【正文】 牧草、秸稈 架子牛 肉牛 中檔牛肉 國內(nèi)市場 低檔牛肉 生產(chǎn)技術(shù)方案 (1)飼料 ： 精料為本建設(shè)項(xiàng)目中飼料加工間的產(chǎn)品，由玉米 、 麩皮、胡麻餅、 專用預(yù)混料 組成。 （ 2） 肉牛雜交改良技術(shù) 方案 ： 采用現(xiàn)代家畜繁育技術(shù)， 利用安格斯牛、利木贊、西門塔爾等肉用種公牛的凍精采用人工授精方式與當(dāng)?shù)攸S牛進(jìn)行三元雜交改良，推廣最優(yōu)的肉牛雜交改良方案，提高雜交后代商品肉牛高檔肉的出品率和質(zhì)量等級(jí)；縮短肉牛的存欄時(shí)間，提高肉牛的飼料報(bào)酬和經(jīng)濟(jì)效益。育肥 (精 )料肉比 ： 1。 育肥期技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) ： 犢牛育肥全期平均日增重 750 克， 12月齡體重達(dá)到 320千克。 (4)胴體表面脂肪覆蓋率 80%以上，背部脂肪厚度 8mm以上，脂肪色潔白。 (2)年齡：育肥期不超過 22月齡。 表 41 園區(qū) 運(yùn)輸量 序號(hào) 貨物名稱 運(yùn)輸量（ 噸 /年 ） 運(yùn)輸方式 備注 1 運(yùn)入 粗飼料 8030 汽車 社會(huì)力量 精飼料 1825 汽車 社會(huì)力量 架子牛 1330 汽車 社會(huì)力量 小計(jì) 11185 2 運(yùn)出 育肥牛 2400 汽車 社會(huì)力量 糞便 9855 汽車 部分社會(huì)力量 小計(jì) 12255 3 總計(jì) 23440 運(yùn)輸方式與運(yùn)輸設(shè)備 ： 場外運(yùn)輸主要利用社會(huì)力量，主要以公路運(yùn)輸為主； 園區(qū) 內(nèi)運(yùn)輸主要用推車和小四輪方式解決，購置運(yùn)料車36輛，運(yùn)糞車 24輛，小四輪 2 臺(tái)。 產(chǎn)品運(yùn)輸 場內(nèi)外運(yùn)輸量 ： 項(xiàng)目建成后，每年 園區(qū) 運(yùn)輸量為 23440 噸，其中運(yùn)入量 11185 噸，運(yùn)出量為 12255噸。 消防系統(tǒng)：包括消防供水裝置及消防給水管網(wǎng)。 19 消防工程 ： 根據(jù)防火規(guī)范，室外消防用水量為 15L/s，室內(nèi)消防用水量為 25L/s。 5． 防雷與接地 園區(qū) 內(nèi)的場區(qū)均按常規(guī)避雷設(shè)計(jì)，變壓器中心點(diǎn)直接接地，工作電阻應(yīng)小于 4Ω 。消防設(shè)備采用雙給供電，末端互投。 10KV高壓線路采用高壓計(jì)量， 低壓計(jì)量。 變壓器高壓側(cè)采用 RW10G50/30 跌落式溶斷器，經(jīng)校驗(yàn)其斷路電流上下線值均滿足要求。 （ 2）辦公、生活區(qū)動(dòng)力負(fù)荷為 10KW。 在 園區(qū) 內(nèi)設(shè)配電室，為本工程的所有用電場所供配電。 （ 2）生活用水、雨水、生活污水可排入園區(qū)管網(wǎng)。三種污水分開排放，做到清、污分流，降低水處理系統(tǒng)負(fù)荷。 2． 排水工程 排水量以耗水量的 70%計(jì)。 （ 2）供水系統(tǒng)：供水系統(tǒng)輸配管線采用生產(chǎn)、生活、消防共用的管線系統(tǒng)。項(xiàng)目總體布置圖見附圖 1。 整個(gè)場區(qū)布局緊湊合理，土地利用率高，場區(qū)運(yùn)輸順暢。 項(xiàng)目布局總原則 場區(qū)布局原則是符合工藝流程順暢，運(yùn)輸路線短捷，物料流向合理，潔、污物區(qū)分開，互不交叉，方便生活和生產(chǎn)。以本地優(yōu)良牛為基礎(chǔ)，冷配技術(shù)為手段，通過雜交改良，培育優(yōu)質(zhì)，高產(chǎn)和具有地方特色的新型 xx肉牛品種。 五是 企業(yè) 建立畜產(chǎn)品信息平臺(tái)，與現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)聯(lián)網(wǎng)，一方面為養(yǎng)牛戶提供市場信息服務(wù)包括供求關(guān)系、價(jià)格等，指導(dǎo)養(yǎng)牛戶生產(chǎn)，另一方面是定期在網(wǎng)上上公布 xx肉牛的生產(chǎn)情況。建設(shè)肉牛繁殖、快速育肥、營銷體系。通過項(xiàng)目實(shí)施，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快推進(jìn) xx縣特色優(yōu)勢(shì)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)逐步向規(guī)模 化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)模式發(fā)展，加快農(nóng)民倍增致富奔小康步伐。 