【正文】 積極 努力，拓寬原料供給新渠道 為開辟和引進(jìn)異地特色原材料，為一線部門提供很好的經(jīng)營(yíng)保障，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場(chǎng)的考察，并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。 第三篇：酒店采購(gòu)部工作總結(jié)（范文） 2021年一季度，采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部分離后，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部（室）的指導(dǎo)、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，為酒店經(jīng)營(yíng)、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。 我在公司有壓力，因?yàn)槲椰F(xiàn)在的知識(shí)還欠缺很多，我要在最短的時(shí)間學(xué)習(xí)更多的知識(shí)。 在材料上我準(zhǔn)備下一年擴(kuò)大我得材料庫，讓工程使用材料有更大的選擇空間，在材料上做到同等價(jià)格質(zhì)量 。做到時(shí)間的合理利用。材料到場(chǎng)后還需要各經(jīng)理及時(shí)查看數(shù)量及質(zhì)量，防止經(jīng)銷售商的偷梁換柱。什么才是好材料，價(jià)格好，質(zhì)量好，用得好才叫好材料。 在下的一年中我準(zhǔn)備多學(xué)一點(diǎn)維修的知識(shí)方便以后的售后，在工程上多參觀，多學(xué)習(xí)，把別人的東西變成自己的。 這次維修我感覺在安裝工程是應(yīng)適當(dāng)考慮售后問題，給售后留一定的空間，或者留一些東西方便后期的售后。 我剛負(fù)責(zé)售后的時(shí)候，第一個(gè)任務(wù)就是溫縣的空氣源熱泵，當(dāng)時(shí)我還什么都不懂，現(xiàn)在懂一點(diǎn)了，說下溫縣的空氣源，溫縣空氣源的安裝位置可以說是在一個(gè)半封閉的房間里內(nèi)，空間有限，空調(diào)的集熱受到一定限制，安裝上空間太過狹窄，給售后帶來很大困難。 西樓情況也不好，但爆管不多，到機(jī)房查看情況，發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)沒有一點(diǎn)水，系統(tǒng)也沒有缺水保護(hù)，循環(huán)泵一直空轉(zhuǎn)，但水箱顯示還有一格水，調(diào)節(jié)水位探頭高度后水位顯示正常，系 統(tǒng)缺水保護(hù)，循環(huán)泵停轉(zhuǎn)，修改參數(shù)，換管后工作正常。信息工程大學(xué)是有真空玻璃管的太陽能即熱系統(tǒng)，這個(gè)工程由于個(gè)人原因沒有直接負(fù)責(zé)這個(gè)工程，但后期售后有我來負(fù)責(zé)，這個(gè)工程完工后有個(gè)小插曲，我給大家講一下。 篇五：酒店采購(gòu)部工作總結(jié) 20x 年轉(zhuǎn)瞬已過，我們期待的末日也沒有到來，迎接我們的是新的 20x，新的一年新的開始。 有工作是快樂的，采購(gòu)工作在給我艱辛的同時(shí)，更給了我不斷地成長(zhǎng)與收獲。 采購(gòu)工作是個(gè)艱苦的工作，常常風(fēng)里來，雨里去，在外奔波錯(cuò)過飯點(diǎn)更是常有的事，但我既然選取了這個(gè)行業(yè)，就會(huì)以崇高的使命感和職責(zé)感把這項(xiàng)工作干好。今年 x 月，我從一個(gè)朋友那 里得知有物美價(jià)廉的豬皮供應(yīng)，能夠有效地降低采購(gòu)成本，但我深深地明白與未經(jīng)審查和不熟悉的供應(yīng)商做交易存在的風(fēng)險(xiǎn)是很大的，為了掌握第一手資料，我利用節(jié)假日時(shí)間前去“明察暗訪”，幾次與之洽談，最終為公司采購(gòu)開辟了一條不錯(cuò)的進(jìn)貨渠道。一年來，我按照公司的要求，用心圍繞價(jià)、質(zhì)、量、地、時(shí)等基本要素展開采購(gòu)工作，按照供應(yīng)計(jì)劃指標(biāo)，用心開拓貨源市場(chǎng)，貨比三家、價(jià)比三家，選取物美價(jià)平的物資材料，全年共完成 x 的豬皮采購(gòu)工作， x完成了本的采購(gòu)任務(wù)，為公司的發(fā)展做出了自己應(yīng)盡的貢獻(xiàn)。