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食宿管理個人述職報告-文庫吧資料

2025-04-23 20:44本頁面
  

【正文】 查,發(fā)現(xiàn)問題要求及 時整改。 三、宿舍管理 制定一系列的管理制度,用制度規(guī)范學生的行為,從而是寄宿生養(yǎng)成良好的行為習慣;實現(xiàn)宿舍管理責任制,詳細規(guī)定宿舍管理員的工作職責和工作細則,責任落實到人。 由于食堂面積較小,學校采取了錯時供餐的模式,確保了學生有序就餐。 管理人員提前半小時進行食物試嘗、留樣并做好記錄。對食物進行加工時要求加工人員按食物加工流程操作。首先是嚴把原料的入庫關(guān),管理員和伙管員共同驗收,確認原料無異常后才入庫;其次是嚴把出庫關(guān)和加工關(guān)。并指定教師為專職管理員。 2021年 7 月 13 日 第三篇:食宿管理總結(jié) 食宿管理工作總結(jié) 一、基本情況 本校有學生 413 人,受益營養(yǎng)改善計劃的有 413 人,其中寄宿生有 65 人,男生 33 人,女生 32 人,大部分離校較遠。 不足之處: 學生寢室的環(huán)境還有待改善,男生寢室的管理還有待加強; 食堂壞境衛(wèi)生還要加強,師生的伙食問題還要改善。 食堂采購和資金管理。 督導食堂日常工作。美化食堂環(huán)境,利用周末時間把食堂從新粉刷布置一遍,讓師生們有一個干凈明亮的就餐環(huán)境。 食堂方面: 一、主要工作: 完善學校食堂管理的相關(guān)制度,方案; 組織食堂從業(yè)人員培訓; 食堂有關(guān)日常管理; 食堂壞境衛(wèi)生、食品安全的監(jiān)督及整改; 食堂采購、資金管理等的監(jiān)管和公示; 二、主要工作亮點: 加強學校食堂的食品安全、環(huán)境衛(wèi)生管理。隨時繃緊安全教育這根弦,確保住校生無安全事故發(fā)生。 加強住校生的安全、衛(wèi)生、財產(chǎn)、紀律教育。制定仁懷二中住校生請假制度及實施方案,要求學生在校期間外出請假 必須經(jīng)過班主任、或?qū)W校有關(guān)部門同意方可準假,回來后及時銷假,完善請假程序。晚上 10:00后查堂,對學生在學習、生活上進行關(guān)愛,對有困難的學生給予幫助,隨時掌握學生動態(tài),并隨時和學生家長、班主任進行溝通、聯(lián)系。 二、主要工作亮點: 關(guān)愛每一位住校生。 當然食宿管理工作紛繁復雜,雞毛蒜皮的事很多,再今后的工作中還需要各位同事的批評指正,多提出寶貴意見,以便提高我們學生的住宿條件、全校師生的生活環(huán)境,本人將在今后的工作中盡量去改進,去完善。加大了各項工作的公示力度,每天我們在食堂大廳固定的地方對當天的菜譜進行了公示,每月都按時將上月的營業(yè)情況、采購情況給予詳細的公示,讓全校師生員工都了解和知曉經(jīng)營狀況的同時接受全體師生員工的監(jiān)督,資金進行日結(jié)月清,每天一小結(jié),每月一大結(jié),確保資金安全、人員安全。堅持每天早中晚各一次到食堂檢查食堂工作狀況,收集師生們對食堂的意見和建議,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。嚴格對學校食堂各種餐具進行消毒,嚴格按照上級有關(guān)要求進行操作,禁止任何食品安全事故發(fā)生。開校之初,組織食堂從業(yè)人員進行培訓,要求食堂人員要有責任心,要有安全意識,要學習食堂的各種規(guī)章制度和管理制度,要整理好食堂環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生,保障全校師生的食品安全和食堂衛(wèi)生。開展住校生文明寢室評比活動,定期對學生寢室進行衛(wèi)生消毒,讓學生們在寢室住得舒心。每天利用
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