15 第 四 章 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃設(shè)計(jì) 貫徹黨的十八大 三中全會(huì) 、中央一號(hào)文件及自治區(qū)、 xx市 農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作會(huì)議精神， 以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以市場為導(dǎo)向，依托現(xiàn)有資源基礎(chǔ)， 調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)業(yè)層次 ， 做強(qiáng)做大農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè) ， 提升農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)化水平 ， 堅(jiān)持做大基地、做強(qiáng)龍頭 、擴(kuò)繁并進(jìn)，圍繞提高肉牛及產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)養(yǎng)牛業(yè)的市場競爭力，搞好肉牛良種繁育，進(jìn)一步強(qiáng)化養(yǎng)牛業(yè)技術(shù)支撐服務(wù)體系，大力推進(jìn)養(yǎng)牛業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 ， 推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，努力提升肉牛及其產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。 因此大力支持 xx縣 龍頭企業(yè)引領(lǐng)現(xiàn)代化 養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)，是 示范帶動(dòng) 農(nóng)民 實(shí)現(xiàn)收入倍增 的必然選擇 ，是十分必要的、可行的。 育肥周期的長短決定養(yǎng)殖效益，我們聘請(qǐng)區(qū)內(nèi)知名養(yǎng)牛專家進(jìn)行相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)。 建立 西門塔爾 基礎(chǔ)母牛核 心群，引進(jìn) 安格斯、 利木贊 、夏洛萊 等肉牛凍精進(jìn)行 雜交繁育 ， 生產(chǎn) 大批的西雜、利雜、夏雜后代的產(chǎn)生為 快速育肥 提供了 優(yōu)質(zhì) 架子牛資源 。 (5)項(xiàng)目技術(shù)關(guān)鍵及保障條件 ： 利用雜交優(yōu)勢(shì)進(jìn)行肉牛生產(chǎn)是現(xiàn)階段國內(nèi)、國際肉牛產(chǎn)業(yè)較為先進(jìn)的生產(chǎn)方式，所采取的技術(shù)措施：人工冷配和全日糧配合飼料育肥生產(chǎn)是現(xiàn)代先進(jìn)的畜牧科技手段。技術(shù)措施： 建立健全疾病防治措施，定期進(jìn)行防疫和驅(qū)蟲及產(chǎn)科疾病的防治。負(fù)責(zé)畜牧業(yè)良種及新技術(shù)推廣、飼養(yǎng)管理、動(dòng)物疫病防治等工作。 ⑤ 基礎(chǔ)設(shè)施完善： 項(xiàng)目區(qū)通水、電、路，村隊(duì)已建成信息網(wǎng)絡(luò)，為項(xiàng)目區(qū)提供了信息化服務(wù)等基礎(chǔ)條件。豐富的勞動(dòng)力資源可為我公司發(fā)展提供一線員工，為做大做強(qiáng) xx縣清真品牌優(yōu)質(zhì)肉牛儲(chǔ)備了豐富的人力資源和發(fā)展后勁?！白ゲ菪蟆⒅\發(fā)展、促增收”已成為全縣上下的共識(shí) ,“政府強(qiáng) 力推動(dòng)、養(yǎng)殖園區(qū)輻射帶動(dòng)、營銷企業(yè)開辟市場拉動(dòng)、養(yǎng)殖協(xié)會(huì)促動(dòng)”的產(chǎn)業(yè)格局和以“繁育為主、養(yǎng)販結(jié)合、以販促養(yǎng)”的模式初步形成 ,構(gòu)建了“規(guī)模化養(yǎng)殖、專業(yè)化販運(yùn)、品牌化經(jīng)營、市場化運(yùn)作”的現(xiàn)代草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，形成了“ xx 養(yǎng)牛模式” ,有力地促進(jìn)了草畜產(chǎn)業(yè)的擴(kuò)量、提質(zhì)、增效 ,使草畜產(chǎn)業(yè)真正成為全縣農(nóng)民增收的主要渠道和推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè) . 項(xiàng)目區(qū)有活畜交易市場 1 處，便于肉牛交易流通。 