃緊安全教育這根弦，確保住校生無安全事故發(fā)生。 加強住校生的安全、衛(wèi)生、財產(chǎn)、紀律教育。制定仁懷二中住校生請假制度及實施方案，要求學生在校期間外出請假 必須經(jīng)過班主任、或?qū)W校有關(guān)部門同意方可準假，回來后及時銷假，完善請假程序。晚上 10:00后查堂，對學生在學習、生活上進行關(guān)愛，對有困難的學生給予幫助，隨時掌握學生動態(tài)，并隨時和學生家長、班主任進行溝通、聯(lián)系。 二、主要工作亮點： 關(guān)愛每一位住校生。 當然食宿管理工作紛繁復雜，雞毛蒜皮的事很多，再今后的工作中還需要各位同事的批評指正，多提出寶貴意見，以便提高我們學生的住宿條件、全校師生的生活環(huán)境，本人將在今后的工作中盡量去改進，去完善。加大了各項工作的公示力度，每天我們在食堂大廳固定的地方對當天的菜譜進行了公示，每月都按時將上月的營業(yè)情況、采購情況給予詳細的公示，讓全校師生員工都了解和知曉經(jīng)營狀況的同時接受全體師生員工的監(jiān)督，資金進行日結(jié)月清，每天一小結(jié)，每月一大結(jié)，確保資金安全、人員安全。堅持每天早中晚各一次到食堂檢查食堂工作狀況，收集師生們對食堂的意見和建議，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。嚴格對學校食堂各種餐具進行消毒，嚴格按照上級有關(guān)要求進行操作，禁止任何食品安全事故發(fā)生。開校之初，組織食堂從業(yè)人員進行培訓，要求食堂人員要有責任心，要有安全意識，要學習食堂的各種規(guī)章制度和管理制度，要整理好食堂環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，保障全校師生的食品安全和食堂衛(wèi)生。開展住校生文明寢室評比活動，定期對學生寢室進行衛(wèi)生消毒，讓學生們在寢室住得舒心。每天利用
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