【正文】 00 畝。實(shí)施轉(zhuǎn)化，將會(huì)產(chǎn)生十分顯著的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益，將有利于促進(jìn)茶業(yè)品種結(jié)構(gòu)與產(chǎn) 品結(jié)構(gòu)調(diào)整、優(yōu)質(zhì)增效和農(nóng)民增收?！安铇湫缕贩N茗科1號(hào)、悅茗香的選育與應(yīng)用”、“烏龍茶新品種黃觀音、黃奇的選育與推廣” 分別于 2020年與 2020年榮獲福建省科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng) 2 項(xiàng)。該菌液經(jīng)省防疫站食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所檢測(cè)無毒。應(yīng)用該技術(shù)提高菇類的產(chǎn)量主要機(jī)理： ，改善、強(qiáng)化培養(yǎng)料中有益微生物群落； 2.分沁物含有刺激素，激發(fā)退化菇種菌絲扭結(jié)、子實(shí)體發(fā)育； ，提供菇類利用； 、全磷、全鉀百分比含量提高了。草菇生物效率高達(dá) 15％～ 29％，比常規(guī)栽培（一般堆料及巴斯德滅菌增產(chǎn) 30％～ 200％，姬松茸菇生物 效率達(dá) 40～ 50％比常規(guī)堆料地增產(chǎn) 40％左右，比蘑菇二次發(fā)酵增產(chǎn) 40～ 70％。 該技術(shù)應(yīng)用于草菇、姬松茸、蘑菇等開放式栽培，均獲得顯著增產(chǎn)效果。料中全氮、全磷、全鉀提高了，而有機(jī)碳、碳氮比、粗纖維降低了。反過來殺死了部分有害的中溫型細(xì)菌、霉菌、鬼傘菌和螨蟲。由此從內(nèi)層分離到 18株高溫細(xì)菌，經(jīng)與菇類菌絲關(guān)系、乙炔還原法測(cè)定固氮酶活性、豆芽彎曲測(cè)定刺激素及回接試驗(yàn)，結(jié)果選出 864菌株。 八、轉(zhuǎn)化方式： 合作開發(fā) 九、聯(lián)系方式： 聯(lián)系人： 胡寧三 電話： 059187573907， 87882622 地址 : 福州市晉安區(qū)新店埔垱 ： 350013 十、 聯(lián)系 單位： 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所 福建省科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目簡(jiǎn)介 項(xiàng)目編號(hào)： A0510 一、 項(xiàng)目名稱： 草菇堆料微生物區(qū)系的研究和有益菌的選育應(yīng)用 二、 項(xiàng)目完成單位： 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研 究所 三、 項(xiàng)目評(píng)價(jià)方式： 鑒定 四、 組織評(píng)價(jià)單位： 福建省科技廳 五、 獲獎(jiǎng)情況： 六、 項(xiàng)目技術(shù)水平： 國(guó)內(nèi)領(lǐng)先 七、內(nèi)容簡(jiǎn)介： 從草菇堆料不同層次微生物群落與產(chǎn)菇關(guān)系來研究探討菇類高產(chǎn)的微生物群落是什么。預(yù)期本項(xiàng)目可 達(dá)到年新增產(chǎn)值 3000多萬(wàn)元的實(shí)施效果，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益特別顯著。該項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行大面積推廣應(yīng)用，前景十分廣闊，對(duì)于社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和科技進(jìn)步具有重大意義，建議大面積推廣應(yīng)用”。經(jīng) 6年試驗(yàn)研究，已于 2020年 4月 15日通過技術(shù)成果鑒定，認(rèn)為：“本項(xiàng)目開拓了 TA乳粉在微藻上應(yīng)用研究的新領(lǐng)域，具有較大的理論意義和指導(dǎo)實(shí)踐的實(shí)用價(jià)值，居國(guó)際領(lǐng)先地位。