【正文】 從制度上 36 講節(jié)能工作作為一項重 要的業(yè)績指標(biāo)納入各級人員的考評范疇。 (4)選用節(jié)能性建筑設(shè)備及產(chǎn)品，包括門、窗、空調(diào)、照明、電氣設(shè)備和控制系統(tǒng)等。建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)采取隔熱措施。 (1)廠房設(shè)計利于采光，可節(jié)約照明用電。配備完善的能源計量器具，能源計量器具配備率達(dá)到GB/T171671997(企業(yè)能源計量器具配備和管理導(dǎo)則 )的要求。 管理措施 應(yīng)加強(qiáng)技術(shù)管理，執(zhí)行崗位責(zé)任制，并按照合理用能原則組織生產(chǎn)，避免能源損失浪費，產(chǎn)品制定先進(jìn)合理的能源消耗指標(biāo)，認(rèn)真進(jìn)行考核，加強(qiáng)設(shè)備計劃維修制度以及強(qiáng)化考核制度等。電機(jī)、變壓器均選用節(jié)能型，配電系統(tǒng)設(shè)計要努力降低供配電的電損耗，提高供電效率。同時也大幅度降低了加工能耗、提高了成品率， 34 機(jī)電 產(chǎn)品 本項目生產(chǎn)設(shè)備自動化程度高，電器設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)先進(jìn)，比同類國內(nèi)設(shè)備節(jié)電 20%左右。 (2)可以篩選偏酸性條件下活性高的蛋白酶，為發(fā)酵和酶解在反應(yīng)過程中相互促進(jìn)提供條件，可節(jié)約蛋白酶用量 40%，并有效降低能耗。 （ 2）綜合辦公樓建筑面積 m2，為四層磚混結(jié)構(gòu)。 公用工程、輔助工程及其它配套工程 廠區(qū)內(nèi) 計劃建設(shè) ： （ 1）動力一車間和動力二車間建筑面積分別為 和 m2，前后門衛(wèi)室各為 。 本項目燃料主要是煤與電力。 （ 52） 主要設(shè)備一覽表 (52) 單位：萬元 序號 設(shè)備名稱 規(guī)格型號 數(shù)量 價格 資金來源 1 污水處理 生產(chǎn)線 1 300 自籌 2 機(jī)電井 5 50 自籌 3 強(qiáng)力破骨機(jī) 80型 10 100 自籌 4 自動醬類包裝機(jī) DXDB40J 10 60 自籌 5 反應(yīng)釜 10 80 自籌 6 乳脂分離機(jī) 臺 10 150 自籌 7 智能調(diào)味料噴霧干燥機(jī) （ SF3000） 10 750 自籌 8 不銹鋼提取罐 臺 10 18 自籌 9 干燥設(shè)備 臺 10 80 自籌 合計 2038 原料和燃料供應(yīng)方案 因本項目實施 ，已與阿城區(qū)多家屠宰場簽訂收購鮮骨合同。 產(chǎn)品生產(chǎn)可利用國產(chǎn)制藥及食品加工設(shè)備，略加改造后即可，通過一系列創(chuàng)新工藝技術(shù)的組合，與現(xiàn)有的工藝或技術(shù)比較，具有產(chǎn)品質(zhì)量好、檔次高，降低成本、縮短生產(chǎn)周期、提高產(chǎn)品功效、擴(kuò)大用途、口感好、增加畜產(chǎn)品深加工分類骨 骨 渣 復(fù)合肥 骨湯 分 離 滅 菌 血 水 脂肪乳 液分離 脂 肪 冷凍分離 純脂肪 純蒸汽 純凈水 提 取 提取液 發(fā)酵 配料 添加劑 水洗液 水浸洗 蛋白液 骨壁分離 內(nèi) 壁 外 壁 飼料添加劑 超微粉 篩 分 含脂水 骨精粉 鮮骨 32 附加值等優(yōu)勢。 通過黑龍江省科技廳信息中心查新證實，本產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝在檢索的《科技成果》、《專利》、《科技期刊》、《學(xué)位論文》、《學(xué)術(shù)會議》、《生物衛(wèi)生文獻(xiàn)》、《維普行業(yè)簡報》、《適用成果》八個數(shù)據(jù)庫中均未見報道。 （ 2）采用高頻（ 1萬兆赫）高壓（ 150兆帕）條件下亞納米化處理工藝。 關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容是利用壓差脫除骨中含有的血污和脂肪，運用 水解等技術(shù)，將骨膠原大分子降解為小分子 骨湯 。 ，進(jìn)入 骨湯 生產(chǎn)階段。完成前處理工序，脫水、脫脂、提蛋白后，進(jìn)入下游產(chǎn)品分類生產(chǎn)階段： ，摻土發(fā)酵后，做為農(nóng)家肥使用。 （ 骨湯 ） 鮮骨清洗 — 切碎 — 高壓滅菌 — 高壓提取 — 凝固 — 骨湯 鮮骨清洗 — 切碎 — 高壓滅菌 — 高壓提取 — 骨渣粉碎 — 骨壁分離 — 骨髓精粉 29 本項目工藝是由兩項發(fā)明專利轉(zhuǎn)化而成： 減壓法從動物鮮骨中提取 骨湯和骨壁 精粉的方法 將肩胛骨、股骨、脛骨、腿骨分類進(jìn)行前處理。 （ 3）酶解與發(fā)酵同步進(jìn)行工藝起到相互促進(jìn)的作用，促進(jìn)骨湯提取 率；不但提高了生產(chǎn)效率、縮短生產(chǎn)周 期短、降低生產(chǎn)成本，而且增加了產(chǎn)品營養(yǎng)價值，提升產(chǎn)品保健功能；同時解決了單純水解或發(fā)酵工藝生產(chǎn) 骨湯、骨壁精粉 所產(chǎn)生的苦味或醬曲味的問題。本技術(shù)從根本上解決了這個問題。為實現(xiàn)多梯度 綜合 利用打下基礎(chǔ)。 生產(chǎn)工藝技術(shù)方案 （ 1）采用減壓法提取骨蛋白液，取代原來普遍在骨加工中使用的加水蒸煮法和骨泥加工。 在改造生產(chǎn)車間的同時，配備輸入純凈水，產(chǎn)生純凈蒸汽輸出管路、連接件、閥門、控制儀表、操作臺等。 建設(shè)規(guī)劃和布局 計劃 對車間土建工程的改造面積 10000 平方米。 主要產(chǎn)品：骨 湯 4000噸 、 骨壁精粉 4000噸 和 2020噸動物油脂 本產(chǎn)品經(jīng)查新發(fā)現(xiàn)屬國內(nèi)空白。 本產(chǎn)品依靠資源優(yōu)勢、技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)勢、價格優(yōu)勢、質(zhì)量優(yōu)勢，具備市場競爭能力。同時該項目產(chǎn)品由于是下腳料的廢物利用，成本較低，大大低于同類產(chǎn)品的市場價位。 在市場競爭中，不論從技術(shù)水平、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、成本費用等各方面都具備競爭優(yōu)勢。 有優(yōu)良的原料供應(yīng)基地；有 GMP標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)廠房，先進(jìn)的設(shè)備，有高于同類產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 （ 5）從營銷方式看，公司已初步建立了服務(wù)型的銷售 26 管理體系，確定了“以人為本、用戶至上”的經(jīng)營理念，進(jìn)行了全方位的銷售策劃 ，制訂了銷售管理、執(zhí)行等一系列內(nèi)控文件，為產(chǎn)品上市做好了充足的準(zhǔn)備工作。 （ 4）從價格方面分析，本產(chǎn)品具有產(chǎn)品附加值高的優(yōu)勢。 （ 2）從技術(shù)方面分析，本產(chǎn)品具有生產(chǎn)周期短，能源消耗低，生產(chǎn)工藝簡便、易于實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)；企業(yè)擁有一支強(qiáng)大的科研隊伍，創(chuàng)新能力強(qiáng)、能夠保證產(chǎn)品開發(fā)的連續(xù)性。因此，項目達(dá)產(chǎn)后產(chǎn)品質(zhì)量有根本保證。 市場風(fēng)險分析 項目產(chǎn)品市場風(fēng)險因素分析 （ 1）產(chǎn)品質(zhì)量方面分析，公司實行全面質(zhì)量管理、項目生產(chǎn)指標(biāo)嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) Q/HRS001— 2020，Q/HRS001— 2020， Q/HRS002— 2020，本標(biāo)準(zhǔn)高于同類產(chǎn)品。 