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店鋪運營管理手冊-文庫吧資料

2024-08-31 14:52本頁面
  

【正文】 受 連帶處 分。 10) 人事 單 位 應(yīng) 按 時 整理出勤卡, 并 按月 統(tǒng)計 缺勤次 數(shù) 及其 累計次 數(shù) ,其有 曠職 1日 者 扣 3日薪 , 或 1個 月 內(nèi)曠職 日 累計 逾 3日者、年累 計 逾 6日,事 、 病假已 達 停薪日 數(shù) 或 違 反打卡 規(guī) 則 等 行為 者, 應(yīng)呈 報 核 辦 。 逾時 未 補簽注 , 按 第一 項規(guī)定辦 理。 ( 7)簽到 者若因 簽錯欄 , 應(yīng)親 自交主管 簽字注明 更正,否 則 逾 時未 辦 者, 根據(jù) 上述 規(guī)定處 理。 ( 5)員 工上班忘 簽到 者, 應(yīng) 即向主管 簽證 或更正,以 補辦 出勤。 ( 2) 下班 時間 提前 擅離 工作 崗 位者 視為 早退,以 曠職 半日 論 。 遲 到超 過 五分 鐘 后,每分 鐘 扣1元。 員 工 應(yīng) 按 規(guī) 定 時間 上、下班,如未遵守者 可以 下列 規(guī) 定 處 理: ( 1) 上班 時間后 到班者, 視為遲 到一次,每次扣款 10元。 每日上、下班, 員工必須 打出勤卡,不得有 代為打卡的欺騙行為。配送人 員采用輪 休制,由各 單 位主管 協(xié)調(diào) 各 員 工 于 每月 15日前排定下月各 周輪 休人 員 。也就是為提供消費者滿意的商品及 服 務(wù),店鋪總部人員在出勤方面就不同于一 般企業(yè)的朝九晚五上班生活,而是要時時運作,商品及服務(wù)作業(yè)運作不怠。 中研國際品牌管理咨詢機構(gòu) 27 五、 人員挑選及任用流程 六、營業(yè)店鋪人員挑選及任用流程 通知報到;向人事部門辦理報到手續(xù) 、職前訓(xùn)練 用人單位提出需求申請;擬增補從業(yè)人員申請 對外招考 尋找人力 資源:刊登報紙廣告 、 就業(yè)機構(gòu) 、 人力市場 初步審核:人事與用人單位會同 審核 、 年齡 、學(xué)歷、工作經(jīng)驗。 虧 空公款或私 吞贓物處罰 有案者 。 患精神病或法定 傳 染病或 結(jié) 核病者 。 曾犯刑事 經(jīng) 判 決確 立者或通 緝 有案者 。 (三) 凡有下列情 形 者,不得任用 為 公司 員 工 。 (一) 人事 單 位接到 應(yīng)征函時 , 應(yīng)會 同用人 單 位主管,先行 過濾挑選出符合 條 件者。 四、選擇條件 人員的選擇非由用人單位自行招募而違反公司用人政策,也非由人事單位招募不適的人選。 (四) DM傳單:采用店鋪柜臺置放招募傳單方式,可針對特定區(qū)域或人員招募,適合單店或在共同區(qū)域內(nèi)的連鎖店使用。 (三) 公告 欄 :店鋪櫥窗張 貼招募廣告,可立即 收到 效果,適合單店招募且費用最節(jié)省,但招募層面較不廣泛。一般說來由于對象已經(jīng)被員工評估,較易于融入企業(yè)文化,且費用較低,只須適當(dāng)提供介紹人一些獎金。 中研國際品牌管理咨詢機構(gòu) 26 (一)媒體廣告:報紙、雜志、車體媒體、電視 、 因特網(wǎng)絡(luò)等,含蓋層面較廣 、適合各店聯(lián)合招募 、 資源共享;一般由總部人事單位辦理。 三、 招 聘工具 優(yōu)勢 店 鋪 經(jīng)營的最大效益就是資源可以共用,尤其在招 聘 工具的運用部分,透過總部的統(tǒng)合運用,可使效益發(fā)揮最大,也可適應(yīng)單店進行個別招募,使招募工具的運用具 有 彈性。 (二) 人事 單 位呈 報 各 級 主管核準 后 ,由管理部 統(tǒng) 一招考, 并將 招募情形 報請總經(jīng) 理核 準 。 (三)其他要求 如希望任用有經(jīng)驗者或者初入社會者,那么是希望員工具創(chuàng)意 , 勇于嘗試 ?還是勤奮負責(zé),人格特質(zhì)清新具可塑性?此部分要求,常隨著企業(yè)文化的不同,而有主觀潛在意識在主導(dǎo)著企業(yè)未來的方向。 ( 二 )法令規(guī)定 法令規(guī)定給予員工的保障如保險 、 基本工資、每周工作時數(shù)等,或擔(dān)任某項工作須具備專業(yè)執(zhí)照,如駕照等。如店鋪賣場人員對于設(shè)備 、 儀器及應(yīng)對技巧需特別要求。 各 職 等人 員 所具 備的 能力 與條 件如下: 店 鋪職能條件 職稱 條 件 大區(qū)督導(dǎo) ,足以勝任者 區(qū)督導(dǎo) ,二年以上店鋪管理經(jīng)驗 ,五年以上店鋪管理經(jīng) 驗 ,七年店鋪管理經(jīng)驗 區(qū)主任 ,相關(guān)具一年以店鋪經(jīng)驗 ,三年以上店鋪經(jīng)驗 ,五年以上店鋪經(jīng)驗 店 長 ,三年以上店鋪管理經(jīng)驗 ,一年以上相關(guān)店鋪管理經(jīng)驗 副店長 ,具一年以上相關(guān)經(jīng)驗 店 員 各職等人員經(jīng)每年一次的考核后,若考核成績特優(yōu),則可不受此限制而予以提早升職等,若考核成績特差,即使年資經(jīng)驗已達到,但仍不予以升職等。 中研國際品牌管理咨詢機構(gòu) 24 每年 舉 行 并 考核 1次 (每年 5月 實 施,公 布 ), 6月生效 并 作 為 年度升 遷 考核 的結(jié) 果, 調(diào) 整其 職 位、 職 等、 職稱 或工 資 。 工 資的調(diào) 整 計 分物 價調(diào) 薪 與 考 績調(diào) 薪 2種 。 (四)職位分類與薪金 各 項 工 資規(guī) 定 是 依 據(jù) 工 資 管理 辦 法 辦 理, 與職 位分 類 有 關(guān)的 工資 科目 計 有底薪、 職務(wù)津貼 、洗理 費 、 書報費 4項 。 (二)職位與資 格 (三)職 位分 類與 人 員 任用 職 位 計 分 職 等,每一 職位 按人 員編階賦 予不同 的職位 ,每一 職位并細 分成若干 級別 。 并 建立 個 人 的職務(wù)標準 。另外,須 通 過職位管理的進行,作為人力招募的參考及培訓(xùn)的依據(jù)。 本手冊側(cè)重于從實務(wù)的角度就人員管理提供了詳細 的管理體系及制度。 中研國際品牌管理咨詢機構(gòu) 21 中研國際品牌管理咨詢機構(gòu) 22 說 明 人才是企業(yè)的重要資產(chǎn),一個優(yōu)秀的員工對企業(yè)的業(yè)績、形象都有正面的影響。 附錄(三)直營部 (一)部門名稱:直營部(銷售管理部門) (二)直接上級:營銷副總 (三)下屬部門: 稽核組、物流組、市場推廣組、培訓(xùn)組、展店組、督導(dǎo)組 (四)部門本職:連鎖直營管理經(jīng)營 (五)主要職能: ? 稽核組:直銷店的各方面考核、評估、店鋪重點等; ? 物流組:貨品資源分配、調(diào)度、銷售資訊分析、整合; ? 市場推廣組:促銷活動執(zhí)行、區(qū)域促銷活動策劃、品牌形象推廣及保護、店面陳列、展示; ? 