一年來，我認(rèn)真學(xué)習(xí)采購(gòu)基礎(chǔ)知識(shí)，認(rèn)真研讀《皮革質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)用手冊(cè)》，我虛心求教，不斷向周圍有經(jīng)驗(yàn)的老采購(gòu)學(xué)習(xí)，努力提高自己的業(yè)務(wù)水平，在干中學(xué)、在學(xué)中干，透過實(shí)踐摸索出貼合實(shí)際的豬皮采購(gòu)理論，以厚實(shí)地理論支撐保證工作潛力的不斷進(jìn)步?，F(xiàn)把一年來的工作狀況總結(jié)匯報(bào)如下： 一、著眼職業(yè)需求，認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí) 采購(gòu)豬皮的好壞直接影響著我們公司產(chǎn)品的質(zhì)量。 加強(qiáng)供貨渠道的拓展工作，積極開辟引進(jìn)異地特色原料供應(yīng)。 加強(qiáng)自身綜合素質(zhì)的提高，利用業(yè)余時(shí)間積極學(xué)習(xí)采購(gòu)業(yè)務(wù)知識(shí)。 自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃，綜 合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。 二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高。其次在酒店高檔原料的采購(gòu)上，部門實(shí)行多家供貨商參與進(jìn)行評(píng)審。 20x 年以來，采購(gòu)部堅(jiān)持以“貨比三家，同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量”為原則，以一線部門的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部自開業(yè)以來的工作情況： 一、主要工作與作法 采購(gòu)及時(shí)，確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序 采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購(gòu)工作，保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則，樹立經(jīng)營(yíng)部門第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價(jià)廉為主的工作意識(shí)，并努力完成酒 店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。采購(gòu)部全體員工務(wù)必從我做起，從工作細(xì)節(jié)開始，只有不斷提高和強(qiáng)化工作潛力和工作職責(zé)心，才能更好地適應(yīng)公司未來的發(fā)展需求。 五、切實(shí)保證 20x 出貨的物 流暢通，降低物流運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)，多渠道開發(fā)聯(lián)系物流公司，降低物流成本，保障貨物及時(shí)、準(zhǔn)確、完好地到達(dá)用戶所在地。 四、庫房的出入庫物資 20x 年全面實(shí)現(xiàn)電腦化管理和票據(jù)打印，加強(qiáng)庫房成品出庫的監(jiān)督力度。繼續(xù)多渠道拓展針對(duì)數(shù)字機(jī)頂盒的合格供 應(yīng)商，充實(shí)原材料進(jìn)貨渠道，確保數(shù)字機(jī)頂盒的大批量生產(chǎn)。_blank39。//39。 20x 年整個(gè)公司即將面臨巨大的發(fā)展機(jī)遇和市場(chǎng)機(jī)會(huì)，伴隨著公司整體規(guī)模的不斷壯大和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)潛力的不斷走強(qiáng)，對(duì)公司采購(gòu)管理工作和業(yè)務(wù)技能提出了更高的要求。進(jìn)一步維系好與現(xiàn)有供應(yīng)商的合作關(guān)系，并多渠道開發(fā)新的合格供應(yīng)商，拓展進(jìn)貨渠道，降低采購(gòu)成本。 在 20x 年整個(gè)采購(gòu)工作過程中也存在許多問題與不足。