【正文】 進(jìn)一步擴(kuò)大供貨市場(chǎng)信息空間，對(duì)其所提供的供貨信息做橫向比較，努力掌握市場(chǎng)價(jià)格的第一手資料，以備下次采購(gòu)時(shí)能采購(gòu)到性?xún)r(jià)比相對(duì)較高的產(chǎn)品。因此，采購(gòu)部采購(gòu)源頭著手，要求各供應(yīng)商對(duì)其所供物品需提供相應(yīng)的產(chǎn)品合格證、檢疫票據(jù)等能證明其所售物品符合國(guó)家質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。在本年的采購(gòu)工作中對(duì)上述幾方面的把握的力度有待加強(qiáng)，申購(gòu)單往往沒(méi)有庫(kù)房的簽字，尤其是客房、廚房的物品更要加強(qiáng)原則，避免重復(fù)采購(gòu)。酒店出現(xiàn)過(guò)香煙質(zhì)量問(wèn)題，在問(wèn)題出現(xiàn)的同時(shí)，采購(gòu)部第一時(shí)間和所負(fù)責(zé)的采購(gòu)員聯(lián)系，并協(xié)助人事部進(jìn)行調(diào)差鑒定，最終是問(wèn)題得到圓滿(mǎn)解決（并非質(zhì)量問(wèn)題）。 三、采購(gòu)數(shù)據(jù)的信息化管理 有鑒于過(guò)去一年在采購(gòu)工作中出現(xiàn)的諸多弊端，如采購(gòu)的及時(shí)性等問(wèn)題，并針對(duì)其中一些突出問(wèn)題進(jìn)行了歸納總結(jié)，其無(wú)序化管理是導(dǎo)致出現(xiàn)該類(lèi)問(wèn)題的重要影響因素。 一、完善酒店相關(guān)采購(gòu)制度。為公司在新的工作中再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。在 202021 年的工作中我們部門(mén)要虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)借鑒好的工作方法努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。 建立同一類(lèi)貨物的價(jià)格目錄。這樣既能保證采購(gòu)物資供應(yīng)的質(zhì)量又能有力的控制采購(gòu)支出。它不單對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)資金進(jìn)行了合理的配置和分發(fā)還同時(shí)建立了一個(gè)資金的使用標(biāo)準(zhǔn)以便對(duì)采購(gòu)實(shí)施行為中的資金使用進(jìn)行隨時(shí)的檢測(cè)與控制確保項(xiàng)目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動(dòng)。 六、 2021年將具體從以下幾方面予以改進(jìn) 公司推行流程管理的契機(jī)細(xì)化采購(gòu)管理流程 10 個(gè)房地產(chǎn)企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志公司從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系。我們發(fā)展了諸如達(dá)鋼集團(tuán)、拉法基水泥集團(tuán)、鴿牌電線(xiàn)電纜公司、伊士頓電梯集團(tuán)等戰(zhàn)略合作伙伴單位。因?yàn)楣镜某杀竞诵母?jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)最主要的來(lái)自于公司所有供應(yīng)商的支持力度供應(yīng)商對(duì)每家客戶(hù)不同的政策特別給予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的高低。 三、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào) 2021 年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理本著對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度制定了《采購(gòu)供應(yīng)部供方信息表》對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類(lèi)登記確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮個(gè)百分點(diǎn)當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整。 監(jiān)督機(jī)制基本形成。采購(gòu)部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃公開(kāi)招標(biāo)邀標(biāo)單位都在三家以上有的多達(dá)十余家并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過(guò)程總工辦、工程部、審計(jì)部、采購(gòu)部都參與增加陽(yáng)光采購(gòu)?fù)该鞫日嬲龅浇档统杀?、保護(hù)公司利益。 完善制度職責(zé)明確按章辦事。 2021 年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明在采購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公平、公正。我們樹(shù)立“為公司節(jié)約每一分錢(qián)”的觀念積極落實(shí)采供工作要點(diǎn)和年初制定的工作計(jì)劃。 想方設(shè)法，降低酒店運(yùn)營(yíng)成本 一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對(duì)餐飲部小菜供貨也施行了兩家競(jìng)爭(zhēng)的方式，進(jìn)一步降低了部門(mén)成本，提高了供貨質(zhì)量； 二是對(duì)客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作； 三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營(yíng)能力，部門(mén)同客 房一起尋找供貨品種近 100余種 二、存在的不足： 第一季度，采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及一線(xiàn)部門(mén)的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： 一是在日常采購(gòu)工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒(méi)有全面系統(tǒng)的安排好采購(gòu)計(jì)劃，從而有時(shí)導(dǎo)致采購(gòu)較為零亂，丟三落四； 二是二線(xiàn)為一線(xiàn)服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高； 三是在如何開(kāi)辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線(xiàn)部門(mén)提供較多、有用的信息和原材料； 四是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高； 三、下一步努力方向： 第二季部門(mén)將以上季度工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹(shù)立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線(xiàn)圍繞一線(xiàn)轉(zhuǎn)的思想，主動(dòng)溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。 在 XX 年的工作中，我們部門(mén)要虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。 建立同一類(lèi)貨物的價(jià)格目錄。 在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng)，同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價(jià)格和采購(gòu)成本。 制定采購(gòu)預(yù)算是在具體實(shí)施項(xiàng)目采購(gòu)行為之前對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)成本的一種估計(jì)和預(yù)測(cè)，是對(duì)整個(gè)項(xiàng)目資金的一種理性的規(guī)劃。 五、提高部門(mén)工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感 XX 年采供部特別注重，除組織部門(mén)人員進(jìn)行培訓(xùn)外，還注重在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì) 節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購(gòu)人員的責(zé)任感，強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對(duì)自己采購(gòu)的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底，保證了對(duì)材料、設(shè)備有效的追蹤。房地產(chǎn)企業(yè)都用著很多同樣的供應(yīng)商。建立了合格供方名錄，在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢(qián)。要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價(jià)位的基礎(chǔ)上下?。担?jìng)€(gè)百分點(diǎn)（當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整）。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制 ,提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平 ,保證貨比三家 ,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買(mǎi)材料 ,減少工程成本 ,提高采購(gòu)效率，提高企業(yè)利潤(rùn)。 實(shí)施公開(kāi)透明的陽(yáng)光采購(gòu)策略后，同等的材料設(shè)備價(jià)格東和灣比東和銀都便宜了，東和春天西區(qū)比東區(qū)價(jià)格降低了 3－ 5％。 XX 年通過(guò)組織學(xué)習(xí)《采購(gòu)管理戰(zhàn)略》和公司 iso9000 質(zhì)量管理體系文件，通過(guò)換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購(gòu)控制流程》、《采購(gòu)及 供方評(píng)價(jià)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》等采購(gòu)管理制度。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購(gòu)，都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門(mén)參與。20XX 酒店采購(gòu)部工作總結(jié) .doc 第一篇： 2021 酒店采購(gòu)部工作總結(jié) .doc 2021酒店采購(gòu)部工作總結(jié) 一、組織實(shí)施 。 XX 年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明，在采購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公平、公正。 完善制度，職責(zé)明確，按章辦事。 采購(gòu)效益全線(xiàn)凸現(xiàn)。 做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作，價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機(jī)制；防范、抑制腐敗。的工作目標(biāo)