6000噸年乳酸項(xiàng)目的可行性研究報(bào)告-文庫吧資料
2025-03-05 10:43本頁面
【正文】 界新技術(shù)的革命浪潮，我們?nèi)樗嵘a(chǎn)企業(yè)必須轉(zhuǎn)變觀念、拓寬思路、 交流溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作，緊緊圍繞行業(yè)發(fā)展的大目標(biāo)，充分發(fā)揮協(xié)會的主導(dǎo)作用和企業(yè)的自身優(yōu)勢，積極創(chuàng)造條件，建立高效能的科研開發(fā)體系，引進(jìn)吸收國外先進(jìn)技術(shù)，廣泛開展乳酸和衍生物的新產(chǎn)品，新領(lǐng)域應(yīng)用研究，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，改善產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本逐漸培養(yǎng)和壯大企業(yè)的核心競爭優(yōu)勢。如：發(fā)酵連 續(xù)自動化檢測控制的發(fā)酵技術(shù)得到了應(yīng)用，提高了發(fā)酵工藝指標(biāo)和設(shè)備利用率，膜分離技術(shù)和分子蒸餾技術(shù)在乳酸的產(chǎn)后提取上已展開了研究，將推廣應(yīng)用于工業(yè)化生產(chǎn)，工業(yè)控制系統(tǒng) PLC 進(jìn)入了乳酸生產(chǎn)過程，蒸發(fā)連續(xù)自動技術(shù)已應(yīng)用于工業(yè)化生產(chǎn)等。我國乳酸行業(yè)的發(fā)展，普遍存在規(guī)模小，管理技術(shù)落后，一些高新技術(shù)得不到應(yīng)用等問題，使乳酸行業(yè)的要求指標(biāo)，直到 2021 年我國還進(jìn)口乳酸 2500 多噸。我國是個(gè)農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民“三農(nóng)”問題亟待解決的主要問題利用農(nóng)帶副產(chǎn)品生產(chǎn)乳 酸，加大農(nóng)副產(chǎn)品深加工力度，拉長農(nóng)副產(chǎn)品深加工鏈條、增加農(nóng)民收入，保證農(nóng)村穩(wěn)定，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的繁榮有著顯著的經(jīng)濟(jì)和社會效益。乳酸的應(yīng)用領(lǐng)域得到了拓展，使用量逐年增大，已成為糧食深加工中具有高新技術(shù)的支柱產(chǎn)業(yè)；乳酸行業(yè)的 9 發(fā)展將提高食品、飲料、醫(yī)藥產(chǎn)品的支柱產(chǎn)業(yè)；乳酸行業(yè)的發(fā)展將提高食品、飲料、醫(yī)藥產(chǎn)品質(zhì)量，有利于提高人們的身體健康。乳酸鹽類應(yīng)用到了不同領(lǐng)域，如乳酸鈉在肉制品、食品、醫(yī)藥等；乳酸鋅，乳酸亞鐵作為人體的微量元素的補(bǔ)充和強(qiáng)化劑，在兒童食品，醫(yī)療方面都有了一定的應(yīng)用，并逐年增長。乳酸發(fā)酵工業(yè)現(xiàn)在我國發(fā)酵工業(yè)中占有重要的地位，具有廣闊的發(fā)展前景，在中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會的精心組織和指導(dǎo)下，在全國各生產(chǎn)企業(yè)的大力支持下，乳酸生產(chǎn)企業(yè)由各自分散獨(dú)立，閉關(guān)自守傳統(tǒng)的管理格局，到加入中國發(fā)酵 工業(yè)協(xié)會后，達(dá)到了相互溝通交流促進(jìn)企業(yè)和行業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，打造中國乳酸行業(yè)整體競爭優(yōu)勢，為進(jìn)入國際經(jīng)濟(jì)奠定了基礎(chǔ)。在人類進(jìn)入新世紀(jì)的同時(shí)，不但 產(chǎn)品的需求量越來越廣、越來越大，而在人們對產(chǎn)品的質(zhì)量意識也逐步提高，因此提高產(chǎn)品質(zhì)量樹立“質(zhì)量第一”的觀念是迫在眉捷的事情，新工藝、新技術(shù)能有效地保 8 證產(chǎn)品質(zhì)量，提高市場競爭力。 在電子、印刷、皮革行業(yè)中乳酸可作為防腐消毒、清理和柔軟劑、延長物品的壽命；在煙草行業(yè)中，用作防腐劑 、中和尼古丁煙堿，減少人體有害成份，在飼料加工中，乳酸能化食料，促使牲畜生長發(fā)育，乳酸鈣用于魚類和禽類養(yǎng)殖，增加鈣質(zhì)，在醫(yī)院、體育館、大型會議室采用乳酸蒸汽消毒，可有效殺滅空氣中的細(xì)菌，起到減少疾病，提高健康之目的。 乳酸在食品、飲料、啤酒行業(yè)、乳酸淡淡的酸味可增加食物的美味，無需要其它添加劑，適用于任何食品和飲料；乳酸食品能增進(jìn)人體機(jī)能，增強(qiáng)爆發(fā)力；乳酸鹽中的乳酸鈉和乳酸鉀，用于肉類、禽類和海鮮產(chǎn)品，可以延長保存期，增加風(fēng)味及控制細(xì)菌病原體，而乳酸鈣、乳酸亞鐵、乳酸鋅是兒童營養(yǎng)食品的強(qiáng)化劑，增加體內(nèi)金屬離子促進(jìn)兒童成長發(fā)育；乳酸有很強(qiáng)的防腐保鮮功效，可用于果酒、飲料肉類食品、糕點(diǎn)制作，蔬菜腌制以及罐頭 加工、糧食、水果的貯藏；在釀造啤酒時(shí)加入適量乳酸能調(diào)整 PH 值，促進(jìn)糖化，有利于酵母發(fā)酵，提高啤酒質(zhì)量增加風(fēng)味，延長保質(zhì)期。 乳酸是以淀粉質(zhì)原料（玉米或大米），經(jīng)液化接種乳酸桿菌發(fā)酵后提煉精制而成的一種重要有機(jī)酸，系乳酸與乳酸酐的混合物。動物和人體在日常的行走、奔跑的活動中也會產(chǎn)生大量的天然 L（ +）乳酸。應(yīng)用于食品、皮革羊毛染色和化妝品工業(yè)已有很長的歷史。經(jīng)濟(jì)效益、社會效益是十分顯著的，發(fā)展前景廣闊。 總之：尚志市 XX 乳酸產(chǎn)品加工生產(chǎn)是充分利用了當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢，應(yīng)抓住時(shí)機(jī)，盡快建廠，達(dá)產(chǎn)達(dá)效。 四是技術(shù)和質(zhì)量優(yōu)勢：本項(xiàng)目采用的技術(shù)已通
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