繼續(xù)與《中 國信息》、《中國保健食品信息報》保持良好合作關(guān)系，全面服務(wù)于全國及世界人民的健康事業(yè)。 與國內(nèi)外各代理機(jī)構(gòu)進(jìn)行廣泛合作，加大產(chǎn)品的銷售范圍。 通過專業(yè)雜志和互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行廣告宣傳，組織應(yīng)用技術(shù)講座，使用戶對本產(chǎn)品有深刻的認(rèn)識。 根據(jù)市場的銷售形勢，制定靈活的銷售政策，包括分片包干、指標(biāo)考核、按銷售額比例提成等多種形式的獎勵政策，極大地調(diào)動銷售人員的積極性， 同時大力發(fā)展經(jīng)銷商和代理商。公司近期 24 將市場開發(fā)重點放在已有的市場營銷體系上，在已有的客戶群中尋找銷售對象，同時，配備了一支專業(yè)的售后服務(wù)隊伍，實行全程技術(shù)培訓(xùn)和售后服務(wù)。 營銷策略、方案、模式和進(jìn)度等 根據(jù)項目產(chǎn)品的性能和特點公司主要采取以下幾種市場開發(fā)方式和計劃： 公司在原有系列產(chǎn)品的銷售已建立了廣泛、密切的國內(nèi)市場營銷網(wǎng) 絡(luò)的基礎(chǔ)上，各大區(qū)設(shè)立了辦事處和售后服務(wù)中心，為本項目的市場開拓打下良好的基礎(chǔ)。 在市場競爭中，不論從技術(shù)水平、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、成本費用等各方面都具備競爭優(yōu)勢。 （ 2）人有我優(yōu)：有優(yōu) 良的原料供應(yīng)基地；有 GMP 標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)廠房，先進(jìn)的設(shè)備，有高于同類產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。開發(fā)主要產(chǎn)品和副產(chǎn)品都是同類用途產(chǎn)品的更新?lián)Q代產(chǎn)品，填補(bǔ)了 23 市場空白。項目充分利用畜牧資源進(jìn)行深加工，拓展了應(yīng)用領(lǐng)域，使產(chǎn)品向功能型延伸。 從技術(shù)方面分析，本產(chǎn)品具有生產(chǎn)周期短，能源消耗低，生產(chǎn)工藝簡便、易于實現(xiàn)規(guī) ?；a(chǎn)；企業(yè)擁有一支強(qiáng)大的科研隊伍，創(chuàng)新能力強(qiáng)、能夠保證產(chǎn)品開發(fā)的連續(xù)性。因此，項目達(dá)產(chǎn)后產(chǎn)品質(zhì)量有根本保證。 產(chǎn)品質(zhì)量方面分析，公司實行全面質(zhì)量管理、項目生產(chǎn)指標(biāo)嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) Q/HRS001— 2020， Q/HRS001— 2020， Q/HRS002— 2020，本標(biāo)準(zhǔn)高于同類產(chǎn)品。如此之大的消費基數(shù)，奠定了產(chǎn)品的市場基礎(chǔ)。 主要競爭對手估計來自于國外，因此對 哈爾濱三五 生物科技發(fā)展有限公司將帶 來競爭壓力，本項目將以具有國際水準(zhǔn)的、高起點的制造工藝水平和裝備，以優(yōu)良的產(chǎn)品性能，較低的成本，占有國內(nèi)相當(dāng)?shù)氖袌龇蓊~。具備競爭優(yōu)勢，市場前景看好。 21 第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 項目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 目前， 骨湯、骨壁精粉 是已經(jīng)炒熱了的單純補(bǔ)鈣制劑市場的更新?lián)Q代產(chǎn)品，可以促進(jìn)鈣吸收并協(xié)同鈣制劑有效預(yù)防更年期骨折。 企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)人、經(jīng)營者、管理人員具有較高素質(zhì)，具有運作企業(yè)及大型項目的成功經(jīng)驗，優(yōu)秀的人才、良好的體制及機(jī)制是本項目的巨大支撐和成功保障。