【正文】 進原良種 蝦苗 A 專池培育 A♀、 A♂ 分池越冬 良 種 苗 A1 引進原良種 蝦苗 B 專池培育 B♀、 B♂ 分池越冬 良種苗 A♀ B♂ A♂ B♀ 良 種 苗 B1 生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、檔案管理、銷售管理、技術(shù)培訓 供應全國羅氏沼蝦繁苗場 推廣養(yǎng)殖 選育 選育 23 養(yǎng)殖工藝技術(shù)方案 在良種場的親蝦培育區(qū)內(nèi)，分隔為多個小區(qū)。 整個良種場的建設(shè)，技術(shù)依托單位為 XX 省揚州市水產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)指導站和揚州大學。 在良種選育上，目前承擔單位已與揚州大學合作，采用數(shù)量遺傳學與分子生物學相結(jié)合的選育技術(shù)，開展不同家系選育及建立新品系的試驗。 原良種的來源，從原產(chǎn)地或國家級 XX 沼蝦良種場引進良種親蝦或蝦苗進行培育。 21 第六章 工藝技術(shù)方案分析 技術(shù)來源與水平 XX 沼蝦人工繁殖技術(shù)來源于廣西省水產(chǎn)研究所和上海市水產(chǎn)研究所。 良種場配套設(shè)施完整， 配備生產(chǎn)附屬用房、辦公用房、食堂等生活用房等基礎(chǔ)設(shè)施，基本 滿足現(xiàn)有生產(chǎn)水平和生產(chǎn)要求 。 現(xiàn)有 溫室育苗廠房 4000 平方米，種蝦養(yǎng) 殖選育池塘 80 畝。 通往 良種場的 主干道 路 均為混凝土馬路 ，滿足交通運輸?shù)男枰?。 3） 供水條件 場區(qū)生活用水均是自來水，生產(chǎn)用水 來自 XX 湖水，因此生活和生產(chǎn)用水水源充足，水質(zhì)均達到各自的用水標準。 2） 供電條件 場內(nèi) 供電網(wǎng)絡(luò)能夠滿足任何電壓等級、任何容量用戶的用電，供電可靠性和電能質(zhì)量均能滿足用戶需要。同時， XX 湖 水源水質(zhì)調(diào)控力度強， 水質(zhì)長年保持Ⅱ — Ⅲ以上， 優(yōu)質(zhì)的水資源為本項目提供了必備的、 得天獨厚 的育苗 及 養(yǎng)殖 水質(zhì)條件 。年平均降雨量為 1022 毫米，年平均氣壓為 1016 毫 巴，年平均相對濕度為 70%，無霜期為 217 日。項目地所在地區(qū) 具有氣候溫和、雨量充沛、四季分明、日光充足、無霜期長等特點。 項目建設(shè)條件 自然條件 項目建設(shè)地處 XX 湖畔。 19 第五章 項目地點選擇分析 項目建設(shè)地理位置 本項目建設(shè)地 點， 地處里下河魚米之鄉(xiāng) —— XX，座落于 XX 鎮(zhèn) XX村 XX 湖畔， XX 市規(guī)劃建設(shè)的“ XX 市 XX 沼蝦苗種產(chǎn)業(yè)園區(qū)”內(nèi)， XX鎮(zhèn)向北 5 公里 。 2021 年由揚州市水產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)指導站（技術(shù)依托單位水科院淡水漁業(yè)研究中心）申報 XX 省 XX 沼蝦產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心，經(jīng) XX 省海洋與漁業(yè)局批準掛牌。 1994 年以來，專人從事 XX 沼蝦池塘養(yǎng)殖、苗種繁殖技術(shù)試驗、示范和推廣工作，承擔省、市級 XX 沼蝦科技項目 9 項，有關(guān) XX沼蝦科技成果獲省農(nóng)業(yè)豐收 二 等獎 1 項，省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣三等獎 2 項，市（廳）級科技進步二等獎 2 項、三等獎 1 項。 揚州市水產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)指導站 揚州市水產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)指導站成立于1983 年，是由揚州地區(qū)水產(chǎn)科學研究所、揚州地區(qū)多管局水產(chǎn)科合并而成，是集水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)研究、試驗和推廣的專業(yè)技術(shù)單位。