培訓(xùn)組:總部培訓(xùn)計劃實施,區(qū)域內(nèi)管理人員及銷售人員的培訓(xùn),培訓(xùn)計劃、培訓(xùn)需求調(diào)研、培訓(xùn)資源整合、員工素質(zhì)提升; ? 展店組:店鋪選址、商圈調(diào)研、開店作業(yè)管理。 ? 企業(yè)營銷戰(zhàn)略的擬定、營銷計劃的推行、市場調(diào)研分析、企業(yè)形象的 廣、客戶的協(xié)調(diào)、同業(yè)調(diào)查、市場拓展。 (一) 店鋪崗位設(shè)置圖示 高管級 部門級 分部門級 主管級 員工級 裝璜工程 稽核主任 大區(qū)督導(dǎo) 市場主任 物流主任 客戶服務(wù)主任 大區(qū)督導(dǎo) 展店主任 稽流主任 物流主任 市場推廣主任 培訓(xùn)主任 區(qū) 督 導(dǎo) 區(qū) 主 任 店 長 副 店 長 收 銀 員 店 員 商品顧問 加 盟 主 店長 長 長 副店長 特許經(jīng)營項 目 營銷副總 直營經(jīng)理 收 銀 員 店 員 商品顧問 中研國際品牌管理咨詢機構(gòu) 11 第三節(jié) 店鋪職位的規(guī)劃 一、優(yōu)勢管理模式營銷組織部門職能效置 附錄(一)營銷中心 (一)部門名稱:營銷中心(行銷控制部門) (二)直接上級:總經(jīng)理 (三)下屬崗位:特許經(jīng)營副經(jīng)理、直營部經(jīng)理(包括 2大部門下屬人員) (四)部門職能:經(jīng)營銷售 (五)主要職能: ? 特許經(jīng)營:負責(zé)特許加盟商管理、貨品支持、形象控制、促銷培訓(xùn)、 經(jīng)營指導(dǎo) 、展店的選址、加盟商拓展及日常開支。營業(yè)部有關(guān)促銷、商品企劃及營銷策略,均由總部統(tǒng)一執(zhí)行,減少了分部人員工作的強度,更趨于專業(yè)化。 五、 優(yōu)勢管理模式店鋪組織機構(gòu) 部門級 分部門級 主管級 直 營 店 加 盟 商 特許經(jīng)營部 A 產(chǎn)品特許商 天津區(qū)加盟商 華北區(qū)加盟商 華南區(qū)加盟商 B 產(chǎn)品特許商 直 營 部 A 產(chǎn) 品 西 南 區(qū) 華 北 區(qū) 華 東 區(qū) B 產(chǎn) 品 營銷中心 A 直營店 中研國際品牌管理咨詢機構(gòu) 10 (一)從 b— 2圖示可以看出,營銷中心負責(zé)企業(yè)整體產(chǎn)品的推銷及策劃工作 營銷中心是企業(yè)的生 命線,也是企業(yè)組織結(jié)構(gòu)中最大的部門,分別由特許經(jīng)營部及直營部兩大體系構(gòu)成。 按品牌類型 眾多的服飾企業(yè)已走向多品牌經(jīng)營,此時運用同樣渠道經(jīng)營不同的品牌,可以節(jié)省成本,但也容易由于經(jīng)營的方式及水平造成 2種品牌風(fēng)格的混淆,不便于顧客區(qū)分。 (一)優(yōu)勢管理模式系統(tǒng)管理結(jié)構(gòu)中,對于營銷中的組織結(jié)構(gòu)規(guī)劃如下: 中研國際品牌管理咨詢機構(gòu) 9 按地域劃分 根據(jù)企業(yè)市場拓展戰(zhàn)略需求,分區(qū)、分城市規(guī)劃營銷部門結(jié)構(gòu),優(yōu)勢管理模式在按地域劃分中,主要按級管理階層,同時,也強調(diào)區(qū)域分公司結(jié)構(gòu)的專業(yè)性,優(yōu)勢管理模式可根據(jù)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模等情況復(fù)制及擴展(參見 b— 2圖示)。 