【正文】 資方案應包括投資的目的、投入與產(chǎn)出的估算、“貨比三家”的建議。 用年維修費用率來考核工程部的工作，以防止多換零配件而減少修理。 按季度進行計劃費用及能源消耗分攤到各個部門，以激勵各部門認真保護設備和節(jié)約能源。檔案管理作業(yè)程序如下 10 個步驟：①點數(shù)②登記③整理④分類⑤立案⑥編目⑦典藏⑧防護⑨應用⑩定期清理 費用控制程序 工程部要編制設備維護保養(yǎng)及能源消耗的計劃。 24 因此酒店的各種大型設備、關(guān)鍵性設備、技術(shù)性較復雜的設備均應建立設備登記卡，記錄設備的名稱、作用、安裝地點、廠家、型號、名牌數(shù)據(jù)、設備附件、估計使用年限、易損件名稱規(guī)格及維修要求，以及維修、保養(yǎng)、故障的記錄。 （ 2）報廢物資需進庫，統(tǒng)一進行殘值處理，收入應歸財務入賬，不得自行處理。（ 3）對有一定的經(jīng)濟價值的物品，應以舊換新。 物資的領用流程 （ 1）憑各專業(yè)組領用物資的計劃與報告并有負責人簽字的表單發(fā)放。（ 7）無論是自提還是送貨，均經(jīng)倉庫驗收。 （ 5）所有優(yōu)惠、折扣、贈送、回扣均歸酒店所有。 （ 3）工程部要協(xié)助采購部進行多方案擇優(yōu)，防止采購質(zhì)次價高、性能低劣的產(chǎn)品。 物次采購流程 （ 1）各專業(yè)組根據(jù)維修保養(yǎng)需要，填寫“物資采購表”，經(jīng)工程部經(jīng)理審批后，報財務部，財務部檢查倉庫，如無此存庫，財務審批后轉(zhuǎn)采購部采購。 專業(yè)公司保養(yǎng)、維修過程中，各有關(guān)工程師、技工應跟班，逐漸轉(zhuǎn)變成本部門維修、保養(yǎng)。 23 酒店技工難以勝任的保養(yǎng)、維修項目，應由工程部上報 酒店管理層，委托專業(yè)公司進行。 工程部組織機構(gòu)的調(diào)整，應申訴理由上報人力資源部，得到批準后，即可實施。 工程部經(jīng)理完全有權(quán)根據(jù)工作情況，臨時調(diào)配人力，各督導、值班工程師均應服從。 工程部操作程序 人員調(diào)配程序 正常情況下，按工程部的職位結(jié)構(gòu)圖及人員組織，負責各自的職責范圍，完成自身的班組工作。每次比較重要的設備維修保養(yǎng)完成后，值班工程師要進行檢查，工程部經(jīng)理亦要進行抽查。 各專業(yè)班組每次對設備進行正常維修保養(yǎng)時，均填寫設備正常維修保養(yǎng)記錄。 各班組維修保養(yǎng)人員按照計劃安排時間、內(nèi)容和要求，按時對所分管的設備進行正常維修保養(yǎng)工作。 工作分配程序 工程部督導配合值班工程師分別制定設備維修保養(yǎng)計劃，各專業(yè)設備維修保養(yǎng)計劃報工程部經(jīng)理審批后，統(tǒng)籌安排，形成酒店設 備正常維修保養(yǎng)計劃表。 如遇維修工作影響對客服務，應報經(jīng)理室，以便作出適當安排。 如遇部分維修有困難，如等候備件，應即通知工程部經(jīng)理，以便盡快解決問題或采取臨時修補措施。 工程部接到維修單后，應記上送來時間，并盡快安排各班組使維修工作落實，如遇客人直接有關(guān)的維修事宜應在 8分鐘內(nèi)抵達現(xiàn)場。 工程部應記錄所有電話通知維修項目，以便翻查并去現(xiàn)場觀察且補寫維修單。 除特別緊急的維修工作用電話通知外，其余均應用維修單形式送往工程部，維修單比電話通知更準確，發(fā)生差錯也較少。 