【正文】 允許開(kāi)采量為 3 千噸以上，屬于超大型的礦泉水資源。該項(xiàng)目總投資五億元，分三期進(jìn)行，是拉薩市迄今為止最大的招商引資項(xiàng)目。借助于王老吉的產(chǎn)品分銷渠道，快速實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)的終端建設(shè)和渠道布點(diǎn)，其主要銷售渠道為中高檔的商超賣場(chǎng)。項(xiàng)目投資總額為 5000萬(wàn)美元，注冊(cè)資本 2020 萬(wàn)美元，在產(chǎn)能方面計(jì)劃總生產(chǎn)規(guī)模為年產(chǎn) 2020萬(wàn)箱礦泉水，首期工程年產(chǎn) 500 萬(wàn)箱， 2020 年 11 月份正式投產(chǎn) , 生產(chǎn)瓶裝高檔飲用水 — — 昆侖山天然雪山礦泉水。為配合開(kāi)拓全國(guó)市場(chǎng)策略，集團(tuán)分別在北京、浙江、福建、廣州設(shè)立生產(chǎn)基地。 加多寶集團(tuán)是一 家以香港為基地的大型專業(yè)飲料生產(chǎn)及銷售企業(yè)。同時(shí)在我國(guó)一線市場(chǎng)高端礦泉水的占有率達(dá)到了 80%以上。依云連續(xù)使用 2 周后使肌膚含水量增加60%。 品牌廣告語(yǔ)： Live young 依云是個(gè)只有 7300 居民的法國(guó)小鎮(zhèn)，它背靠阿爾卑斯山，面臨萊芒湖，湖對(duì)面是瑞士的洛桑。 高端飲用水的消費(fèi)場(chǎng)所調(diào)研 請(qǐng)問(wèn)您飲用高端水的地點(diǎn)和場(chǎng)合？16%20%44%51%10%39%29%6%0%10%20%30%40%50%60%大街上家里餐廳/酒店 娛樂(lè)場(chǎng)所 旅游場(chǎng)所高爾夫球場(chǎng)會(huì)所 其它 19 三、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 由于我國(guó)近年來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，城市新貴和富人人群不斷涌現(xiàn)，對(duì)于高品質(zhì)產(chǎn)品和奢侈品的需求日益擴(kuò)大，一些高檔的飲用水品牌紛紛進(jìn)入的我國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，同時(shí)國(guó)內(nèi)一些飲用水巨頭也看到這個(gè)商機(jī)紛紛投入巨資進(jìn)入到這個(gè)行業(yè)，目前該行業(yè)已經(jīng)由國(guó)外品牌引領(lǐng)風(fēng)騷變成了群雄逐鹿的局面，目前國(guó)內(nèi)主要高端礦泉水競(jìng)爭(zhēng)品牌主要有 以下幾個(gè)： 法國(guó)依云 ： 依云（ Evian）是一個(gè)水源來(lái)自數(shù)個(gè)靠近法國(guó)埃維昂萊班的礦泉水品牌。它使生 礦泉水作為一種快速消費(fèi)品，目前普遍采用較長(zhǎng)的渠道策略，高端礦泉水作為一種高端消費(fèi)品，行業(yè)發(fā)展有 采用短渠道的趨勢(shì)； 通過(guò)對(duì)礦泉水渠道的分析，我們能夠系統(tǒng)評(píng)估礦泉水的渠道架構(gòu)，為企業(yè)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)出較為適合的分銷渠道。如一般的日用消費(fèi)品 (毛巾、牙刷、開(kāi)水瓶等 )， 由多家批發(fā)商經(jīng)銷，又轉(zhuǎn)賣給更多的零售商，能大量接觸消費(fèi)者，大批量地銷售產(chǎn)品。多見(jiàn)于消費(fèi) (4) 制造商 —— 代理商 —— 批發(fā)商 —— 零售商 —— 3. 渠道寬窄取決于渠道的每個(gè)環(huán)節(jié)中使用同類型中間商數(shù)目的多少。