13 ③ 資源優(yōu)勢(shì) : xx縣的區(qū)域優(yōu)勢(shì)和回族群眾素有的養(yǎng)牛傳統(tǒng)習(xí)慣以及豐富經(jīng)驗(yàn)和傳統(tǒng)文化優(yōu)勢(shì) ,為全縣草畜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ) 。 ② 政策優(yōu)勢(shì) :xx 縣黨委、政府對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作非常重視， 提出在‘ 十 二五 ’ 末 建成 “ 全國肉牛養(yǎng)殖加工、銷售集散地 ”的發(fā)展目標(biāo) 。中寶鐵路橫穿縣域西北， 312 國道縱貫東西， 101 省道橫貫?zāi)媳?，涇隆、涇什公路等?gòu)建了呈幅射狀的交通網(wǎng)絡(luò)，福銀高速建成通車，西蘭高速公路和銀成高速正在規(guī)劃，縱橫交錯(cuò)輻射的大交通格局已經(jīng)形成，人流、物流、信息流暢通便捷 ,區(qū)位交通優(yōu)勢(shì)明顯。 這都為本項(xiàng)目的實(shí)施提供了良好的條件。全縣轄 4 鄉(xiāng) 3 鎮(zhèn)、107個(gè)行政村，總?cè)丝? 萬人，其中回族人口占 75%，是寧夏信仰伊斯蘭教回族人口最集中的一個(gè)地區(qū) 。轄區(qū)總面積 1131 平方公里，其中耕地面積 萬畝，森林覆蓋率達(dá) %。 綜上所述，由于人們對(duì)牛肉的需求急劇增長，無論是區(qū)內(nèi)市場、國內(nèi)市場還是國際市場，在相當(dāng)一段時(shí)期內(nèi)都不會(huì)出現(xiàn)牛肉賣難的問題，因而，發(fā)展肉牛 繁育和 育肥養(yǎng)殖具有十分廣闊的前景，而且早起步、早受益。 我國的肉牛產(chǎn)品主要滿足國內(nèi)需要和一定量的出口，但是出口量較低。三是注意疫病防治。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物秸稈如麥秸、玉米秸等，通過青貯、黃貯 、微貯后，都是牛羊的優(yōu)質(zhì)飼草。一是選擇適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)品種。 由此看來，肉牛產(chǎn)業(yè)將向著健康穩(wěn)定的方向發(fā)展。 三是寧夏清真牛肉需求潛力大。 二是我國的牛肉有成本及價(jià)格優(yōu)勢(shì)。目前，我國人均牛肉消費(fèi)量僅為世界平均水平的一半。 項(xiàng)目建設(shè)的 可行 性 肉牛產(chǎn)品市場需求前景調(diào)查分析及預(yù)測(cè)分析 ： 今后一段時(shí)間，我國肉牛 業(yè)仍會(huì)呈快速發(fā)展的勢(shì)頭，牛肉的價(jià)格仍將在較長一段時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定。 通過 發(fā)展肉牛園區(qū)建設(shè)， 可以示范帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖散戶擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，走上安全、高效、規(guī)范、集約化的養(yǎng)殖道路，并學(xué)到先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理知識(shí)；可以優(yōu)化 xx縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加速農(nóng)民脫貧致富奔小康步伐。為此，引進(jìn)龍頭企業(yè)，實(shí)施“企業(yè) +園區(qū) +農(nóng)戶”等多種經(jīng)營形式的畜牧產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，是我縣畜牧業(yè)發(fā)展的一種重要的組織生產(chǎn)方式和措施，加速肉牛生產(chǎn)是 xx縣畜牧業(yè)發(fā)展的重要方向。肉?？焖儆噬a(chǎn)在獲取較 高利潤、促進(jìn)農(nóng)民增收的 10 基礎(chǔ)上，可以利用大量的副產(chǎn)品 — 畜糞有機(jī)肥來改良貧瘠的土地，“以農(nóng)養(yǎng)牧，以牧促農(nóng)”的生產(chǎn)模式，也是促進(jìn)大農(nóng)業(yè)良性循環(huán)發(fā)展的最有效途徑。 第三章 項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化調(diào)整，由原來以糧食生產(chǎn)為主，發(fā)展到現(xiàn)在以畜牧養(yǎng)殖業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的新局面。 