江西省南昌市某縣油茶項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-文庫吧資料
2025-03-07 13:21本頁面
【正文】 壓榨的設(shè)備主要有 90型、 95型壓榨機(jī)、 200型及 202型等動(dòng)力螺旋榨油機(jī)。 2）茶油的制備及精煉 茶油的制備分帶殼加工 和不帶殼加工，兩者各有利弊。茶油還能潤澤肌膚，用來擦頭發(fā)，可使頭發(fā)烏黑柔軟。茶油本身也是醫(yī)藥上的原料，用于制作注射用的針劑和調(diào)制各種藥膏、藥丸等。茶油具有較高的食用價(jià)值。茶油深加工開發(fā)高級化妝品市場，油 酸含量是所有食用油中最高的，容易被皮膚吸收，能滋養(yǎng)皮膚，不存在各種合成化妝品所有的將具有很好的市場前景。面體現(xiàn)了市場的認(rèn)同，隨著人民生活水平的提高和全面建設(shè)小康進(jìn)展，對優(yōu)質(zhì)保健食用油的 13 需 漸擴(kuò)大，茶油在食用油高端市場中所占的份額也相應(yīng)增加。 茶油作為優(yōu)質(zhì)食用油，一直以來就得到產(chǎn)區(qū)群眾的認(rèn)可，就是初榨原油的市場價(jià)格也是菜 3 倍， 2021年很多地方都在每公斤 20～ 26元以上。 3）國內(nèi)油茶產(chǎn)品市場特點(diǎn) 我國油茶栽培面積 5500萬畝，年產(chǎn)茶油 18～ 20萬噸，相當(dāng)于我國食用油消費(fèi)總量的 l～ 小油料種類，從總產(chǎn)量來而言，根本無法與大豆、花生、油菜籽、棉籽、葵花籽、芝麻等 8種主接競爭，所以，油茶產(chǎn)品市場的發(fā)展重點(diǎn)瞄準(zhǔn)食用油的高端市場，針對大中城市的高消費(fèi)人群 等特殊保健需要的人群。僅 2003 年實(shí)際進(jìn)口 775 萬噸，其中棕櫚油 萬噸，豆油 188 萬噸， 萬噸，油菜籽 萬噸（折油 萬噸），大豆 2074 萬噸（折油 234 萬噸），豆粕 1788 萬噸一方面，國內(nèi)油料播種面積增長變緩并呈萎縮的趨勢，將會加大中國對世界食用 植物油市場的 度。 12 所以，我國食用植物油供應(yīng)嚴(yán)重不足，每年都需進(jìn)口大量的植物油和油料。棉籽油在“八五”期間曾占 %， 大幅度減少。消費(fèi)缺口從“八五”的 28%到如今的 油料生產(chǎn)主要是油菜籽和花生， 2021 年油菜籽和花生的產(chǎn)量分別是 1132 和 1447 萬噸。 表 1：國內(nèi)主要 油料生產(chǎn)結(jié)構(gòu) 油品播種面積（萬畝） 總產(chǎn)量（萬噸） 折油（萬噸） 占當(dāng)年比例（ %） 菜籽油 10715 1053 402 大豆油 13183 1615 382 花生油 7517 1495 棉籽油 6276 337 11 芝麻油 1198 90 茶 油 5500 90 2）我國油料消費(fèi)分析 我國年人均食用植物油“八五”期間的約 （未包括進(jìn)口數(shù)量）提高到了目前的 lO 公斤低于世界平均水平 15公斤，更遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家的 2030 公斤。 我國國內(nèi)油料年生產(chǎn)量約 4000～ 5000萬噸，主要以油菜籽與大豆為主，兩者約占 80%，但大豆絕是作為糧食，用于榨取食用油的不足一半，所以表中數(shù)據(jù)大豆榨油約 150萬噸左右。這對涵養(yǎng)水源，防止水土流失，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)項(xiàng)目區(qū)經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展具有重要作用。經(jīng)測算，本工程 20 萬畝油茶的低改采用新的生產(chǎn)技術(shù)后，化學(xué)肥料和化學(xué)農(nóng)藥使用量均可大大減少，有利于生態(tài)環(huán)境的改善，可間接提高森林覆蓋率。因此油茶的開發(fā)，具有極好的保持水土作用，對改善生態(tài)環(huán)境，造福 子孫后代，都具有長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略意義。 糧油安全 （ 1）社會影響：本項(xiàng)目不僅能壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，完善油茶產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還輻射帶動(dòng)農(nóng)戶增收、農(nóng)業(yè)增效以及油茶基地大面積增長，同時(shí)，對建設(shè)社會主義新農(nóng)村有著重大推動(dòng)作用。如，油茶皮殼水 9 解可生產(chǎn)糠醛和木糖醇，經(jīng)熱解可生產(chǎn)用途廣泛的活性炭，同時(shí)還可生產(chǎn)栲膠、甲醇、丙酮等化學(xué)產(chǎn)品：油茶果殼是一種良好的食用菌培養(yǎng)基；油茶樹干木質(zhì)堅(jiān)韌，紋理細(xì)密、美觀，足制作家具和農(nóng)具的理想材料 ：油茶林還是巨大的蜜蜂庫，對發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)、生產(chǎn)蜂產(chǎn)品十分有利，等等。首先，要大力發(fā)展油茶加工業(yè)，這是提升油茶價(jià)值、增加油茶附加值的重要途徑。茶餅除了做優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料之外，還可提取粗茶油、提取皂素，用于醫(yī)藥，還可提煉人造液體燃料等等。油茶經(jīng)濟(jì)價(jià)值大，全株是寶，主要體現(xiàn)在其綜合利用方面。故茶油有“油之之王”的美譽(yù)?？梢哉f，茶油是世界上唯一無污染的植物油，其含不飽和脂肪酸比世界上公認(rèn)優(yōu)質(zhì)橄欖油還高 1%。 生態(tài)綠色食品 油茶是天然木本油料之一，它生長在野外山地，不受農(nóng)藥、化肥的污染，不含菜油中的芥酸，不含豆油、花生油中黃曲霉素，不含動(dòng)物油中的高膽固醇。 提供優(yōu)質(zhì)生態(tài)肥料 茶餅（又叫茶枯、枯餅），是油茶籽加工后的殘?jiān)?，?shù)量約相當(dāng)于茶油的 3 倍。根據(jù)國家林業(yè)局中南林業(yè)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計(jì)院對油茶林分生態(tài)功 能效益的研究和評估，認(rèn)為油茶林具有以下多方面的生態(tài)功能： （ 1）油茶林及油茶林下枯落物的涵養(yǎng)水源的功能； （ 2）油茶林保土功能； （ 3）油茶林制養(yǎng)功能； （ 4）油茶林具有滯塵效益： （ 5）油茶抗化學(xué)物質(zhì)和細(xì)菌污染； （ 6）油茶林可改善地下水質(zhì)； （ 7）油茶林具有降溫增濕作用。據(jù)調(diào)查，在重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，農(nóng)戶油茶收入占農(nóng)業(yè)總收入的 30%～ 40%，高的可達(dá) 70%～ 80%…。從這一意義來說，大力發(fā)展油茶林種植業(yè)及其加工業(yè)，不失為解決當(dāng)前及今后全省農(nóng)
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