該院還與日本、德國等國外科研院所建立了廣泛的學 術(shù)交流和科 18 研合作關(guān)系。 該院重視科學研究、技術(shù)服務(wù)和國際交流工作，現(xiàn)主持國家 86國家 97國家自然基金等科研課題 80 余項，在研項目總經(jīng)費 2021余萬元，在分子標記與動物育種，動物遺傳資源評價、保護與利用，數(shù)量遺傳與動物育種，胚胎生物工程與繁殖和動物發(fā)育與遺傳工程等研究領(lǐng)域，都取得了一系列創(chuàng)新性、標志性成果。畜牧學為 XX 省一級重點學科，動物遺傳育種與繁殖為國家重點（培育）學科和 XX 省重點學科，動物營養(yǎng)與飼料科學、草業(yè)科學、特種經(jīng)濟動物飼養(yǎng)為揚州大學重點學科。 該院現(xiàn)有教職工 60 余人，專任教師中有教授 13 人、副教授 17 人，博士生導師 10 人、碩士生導師 28 人。 項目技術(shù)依托單位情況 揚州大學 動物科學與技術(shù)學院成立于 2021 年初，但辦學歷史最早可追溯到 1902 年由近代著名 實業(yè)家、教育家張謇先生創(chuàng)建的的私立通州師范學校。長期從事飼料的研究與開發(fā)，致力于企業(yè)的科技進步，并以帶動和推進我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展為已任，以飼料為載體，積極推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，在發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和帶動農(nóng)民致富上做出了重要的貢獻。 法定代表人基本情況 公司法定代表人：蔣瑞林，男， 1967 年 6 月生，公司董事長兼總經(jīng)理，畢業(yè)于揚州大學農(nóng)學院動物營養(yǎng)與飼料加工專業(yè)， 研究生學歷 。 2021 年 12 月底資產(chǎn)總額 8509 萬元，其中固定資產(chǎn) 4062 萬元，資產(chǎn)負債率為 ％，銷售收入 12021 萬元，凈利潤 432 萬元。 周星同志為國內(nèi)知名的水產(chǎn)苗種繁育專家。 承擔了國家科技部農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化項目 —— 《生態(tài)營養(yǎng)型飼料的研究開發(fā)與應用》。專業(yè)技術(shù)人員占全部員工的 30%以上 ，具有較強的從事 技術(shù)研發(fā)的人力資源。公司以 “ 以發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、追求與農(nóng)共贏 ” 為目標，以 “ 質(zhì)量是企業(yè)的第一生命線 ” 為宗旨，嚴格按ISO9001 國際質(zhì)量體系要求運作，以 “ 務(wù)實、誠信、創(chuàng)新、高效 ” 為企業(yè)精神，不斷將企業(yè)帶入更高的發(fā)展層次。目前，由公司帶動 的養(yǎng)殖戶 3500 多戶，帶動和輻射的養(yǎng)殖面積近 5 萬畝，在發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、帶動農(nóng)民致富道路上越走越寬。 幾 年來，公司以科技進步為動力， 在 大力發(fā)展飼料 主 業(yè) 基礎(chǔ)上 ， 將產(chǎn)業(yè)鏈向“兩頭”（即苗種繁育、水產(chǎn)冷凍加工）延伸，形成從苗種繁育、飼料加工、養(yǎng)殖示范到水產(chǎn)品深加工一體化產(chǎn)業(yè)格局，企業(yè)取得了長足的發(fā)展。國家工商行政管理局商標局注冊商標 “ 文游 ” 牌獲得 “ XX 省名牌產(chǎn)品 ” 、 “ XX省著名商標 ” 等稱號。企業(yè)通過 ISO9001 國際質(zhì)量體系認證。 公司現(xiàn)有 員工 132 人，其中高級職稱 3 人，中級職稱 8 人，科技人員 32 人。 