原材料發(fā)放過程中對(duì)數(shù)量、品名、規(guī)格都進(jìn)行把關(guān)，降低了發(fā)料中可能存在的各種隱患。 (3)加強(qiáng)了與原有供應(yīng)商的溝通和協(xié)調(diào)，并拓展了一批新的合格供應(yīng)商，基本解決了電源適配器的老大難問題，保證了電源適配器的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，同時(shí)用心尋找質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的原材料進(jìn)貨渠道，大部分原材料的價(jià)格都有必須程度的下降。主要產(chǎn)品的成本價(jià) 格在銅材和化工原料漲價(jià)的不利因素下，都有 x%x%的成本降幅。但部分員工的工作職責(zé)心和業(yè)務(wù)潛力還有待強(qiáng)化和提高，力爭(zhēng)在 20x 年采購(gòu)部全體員工發(fā)展水平能和公司發(fā)展相適應(yīng)。 采購(gòu)部在以后的道路上還有很多地方需要學(xué)習(xí)和改善，進(jìn)步空間也很大，我們采購(gòu)部全體員工一定會(huì)通過自身的努力，把本部門推向一個(gè)更高的臺(tái)階，為公司做出更大的貢獻(xiàn)，成為公司的堅(jiān)強(qiáng)后盾。 實(shí)時(shí)對(duì)現(xiàn)有供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估做到優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)以降低采購(gòu)成本。 加強(qiáng)溝通：在日后的工作中還要加強(qiáng)與各部門的溝通、做到隨時(shí)跟蹤 庫存，確保庫存量。在工作中還要多跑廠家、多對(duì)比，邊學(xué)習(xí)邊積累，不斷提高采購(gòu)業(yè)務(wù)水平。 ，儲(chǔ)備供應(yīng)商資料等信息，為公司的后續(xù)采購(gòu)工作打基礎(chǔ)。在最短的時(shí)間購(gòu)進(jìn)優(yōu)質(zhì)、優(yōu)量、按時(shí)的原材料，以保證酒店的順利運(yùn)營(yíng)，期間雖然出現(xiàn)過小問題，但在采購(gòu)部全體人員的努力下，圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交代的任務(wù)，與公司共同戰(zhàn)斗，在大大小小的無硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)中，采購(gòu)部全體人員都成熟了很多，也積累了不少專業(yè)上的知識(shí)以及掌握了很多供應(yīng)商和市場(chǎng)的信息，對(duì)以后的工作有很大的幫助。在控制成本上，采購(gòu)部自感有很大的進(jìn)步，無論是主材還是輔助材料，在采購(gòu)前都遵循采購(gòu)流程，對(duì)材料進(jìn)行多家的詢價(jià)和對(duì) 比，務(wù)求做到以低廉的價(jià)格購(gòu)買到質(zhì)量更好的產(chǎn)品，材料成本有所降低?，F(xiàn)將工作總結(jié)如下： 一、進(jìn)步情況 ，我部經(jīng)過幾年的招投標(biāo)磨練，現(xiàn)已可以獨(dú)立完成所有招投標(biāo)工作，采購(gòu)方面對(duì)于業(yè)務(wù)熟練上可能不及老人經(jīng)驗(yàn)豐富，但是經(jīng)過這幾年的鍛煉，也日漸成熟，由于干勁十足，接受能力強(qiáng)，很快的掌握了采購(gòu)各方面的業(yè)務(wù)和知識(shí)。 總之，在這即將過去的一年里，我既有得也有失，既有苦也有甜，但無論是歡笑還是淚水，都將成為過去和歷史。 積極抓好公司總庫內(nèi)的各種內(nèi)務(wù)管理，勇于擔(dān)當(dāng)對(duì)總庫的所有收發(fā)、采購(gòu)、調(diào)控、配送等之責(zé)任。且具體從以下幾個(gè)方面開展工作： 認(rèn)真按照文件中所提出的各項(xiàng)要求，給予具體的謀劃和運(yùn)作。 四、工作規(guī)劃： 回顧過去，展望未來。 為充分提高勞動(dòng)之效益，即應(yīng)“分解任務(wù)到人、責(zé)任落實(shí)到崗”和“上不封頂下不保底”“多勞多得”的管理模式，而切忌各種形式的“大鍋飯”。 為使工地材料“不呆料、不滯料、不斷料”，即應(yīng)加強(qiáng)對(duì)各工地庫存材料的檢查與驗(yàn)收 。