三、健全的優(yōu)勢管理模式應(yīng)具備八大機能 組織開發(fā)機能、原材料開發(fā)機能、商品技術(shù)機能、教育機能、促銷機能、金融機能、資訊機能及經(jīng)營管理機能。 (三)多級型優(yōu)勢管理模式組織 當(dāng)分店數(shù)量達到 80250 家時,應(yīng)當(dāng)強化三級管理制,健全原部門的部門職能,使其面對市場競爭,反饋更加直接有效。 (二)職能型優(yōu)勢管理模式組織 當(dāng)分店數(shù)量在 3080家時,適宜分工專業(yè)化,以降低成本,提高運營效率。 中研國際品牌管理咨詢機構(gòu) 7 第二節(jié) 店鋪織組的規(guī)劃 一、優(yōu)勢管理模式企業(yè)總部組織機構(gòu)圖 高管級 部門級 分部門級 董事會 總經(jīng)理 企劃中心 設(shè) 計 部 總經(jīng)理辦公室室室室 人力資源中心 財 務(wù) 中 心 營銷中心 物流中心 商品企劃部 會計部 信用部 稽核部 秘書部 法務(wù)部 總務(wù)部 培訓(xùn)部 勞資部 人事部 特許經(jīng)營部 直 營 部 物流部 稽核部 市場推廣部 營銷策略部 采 購 部 產(chǎn)品開發(fā)部 生 產(chǎn) 部 品 管 部 樣 辦 部 外 單 部 生產(chǎn)中心 設(shè)計中心 外加工廠 生產(chǎn)車間 區(qū) 經(jīng) 理 督 導(dǎo) 員 中研國際品牌管理咨詢機構(gòu) 8 二、設(shè)計健全優(yōu)勢 管理模式組織應(yīng)注意事項 (一)基礎(chǔ)型優(yōu)勢管理模式組織 當(dāng)分店的數(shù)目在 30 家以內(nèi)時,整個體系構(gòu)成越簡單越好,以達到整體運作效率化。 (四)明確職責(zé)范疇 明確組織結(jié)構(gòu)內(nèi)各部門相關(guān)職能人員的責(zé)任及權(quán)限,規(guī)范權(quán)限,職責(zé)范疇。 (二)必須考慮企業(yè)的規(guī)模 由于規(guī)模的大小,會直接體現(xiàn)在員工的人數(shù)及工作的內(nèi)容方面并各有不同,因此組織階層的編排及各部門的職務(wù)設(shè)置也隨之不同。 一、優(yōu)勢管理模式店鋪組織設(shè)計的原則 (一)必須符合服飾產(chǎn)品經(jīng)營的特性 服飾商品作為與時尚有著緊密聯(lián)系的消費品,它的時間性、季節(jié)性非常強,并且每季的銷售周期較短。 中研國際品牌管理咨詢機構(gòu) 6 第一節(jié) 店鋪組織的設(shè)計與結(jié)構(gòu) 店鋪是企業(yè)的龍頭,是企業(yè)最直接的效益創(chuàng)造者,是企業(yè)伸向市場的橋頭堡。如果您有任何需求請致電我們的培訓(xùn)顧問,或 EMAIL: 地址 : 北京朝陽區(qū)東直門外大街 26 號中國服裝會館 B 座 4C 郵編: 100027 電話 : 北京 (010) 64170821 64175355 13910064270 上海 (021) 62408051 62408052 廣州 (020) 85584795 85584796 中研國際品牌管理咨詢機構(gòu) 3 目 錄 第一章 店鋪組織系統(tǒng)的管理 ???????????4 第二章 店鋪人員管理 ??????????????21 第三章 店鋪營運管理 ??????????????53 第四章 店鋪商品管理 ??????????????89 第五章 店鋪促銷管理 ??
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