【正文】 到圓滿解決（并非質(zhì)量問(wèn)題）。采購(gòu)部對(duì)各類供貨商進(jìn)行資料整理，建立采購(gòu)信息庫(kù)，以備隨時(shí)查詢、對(duì)比（其信息資料包括供貨商的地址、聯(lián)系方式、主要供應(yīng)物品、產(chǎn)品價(jià)格，生鮮的價(jià)格每月更新，尤其加強(qiáng)申購(gòu)單的電子檔管理）。 三、采購(gòu)數(shù)據(jù)的信息化管理 有鑒于過(guò)去一年在采購(gòu)工作中出現(xiàn)的諸多弊端，如采購(gòu)的及時(shí)性等問(wèn)題，并針對(duì)其中一些突出問(wèn)題進(jìn)行了歸納總結(jié)，其無(wú)序化管理是導(dǎo)致出現(xiàn)該類問(wèn)題的重要影響因素。 二、和供貨商建立了良好的合作關(guān)系，保障生鮮和日用品的正常供給在過(guò)去的一年里，酒店所需要的各類物資尤其每日所需的生鮮（海產(chǎn)、蔬菜、干副調(diào)料等）基本能夠按時(shí)、按質(zhì)、按量的送到酒店。 一、完善酒店相關(guān)采購(gòu)制度。經(jīng)過(guò)初步統(tǒng)計(jì)，采購(gòu)部全年共接各部門采購(gòu)單 564張（根據(jù)現(xiàn)有的電子、紙質(zhì)文檔和報(bào)賬記錄統(tǒng)計(jì)），累計(jì)采購(gòu)各類物資 700 余項(xiàng)，完成率達(dá)到 98℅以上。為公司在新的工作中再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。在 202021 年的工作中我們部門要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)借鑒好的工作方法努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。 采購(gòu)員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r(jià)。 建立同一類貨物的價(jià)格目錄。 建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫(kù)。這樣既能保證采購(gòu)物資供應(yīng)的質(zhì)量又能有力的控制采購(gòu)支出。 改進(jìn)供應(yīng)商的選擇。它不單對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)資金進(jìn)行了合理的配置和分發(fā)還同時(shí)建立了一個(gè)資金的使用標(biāo)準(zhǔn)以便對(duì)采購(gòu)實(shí)施行為中的資金使用進(jìn)行隨時(shí)的檢測(cè)與控制確保項(xiàng)目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動(dòng)。 制定采購(gòu)預(yù)算與 估計(jì)成本。 六、 2021年將具體從以下幾方面予以改進(jìn) 公司推行流程管理的契機(jī)細(xì)化采購(gòu)管理流程 10 個(gè)房地產(chǎn)企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志公司從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系。 四、步加強(qiáng)對(duì)材料、設(shè)備價(jià)格信息的管理 2021 年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)材料、設(shè)備信息的管理每一次材料設(shè)備的計(jì)劃、詢比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底保持了信息資料的完整同時(shí)輸入電腦保存建立采供部材料、設(shè)備信息庫(kù)以備隨時(shí)查閱、對(duì)比。我們發(fā)展了諸如達(dá)鋼集團(tuán)、拉法基水泥集團(tuán)、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團(tuán)等戰(zhàn)略合作伙伴單位。房地產(chǎn)企業(yè)都用著很多同樣的供應(yīng)商。因?yàn)楣镜某杀竞诵母?jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)最主要的來(lái)自于公司所有供應(yīng)商的支持力度供應(yīng)商對(duì)每家客戶不同的政策特別給予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的高低。建立了合格供方名錄在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。 三、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào) 2021 年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理本著對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度制定了《采購(gòu)供應(yīng)部供方信息表》對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。力求最大限度的控 制成本為公司節(jié)約每一分錢。要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮個(gè)百分點(diǎn)當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平保證貨比三家質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買材料減少工程成本提高采購(gòu)效率提高企業(yè)利潤(rùn)。 監(jiān)督機(jī)制基本形成。實(shí)施公開透明的陽(yáng)光采購(gòu)策略后同等的材料設(shè)備價(jià)格東和灣比東和銀都便宜了東和春天西區(qū)比東區(qū)價(jià)格降低了35。采購(gòu)部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃公開招標(biāo)邀標(biāo)單位都在三家以上有的多達(dá)十余家并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過(guò)程總工辦、工程部、審計(jì)部、采購(gòu)部都參與增加陽(yáng)光采購(gòu)?fù)该鞫日嬲龅浇档统杀?、保護(hù)公司利益。制度清楚操作有據(jù)可查為陽(yáng)光采購(gòu)奠定了理論基礎(chǔ)。 完善制度職責(zé)明確按章辦事。即使在時(shí)間緊任務(wù)重的時(shí)候也始終堅(jiān)持這個(gè)原則邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià)采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督。 2021 年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明在采購(gòu)工作中做到公開、公平、公正。在魏總的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及公司其他同仁的配合下 2021 年共完成甲供材料設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃 88份新簽合同 20份完成乙供材料計(jì)劃核批價(jià)格 140 份共計(jì) 完成材料設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃 228 份執(zhí)行情況良好較圓滿地完成了所承擔(dān)的任務(wù)。我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念積極落實(shí)采供工作要點(diǎn)和年初制定的工作計(jì)劃。 2021 年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。 想方設(shè)法，降低酒店運(yùn)營(yíng)成本 一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對(duì)餐飲部小菜供貨也施行了兩家競(jìng)爭(zhēng)的方式，進(jìn)一步降低了部門成本，提高了供貨質(zhì)量； 二是對(duì)客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作； 三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營(yíng)能力，部門同客 房一起尋找供貨品種近 100余種 二、存在的不足： 第一季度，采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： 一是在日常采購(gòu)工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購(gòu)計(jì)劃，從而有時(shí)導(dǎo)致采購(gòu)較為零亂，丟三落四； 二是二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高； 三是在如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料； 四是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高； 三、下一步努力方向： 第二季部門將以上季度工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動(dòng)溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開展。一個(gè)季度以來(lái)，部門堅(jiān)持以“貨比三家，照顧生意不照顧價(jià)格”為原則，以一線部門的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來(lái)的工作情況： 一、主要工作與作法： 采購(gòu)及時(shí)，確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序 采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅(jiān)持在日 常工作中以“搞好采購(gòu)工作，保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則，樹立經(jīng)營(yíng)部門第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價(jià)廉為主的工作意識(shí)，并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，在第一季度工作中，部門在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下，前往深圳、廣州考核、采購(gòu)高檔原材料 2 次，共完成采購(gòu)任務(wù) 400 余次，采購(gòu)各類大小物品 600 余件，并完成因經(jīng)營(yíng)部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu) 50 余次，有力保障 貨比三家，確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉 為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，部門在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材