【正文】 進(jìn)原良種 蝦苗 A 專(zhuān)池培育 A♀、 A♂ 分池越冬 良 種 苗 A1 引進(jìn)原良種 蝦苗 B 專(zhuān)池培育 B♀、 B♂ 分池越冬 良種苗 A♀ B♂ A♂ B♀ 良 種 苗 B1 生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、檔案管理、銷(xiāo)售管理、技術(shù)培訓(xùn) 供應(yīng)全國(guó)羅氏沼蝦繁苗場(chǎng) 推廣養(yǎng)殖 選育 選育 23 養(yǎng)殖工藝技術(shù)方案 在良種場(chǎng)的親蝦培育區(qū)內(nèi)，分隔為多個(gè)小區(qū)。 整個(gè)良種場(chǎng)的建設(shè)，技術(shù)依托單位為 XX 省揚(yáng)州市水產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站和揚(yáng)州大學(xué)。 在良種選育上，目前承擔(dān)單位已與揚(yáng)州大學(xué)合作，采用數(shù)量遺傳學(xué)與分子生物學(xué)相結(jié)合的選育技術(shù)，開(kāi)展不同家系選育及建立新品系的試驗(yàn)。 原良種的來(lái)源，從原產(chǎn)地或國(guó)家級(jí) XX 沼蝦良種場(chǎng)引進(jìn)良種親蝦或蝦苗進(jìn)行培育。 21 第六章 工藝技術(shù)方案分析 技術(shù)來(lái)源與水平 XX 沼蝦人工繁殖技術(shù)來(lái)源于廣西省水產(chǎn)研究所和上海市水產(chǎn)研究所。 良種場(chǎng)配套設(shè)施完整， 配備生產(chǎn)附屬用房、辦公用房、食堂等生活用房等基礎(chǔ)設(shè)施，基本 滿(mǎn)足現(xiàn)有生產(chǎn)水平和生產(chǎn)要求 。 現(xiàn)有 溫室育苗廠房 4000 平方米，種蝦養(yǎng) 殖選育池塘 80 畝。 通往 良種場(chǎng)的 主干道 路 均為混凝土馬路 ，滿(mǎn)足交通運(yùn)輸?shù)男枰?。 3） 供水條件 場(chǎng)區(qū)生活用水均是自來(lái)水，生產(chǎn)用水 來(lái)自 XX 湖水，因此生活和生產(chǎn)用水水源充足，水質(zhì)均達(dá)到各自的用水標(biāo)準(zhǔn)。 2） 供電條件 場(chǎng)內(nèi) 供電網(wǎng)絡(luò)能夠滿(mǎn)足任何電壓等級(jí)、任何容量用戶(hù)的用電，供電可靠性和電能質(zhì)量均能滿(mǎn)足用戶(hù)需要。同時(shí)， XX 湖 水源水質(zhì)調(diào)控力度強(qiáng)， 水質(zhì)長(zhǎng)年保持Ⅱ — Ⅲ以上， 優(yōu)質(zhì)的水資源為本項(xiàng)目提供了必備的、 得天獨(dú)厚 的育苗 及 養(yǎng)殖 水質(zhì)條件 。年平均降雨量為 1022 毫米，年平均氣壓為 1016 毫 巴，年平均相對(duì)濕度為 70%，無(wú)霜期為 217 日。項(xiàng)目地所在地區(qū) 具有氣候溫和、雨量充沛、四季分明、日光充足、無(wú)霜期長(zhǎng)等特點(diǎn)。 項(xiàng)目建設(shè)條件 自然條件 項(xiàng)目建設(shè)地處 XX 湖畔。 19 第五章 項(xiàng)目地點(diǎn)選擇分析 項(xiàng)目建設(shè)地理位置 本項(xiàng)目建設(shè)地 點(diǎn)， 地處里下河魚(yú)米之鄉(xiāng) —— XX，座落于 XX 鎮(zhèn) XX村 XX 湖畔， XX 市規(guī)劃建設(shè)的“ XX 市 XX 沼蝦苗種產(chǎn)業(yè)園區(qū)”內(nèi)， XX鎮(zhèn)向北 5 公里 。 2021 年由揚(yáng)州市水產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站（技術(shù)依托單位水科院淡水漁業(yè)研究中心）申報(bào) XX 省 XX 沼蝦產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心，經(jīng) XX 省海洋與漁業(yè)局批準(zhǔn)掛牌。 