例如大型設(shè)備 、專用工具及技術(shù)復(fù)雜需要提供專門服務(wù)的產(chǎn)品，都采 用直接分銷，消費(fèi)品中有部 間接渠道，指生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)中間商環(huán)節(jié)把產(chǎn)品傳送到消費(fèi)者手中。 分銷渠道類型 按流通環(huán)節(jié)的多少，可將分銷渠道劃分為直接渠道與間接渠道；間 1. 直接渠道，指生產(chǎn)企業(yè)不通過(guò)中間商環(huán)節(jié)，直接將產(chǎn)品銷售給消費(fèi)者。分銷渠道可以使商品實(shí)體和所有權(quán)從生產(chǎn)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移到消費(fèi)領(lǐng)域。在這個(gè)過(guò)程中，起點(diǎn)為生產(chǎn)者出售商品，終點(diǎn)為消費(fèi)者或用戶購(gòu)買商品，位于起點(diǎn)和終點(diǎn)之間的為中間 環(huán)節(jié)。 二、 渠道環(huán)境： 銷售渠道是指商品通過(guò)交換從生產(chǎn)者手中轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者手中所經(jīng)過(guò)的路線。它是一種天然的藥物，可用于 16 疾病的預(yù)防、治療和減輕癥狀。 瓶裝天然礦泉水分為飲用礦泉水和醫(yī)療礦泉水。它是利用電磁波活化方法制取的二次再加工礦泉水，其水質(zhì)穩(wěn)定性和效價(jià)都較高。含 CO2的礦泉水不但清涼可口，還有殺菌效果即抑制細(xì)菌繁殖，殺死敏感的細(xì)菌，其濃度為。比利時(shí)礦泉水中約 32%為充氣的，68%是無(wú)氣的。 （ 4）加氣和加味礦泉水。這幾種特殊成分天然礦泉水對(duì)人體有一定的保健作用，自然界分布較少。 （ 2）適合配置嬰兒營(yíng)養(yǎng)品專用天然礦泉水受到重視。發(fā)達(dá)國(guó)家礦泉水市場(chǎng)近年來(lái)出現(xiàn)了產(chǎn)品種類多樣化和二次再加工礦泉水產(chǎn)品特點(diǎn)，主要發(fā)展趨勢(shì)是： （ 1）淡味礦泉水更受歡迎，尤其以礦化度在 500700mg/L 的天然礦泉水 ，該類水是健康人體所需礦物質(zhì)含量最均衡的水。預(yù)計(jì)我國(guó)礦泉水在產(chǎn)量增加的情況下，廠家數(shù)量將逐年減少。這此外國(guó)的企業(yè)集團(tuán)憑借雄厚的實(shí)力，與我國(guó)這些小規(guī)模廠家搶奪市場(chǎng)。 礦水生產(chǎn)企業(yè)減少，產(chǎn)量增加。預(yù)計(jì)到 2020年，含氣礦水產(chǎn)量將達(dá)到 30萬(wàn)噸左右，除硅、鍶類礦水外，其它類型礦水產(chǎn)量將占總產(chǎn)量的一半左右。 根據(jù)我國(guó)礦水資源豐富，種類繁多的特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)特殊類型礦泉水產(chǎn)品。 我國(guó)礦水前幾年發(fā)展速度很快，年增長(zhǎng)率達(dá) 20％以上，近幾年趨于正常，在 10％左右。因此，開(kāi)發(fā)含有特殊成份、特殊口味、具有特殊功能的礦泉水，將是今后礦泉水的發(fā)展方向。目前，我國(guó)市場(chǎng)上的礦水產(chǎn)品絕大部分是硅、鍶、或鍶硅復(fù)合型無(wú)汽礦泉水，含 CO2氣的產(chǎn)品極少。 （ 4）、有特色礦水產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)將具有一定的發(fā)展?jié)?力。隨著人們對(duì)水科學(xué)認(rèn)識(shí)的不斷提高，這些水對(duì)人體健康的影響已被越來(lái)越多的人們所認(rèn)識(shí)。 （ 3）、礦水以其自身品質(zhì)的優(yōu)越性，必然會(huì)在飲品行業(yè)中占據(jù)重要地位。過(guò)去，人們飲食是為了增加營(yíng)養(yǎng)，而現(xiàn)代人飲食追求的是營(yíng)養(yǎng)平衡，礦泉水正是以其無(wú)糖、低熱和有益元素含量豐富成為人們首選飲品之一。 （ 2）、人們生活觀念的轉(zhuǎn)化，促進(jìn)了礦水消費(fèi)。隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，城鄉(xiāng)消費(fèi)差別的縮小，礦泉水的消費(fèi)市場(chǎng)將由大中城市擴(kuò)展到中小城市，由旅游流動(dòng)人口擴(kuò)大到常駐人口，由富裕家庭到一般家庭。 （ 1）、寵大的消費(fèi)人口基數(shù)是我國(guó)礦水消費(fèi)市場(chǎng)的最大潛力。從高級(jí)賓館到個(gè)體商販地?cái)?，都在?jīng)營(yíng)銷售礦泉水，從招待國(guó)家元首的國(guó)宴到普通家庭的日常飲食都喝礦泉水。 市場(chǎng)潛力：市場(chǎng)的消費(fèi)是礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的直接 源動(dòng)力。據(jù)初步估算，全國(guó)礦泉水的生產(chǎn)能力超過(guò) 2020萬(wàn)噸，實(shí)際產(chǎn)量?jī)H是其十分之一左右，設(shè)備的閑置率很高。具有開(kāi)發(fā)占用資源量大，產(chǎn)量??；占用礦點(diǎn)數(shù)多，生產(chǎn)規(guī)模小的特點(diǎn)。除鍶 硅、硅、礦水外，其它類礦水占用資源量為 81845 m3/d，占此類礦水總量的 ％，開(kāi)發(fā)點(diǎn)占此類礦點(diǎn)總數(shù)的％。 資源的開(kāi)發(fā)利用： 鍶硅型礦水開(kāi)發(fā)利用礦點(diǎn)數(shù)占總數(shù)的 ％；硅礦水開(kāi)發(fā)點(diǎn)數(shù)占總點(diǎn)數(shù)的 ％；鍶礦水開(kāi)發(fā)點(diǎn)占總數(shù)的 ％。我國(guó)礦泉水主要以鍶硅型、硅和鍶為主，三種礦水資源總量為 1090140 m3/d。 資源占用情況： 通過(guò)對(duì) 23個(gè)?。ㄊ?、區(qū)） 1945個(gè)已評(píng)價(jià)礦點(diǎn)分析，共建礦水廠 848個(gè)，占總礦點(diǎn)數(shù)的 ％。 根據(jù)統(tǒng)計(jì)， 25個(gè)?。ㄊ小^(qū)）已查明礦水允許開(kāi)采資源量最大的省份為陜西省，為 168698m3/d, 甘肅省最少，有資源量的 2個(gè)礦點(diǎn)允許開(kāi)采量為 240 m3/d。 我國(guó)礦泉水資源勘查工作，可分為五十年代由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下的國(guó)家投入為主的區(qū)域性勘查，到八十年代由開(kāi)發(fā)業(yè)主投資為主的單獨(dú)井、泉評(píng)價(jià)二個(gè)階段。 礦泉 資源狀況 ： 復(fù)雜的地質(zhì)條件和多樣的地理氣候環(huán)境為我國(guó)礦泉水資源形成奠定了有利基礎(chǔ)，豐 富的資源、繁多的種類、廣闊的市場(chǎng)前景使我國(guó)的礦泉水的發(fā)展引起了世界相關(guān)領(lǐng)域人士的重視。 礦泉水生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，也影響著礦泉水名牌的創(chuàng)建。沒(méi)有顯現(xiàn)出礦泉水的有益微量元素豐富等優(yōu)越性和礦泉水的高品質(zhì)。目前我國(guó)礦泉水市場(chǎng)中常見(jiàn)的產(chǎn)品多為普通含鍶和偏硅酸型礦泉水。開(kāi)拓市場(chǎng)和壟斷市場(chǎng)的實(shí)力不足； 國(guó)內(nèi)礦泉水知識(shí)的普及和宣傳不夠。在目前國(guó)內(nèi)的礦泉水市場(chǎng)，只要某一礦泉水品牌在市場(chǎng)上稍有名氣，就會(huì)有此品牌的假冒產(chǎn)品出現(xiàn)，損害其品牌形象，影響了一些優(yōu)秀礦泉水企業(yè)的生存和發(fā)展； 資金雄厚的大型礦泉水不多，我國(guó)礦泉水企業(yè)都屬中小型，即使是國(guó)內(nèi)較大的礦泉水生產(chǎn)企業(yè)也很難與國(guó)外的企業(yè)規(guī)模相比。