發(fā)展本項目具備原料來源、人才集聚等人力、物力資源豐富的優(yōu)勢，國家長期以來投資的畜牧產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中需要大規(guī)模重組，外圍技術(shù)協(xié)作條件優(yōu)厚； 項目市場營銷充分利用和發(fā)揮國家公眾營養(yǎng)發(fā)展中心和學(xué)生營養(yǎng)促進(jìn)會的優(yōu)勢，遵守行業(yè)行規(guī)、執(zhí)行行業(yè)統(tǒng)一市場指導(dǎo)價格，利用 INTERNET 網(wǎng)絡(luò)技術(shù)平臺，發(fā)揮公司專業(yè)網(wǎng)站的現(xiàn)代化市場營銷手段，使用社會物流傳遞服務(wù)資源，實施產(chǎn)品點對點式的銷售和服務(wù)，具有優(yōu)勢。 本項目已作為科 技成果產(chǎn)業(yè)化示范項目受到地方各級政府的重視和支持 。 項目實施保證條件 本項目 是在原有鮮骨加工廠基礎(chǔ)上改造擴(kuò)建的，基本設(shè)備已經(jīng)具備，汽水電等公用設(shè)施已經(jīng)配套，僅需將生產(chǎn)車間按照新工藝流程進(jìn)行改造，增加技術(shù)夾層，將公用管道（包括給水系統(tǒng)、除塵系統(tǒng)、給排風(fēng)系統(tǒng)、中央空調(diào)系統(tǒng)等）統(tǒng) 19 統(tǒng)裝到一個空間內(nèi)，提高生產(chǎn)潔凈程度，并增加污水處理設(shè)備、增加一口機(jī)電井就可以滿足生產(chǎn)需要。城市居民最低生活保障標(biāo)準(zhǔn)每月 117 元，農(nóng)村居民生活最低保障標(biāo)準(zhǔn)每年 650 元。 項目 區(qū) 鄉(xiāng)財政及農(nóng)民收入情況 20201 年 ,國內(nèi)生產(chǎn)總值實現(xiàn) 億元 ,全口徑財政收入實現(xiàn) 億元，本級 可用財力實現(xiàn) 億元；全口徑工業(yè)總產(chǎn)值實現(xiàn) 億元，工業(yè)增加值實現(xiàn) 億元；農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值實現(xiàn) 30 億元；城鎮(zhèn)居民人均生活費可支配收入達(dá) 7800 元，農(nóng)民人均純收入達(dá) 4338 元。 人力技術(shù)資源 項目單位技術(shù)力量雄厚，擁有大中專學(xué)歷的技術(shù)人員 35人，其中可直接參與本項目建設(shè)的 17 人；圍繞鮮骨深加工 18 已經(jīng)獲得國家發(fā)明專利 2項授權(quán)；而且與中國微生物研究所、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、哈爾濱商學(xué)院等院所保持緊密的合作關(guān)系。通訊已達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)不平，可為國內(nèi)大中城市和世界 100多個國家和地區(qū)進(jìn)行直撥通話和話路傳真業(yè)務(wù)，電話裝機(jī)總量達(dá) 萬門，移動電話達(dá) 萬部。全封閉高速公路直達(dá)哈市。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、外向型經(jīng)濟(jì)都得到穩(wěn)步發(fā)展。 商貿(mào)經(jīng)濟(jì)和非國有經(jīng)濟(jì)較為繁榮。目前 阿城區(qū) 內(nèi)有熱電廠 4座（含 3座企業(yè)自備電廠），均實現(xiàn)電熱聯(lián)供，產(chǎn)生了較大經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。 工業(yè)基礎(chǔ)雄厚，是黑龍江省的工業(yè)重鎮(zhèn)之一。 2020年被列為肉牛 、生豬 養(yǎng)殖重點區(qū)。 生產(chǎn)現(xiàn)狀 阿城區(qū)是全國商品糧基地縣和糧食生產(chǎn)大縣。 16 土地資源 土壤類型多為