1994 年以來(lái)，專(zhuān)人從事 XX 沼蝦池塘養(yǎng)殖、苗種繁殖技術(shù)試驗(yàn)、示范和推廣工作，承擔(dān)省、市級(jí) XX 沼蝦科技項(xiàng)目 9 項(xiàng)，有關(guān) XX沼蝦科技成果獲省農(nóng)業(yè)豐收 二 等獎(jiǎng) 1 項(xiàng)，省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣三等獎(jiǎng) 2 項(xiàng)，市（廳）級(jí)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng) 2 項(xiàng)、三等獎(jiǎng) 1 項(xiàng)。 揚(yáng)州市水產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站 揚(yáng)州市水產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站成立于1983 年，是由揚(yáng)州地區(qū)水產(chǎn)科學(xué)研究所、揚(yáng)州地區(qū)多管局水產(chǎn)科合并而成，是集水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)研究、試驗(yàn)和推廣的專(zhuān)業(yè)技術(shù)單位。該院還與日本、德國(guó)等國(guó)外科研院所建立了廣泛的學(xué) 術(shù)交流和科 18 研合作關(guān)系。 該院重視科學(xué)研究、技術(shù)服務(wù)和國(guó)際交流工作，現(xiàn)主持國(guó)家 86國(guó)家 97國(guó)家自然基金等科研課題 80 余項(xiàng)，在研項(xiàng)目總經(jīng)費(fèi) 2021余萬(wàn)元，在分子標(biāo)記與動(dòng)物育種，動(dòng)物遺傳資源評(píng)價(jià)、保護(hù)與利用，數(shù)量遺傳與動(dòng)物育種，胚胎生物工程與繁殖和動(dòng)物發(fā)育與遺傳工程等研究領(lǐng)域，都取得了一系列創(chuàng)新性、標(biāo)志性成果。畜牧學(xué)為 XX 省一級(jí)重點(diǎn)學(xué)科，動(dòng)物遺傳育種與繁殖為國(guó)家重點(diǎn)（培育）學(xué)科和 XX 省重點(diǎn)學(xué)科，動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)、草業(yè)科學(xué)、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼養(yǎng)為揚(yáng)州大學(xué)重點(diǎn)學(xué)科。 該院現(xiàn)有教職工 60 余人，專(zhuān)任教師中有教授 13 人、副教授 17 人，博士生導(dǎo)師 10 人、碩士生導(dǎo)師 28 人。 項(xiàng)目技術(shù)依托單位情況 揚(yáng)州大學(xué) 動(dòng)物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院成立于 2021 年初，但辦學(xué)歷史最早可追溯到 1902 年由近代著名 實(shí)業(yè)家、教育家張謇先生創(chuàng)建的的私立通州師范學(xué)校。長(zhǎng)期從事飼料的研究與開(kāi)發(fā)，致力于企業(yè)的科技進(jìn)步，并以帶動(dòng)和推進(jìn)我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展為已任，以飼料為載體，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，在發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和帶動(dòng)農(nóng)民致富上做出了重要的貢獻(xiàn)。 法定代表人基本情況 公司法定代表人：蔣瑞林，男， 1967 年 6 月生，公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理，畢業(yè)于揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料加工專(zhuān)業(yè)， 研究生學(xué)歷 。 2021 年 12 月底資產(chǎn)總額 8509 萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn) 4062 萬(wàn)元，資產(chǎn)負(fù)債率為 ％，銷(xiāo)售收入 12021 萬(wàn)元，凈利潤(rùn) 432 萬(wàn)元。 周星同志為國(guó)內(nèi)知名的水產(chǎn)苗種繁育專(zhuān)家。 