中國(guó)的五大連池礦泉水被譽(yù)為世界三大冷礦泉之一，水質(zhì)優(yōu)良，有近 20家礦泉水生產(chǎn)廠家使用同一水源生產(chǎn)各種各樣的五大連池牌礦泉水，生產(chǎn)設(shè)備的差異和產(chǎn)品質(zhì)量的不同，對(duì)名牌產(chǎn)品的建樹(shù)和礦泉水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都有不同程度的負(fù)面影響。 1992年和 1994年，國(guó)家技術(shù)監(jiān)督部門對(duì)天然礦泉水產(chǎn)品進(jìn)行了兩次監(jiān)督抽查，抽樣合格率分別為 ％和 55％， 1995年全國(guó)統(tǒng)檢抽樣合格率達(dá)到 73％， 1996年為％， 1997年在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求更嚴(yán)格的情況下，抽樣合格率達(dá)到%，產(chǎn)品的合格率每年都在上升，從 1997年的抽檢結(jié)果來(lái)看， 776批次樣品中，國(guó)有企業(yè)合格率為 ％；集體企業(yè)合格率為 %；三資企業(yè)合格率為 ％；鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)合格率為 ％；個(gè)體企業(yè)合格率為%； 53家股份制企業(yè)合格率為 83％。 產(chǎn)品質(zhì)量 。從生產(chǎn)規(guī)模來(lái)看，年產(chǎn)量超過(guò) 5000噸的廠家數(shù) 50家，廣東省年產(chǎn)量大于 1萬(wàn)噸的企業(yè)有 10家，福建省最大的廠年產(chǎn)量為 45000噸。 80年代中期 ,特別從 1987年，我國(guó)國(guó)家礦泉水標(biāo)準(zhǔn)的頒布實(shí)施以來(lái)，全國(guó)瓶裝礦泉水的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)得到了迅速發(fā)展。 我國(guó)礦泉水的生產(chǎn)現(xiàn)狀 規(guī)模和產(chǎn)量 我最早國(guó)開(kāi)發(fā)利用飲用天然礦泉水最早始于本世紀(jì)初。在礦泉水生產(chǎn)廠家不斷增加的情況下，產(chǎn)品也越來(lái)越向幾個(gè)大的集團(tuán)集中，大的生產(chǎn)集團(tuán)壟斷主要市場(chǎng)份額的趨勢(shì)越來(lái)越明顯。 4 礦泉水生產(chǎn)向大規(guī)模、集團(tuán)化發(fā)展。在德國(guó) 92年正式職工約 ，非正式職工約為 3萬(wàn)人， 10 而法國(guó)全部職工 3萬(wàn)人，正式職工 ；意大利是歐洲第一大礦泉水生產(chǎn)國(guó)，正式職工為 9000人，平均每個(gè)工廠 50人，人均產(chǎn)量為 72萬(wàn)升。 礦泉水行業(yè)的發(fā)展為社會(huì)提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。而在美國(guó)無(wú)氣礦泉水需求量增加。 有氣礦泉水的生產(chǎn)在歐洲呈上升趨勢(shì)，無(wú)氣礦泉水在美國(guó)有所增長(zhǎng)。在西方國(guó)家，礦泉水已成為部分家庭生活的普通飲品。因此，含熱量低，對(duì)人體有益的微量元素豐富、純凈衛(wèi)生的礦泉水越來(lái)越被消費(fèi)者青睞。除疾病外更加重視食品機(jī)構(gòu)，西方人逐漸把飲 食焦點(diǎn)從營(yíng)養(yǎng)缺乏轉(zhuǎn)移到營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的問(wèn)題上。其主要原因有以下幾個(gè)方面： 思想觀念的轉(zhuǎn)變促進(jìn)了礦泉水行業(yè)的發(fā)展。瓶裝非起泡水在 1997年上升了 ％，達(dá)到 1340萬(wàn)噸，占 %，含氣水 ，僅占瓶裝水市場(chǎng)的 %。據(jù)紐約飲料銷售公司預(yù)測(cè)，美國(guó)瓶裝水市場(chǎng)將穩(wěn)定增長(zhǎng)到 下 9 個(gè)世紀(jì)。 