然而，由于科研趕不上生產(chǎn)發(fā)展的需要，致使存在產(chǎn)量低、品質(zhì)差等問題。并能提高葉綠素含量、凈光合速率和干物質(zhì)積累，增強(qiáng)硝酸還原酶活力和呼吸強(qiáng)度及對(duì)低溫的抗逆性，增加氨基酸和蛋白質(zhì)含量，提高碳、氨代謝水平，特別是能使藻蘭素（藻蘭蛋白）含量提高 %，胡蘿卜素含量提高 %，葉綠素含量提高%，類胡蘿卜素含量提高 %等，從而大大提高了螺旋藻的品質(zhì)和深加工價(jià)值。據(jù)多次試驗(yàn)結(jié)果表明， TA乳粉處理比對(duì)照每年每畝 (667㎡ )干粉產(chǎn)量平均增收 200—250公斤，增產(chǎn)率為 20%—30%。 TA乳粉是一種新型植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，在螺旋藻養(yǎng)殖池中加入 TA乳粉，使藻液的 TA濃度為 —㎎ /L。信息化技術(shù)推廣體系應(yīng)用于基層植保、蔬菜生產(chǎn)、農(nóng)資等部門，進(jìn)行培訓(xùn)和生產(chǎn)指導(dǎo)，產(chǎn)生良好社會(huì)效益。 （ 7）綠色蔬菜生產(chǎn)及出口基地規(guī)范化管理技術(shù)推廣及技術(shù)推廣信息產(chǎn)品研制。 (5) 綠色蔬菜栽培基地的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中，主要病、蟲種類結(jié)構(gòu)及農(nóng)田主要有益與有害生物種群結(jié)構(gòu)、動(dòng)態(tài)平衡分析及防治策 略和措施研究。 (2) 出口蔬菜品種引進(jìn)、篩選：根據(jù)蔬菜國(guó)際貿(mào)易對(duì)品種和質(zhì)量要求，引進(jìn)產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良、抗逆性強(qiáng)、抗病蟲良種并進(jìn)行鑒定、篩選和擴(kuò)大利用。 一 、技術(shù)方案： (1) 以國(guó)家綠色食品生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，選擇適宜的綠色蔬菜栽培基地用地。 八、轉(zhuǎn)化方式： 自行轉(zhuǎn)化 九、聯(lián)系方式： 聯(lián)系人 ： 汪 錦 水 電話： 059587150988 地址 : 惠安縣城南工業(yè)園區(qū) 郵政編碼： 362100 十、 聯(lián)系 單位：中綠（福建）農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司 福建省科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目簡(jiǎn)介 項(xiàng)目編號(hào)： A0508 一、 項(xiàng)目名稱： 福建省主要出口蔬菜綠色生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究及示范基地建設(shè) 二、 項(xiàng)目完成單位： 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所 三、 項(xiàng)目評(píng)價(jià)方式： 鑒定 四、 組織評(píng)價(jià)單位： 福建省科技廳 五、獲獎(jiǎng)情況：省科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng) 六、項(xiàng)目技術(shù)水平： 國(guó)內(nèi)領(lǐng)先 七、內(nèi)容簡(jiǎn)介： 以出口 綠色食品 蔬菜生產(chǎn)全過程為主線，建立以品種、栽培模式、病蟲害 治理為主的出口綠色食品蔬菜生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)體系；對(duì)主要病蟲害發(fā)生規(guī)律、危害特點(diǎn)及相關(guān)機(jī)制等開展深入研究；采用科企結(jié)合，建立主要出口品種的栽培和加工生產(chǎn)管理技術(shù)體系；以傳統(tǒng)技術(shù)服務(wù)與專家系統(tǒng)咨詢軟件、數(shù)據(jù)庫(kù)等信息技術(shù)結(jié)合，形成多層次的信息化技術(shù)推廣體系。 (三 )、技術(shù)性能指標(biāo)： 本產(chǎn)品除食鹽外，無添加任何香精、甜味劑、防腐劑等食品添加劑，產(chǎn)品安全性高。 通過抑制天然食用植物色素顏色發(fā)生變化作用的因素，以解決天然食用植物色素的穩(wěn)定性及保護(hù)其在食品加工，貯運(yùn)，銷售過程不變色，不褪色。 (二 )、技術(shù)方案 對(duì)各優(yōu)質(zhì)的青梅品種進(jìn)行試制試驗(yàn)，選出適合低鹽腌漬青梅優(yōu)良品種，并在不同工藝配方中進(jìn)行正交試驗(yàn)組合，以確定低鹽腌漬青梅的最佳品種及最佳工藝配方。 八、轉(zhuǎn)化方式： 自行轉(zhuǎn)化 九、聯(lián)系方式： 聯(lián)系人： 陳金寶 電話： 059587384583 13805907356 地址 : 泉州市惠安螺城鎮(zhèn)西北街龍湫路 88號(hào) 郵政編碼： 362100 十、 聯(lián)系 單位： 福建省惠安縣金億科工貿(mào)發(fā)展有限公司 福建省科技成果 轉(zhuǎn)化項(xiàng)目簡(jiǎn)介 項(xiàng)目編號(hào)： A0507 一、項(xiàng)目名稱： 低鹽腌漬出口青梅工藝技術(shù)開發(fā) 二、項(xiàng)目完成單位： 中綠（福建）農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司 三、項(xiàng)目評(píng)價(jià)方式： 評(píng)審 四、組織評(píng)價(jià)單位： 泉州市科學(xué)技術(shù)局 五、獲獎(jiǎng)情況： 六、項(xiàng)目技術(shù)水平： 國(guó)內(nèi)先進(jìn) 七、內(nèi)容簡(jiǎn)介： (一 )項(xiàng)目背景和意義： 青梅素以解渴，增強(qiáng)食欲等功效，自古以來為人們所青睞，青梅的加工一般是將新鮮青梅經(jīng)高鹽腌漬后再行漂水脫鹽制為成品，現(xiàn)有青梅的出口通常也是將新鮮的青梅經(jīng)高鹽腌漬后，曬干后當(dāng)原料出口，附加值低，由于國(guó)內(nèi)現(xiàn)有青梅制品銷售有限，梅干的出口價(jià)格又低 ，甚至有的高鹽腌漬梅果成品，找不到出路，又直接影響到農(nóng)民種植青梅的積極性。 4．預(yù)期實(shí)施效果 本產(chǎn)品以“一種降脂保健茶”申報(bào)國(guó)家發(fā)明專利，專利號(hào)： ， 2020年 9月 26日順利通過鑒定與會(huì)專家一致認(rèn)為：“該項(xiàng)目立足福建當(dāng)?shù)刭Y源，以優(yōu)質(zhì)藥食同源果品余甘為主要原料，輔以銀杏葉、絞膠藍(lán)、 山楂、決明子，經(jīng)復(fù)方技術(shù)和先進(jìn)工藝制成總黃酮含量達(dá) ，并獲得國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)的具有調(diào)節(jié)血脂作用的保健食品。 主要技術(shù)性能指標(biāo) 本項(xiàng)目研究的技術(shù)成果及開發(fā)的產(chǎn)品以“惠安余甘”、銀杏葉、絞股藍(lán)、山楂、決明子等為主要原料制成的保健食品 —— 一種新型降脂保健茶。按配方比例配得混合料于 85℃殺菌 20min備用； 包裝。取本品配方余甘子、銀杏葉、膠股藍(lán)去雜洗凈，置 75℃烘至含水量在 6%以下，粉碎備用； 山楂、決明子浸膏備用。一是通過獨(dú)特的配方技術(shù)和創(chuàng)新工藝來填補(bǔ)國(guó)內(nèi)以余甘子、銀杏葉、絞膠藍(lán)、山楂、決明子為配方且每 100克含有總黃酮為 291毫克的余甘保健茶的空白；二是提高余甘深加工附加值，進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)，增加農(nóng)民收入，進(jìn)一步推動(dòng)惠安余甘向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、工業(yè)化的方向發(fā)展有著十分積極的意義。 惠安縣具有全國(guó)少有的一流余甘資源優(yōu)勢(shì)，除了有南田粉甘 ，還擁有野生山甘面積 17萬(wàn)畝之多。