日常報修程序 設備在使用過程中發(fā)生一些故障，通常由酒店職工、客人或運行維修人員發(fā)現(xiàn)，工程部應制定有效的報修制度，這就是酒店常用的維修單。 參加工程部工作例會，接受督導布臵的工作，并認真完成。 每月下旬配合督導填報下月的維修材料計劃。 在執(zhí)行大修和改造中，必須深入現(xiàn)場，對施工的安全、質(zhì)量、文明作業(yè)等進行現(xiàn)場監(jiān)督，做好隱蔽工程的驗收工作，每日填寫施工日記。 在執(zhí)行維修及改造工程時如：影響對客服務，或在公共區(qū)域施工，必須通知值班工程師，由值班工程師通知有關(guān)部門做好準備工作。 接受督導下達的計劃性維修工作指令。 服從工程部值班工程師、經(jīng)理的工作安排和處理臨時工作任務。 電梯工應緊密配合維修部門來酒店對電梯的月保養(yǎng)、季度保養(yǎng)、半年保養(yǎng)和年保養(yǎng)，并認真做好記錄和檢驗工作。 遇電梯困人，應立即赴現(xiàn)場，準確、迅速放人。 每日早班上班后和中夜班下班前，對電梯設備各巡視一次，并做好巡視記錄。 電梯工工作程序 接受督導下達的維修工作和 電梯運行調(diào)度。配合行政保安部做好消防例行試驗和巡檢工作。 凡是維修拆下來的損壞材料都應上交值班工程師，向庫房借用的工具應及時歸還。 維修工作需要領用備品、備件材料須憑維修單或工作指令單至倉庫領取或辦理采購手續(xù)。 進入客房維修，必須遵守有關(guān)安全條例，工作結(jié)束，必須回值班室登記進出客房時間并填報維修單內(nèi)容。 每天對消防、電話、電視、音像、設備設施系統(tǒng)進行巡檢，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。對有關(guān)技術(shù)改造和需要外協(xié)的項目要做好計劃報告，由上級審批。 弱電工工作程序 向督導、值班工程師匯報工作，服從工作指令。 完成督導指定的其他工作，協(xié)助同事做好班組工作。 在冷暖交換季節(jié)，要根據(jù)外界的溫度情況 及時進行調(diào)整空調(diào)負荷，保證對客服務。 認真、及時、仔細、填寫運行日記。 根據(jù)氣溫及督導的通知開啟、關(guān)閉制冷機，保證服務公共區(qū)域及客房空氣舒適。 1配電房維修拆下進口件及損壞都 應記錄，不得丟棄。 設備運行中如有繼電保護動作，應迅速查明原因，采取復位措施，做好詳細記錄并報告運行督導。 配電房應急操作嚴格執(zhí)行《應急操作》進行操作，若發(fā)現(xiàn)高壓開關(guān)故障，允許不帶負荷空合一次。外單位來人參觀必須經(jīng)部門經(jīng)理批準后再登記。 每兩小時對配電運行設備巡視一次，并做好巡視記錄，注意人身安全，防止人為事故發(fā)生。 配電房執(zhí)行二十四小時值班，用餐由電工替換，去衛(wèi)生間或巡檢必須通知值班室，懸掛去向牌。 水電維修工工作程序 確保酒店輸變電系統(tǒng)的正常運行、供電，嚴格執(zhí)行配電房的有關(guān)安全制度，按時巡檢，做好記錄，保持工作場地干凈整潔。 1實施設備維修，維修工與電工要緊密配合，相互協(xié)助，保證維修工作順利的實施。 1維修設備缺料不能進行時，應立即報告督導，不得積壓維修單。 由于維修設備而要影響有關(guān)部門對客服務時必須報告督導、值班工程師，待協(xié)調(diào)后才可施工。 進入樓層維修，做到舉止文明，禮貌得體，修理時動作迅速，盡量不影響客人。 