14 第四章 項目承擔單位的基本情況 項目承擔單位情況 基本 概況 XXXX 糧食制品 股份 有限公司是由國有企業(yè)改 制而來的民營化運作企業(yè)，是省內(nèi)規(guī)模最大的特 種 水 產(chǎn) 飼料生產(chǎn)廠家， XX 省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。特別是由于長期近親繁殖，種質(zhì)下降嚴重，在養(yǎng)殖生產(chǎn)上表現(xiàn)為生長速度慢、性成熟提早，病害增多，防治難度加大 ，迫切需要建立新的 XX 沼蝦良種體系 。 XX 是全國 XX 沼蝦的主產(chǎn)區(qū)，年需要蝦苗155 億尾，百分之九十 依靠 從南太湖地區(qū)購進， 由于運輸距離長，運輸成活率降低，加大養(yǎng)殖戶的苗種成本。擴建后育苗溫室達 8000 平方米，親本培育池 210 畝，年可培育親本 80 萬尾，繁殖苗種 15 億尾。 XXXX 市 XX 沼蝦 良種場 正是為適應我國現(xiàn)階段 XX 沼蝦養(yǎng)殖 發(fā)展趨勢需要、提高我國 XX 沼蝦 良種生產(chǎn)能力而建設(shè)的。 XX 沼蝦 作為我國淡水養(yǎng)殖 的 特種水產(chǎn)品種 ，其 苗種生產(chǎn)僅局限于在傳統(tǒng)的數(shù)量育種技術(shù)水平，多代近親繁殖現(xiàn)象較為嚴重，許多 生產(chǎn) 性狀逐 年退化 ，出現(xiàn) 品種弱化，病害增多的現(xiàn)狀 。而我國水產(chǎn)苗種生產(chǎn)在數(shù)量上雖然十分可觀，但在質(zhì)量上卻很不適應水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展形勢的需要，水產(chǎn)養(yǎng)殖遺傳改良率和良種覆蓋率遠低于發(fā)達國家。水產(chǎn)良種是促進水產(chǎn)養(yǎng)殖增產(chǎn)增效，推動水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè) 12 發(fā)展創(chuàng)新最活躍、最重要的生產(chǎn)要素。 僅 XX 揚州市 XX 市年需 XX 沼蝦苗種 155 億尾，加上 鄰縣江都市年需蝦苗近 30 億尾， 185 億尾蝦苗需親本 1500 萬尾以上，本地已建苗家，故苗場數(shù)量與良種親本數(shù)量遠不能滿足本地市場需求。 前景展望 XX 沼蝦產(chǎn)業(yè)要想實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必須從源頭抓起，不斷進行苗種品種改良，保證 良種親本的供給，從而為養(yǎng)殖戶提供良種蝦苗，提高 養(yǎng)殖效益。全市農(nóng)民來自 XX 沼蝦養(yǎng)殖的人均純收入達到 680 元。 XX 市不僅XX 沼蝦養(yǎng)殖面積大，養(yǎng)殖的技術(shù)水平也較高，所以產(chǎn)量和效益很高。目前養(yǎng)殖較多有 XX、廣東、廣西、上海、浙江等省市，由于自然（溫度）條件的差異， 養(yǎng)殖模式的不同，各地發(fā)展程度有所不同，至目前，全國 XX沼蝦養(yǎng)殖面積約 50 萬畝，在 XX 揚州地區(qū)養(yǎng)殖面積 萬畝（其中， 11 XX 市 16 萬畝，江都 萬畝），面積和產(chǎn)量均占全國的 1/3 以上，成為全國 最大的 XX 沼蝦養(yǎng)殖基地。 因此， XX 沼蝦良種具有較強的市場需求。 特別是今年的 XX 沼蝦苗種供應空前緊張，產(chǎn)品處于極度的供不應求狀態(tài)；另一方面，體現(xiàn)在質(zhì)上，現(xiàn)有國內(nèi) XX 沼蝦種苗資源不足，且質(zhì)次價高，品種弱化，病害增多，滿足不了高效養(yǎng)殖的需要。 隨著人民物質(zhì)生活水平的提高， XX 沼蝦已經(jīng)由高檔消費轉(zhuǎn)變?yōu)槠匠Ｏ?費，進入尋常百姓的餐桌， 成為 廣大 消費者 較為喜愛的水產(chǎn) 食品 ，具有龐大的消費群體和市場空間。 本項目實施地的水陸交通運輸十分暢達、現(xiàn)代化的通訊設(shè)施網(wǎng) 全面 覆蓋，供電、供水具有充足的保障，社會、經(jīng)濟、政治等人文環(huán)境和諧協(xié)調(diào)，項目實施的外部環(huán)境很好。因此本項目的實施具有較為優(yōu)越的技術(shù)和建設(shè)條件，是切實可行的。 