承擔(dān)了國(guó)家科技部農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目 —— 《生態(tài)營(yíng)養(yǎng)型飼料的研究開(kāi)發(fā)與應(yīng)用》。專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員占全部員工的 30%以上 ，具有較強(qiáng)的從事 技術(shù)研發(fā)的人力資源。公司以 “ 以發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、追求與農(nóng)共贏 ” 為目標(biāo)，以 “ 質(zhì)量是企業(yè)的第一生命線 ” 為宗旨，嚴(yán)格按ISO9001 國(guó)際質(zhì)量體系要求運(yùn)作，以 “ 務(wù)實(shí)、誠(chéng)信、創(chuàng)新、高效 ” 為企業(yè)精神，不斷將企業(yè)帶入更高的發(fā)展層次。目前，由公司帶動(dòng) 的養(yǎng)殖戶(hù) 3500 多戶(hù)，帶動(dòng)和輻射的養(yǎng)殖面積近 5 萬(wàn)畝，在發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、帶動(dòng)農(nóng)民致富道路上越走越寬。 幾 年來(lái)，公司以科技進(jìn)步為動(dòng)力， 在 大力發(fā)展飼料 主 業(yè) 基礎(chǔ)上 ， 將產(chǎn)業(yè)鏈向“兩頭”（即苗種繁育、水產(chǎn)冷凍加工）延伸，形成從苗種繁育、飼料加工、養(yǎng)殖示范到水產(chǎn)品深加工一體化產(chǎn)業(yè)格局，企業(yè)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。國(guó)家工商行政管理局商標(biāo)局注冊(cè)商標(biāo) “ 文游 ” 牌獲得 “ XX 省名牌產(chǎn)品 ” 、 “ XX省著名商標(biāo) ” 等稱(chēng)號(hào)。企業(yè)通過(guò) ISO9001 國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證。 公司現(xiàn)有 員工 132 人，其中高級(jí)職稱(chēng) 3 人，中級(jí)職稱(chēng) 8 人，科技人員 32 人。 14 第四章 項(xiàng)目承擔(dān)單位的基本情況 項(xiàng)目承擔(dān)單位情況 基本 概況 XXXX 糧食制品 股份 有限公司是由國(guó)有企業(yè)改 制而來(lái)的民營(yíng)化運(yùn)作企業(yè)，是省內(nèi)規(guī)模最大的特 種 水 產(chǎn) 飼料生產(chǎn)廠家， XX 省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。特別是由于長(zhǎng)期近親繁殖，種質(zhì)下降嚴(yán)重，在養(yǎng)殖生產(chǎn)上表現(xiàn)為生長(zhǎng)速度慢、性成熟提早，病害增多，防治難度加大 ，迫切需要建立新的 XX 沼蝦良種體系 。 XX 是全國(guó) XX 沼蝦的主產(chǎn)區(qū)，年需要蝦苗155 億尾，百分之九十 依靠 從南太湖地區(qū)購(gòu)進(jìn)， 由于運(yùn)輸距離長(zhǎng)，運(yùn)輸成活率降低，加大養(yǎng)殖戶(hù)的苗種成本。擴(kuò)建后育苗溫室達(dá) 8000 平方米，親本培育池 210 畝，年可培育親本 80 萬(wàn)尾，繁殖苗種 15 億尾。 XXXX 市 XX 沼蝦 良種場(chǎng) 正是為適應(yīng)我國(guó)現(xiàn)階段 XX 沼蝦養(yǎng)殖 發(fā)展趨勢(shì)需要、提高我國(guó) XX 沼蝦 良種生產(chǎn)能力而建設(shè)的。 XX 沼蝦 作為我國(guó)淡水養(yǎng)殖 的 特種水產(chǎn)品種 ，其 苗種生產(chǎn)僅局限于在傳統(tǒng)的數(shù)量育種技術(shù)水平，多代近親繁殖現(xiàn)象較為嚴(yán)重，許多 生產(chǎn) 性狀逐 年退化 ，出現(xiàn) 品種弱化，病害增多的現(xiàn)狀 。而我國(guó)水產(chǎn)苗種生產(chǎn)在數(shù)量上雖然十分可觀，但在質(zhì)量上卻很不適應(yīng)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展形勢(shì)的需要，水產(chǎn)養(yǎng)殖遺傳改良率和良種覆蓋率遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家。