通過企業(yè)投資 本項(xiàng)目的實(shí)施以及舍飼養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，既能引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)一步改變傳統(tǒng)飼養(yǎng)習(xí)慣，又有利于草場植被恢復(fù)和草 原休養(yǎng)生息，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)由數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，對(duì)提高肉牛產(chǎn)業(yè)整體效益，鞏固封育禁牧成果意義重大。 項(xiàng)目建設(shè)可以進(jìn)一步加強(qiáng) 企業(yè)通過示范園區(qū)帶動(dòng) 農(nóng)民的能力，提高 園區(qū) 開展新技術(shù) 示范推廣 的作用 ，可實(shí)現(xiàn)畜牧科技成果的快速轉(zhuǎn)化，促進(jìn)肉牛養(yǎng)殖效益的快速提高，對(duì)推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展有積極的推動(dòng)作用。項(xiàng)目建設(shè)以降低成本、優(yōu)化品質(zhì)、提高生產(chǎn)水平為抓手，努力形成具有區(qū)域特色的肉牛養(yǎng)殖 繁育和 育肥產(chǎn)業(yè)，這對(duì)提高寧夏清真牛肉的市場競爭力，擴(kuò)大區(qū)內(nèi)外市場的占有率具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。 項(xiàng)目建設(shè)有利于提高寧夏肉牛產(chǎn)品的市場競爭力。近年來， xx縣 畜牧業(yè)發(fā)展雖有所提高，但優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)區(qū)域化布局、 標(biāo)準(zhǔn) 化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營布局尚未真正形成，目前， 企業(yè)投資 現(xiàn)代化 示范園區(qū) 偏 少 ，區(qū)域優(yōu)勢(shì)的潛力還沒有充分發(fā)揮。 為了加快 xx縣畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變， 20xx年 xx 縣政府經(jīng)過研究，決定在 xx鎮(zhèn)沙塬村引入龍頭企業(yè)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖園區(qū)項(xiàng)目，通過推廣標(biāo)準(zhǔn)化 養(yǎng)殖技術(shù)，示范帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖散戶擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，走上安全、高效、規(guī)范、集約化的養(yǎng)殖道路 ,形成“大戶帶全村、園區(qū)帶全 鄉(xiāng)、龍頭帶全縣”的發(fā)展模式，加速農(nóng)民脫貧致富奔小康步伐。在《寧夏優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局和發(fā)展規(guī)劃》中，清真牛肉被列為我區(qū)重點(diǎn)發(fā)展的四 大戰(zhàn)略主導(dǎo)產(chǎn)品之一，這些都充分體現(xiàn)了黨中央、國務(wù)院和自治區(qū)黨委、政府對(duì)新時(shí)期的畜牧業(yè)寄予的厚望，是跨入新世紀(jì)后，實(shí)施產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增加農(nóng)民收入的重大舉措。 第二章 項(xiàng)目 建設(shè) 背景 及重要性 設(shè)背景 國務(wù)院辦公廳與農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加快畜牧業(yè)發(fā)展的意見》中明確指出：把畜牧業(yè)發(fā)展作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入的主題工作來抓，要盡快把畜牧業(yè)發(fā)展成一個(gè)產(chǎn)業(yè)，要把研究開發(fā)推廣畜禽優(yōu)良品種，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量作為調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的重點(diǎn)，加快發(fā)展肉牛、肉羊和肉禽生產(chǎn)。項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)明確、基礎(chǔ)條件好、市場前景廣闊，項(xiàng)目建設(shè)運(yùn)行措施科學(xué)合理，贏利能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)。