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究證 明，余甘子果實(shí)中不僅含有大量的維生素 C(～ %)，且含量穩(wěn)定，還含有 17種氨基酸、鞣質(zhì)、抗氧化的 SOD、多種維生素、多糖、皂甙、余甘子酚及微量元素 Zn、 Se、 Fe、 Cu、 Mn等有效生物活性成份和黃酮類化合物。對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入，有著十分重要的意義。 適宜加工甘薯系列食品。 品質(zhì)較優(yōu) 薯塊曬干率 %，出粉率 %，食味軟較甜。 （三）主要技術(shù)性能指標(biāo) 高穩(wěn)產(chǎn) 龍薯 9號(hào)鮮薯畝產(chǎn) 3500公斤以上，比對(duì)照金山 57畝增鮮薯 1000公斤以上，畝凈增值 400元以上。根據(jù)龍薯 9號(hào)的生長(zhǎng)特性，主要有 5項(xiàng)技術(shù)措施：（ 1）深耕改土，改善土壤結(jié)構(gòu)，創(chuàng) 造疏松的土壤條件；（ 2）培育短壯頂苗；（ 3）早插、淺插、平插、合理密植；（ 4）科學(xué)施肥；（ 5）加強(qiáng)田管，及時(shí)防止病蟲害。建立龍薯 9號(hào)良種繁育基地，并規(guī)范和簡(jiǎn)化種薯（苗）繁育技術(shù)，建立一整套的推廣體系，從而使龍薯 9 號(hào)在省內(nèi)外大面積推廣應(yīng)用。在廣大薯區(qū)形成較大示范推廣規(guī)模，積極推進(jìn)甘薯生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化水平，提高農(nóng)業(yè)綜合效益。為農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收等方面起著重要的作用。該品種的產(chǎn)量水平及品質(zhì)高于同類品種商丘 52潮薯 1 號(hào)等品種，并表現(xiàn)出特早熟，生育期在 90天的情況下，鮮薯畝產(chǎn)可達(dá) 2840公斤。 八、轉(zhuǎn)化方式： 合作開發(fā) 九、聯(lián)系方式： 地址 : 福建省福州 市倉(cāng)山區(qū)螺州連坂 ： 350019 聯(lián)系人： 李義珍 電話： 059183403205 Email： 十、 聯(lián)系 單位： 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院稻麥研究所 福建省科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目簡(jiǎn)介 項(xiàng)目編號(hào)： A0505 一、項(xiàng)目名稱： 特早熟高產(chǎn)抗病甘薯新品種龍薯 9號(hào)示范推廣 二、項(xiàng)目完成單位： 福建省龍巖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 三、 項(xiàng)目評(píng)價(jià)方式： 評(píng)審 四、組織評(píng)價(jià)單位： 福建省科學(xué)技術(shù)廳 五、 獲獎(jiǎng)情況： 六、項(xiàng)目技術(shù)水平： 國(guó)內(nèi)先進(jìn) 七、內(nèi)容簡(jiǎn)介： （一）項(xiàng)目背景和意義 特早熟高穩(wěn)產(chǎn)抗病甘薯新品種龍薯 9 號(hào) 是我所于 1998 年以巖薯 5 號(hào)為母本，金山 57為父本，通過有性雜交選育而成的甘薯新品種。 4. 預(yù)期實(shí)施效果 調(diào)控根系的形態(tài)和機(jī)能，必能有效地調(diào)控地上部生育，促進(jìn)水稻向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效發(fā)展。 （ 3） 落實(shí)沿海平原雙季稻根系調(diào)控綜合技術(shù)。 （ 2） 落實(shí)山區(qū)再生稻根系調(diào)控綜合技術(shù)。為此有針對(duì)性的制訂 4項(xiàng)根系調(diào)控技術(shù)： ① 建設(shè)排灌分開的渠道，降低地下水位； ② 實(shí)行稻草培養(yǎng)蘑菇，菇渣漚肥回田，改良土壤理化性； ③ 降低施 N量，蘗穗肥兼顧，誘導(dǎo)根系向深廣發(fā)展，提高根系活力； ④ 中后期實(shí)行間歇性灌溉，改善土壤物理透水性。