尤其是對(duì)今后凡在材料申報(bào)過程中出現(xiàn)“故意多報(bào)、誤報(bào)、疊報(bào)各隨意申報(bào)材料的，公司將根據(jù)‘誰申報(bào)誰負(fù)責(zé)、誰積壓誰擔(dān)當(dāng)’原則，將請(qǐng)予自行調(diào)撥、分流和處理。 為便于總庫與加工廠貨物的裝卸與搬運(yùn)，即建議給總庫添置一輛內(nèi)燃叉車。為抱著對(duì)公司高度、真誠(chéng)和極端負(fù)責(zé)的態(tài)度，即給予提出以下幾些工作建議，供參考： 為能確?？値靸?nèi)所有貨運(yùn)和配送車輛在市內(nèi)的正常運(yùn)行，即建議給總庫內(nèi)所有運(yùn)輸車輛都應(yīng)辦上“市區(qū)通行證”和“車輛營(yíng)運(yùn)證” 。 自以為是。 缺乏包容 。當(dāng)然這里也有許多客觀上的原因，但 我自己也有相當(dāng)一部分的責(zé)任。盡管我們對(duì)此的努力尚得不到一些人的認(rèn)可和理解，但為了顧及大局，我們?nèi)詫⑷倘柝?fù)重、繼續(xù)不懈。借此，我還想對(duì)在 20x 年中曾給我們提供各種幫助的各部門，尤其是最近又得到了董事 長(zhǎng)的親臨指導(dǎo)和加工廠領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，表示最真誠(chéng)的敬意與謝意 ! 少說多干，行勝于言。 同心同德，齊心協(xié)力。為徹底解決多年各項(xiàng)目 工地剩余材料泛濫之現(xiàn)象，即總庫與公司材料部、財(cái)務(wù)部等一起，聯(lián)合簽發(fā)了一份《關(guān)于突擊清理各項(xiàng)目工地剩余材料的緊急聯(lián)合通知》 。且為盡力減少總庫庫存材料的堆積和積壓，即對(duì)未通過“內(nèi)轉(zhuǎn) —調(diào)撥 — 退商 — 退庫”此流程的或未經(jīng)過公司主管領(lǐng)導(dǎo)同意的不再隨意接收和壓庫，為真正實(shí)現(xiàn)公司提倡的“零庫存”的目標(biāo)發(fā)揮了一些作用。 有章可循，有據(jù)可依?，F(xiàn)我把一年來一些主要工作情況簡(jiǎn)要地向大家作個(gè)匯報(bào)： 一、工作總結(jié)： 沒有規(guī)矩，不成方圓。 一年下來，我對(duì) 自己的工作有了一些明確的方向，我相信自己在明年的工作中能夠繼續(xù)不負(fù)酒店工作人員的眾望，為我們酒店迎來更大的開門紅和年終分紅 ! 酒店采購(gòu)部工作總結(jié)篇五 時(shí)間像過隙的白駒，轉(zhuǎn)眼間 20x 年又即將在指縫中慢慢逝去。我愿意在明年的采購(gòu)工作中，繼續(xù)付出我在采購(gòu)方面的經(jīng)驗(yàn)為酒店獲得更加直接的利益和回報(bào)。 三、未來的采購(gòu)如愿進(jìn)行 在這一年的采購(gòu)經(jīng)歷中，我有了很多對(duì)明年采購(gòu)工作的計(jì)劃和愿望。當(dāng)然，我所說的觸角，是指我們采購(gòu)員對(duì)采購(gòu)物品的敏感，在什么季節(jié)采購(gòu)什么食材或者采購(gòu)什么用品，我好像比別人更知道方向，并且在采購(gòu)的過程中能夠自我享受，也能在采購(gòu)結(jié)果得到經(jīng)理的夸贊時(shí)，得到別人也羨慕的享受。 二、采購(gòu)員的工作很有趣 可能也正是因?yàn)槲矣心敲匆恍┎少?gòu)的天賦，我體會(huì)到的采購(gòu)樂趣一直以來是其他采購(gòu)員難以體驗(yàn)到的樂趣。這些學(xué)問是書本上學(xué)不到的真理，是做好一個(gè)采購(gòu)員最最關(guān)鍵的學(xué)問。在這一年里，我又 在采購(gòu)方面成長(zhǎng)了不少，讓我對(duì)自己的采購(gòu)工作又有了質(zhì)的提高，讓我相信我有望成為一個(gè)現(xiàn)在流行的“職業(yè)買手”的潛力 ! 一、采購(gòu)這個(gè)工作有學(xué)問 在這一年的酒店采購(gòu)工作里，我意識(shí)到這份工作的學(xué)問。 三、明年努力方向： 明年將今年工作中存在的問題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動(dòng)溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開展。 三是在日常采購(gòu)工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購(gòu)計(jì)劃，從而有時(shí)導(dǎo)致采購(gòu)較為零亂，丟三落四 。 二、存在的不足：