根據(jù)計劃性維修計劃，按照規(guī)定的內(nèi)容和時間對設備進行維護保養(yǎng)，認真填寫保養(yǎng)內(nèi)容、項目以及常見易損件的維修等。 每日對重點設備的使用狀態(tài)進行一次巡查并認真填寫巡檢記錄。 對下達的任務及維修單，應及時不折不扣的執(zhí)行，完畢后由發(fā)單部門簽字認可，并將所有消耗的材料認真填寫，簽上維修人姓名后將簽字后的維修單交值班工程師。 工程部操作程序 水電維修工工作程序 水電維修工向維修督導匯報工作，對自己的工作中有疑問，首先請示督導。（ 3）完成計劃維修數(shù)， （ 4）各區(qū)域設施設備運行是否正常。 1每日下班前，對各崗位人員的工作情況進行統(tǒng)計： （ 1）技工工作日報表。 1任何設備設施保養(yǎng)修理、更新改造的損壞件及節(jié)余備品備件必須收集、整理、登記、提出處理意見，并辦理報廢、返修和退庫手續(xù)。 教育員工進行前場維修要做到三輕一潔，即說話輕、走路輕、操作輕、修理完畢后場地清潔。技術(shù)改造、大修前 應有書面報告送經(jīng)理認可，至少提前一周編報材料計劃單。 每月 25 日就設施設備、裝修等預防性維修、大修、技術(shù)改造計劃與主管進行協(xié)商，對上月維修工作進行總結(jié)評定，制定下月工作計劃報經(jīng)理。 巡視檢查酒店重點區(qū)域和設備的使用狀況以及維修人員的工作狀況，了解各部門反饋的信息并每日填寫巡檢記錄。若因拆卸設備進行維修而影響酒店正常營業(yè)或?qū)头諘r應及時請示經(jīng)理，并認真填寫保養(yǎng)內(nèi)容、項目等。 檢查值班室及有關(guān)設備維修點的衛(wèi)生狀況，對不符合要求的一律重新安排打掃。每天提前十分鐘到崗。 2對夜班及維修人員的工作做出交待和安排。（ 3）檢查工作日報表并簽字。 每天下班前，對所屬員工的工作完成情況進行檢查，項目為：（ 1）完成維修單項目數(shù)。 1任何設施設備維護保養(yǎng)、更新改造下來的材料及備品備件，都必須收集、整理、登 記、提出處理意見，經(jīng)經(jīng)理批準后，辦理報廢維修或退庫手續(xù)。日期、科目、內(nèi)容更換的零部件、元器件的變更、材料消耗、執(zhí)行人員。 1每月下旬，分析總結(jié)設施設備維護情況，并與經(jīng)理商訂下個月維修工作計劃。 1維修、拆卸、供電、供氣、供水等設備或改變設備運行方式，需停運搶修而影響酒店營業(yè)和對客服務的，必須請示經(jīng)理方可實施。詳細記錄一日之中重要情況（停電、停水等），發(fā)現(xiàn)能耗異常應分析，并提出處理意見。 1安排檢查外單位和工程部的加班及改造施工項目的落實進度情況，現(xiàn)場協(xié)調(diào)解決、杜絕安全事故的發(fā)生。 當班期間遇有意外事件發(fā)生（停電、停水、水淹），應保持冷靜、沉著，指揮組織大搶修，并迅速與有關(guān)部門聯(lián)系及時處理，并及時向經(jīng)理匯報。 當班人員必須認真記錄本班發(fā)生的重大事件寫出書面報告和處理意見。 出席部門例會。重要項目和應急工作，不得拖延至第二天完成。 認真登記發(fā)放各部門送來的維修單。 接班后查核主要設備運行狀況，根據(jù)天氣預報及有關(guān)資料，合理經(jīng)濟的調(diào)度設備運行。 編寫部門費用結(jié)算，水、電、汽、油總耗量及費用，維修材料統(tǒng)計和結(jié)算，做好明年工程項目開支的費用預算。 根據(jù)財務提供的能源維修材料等費用統(tǒng)計表，分析費用組成，制定相應措施。 制定安排組織部門月度、季度的培訓活動。