同時 ， 建設(shè)單位有自身水產(chǎn)生產(chǎn)科研基地， 與揚州大學共建有“產(chǎn)學研合作基地”。擁有各類高、中級技術(shù)人員 46 人，積累了較豐 富的XX 沼蝦方面的技術(shù)經(jīng)驗與基礎(chǔ)。 項目單位較強的技術(shù)開發(fā)和合作能力是本項目實施的重要依托。 良好的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和市場基礎(chǔ)為該項目實施提供重要保障。 XX 市政府也十分重視 XX 沼蝦產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，大力規(guī)劃建設(shè)“ XX 沼蝦苗種產(chǎn)業(yè)園區(qū)”，為苗種生產(chǎn)企業(yè)營造了良好的政策環(huán)境，鼓勵企業(yè)特別 8 是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)投資發(fā)展 XX 沼蝦苗種產(chǎn)業(yè)。把加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位和增加農(nóng)民收入，作為經(jīng)濟工作的首要任務(wù)， XX 省人民政府同樣重視和農(nóng)村經(jīng)濟工作，尤其是重視發(fā)揮龍頭企業(yè)的作用， XX 省人民政府《 XX 省政府關(guān)于加 快發(fā)展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的意見》，文件中十分強調(diào)要進一步實施龍頭帶動作用，加快漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實現(xiàn)農(nóng)民增收。 項目建設(shè)的可行性 國家和省產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策為該項目提供了良好的政策環(huán)境。因此，本項目的實施可在 XX 沼蝦苗種繁育行業(yè)中起到較強的引領(lǐng)、示范和帶動作用，推動 XX 沼蝦苗種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。同時，應用現(xiàn)代先進的育苗 7 技術(shù)，對現(xiàn)有苗種的性狀進行科學的改良，培育出品系優(yōu)良、能實現(xiàn)高產(chǎn)高效、滿足發(fā)展高效農(nóng)業(yè)需求的苗種，為 XX 沼蝦產(chǎn)業(yè)的健康、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展提供苗種物質(zhì)基礎(chǔ)。目前，由項目單位通過基地直接或間接輻射帶動的 養(yǎng)殖 戶有 3500 多戶， 項目實施后，可 向社會 供應 良種親本 10000kg（ 50 萬尾左右），優(yōu)質(zhì)蝦苗 12 億尾，帶動養(yǎng)殖面積 萬 畝左右 ， 新增帶動養(yǎng)殖戶 1000戶左右， 直接安排 本地 農(nóng)村 富 余勞動力進行季節(jié)性就業(yè) 1000 人左右，從而帶動更多的農(nóng)民走上富裕路 ，為壯大農(nóng)村經(jīng)濟，發(fā)展三農(nóng)事業(yè)做出貢獻。 實施本項目可延伸完善產(chǎn)業(yè)鏈條，進一步提升龍頭企業(yè)帶動作用，促進農(nóng)民致富增收。 因此，建設(shè)該項目，是配套支持當?shù)剞r(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)的需要，可為 6 我市 XX 沼蝦產(chǎn)業(yè)提供本土化、環(huán)境適應性強、品質(zhì)優(yōu)良的 XX 沼蝦苗種，為我市 XX 沼蝦產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高效化養(yǎng)殖及健康、穩(wěn)定發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。 經(jīng)過多年的發(fā)展，我市的 XX 沼蝦產(chǎn)業(yè)由弱到強，從小到大，快速崛起，生