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20xx年學校食堂管理工作計劃[5篇材料]-文庫吧資料

2025-04-02 01:40本頁面
  

【正文】 陽希望小學 2021 年 3月 1日 第五篇: 2020年小學學校食堂管理工作計劃 食堂 (messhall。 加強食堂財務監(jiān)管力度,做到“公開、公平、公正”,確保學生生活費“取之于生,用之于生”。 集思廣益,靈活配餐。 雙周五中午 1: 30 為食堂例會時間,主要組織總結(jié)近段工作,布置下一階段任務。 精心策劃、科學安排,保證師生膳食質(zhì)量,為師生提供優(yōu)質(zhì)服務和可口的佳肴,為師生提供像家一樣溫馨氛圍。認真做好食堂工作人員晨檢工作。消毒時間每次不少于半個小時。 進一步加強對食堂餐具用具的清洗、消毒,加強食品留樣試嘗和水質(zhì)的檢測力度。特別是加強食品加工過程的管理力度,注重食品的進貨、 儲運、存放、加工、分售等環(huán)節(jié)的考評考核。 為提高從業(yè)人員的業(yè)務素質(zhì),我校采用拓寬從業(yè)人員外出參觀學習培訓機會、學校定期例會培訓以及大壩衛(wèi)生院和仁懷市衛(wèi)監(jiān)人員工作指導等途徑來實現(xiàn)這一目標。 三、具體實施途徑和方法 我校食堂實行標準化、科學化、制度化管 理,建立健全各種規(guī)章制度和責任追究制度,做到有章可尋,按章辦事。 確定食品原料供應商。 二、認真做好開學前食堂準備工作 按教科局要求提前做好員工培訓。實行食品留樣制度,做 好留樣記錄,把好食品質(zhì)量關(guān)。 加強食堂物品采購管理。 加強食堂用工管理 ,規(guī)范用工行為。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān) ,嚴禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物 ,嚴格執(zhí)行索證制度 ,做到無證不購 .嚴格操作規(guī)程 ,杜絕食物中毒事件發(fā)生。 加強食堂工作人員思想作風管理,確保食堂人員服務態(tài)度好、工作質(zhì)量好 ,遵守紀律 ,服從安排,努力服務于學校教學和師生生活,力爭食堂滿意度達 80%以上。 二、工作目標: 進一步規(guī)范食堂菜品價格,確實降低學生的生活費用,菜品價格的變動必須經(jīng)過學校的同意。各學校食堂會計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊、編制好財務報表,保管員要驗收好、保管好、出庫好各類材料并登記好材料明細帳。按日進行核算,按周平衡,按月結(jié)算,確保學生伙食費??顚S煤突锸呈罩胶狻? 6.加強食堂會計核算管理。 5.加強食堂財務手續(xù)管理。 4.加強食堂收費管理。實行食品留樣制度,做好留樣記錄,把好食品質(zhì)量關(guān)。 加強食堂物品采購管理。 加強食堂用工管理 ,規(guī)范用工行為。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān) ,嚴禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物 ,嚴格執(zhí)行索證制度 ,做到無證不購 .嚴格操作規(guī)程 ,杜絕食物中毒事件發(fā)生。 加強學校食堂人員思想作風管理,確保食堂人員服務態(tài)度好、工 作質(zhì)量好 ,遵守紀律 ,服從安排,努力服務于學校教學和師生生活,力爭食堂滿意度達 95%以上。 規(guī)范學校食堂財務管理,確保收支合規(guī)合法,把緊支出關(guān),嚴禁非伙食支出在學生伙食費中列支,嚴禁占用學生伙食費。 201x年期刊裝訂、上架流通 圖書室專題會議,總結(jié)本學期圖書館工作 第二篇:學校食堂管理工作計劃 學校食堂管理工作計劃 一、指導思想: 加強我校食堂管理 ,減輕學生家長負擔 ,消除學校食堂安全隱患 ,保證師生身心健康 ,制止侵占學生餐費的違紀行為,特制定本計劃。 四、素質(zhì)、精通管理 圖書管理員學習圖書室的規(guī)章制度,政治學習和學習努力自身的素質(zhì),學習書籍,對照要求規(guī)范圖書室管理工作。從而激發(fā)愛讀課外書,感受閱讀的快樂。鼓勵低年級學生摘記好詞好句, ,日積月累,潛移默化,詞匯量,在讀讀寫寫中運用。 二、讀書活動 讀書活動圖書室的天職,讀書活動,吸引更多的讀者圖書室,圖書室,從而學生素質(zhì),的校園文化,校園的建設(shè)本學期將“讀書寫作工程”,安排教師閱覽室學習閱讀書籍資料。為一 ~六年級的學生辦理圖書借閱證,對學生借閱圖書借還的方法,讓學生能看上書、看好書。小學圖書室,藏有的書籍、報刊等文獻,為學教育教學工作中了的服務。 八月:暑期建設(shè)維修。 運動場、學術(shù)報告廳建設(shè)。 暑假安全教育。 期末財產(chǎn)清理。 水電設(shè)施安全檢查。 五月: 學生安全知識教育。 學校安全工作自查。 四月: 職工安全知識教育。 辦理運動場建設(shè)、學術(shù)報告廳建設(shè)審批手續(xù)。 三月: 校園綠化帶護理和補種。 門面續(xù)簽合同。 制定本學期財務收支預算報告。 