油茶項目可行性研究報告-文庫吧資料
2025-05-02 12:48本頁面
【正文】 注：茶油來自國家統(tǒng)計局折算，其余來自《油世界》；單位：萬噸一般大宗油料生產(chǎn)國，肯定又是該油料的主要消費國。茶殼和茶籽殼生產(chǎn)食活性碳則是具有較好市場潛力的新產(chǎn)品。市場消費一半在 國家，國內(nèi)消費量基本平衡。在建材、日用化工、醫(yī)藥、農(nóng)藥!有很重要的作用。也可以利用生物工程，發(fā)酵制備高蛋白飼料粕。目前茶皂素產(chǎn)品一般是粗品，存在活性不強（作蝦蟹蛻皮劑），產(chǎn)品純度低等缺點，限制了其應(yīng)用。茶皂素的提取一般采用水劑法和甲醇溶劑法。茶皂素應(yīng)用于洗滌劑領(lǐng)域則可以減少其他合成表面活性劑的二次污染。茶皂素與其它化學(xué)農(nóng)藥相比，一個顯著的特點，就是對高級動物口服無毒性，克服了化學(xué)農(nóng)藥對人體的毒害作用。茶皂素是一種天然綠色、 綠色、可降解的表面活性劑，廣泛應(yīng)用于農(nóng)藥、洗滌劑領(lǐng)域。而以提油后的茶粕為原料制備蝦蟹保護劑，不僅節(jié)約用藥成本，而且還可以作為蝦蟹的飼料源。以蝦、蟹、鰻、甲魚等為代表的名優(yōu)水產(chǎn)品的養(yǎng)殖迅猛發(fā)展，但作為發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)之一的飼料加工業(yè)和水產(chǎn)藥物，整體水平還比較低。脫酸、脫臭過程要求高溫高真空，操作時以不超過lOO Pa為宜，操作溫度應(yīng)控制在240～260℃。冷凍法脫脂要求冷凍結(jié)晶溫度控制在2℃左右，養(yǎng)晶72小時以上，再回溫至6℃左右過濾。但目前生產(chǎn)上一般還是采用吸附法脫色。而生產(chǎn)高檔茶籽油時，還需進行脫色、脫脂、脫酸、脫臭。堿煉還可脫除油中膠雜。因此，在茶籽油精煉時首先必須保證能去除茶皂素。油茶籽餅的浸出，與一般油料的浸出過程基本相同。目前，我國油茶籽制油分為一次壓榨法和預(yù)榨浸出法兩種，另外也有專門收購壓榨餅進行浸出的。日本大島春株式會社利用茶油能滋養(yǎng)皮膚，吸收對人體最有害的29032Onto短波紫外線(UvB)的功能，通過精練制作天然高級美容護膚系列化妝品。民間用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。 茶油除具有較高的食用價值，在工業(yè)上還可制取油酸及其酯類，可通過氫化制取硬化油生產(chǎn)肥皂和凡士林等，也可經(jīng)極度氫化后水解制硬脂酸和甘油等工業(yè)原材料。（2）項目的綜合利用：1）茶油的價值茶籽油屬不干性油，色清味香，脂肪酸組成與橄欖油相似，油酸和亞油酸總量高達90%以上，而維生素E的含量又高于橄欖油(見表3)。茶油市場的發(fā)展還是以茶油為大宗，提高精煉工藝生產(chǎn)高級保健食用油，擴大貿(mào)易，增加出口。通過精煉成高級食用油后，去年廣交會上，最高價格提到每公斤15美元。在市場打造過程中逐步樹立油茶產(chǎn)品知名品牌。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，食用油的從單純的考慮數(shù)量提高到數(shù)量和質(zhì)j在增加食用植物油數(shù)量的同時，也對食用油提出了保健作用的要求。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，共進口食用油1400多萬噸。棉籽油在“八五”%， 大幅度減少。大豆油在國內(nèi)食用油年消耗量為1400萬噸，量從19952001六年共17490萬噸，年平均折合油600萬噸。 90 油 1198 6276 花生油 1615 13183 402 菜籽油 折油（萬噸） 表1：國內(nèi)主要油料生產(chǎn)結(jié)構(gòu)油品播種面積（萬畝） 我國國內(nèi)油料年生產(chǎn)量約4000～5000萬噸，主要以油菜籽與大豆為主，兩者約占80%，但大豆絕是作為糧食，用于榨取食用油的不足一半，所以表中數(shù)據(jù)大豆榨油約150萬噸左右。這對涵養(yǎng)水源，防止水土流失，保護生態(tài)環(huán)境，促進項目區(qū)經(jīng)濟、社會和生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展具有重要作用。經(jīng)測算，本工程20 萬畝油茶的低改采用新的生產(chǎn)技術(shù)后，化學(xué)肥料和化學(xué)農(nóng)藥使用量均可大大減少，有利于生態(tài)環(huán)境的改善，可間接提高森林覆蓋率。因此油茶的開發(fā)，具有極好的保持水土作用，對改善生態(tài)環(huán)境，造福子孫后代，都具有長遠的戰(zhàn)略意義。糧油安全（1）社會影響：本項目不僅能壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，完善油茶產(chǎn)業(yè)鏈，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還輻射帶動農(nóng)戶增收、農(nóng)業(yè)增效以及油茶基地大面積增長，同時，對建設(shè)社會主義新農(nóng)村有著重大推動作用。如，油茶皮殼水解可生產(chǎn)糠醛和木糖醇，經(jīng)熱解可生產(chǎn)用途廣泛的活性炭，同時還可生產(chǎn)栲膠、甲醇、丙酮等化學(xué)產(chǎn)品：油茶果殼是一種良好的食用菌培養(yǎng)基；油茶樹干木質(zhì)堅韌，紋理細密、美觀，足制作家具和農(nóng)具的理想材料：油茶林還是巨大的蜜蜂庫，對發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)、生產(chǎn)蜂產(chǎn)品十分有利，等等。首先，要大力發(fā)展油茶加工業(yè)，這是提升油茶價值、增加油茶附加值的重要途徑。茶餅除了做優(yōu)質(zhì)有機肥料之外，還可提取粗茶油、提取皂素，用于醫(yī)藥，還可提煉人造液體燃料等等。油茶經(jīng)濟價值大，全株是寶，主要體現(xiàn)在其綜合利用方面。故茶油有“油之之王”的美譽?？梢哉f，茶油是世界上唯一無污染的植物油，其含不飽和脂肪酸比世界上公認優(yōu)質(zhì)橄欖油還高1%。生態(tài)綠色食品油茶是天然木本油料之一，它生長在野外山地，不受農(nóng)藥、化肥的污染，不含菜油中的芥酸，不含豆油、花生油中黃曲霉素，不含動物油中的高膽固醇。 提供優(yōu)質(zhì)生態(tài)肥料茶餅（又叫茶枯、枯餅），是油茶籽加工后的殘渣，數(shù)量約相當于茶油的3 倍。根據(jù)國家林業(yè)局中南林業(yè)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計院對油茶林分生態(tài)功能效益的研究和評估，認為油茶林具有以下多方面的生態(tài)功能：（
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