水產(chǎn)良種是促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖增產(chǎn)增效，推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè) 12 發(fā)展創(chuàng)新最活躍、最重要的生產(chǎn)要素。 僅 XX 揚(yáng)州市 XX 市年需 XX 沼蝦苗種 155 億尾，加上 鄰縣江都市年需蝦苗近 30 億尾， 185 億尾蝦苗需親本 1500 萬(wàn)尾以上，本地已建苗家，故苗場(chǎng)數(shù)量與良種親本數(shù)量遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足本地市場(chǎng)需求。 前景展望 XX 沼蝦產(chǎn)業(yè)要想實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必須從源頭抓起，不斷進(jìn)行苗種品種改良，保證 良種親本的供給，從而為養(yǎng)殖戶(hù)提供良種蝦苗，提高 養(yǎng)殖效益。全市農(nóng)民來(lái)自 XX 沼蝦養(yǎng)殖的人均純收入達(dá)到 680 元。 XX 市不僅XX 沼蝦養(yǎng)殖面積大，養(yǎng)殖的技術(shù)水平也較高，所以產(chǎn)量和效益很高。目前養(yǎng)殖較多有 XX、廣東、廣西、上海、浙江等省市，由于自然（溫度）條件的差異， 養(yǎng)殖模式的不同，各地發(fā)展程度有所不同，至目前，全國(guó) XX沼蝦養(yǎng)殖面積約 50 萬(wàn)畝，在 XX 揚(yáng)州地區(qū)養(yǎng)殖面積 萬(wàn)畝（其中， 11 XX 市 16 萬(wàn)畝，江都 萬(wàn)畝），面積和產(chǎn)量均占全國(guó)的 1/3 以上，成為全國(guó) 最大的 XX 沼蝦養(yǎng)殖基地。 因此， XX 沼蝦良種具有較強(qiáng)的市場(chǎng)需求。 特別是今年的 XX 沼蝦苗種供應(yīng)空前緊張，產(chǎn)品處于極度的供不應(yīng)求狀態(tài)；另一方面，體現(xiàn)在質(zhì)上，現(xiàn)有國(guó)內(nèi) XX 沼蝦種苗資源不足，且質(zhì)次價(jià)高，品種弱化，病害增多，滿(mǎn)足不了高效養(yǎng)殖的需要。 隨著人民物質(zhì)生活水平的提高， XX 沼蝦已經(jīng)由高檔消費(fèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槠匠Ｏ?費(fèi)，進(jìn)入尋常百姓的餐桌， 成為 廣大 消費(fèi)者 較為喜愛(ài)的水產(chǎn) 食品 ，具有龐大的消費(fèi)群體和市場(chǎng)空間。 本項(xiàng)目實(shí)施地的水陸交通運(yùn)輸十分暢達(dá)、現(xiàn)代化的通訊設(shè)施網(wǎng) 全面 覆蓋，供電、供水具有充足的保障，社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、政治等人文環(huán)境和諧協(xié)調(diào)，項(xiàng)目實(shí)施的外部環(huán)境很好。因此本項(xiàng)目的實(shí)施具有較為優(yōu)越的技術(shù)和建設(shè)條件，是切實(shí)可行的。 同時(shí) ， 建設(shè)單位有自身水產(chǎn)生產(chǎn)科研基地， 與揚(yáng)州大學(xué)共建有“產(chǎn)學(xué)研合作基地”。擁有各類(lèi)高、中級(jí)技術(shù)人員 46 人，積累了較豐 富的XX 沼蝦方面的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)與基礎(chǔ)。 項(xiàng)目單位較強(qiáng)的技術(shù)開(kāi)發(fā)和合作能力是本項(xiàng)目實(shí)施的重要依托。 良好的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)基礎(chǔ)為該項(xiàng)目實(shí)施提供重要保障。 