為此有針對(duì)性的的制訂 4項(xiàng)根系調(diào)控技術(shù)： ① 應(yīng)用頭季成熟期傷流量診斷再生力，鑒定篩選再生稻新品種； ② 畦廂式種稻結(jié)合間歇性溝灌，保持耕作層濕潤(rùn)透氣狀態(tài)，改善土壤還原性； ③ 頭季實(shí)行 V型施肥法，誘導(dǎo)根系競(jìng)爭(zhēng)性伸長(zhǎng)，提高中后期根系活力； ④ 適時(shí)適量施用芽肥，增加頭季后期和再生季根系活力，促進(jìn)再生分蘗的萌發(fā)成穗。其特色是注重土壤環(huán)境的改良、注重精巧施肥、注重中后期間歇性灌溉，走環(huán)保型低成本的技術(shù)途徑，推動(dòng)水稻生產(chǎn)向持續(xù)高效的方向發(fā)展。 生態(tài)效益：由于改善了品種結(jié)構(gòu)，避免了品種單一帶來的病蟲流行，減少了農(nóng)藥施用量，還產(chǎn)生了明顯的生態(tài)效益。 預(yù)期實(shí)施效果： 經(jīng)濟(jì)效益：組培苗每株利潤(rùn) ，可獲利 10萬(wàn)元（ 50萬(wàn)株 * /株 =10萬(wàn)元）；原種每噸利潤(rùn) 100元，可獲利 20 萬(wàn)元（ 2020噸 *100元 /噸 =20萬(wàn)元），兩項(xiàng)合計(jì) 30萬(wàn)元。 主要技術(shù)指標(biāo)： 20202020三年內(nèi)閩糖 862121和閩糖 92649推廣面積 1000公頃，加繁原種 2020噸，生產(chǎn)健康原種苗 50萬(wàn)株，公頃平均蔗莖產(chǎn)量比主栽種增產(chǎn) 10%，榨季平均蔗糖分達(dá) 14%,提高 %。 3. 根據(jù)閩糖 862121和 92649在選育過程中的生產(chǎn)表現(xiàn)，進(jìn)一步探討適于不同生態(tài)條件下的低成本，高效益的栽培技術(shù)。 技術(shù)方案： 1. 與制糖企業(yè)相結(jié)合，在我省甘蔗主栽區(qū)薌城、長(zhǎng)泰、華安建立 3個(gè)原種繁殖基地，采用一年二繁或二年三繁的辦法，建立原原 種、原種和良種三級(jí)良繁體系，進(jìn)行統(tǒng)一繁育和統(tǒng)一推廣。 19982020在本省漳州市、龍文區(qū)、南靖縣、長(zhǎng)泰縣進(jìn)行 13點(diǎn)次多點(diǎn)示范結(jié)果，其公頃蔗莖產(chǎn)量 ，比對(duì)照閩糖 70611增產(chǎn) %，榨季平均蔗糖份 %，比閩糖 70611高 ，增糖 %。閩糖 92649為中早熟品種。 19972020 年相繼在漳州市龍文區(qū)、南靖縣、長(zhǎng)泰縣及薌城區(qū)、福州市、仙游縣等進(jìn)行 19點(diǎn)次的品比、中試、生產(chǎn)示范，平均公頃蔗莖產(chǎn)量 ，比對(duì)照種閩糖 70611增產(chǎn) %。 八、轉(zhuǎn)化方式： 合作開發(fā) 九、聯(lián)系方式： 聯(lián)系人： 張秋英 電話： 1396077182 87572110 地址 : 福州新店埔黨 ： 350013 Email： 十、 聯(lián)系 單位： 福建農(nóng)科院耕作輪作研究所 福建省科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目簡(jiǎn)介 項(xiàng)目編號(hào)： A0503 一、 項(xiàng)目名稱： 閩糖 862121和閩糖 92649新品種產(chǎn)業(yè)化示范 二、 項(xiàng)目完成單位： 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所 三、 項(xiàng)目評(píng)價(jià)方式： 評(píng)審 四、 組織評(píng)價(jià)單位： 福建省科技廳、農(nóng)業(yè)廳種子站 五、 獲獎(jiǎng)情況： 六、 項(xiàng)目技術(shù)水平： 國(guó)內(nèi)先進(jìn) 七、 內(nèi)容簡(jiǎn)介： 甘蔗新品種閩糖 862121和閩糖 92649 是我所承擔(dān)省科技廳重點(diǎn)項(xiàng)目“甘蔗新良種篩選與產(chǎn)業(yè)化繁育基地建設(shè)”過程中，采用有性雜交、系圃選