瑞士，產(chǎn)量 45萬(wàn)噸，氣化水占 90％， 18個(gè)廠家開(kāi)采 25個(gè)礦泉，人均消費(fèi) 76升，氣化水占 75％左右。 葡萄牙有 16個(gè)礦泉水企業(yè)，產(chǎn)量 28萬(wàn)噸，人均消費(fèi) 。產(chǎn)量多集中在北部地區(qū)， 95年 135升。 意大利，約有 180家企業(yè)，年產(chǎn)量 650萬(wàn)噸，歐洲生產(chǎn)國(guó)家中居第一位。 法國(guó)，產(chǎn)量約 600萬(wàn)噸，是礦泉水第一大出口國(guó)， 1995年人均 112升。 比利時(shí)，二十年產(chǎn)量提高了 200％， 92年產(chǎn)量為 70萬(wàn)噸，人均消費(fèi)量占世界第二位， 92年 為 105升，年消費(fèi)增長(zhǎng)率在 4－ 8％之間。人均消費(fèi) 76升，偏愛(ài)氣化水。 一、 西方國(guó)家礦泉水生產(chǎn)發(fā)展趨勢(shì) 國(guó)外礦泉水生產(chǎn)產(chǎn)量呈上升趨勢(shì)， 92年，德國(guó)礦泉水產(chǎn)量超過(guò)了 630萬(wàn)噸，年增長(zhǎng)速度超過(guò) 8％， 2020年，人均消費(fèi)達(dá) 130升。 其中歐洲國(guó)家瓶裝礦泉水的生產(chǎn)消費(fèi)量最大，產(chǎn)量長(zhǎng)期處于世界前列的國(guó)家有意大利、法國(guó)、德國(guó)、西班牙等國(guó)家，如今歐洲瓶裝礦泉水主要生產(chǎn)國(guó)的年產(chǎn)量還在以每年 10％的速率增長(zhǎng)。上述情況反映出我國(guó)礦泉水產(chǎn)品質(zhì)量正在穩(wěn)步提高。 九七年上半年國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局對(duì)全國(guó)三十個(gè)省 776家礦泉水生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了統(tǒng)一檢 查，覆蓋率達(dá) %在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格的要求下，抽樣合格率進(jìn)一步提高到 %，較九六年再次提高 。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的資料，到 1995年產(chǎn)量已達(dá)到 ，比前一年增長(zhǎng)%.1997年產(chǎn)量為 ，僅比九五年增長(zhǎng)約 %，其增長(zhǎng)速度開(kāi)始放慢。年產(chǎn)量達(dá) 10000噸以上的大型企業(yè)約有 50家左右，這些企業(yè)構(gòu)成了我國(guó)瓶裝礦泉水生產(chǎn)行業(yè)的骨干企業(yè)，其產(chǎn)量占整個(gè)行業(yè)的一半左右。國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局 1997年統(tǒng)計(jì)資料為 909家。上述標(biāo)準(zhǔn)對(duì)天然礦泉水的水質(zhì)要求，水源地勘察，水質(zhì)檢驗(yàn)方法，建廠要求，質(zhì)量管理和成品標(biāo)準(zhǔn)、包裝、運(yùn)輸、貯存等方面都作了全面的規(guī)定，使我國(guó)礦泉水業(yè)的開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)更加規(guī)范化。 1987年由國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局組織地質(zhì)礦產(chǎn)部、衛(wèi)生部和輕工部等三部制定的《飲用天然礦泉水》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施，該標(biāo)準(zhǔn)于 1995年又進(jìn)行了修訂（ GB85371995） ,進(jìn)一步趨于完善。 隨著我