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酒店禮賓部工作總結[5篇模版]-文庫吧資料

2025-04-11 12:17本頁面
  

【正文】 地點;、預離客人情況,為抵、離店客人提拿行李; 、郵包、報表、報紙、傳真等記錄; ,協(xié)助大堂副理和保安人員維持大堂及車 道秩序; ,代客外出購物等; ; ,執(zhí)行酒店所有規(guī)章制度; 人參觀酒店客房,積極主動向客推銷和 介紹各類客房 ,發(fā)現(xiàn)有休息處坐姿不雅 ,睡覺或大副椅上有客人占用時要及時上前制 止 . 行李寄存保管和防火安全制度 178。相信在新的一年里,禮賓部在經理李醇容及經理助理劉勤的帶領下還會再接再厲,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質的服務和更加豐厚的利潤。在改正錯誤的同時也在不斷進步。在工作中雖然出現(xiàn) 過許多問題,但都及時進行了補救,事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。經過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結經驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用。這些成績見證了禮賓部的努力與成長! 五、良好經驗的總結和自身問題的改善在 2021 年的工作中,我部的 各項工作都按照預先制定的計劃進行,基本上達到了預期的目標。馬術節(jié)圓滿接待完成后。四.榮譽與收獲在 2021 年酒店日常工作與馬術節(jié)接待期間,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“ fullservice” 3.馬術節(jié)期間,客人的租車外出事務主要由我部負責,我們幫助客 人與出租車公司聯(lián)系。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。禮賓員最多時(包括主管領班在內)總計 9 人,而客人離店數(shù)一天最高達 100多間房,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負 荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務態(tài)度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優(yōu)質”。所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。 3,禮賓部日常工作主要依據三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領早班中班輪流上班,工作采取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。其中有一名員工提出有離職意向。在下半年一名禮賓員和一名實習禮賓員也相繼離職。 2,禮賓部員工總計 12 人:一名禮賓主管,兩名禮賓領班,五名 禮賓員,四名泊車員。個人業(yè)務技能的多元化發(fā)展,對于服務質量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。 時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時 間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務培訓,使培訓連貫緊湊、生動形象。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規(guī)范性和準確性。首先對于新員工的培訓采取,禮賓主管與領班一帶一的培訓方式。篇五:最近 1 年酒店禮賓部工作總結范文 2021 年酒店禮賓部工作總結范文 作為前廳重要分支機構,禮賓部承擔著酒店“第一門戶”的職責,是直接對客服務最多的部門之一,自 2021 年至今 ,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經理 xx,與經理助理 xx的關心和指導下,在其他分部門的 大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務。 xx 年,風風雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了 新的工作程序標準。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強。在工作的過程中我部一邊總結經驗一邊進行改進,當然其中有些工作未能盡如人意,我們也 在問題出現(xiàn)后進行反思,及時尋求解決方案。禮賓部受到了店領導的一致贊許。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。尤其是馬術節(jié)離店高峰期,我們積極主動的與租車公司聯(lián)系,請求安排足夠的車輛,以免延誤客人的回國行程,為客人安全順利的離開做出了應有的貢獻。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。尤其是馬術節(jié)期間,客人的信息咨詢量是相當之多的,每天早上 8 點至 12 點及晚上 18 點至 22 點是他們的問詢高峰期 ,問的問題也是各式各樣 ,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去 ?成都哪里好玩等等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或相關行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時,還要幫助客人訂火車票,及預訂出租車,安排行程等,對客人的出游全權負責 .此外,我們經常還要 針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。 2.禮賓臺也是我部 另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。 三.常規(guī)工作 1.行李服務是我部區(qū)別于其他部門的一大特征, 9月 16 日 — 9 月 25 日酒店接待了中國馬術節(jié)這個大型的會議團隊,從第一位客人入住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個團隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領班主管,兩名禮賓領 班,兩名禮賓員,三名泊車員。在 xx 年上半年有一名禮賓領班和禮賓員相繼離職。 二.人員管理 1,禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領班,禮賓員,泊車員四大板塊構成,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領班的協(xié)助帶領下各司其職,又互為補充,四者共同構成禮賓整體,共同促進共同發(fā)展。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面 的培訓。 