學生奶的推廣宣傳。 工作總結(jié)。 各種經(jīng)費的收繳結(jié)賬。 加強校園食品安全管理,定期發(fā)布食品安全知識,加強校園食品衛(wèi)生巡視檢查力度,加強進貨渠道的監(jiān)管,確保衛(wèi)生、安全。 協(xié)同德育處、教務處等部門,利用黑板報、晨會課、升旗儀式講話等形式,向?qū)W生進行愛我校園、愛護公物的教育活動。 扎扎實實地抓好衛(wèi)生工作。對期初發(fā)放的日常用品、班級用品、門窗、窗拉手、臺凳等實行承包管理,做到誰損壞誰負責。 鼓勵使用的同時,加強管理,對使用情況、設(shè)備情況以及借還手續(xù)都要實行嚴格登記,避免不必要的人為損壞、遺失等。 嚴格請購、審批、驗收、入庫、報銷制度。 (二 )精打細算,嚴格管理 依據(jù)教學需求,學校實際,本著精打細算的原則,制訂有關(guān)項目經(jīng)費預算,嚴格實行計劃經(jīng)費限額使用。 三、工作措施: (一 )更新觀念,增強服務意識 全體后勤人員必需樹立師生利益、家長利益至上的服務觀,把師生、家長的合理需求作為開展工作的出發(fā)點和歸宿,想師生、家長所想,全心全意為師生生和家長服務。 (1)做好宣傳發(fā)動,讓家長、學生認識喝學生奶的重要性。 (2)搞好學術(shù)報告廳的申報建設(shè)工作。 重點抓好校園硬件設(shè)施達標工作。 (6)認真積極聽取師生意見反饋 ,努力根據(jù)實際情況盡量滿足師生要求。 (4)堅持勤儉節(jié)約的原則,嚴格把好采購關(guān)、物品進出口關(guān),做到節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油,精打細算,降低成本,提高伙食質(zhì)量。并根據(jù)實際情況不斷健全食堂管理制度、規(guī)范各項操作程序。 (1)定期組織食堂從業(yè)人員學習有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識、基本要求,《食堂衛(wèi)生考核驗收標準》,使每個職工知曉“法律法規(guī)”,了解“標準”,并對照日常工作認真落實,齊心合力提高服務工作質(zhì)量。 (7)倡導良好風氣,愛護學校設(shè)施、設(shè)備,愛護花草、樹木。 (5)加強用電、用水、辦公耗材和日常檢修管理,堅持勤儉節(jié)約,反對鋪張浪費,努力為學校節(jié)約一滴水,一度電,一分錢。 (4)切實加強活動室的管理,充分發(fā)揮活動室的作用。 (2)加強對校產(chǎn)校具的管理,提高對各類設(shè)備的使用效率,做到妥善保管,合理使用,正常維護,每期期初要對校產(chǎn)校具、設(shè)備、圖書進行盤點整理,責任到人。完善校產(chǎn)維修報修制度,由相關(guān)人員將報修單送到后勤處,以便及時安排 。 重點抓好校舍、校產(chǎn)管理工作。 (4)協(xié)同德育處 ,加強學生候車、乘車的道路安全、和人身自我保護的教育和安全管理工作。 (2)加強安全、衛(wèi)生知識的宣傳, 增強師生的自我保護意識,促進良好行為、習慣的養(yǎng)成與內(nèi)化,讓安全與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。 (1)高度重視安全衛(wèi)生防范工作,充分發(fā)揮全員管理的作用。 (4)堅持一支筆、一本帳的原則,計劃、合理使用經(jīng)費。 (2)堅持民主理財。嚴格執(zhí)行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。 加強校園建設(shè) (1)切實加大對校園環(huán)境的管理力度,教育學生愛護校園的一草一木,積極開展美化校園的活動,重視花草樹木的管理,確保校園凈化、美化、綠化。 (3)進一步完善校產(chǎn)管理制度,做到制度健全,職責明確,如有損耗及時維修,或予以添置。 加強制度建設(shè) (1)本學期將對原有規(guī)章制度重新審查、充實、完善,使之真正起到激勵約束和規(guī)范個人行為的作用,真正能用制度去管理人、教育人、評價人。對發(fā)現(xiàn)的問題及時做好處理和反饋。堅持多上門、多服務、服好務。要多思考、多學習、多聽反映、多聽意見。 (2)進一步健全后勤人員的崗位責任制,要從學校工作需要出發(fā)定崗、定責,使每一個人都明確自己的工作崗位和工作職責,做到事事有人管,事事有人干,事事有記錄,事事有落實。通過加強思想政治教育,創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務,樹立愛崗敬業(yè)、職業(yè)道德高尚的新形象 。通過學習政策法規(guī),學習教育教學理論,提高管理人員自身素質(zhì) 。通過建設(shè)和加強后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潛力,調(diào)動后勤工作的積極性,確保后勤服務工作更上一層樓。做好“兩個”服務:做好教育教學服務工作,做好師生 生活服務工作 。 ⑵、檢查各校本學期財務收支和伙食費結(jié)算公示情況。 ⑶、組織對各校食堂財務人
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