項(xiàng)目社會(huì)效益突出，可帶動(dòng) 1000戶農(nóng)戶發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，每戶飼養(yǎng)出欄10頭肉牛，年可增收 2 萬 元。 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容合理、具體，投資估算規(guī)范，建設(shè)目標(biāo)明確，布局規(guī)劃符合實(shí)際。 建設(shè) 規(guī)?；⒓s化、現(xiàn)代化的 肉 牛 繁育和育肥示范園區(qū) 項(xiàng)目，對(duì)促進(jìn)區(qū)域肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，帶動(dòng)寧夏六盤山區(qū)草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收有重要作用，項(xiàng)目建設(shè)十分必要。通過財(cái)務(wù) 分析計(jì)算，該項(xiàng)目有較好的獲利能力。 財(cái)務(wù)狀況： 截止 20xx 年 11 月，寧夏 xx 肉牛養(yǎng)殖有限公司資產(chǎn)總額 2150 萬元，固定資產(chǎn) 346萬元，流動(dòng)資產(chǎn) 1876 萬元，流動(dòng)負(fù)債 179萬元，所有者權(quán)益 2128 萬元， 20xx 年主營業(yè)務(wù)收入 565 萬元 ,主營業(yè)務(wù)利潤 171萬元，凈利潤 119 萬元。 ： xxx，男， 33 歲，漢族，從事肉牛繁育養(yǎng)殖多年 ,具有獨(dú)特的肉牛產(chǎn)業(yè)經(jīng)營 管理經(jīng)驗(yàn)。設(shè)辦公室 、 財(cái)務(wù) 室 、 獸醫(yī) 室 。公司的 肉牛養(yǎng)殖 規(guī)劃方案已得到 xx縣黨委、政府的大力支持，場地征用、“三通”等建設(shè)準(zhǔn)備工作已經(jīng)完成。 項(xiàng)目建設(shè)單位介紹 項(xiàng)目建設(shè)單位 :寧夏 xx肉牛養(yǎng)殖有限公司是寧夏 xx 建設(shè)集團(tuán)有限公司下屬的農(nóng)業(yè)開發(fā)子公司 ,主要從事肉牛繁育、清真 牛肉 精加工和銷售。 （ 3） 以科學(xué)、實(shí)事求是的態(tài)度，公正、客觀的反映本項(xiàng)目建設(shè)的實(shí)際情況，工程投資堅(jiān)持“求是、客觀”的原則。 采用的工藝技術(shù)要先進(jìn)適用、操作運(yùn)行穩(wěn)定可靠、能耗低、三廢排放少、產(chǎn)品質(zhì)量好、安全衛(wèi)生。 項(xiàng) 目 編制 依據(jù) 和原則 項(xiàng)目編制依據(jù) （ 1） 農(nóng)業(yè)部 20xx年《標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖園區(qū)項(xiàng)目指南》； （ 2） 農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加快西部地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見》； （ 3） 寧夏回族自治區(qū)畜牧業(yè)“十二五”計(jì)劃； （ 4） 《寧夏優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局及發(fā)展規(guī)劃》； （ 5） 20xx年中央一號(hào)文件精神； （ 6） 寧夏農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目申報(bào)指南 ； 5 （ 7） 有關(guān)行業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策、法規(guī)和設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)； （ 8） 項(xiàng)目建設(shè)單位提供的基礎(chǔ)資料。 （ 2） 社會(huì)效益 ： 項(xiàng)目建成后年存欄良種繁育母牛 1200頭， 繁育犢牛 1000頭， 育肥肉牛 4800頭， 建立 “ 企業(yè) 良種繁育 和育肥示范園區(qū) +農(nóng)戶 ” 的養(yǎng)殖 模式， 輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)民肉牛養(yǎng)殖戶，為扶貧開發(fā)和農(nóng)民增收提供服務(wù)平臺(tái)；帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民 1000 戶 ，每戶 飼養(yǎng) 10