XX 市政府也十分重視 XX 沼蝦產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，大力規(guī)劃建設(shè)“ XX 沼蝦苗種產(chǎn)業(yè)園區(qū)”，為苗種生產(chǎn)企業(yè)營(yíng)造了良好的政策環(huán)境，鼓勵(lì)企業(yè)特別 8 是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)投資發(fā)展 XX 沼蝦苗種產(chǎn)業(yè)。把加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位和增加農(nóng)民收入，作為經(jīng)濟(jì)工作的首要任務(wù)， XX 省人民政府同樣重視和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作，尤其是重視發(fā)揮龍頭企業(yè)的作用， XX 省人民政府《 XX 省政府關(guān)于加 快發(fā)展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的意見(jiàn)》，文件中十分強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步實(shí)施龍頭帶動(dòng)作用，加快漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收。 項(xiàng)目建設(shè)的可行性 國(guó)家和省產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策為該項(xiàng)目提供了良好的政策環(huán)境。因此，本項(xiàng)目的實(shí)施可在 XX 沼蝦苗種繁育行業(yè)中起到較強(qiáng)的引領(lǐng)、示范和帶動(dòng)作用，推動(dòng) XX 沼蝦苗種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。同時(shí)，應(yīng)用現(xiàn)代先進(jìn)的育苗 7 技術(shù)，對(duì)現(xiàn)有苗種的性狀進(jìn)行科學(xué)的改良，培育出品系優(yōu)良、能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效、滿(mǎn)足發(fā)展高效農(nóng)業(yè)需求的苗種，為 XX 沼蝦產(chǎn)業(yè)的健康、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展提供苗種物質(zhì)基礎(chǔ)。目前，由項(xiàng)目單位通過(guò)基地直接或間接輻射帶動(dòng)的 養(yǎng)殖 戶(hù)有 3500 多戶(hù)， 項(xiàng)目實(shí)施后，可 向社會(huì) 供應(yīng) 良種親本 10000kg（ 50 萬(wàn)尾左右），優(yōu)質(zhì)蝦苗 12 億尾，帶動(dòng)養(yǎng)殖面積 萬(wàn) 畝左右 ， 新增帶動(dòng)養(yǎng)殖戶(hù) 1000戶(hù)左右， 直接安排 本地 農(nóng)村 富 余勞動(dòng)力進(jìn)行季節(jié)性就業(yè) 1000 人左右，從而帶動(dòng)更多的農(nóng)民走上富裕路 ，為壯大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，發(fā)展三農(nóng)事業(yè)做出貢獻(xiàn)。 實(shí)施本項(xiàng)目可延伸完善產(chǎn)業(yè)鏈條，進(jìn)一步提升龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，促進(jìn)農(nóng)民致富增收。 因此，建設(shè)該項(xiàng)目，是配套支持當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的需要，可為 6 我市 XX 沼蝦產(chǎn)業(yè)提供本土化、環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良的 XX 沼蝦苗種，為我市 XX 沼蝦產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高效化養(yǎng)殖及健康、穩(wěn)定發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。 經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，我市的 XX 沼蝦產(chǎn)業(yè)由弱到強(qiáng)，從小到大，快速崛起，生