在培訓形式上我部門進行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。下面是我們 xx 年工作總結: 一.培訓工作 xx 年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。小件物品 損耗較多,如明信片,行李寄存牌,酒店地圖,寄存卡,訂車單,小透明膠布,小便簽紙等,其中寄存卡與訂車單還剩些許,明年開業(yè)酌情增加數(shù)量,其他幾項已經全部消耗完畢,需要重新配置!篇四:酒店禮賓部工作總結 酒店禮賓部工作總結 xx 年我部在集團領導的指導下,勤奮地做好本職工作,得到了客人的好評和肯定。兩個奧結束,禮賓部榮獲企業(yè)先進班組,禮賓主管張大為榮獲集團先進個人稱號,帶班陳江與禮賓員侯婷婷榮獲企業(yè)先進個人。 10 月 2 號, 3 號是智運會的接待高峰期,我們的員工在 bicc 連續(xù)奮戰(zhàn)幾十個小時,只為了盡最大努力確保每一位客人順利入??! 四榮譽與收獲 兩個奧運及智運接待期間,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。為了方便服務客人,我部先后派出數(shù)名員工在 bicc“駐地堅守”。彼時正是北京的盛夏時節(jié),驕陽似火,而我們的員工一直在接待臺堅守崗位,從晨曦微露到星光滿天,每一位接待員都忠于職守,接待臺從無虛席。我們叫車需要先下坡道,再跑到馬路對面攔車 ,然后讓司機師傅拐彎上坡道接客人。尤其是“兩個奧運”的離店高峰期,我們積極主動的與 mpc 聯(lián)系,向他們匯報離店人數(shù),請求安排足夠的車輛,以免延誤客人的回國行程,為客人安全順利的離開做出了應有的貢獻。這些事情,有的 對于我們,不過舉手之勞。尤其是智運會期間,客人的信息咨詢量是相當之多的,每天早上 8 點至 10 點及晚上 8 點至 10 點是他們的問詢高峰期 ,問的問題也是各式各樣 ,從”客房的冰箱按鈕是往 9 那邊轉越來越冷還是往 1 那邊越來越冷”到”如何去西安旅游 ?”等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或相關行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時,還要幫助客人訂機票,安排行程等,對客人的出游全權負責 .此外,我們經常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,并為他們提前訂餐。 2 禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。禮賓男員 工最多時(包括主管帶班在內)總計 10人,(后陸續(xù)有學員因為回校繼續(xù)學習離職而人數(shù)漸少),而客人離店數(shù)一天最高達 300 多人次,如此鮮明的數(shù)字對比,意味著分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作數(shù)量,繁忙的時候,禮賓女生推著行李車幫客人下行李的情形也是司空見慣。所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,兩個班次在交接的時候也是盡量做到事無巨細,毫不遺漏。 3禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則,由兩名帶 班分別帶領一個班次輪流上班,工作采取 12 小時制,特別忙的時候則由主管做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量安排上班人員。殘奧會后期,兩名行李員學員因為合同到期,回校繼續(xù)學習離職。 二人員管理 1 禮賓部人員由禮賓員,行李員,門童三大板塊構成,這三大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓帶班的協(xié)助帶領下各司其職,又互為補充,三者共同構 成禮賓整體,共同促進共同發(fā)展。培訓后期,前廳馬經理還將我部與總機前臺放在一起進行實操演練,加強我部與其他部門之間工作銜接度的訓練,培養(yǎng)大家的溝通意識與集體意識。培訓方式主要分為兩種,一是“教學式”的口口相傳,通過編撰打印出許多培訓資料,對員工進行語言解析,從理論上確保每一為員工對于每一項服務流程的熟悉理解。 前廳禮賓部 2021年 12 月 18日篇三:酒店禮賓部總結 酒店禮賓部總結 禮賓部作為前廳重要分支機構,承擔著酒店“第一門戶”的職責,是直接面客服務最多的部門之一,自 xx 年 xxxxxxxxxx,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經理 xxx 的關心和指導下,在兄弟部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務,現(xiàn)將禮賓部(以下簡稱“我部”)工作總結如下:一前期培訓,做好“戰(zhàn)斗”準備 1 酒店自籌備階段陸續(xù)有新員工加入,一方面,我們派出部分員工在麗都酒店進行實地實習,另一方面,我們在北苑學校開展教學式的培訓。 2021 年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會發(fā)揚成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全各項工作任務。 3.繼續(xù)完善改進禮賓崗位工作流程工作規(guī)范。 ,穩(wěn)定禮賓員隊伍。對于經常出現(xiàn)的客人問詢問題,我們會安排禮賓員在非當班期間了解各類最新的城市信息,旅游景點信息等基本公共信息。 三. 2021 年的工作安排: ,提高禮賓員的綜合素質,提高對客的服務質量。在這一年里,我們個別禮賓員從儀容儀表到行為舉止都做的相當?shù)牟缓茫诠ぷ鲿r間工作區(qū)域的自律性很差,違反部門規(guī)定的現(xiàn)象也時有發(fā)生。 3.禮賓員日常行為規(guī)范問題:我們禮賓員的一 言一行,一舉一動都代表著賓館的形象。在日常的工作中,我們禮賓部的一些員工的對客技能掌握較好,但對客服務意識還比較淡薄。我們禮賓部堅持天天開 班會,周周開例會,月月做總結,及時解決員工在工作中出現(xiàn)的問題,鼓勵表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,互相學習交流工作經驗,明確下步的工作重點,提高對客服務質量。今年一年里,我們逐步的健全了禮賓部的一些管理規(guī)章制度。 3.禮賓部管理制度的完善:無規(guī)矩不成方圓。新員工作為禮賓部員工的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。這些硬件設 備的更新完善,激勵了我們禮賓部員工的的工作積極性,也為我們能為客人提供更優(yōu)質的服務打下了堅實的基礎。這些喜人成績的取得,是賓館全體員工努力的結果,也是與我們禮賓部每一位員工的辛勤努力工作是分不開的,下面我就我們禮賓部 2021 年的工作和 2021 年的工作作如下總結和安排: 一.回顧 2021 年的主要工作: 1.禮賓部硬件設施的完善:賓館經過幾年的經營發(fā)展,硬件設施逐漸的更新完善。
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