【正文】 價格 200 元 /公斤， 依然十分暢銷 從國際市場競爭力方面看，我國水產(chǎn)品的資源成本較低，是加入 WTO 后主要受益的行業(yè)之一。在魚產(chǎn)品消費結(jié)構中，也發(fā)生了較大變化， 2020 年我國水產(chǎn)品產(chǎn)量 4122萬噸，海水產(chǎn)品占 60%，漁業(yè)生產(chǎn)已 從淡水養(yǎng)殖的“四大家魚”為主到海水養(yǎng)殖為主， 海水養(yǎng)殖又向 名優(yōu)珍海產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展，形成了多層次 的魚產(chǎn)品市場，滿足不同層次居民的需要。 李蕭蕭的個人主頁 需要文檔請給我留言。 我國無公害蔬 菜的出口前景十分廣闊。據(jù)《國際商報》報道，近年來日本從中國進口的蔬菜迅速增長， 1996年還只有 ，到 2020年已增至 萬噸，其主要原因是中國蔬菜具有日本產(chǎn)品無法抗衡的價格優(yōu)勢。隨著市場經(jīng)濟的發(fā) 展，特別我國已是WTO成員國，蔬菜生產(chǎn)正逐漸向出口創(chuàng)匯型方向轉(zhuǎn)化，出口創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將使“無公害蔬菜”不但深受國內(nèi)消費者歡迎，而且在國外市場也有較強的競爭力。主要表現(xiàn)為人們購買趨向時令菜、反季節(jié)菜方向發(fā)展；在淡季，花椰菜、西洋芹、韭菜等更加暢銷；在冬季北方市場上，喜溫蔬菜如黃瓜、番茄、西葫蘆等頗受歡迎；大路菜銷售正逐漸減少，細菜消費量將逐漸增加；特色菜已進入普通居民家庭?？梢?，我國在蔬菜工業(yè)食品方面有很大的發(fā)展空間。 的加工，而是包括原料貯存、半成品加工和營養(yǎng)成分分離、提純、重組等。 四是向蔬菜工業(yè)食品型轉(zhuǎn)變。福建省的福州市、廈門市、泉州市近年來在一些超市進行凈菜上市試點，取得很好的效果。據(jù)羊城晚報報道， 2020 年 11 月 21 日，在深圳無公害蔬菜銷售專柜推出的第一天，在獲準推出無公害蔬菜專柜的萬佳、歲寶、天虹、沃爾瑪?shù)却笊虉?，都出現(xiàn)了搶購蔬菜的熱潮，無公害蔬菜受到市民的普遍歡迎，這說明發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)市場潛力巨大。 二是向“綠色食品型”轉(zhuǎn)變。根據(jù)農(nóng)業(yè)部市場信息司提供信息，我國蔬菜的產(chǎn)需正在發(fā)生以下幾方面轉(zhuǎn)變： 一是向營養(yǎng)保健型轉(zhuǎn)變。在這種情況下，人們對蔬菜的消費已由數(shù)量型逐步轉(zhuǎn)向質(zhì)量型，要求蔬菜商品“優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、李蕭蕭的個人主頁 需要文檔請給我留言。首期投資 600 萬元人民幣，引進臺灣高科技大型抗風浪深水網(wǎng)箱 8 座，從事青石斑魚等名優(yōu)珍海產(chǎn)品養(yǎng)殖，產(chǎn)品全部銷往日本、韓國以及臺灣地區(qū)。 泉峰水產(chǎn)綜合開發(fā)公司自 2020年以來，已籌集資金 110萬元，主要從事鮑魚和貝藻養(yǎng)殖，已建有蓄水池、育苗池、孵化池、催產(chǎn)池、飼料池等 131個，先后購買黑鮑親種 1300粒，至目前，已培育出鮑魚苗 380 萬粒，為本地和外地養(yǎng)殖戶提供鮑魚苗種 365萬粒。 紫海膽是新興養(yǎng)殖項目， 1996年鹽漬海膽黃出口日本每噸 60萬元人民幣， 2020年國內(nèi)廣東市場收購價 400元 /公斤。目前，青石斑魚、 魳 魚等名優(yōu)珍海產(chǎn)品主要供應日本、韓國以及香港、澳門等地區(qū)，產(chǎn)品供不應求。由于過度捕撈和海洋污染，李蕭蕭的個人主頁 需要文檔請給我留言。 青石斑魚、 魳 魚等名優(yōu)珍海產(chǎn)品，不僅味道鮮美，而且是低膽固醇高蛋白質(zhì)的食品，營養(yǎng)價 值高，國內(nèi)外市場需求逐年增加。這種情況刺激了世界鮑魚業(yè)的發(fā)展，但到目前，鮑魚的國際市場缺口仍在 2020 噸 /年。除鮮食外，亦可加工成罐頭或鮑 魚干，售價均昂貴，鮑魚殼即有名的中藥石決明，又是制作貝雕畫的重要材料。面對 WTO的挑戰(zhàn)，兩大公司已采取了從無公害到綠色蔬菜最終實現(xiàn)有機蔬菜的發(fā)展對策，加強生產(chǎn)能力和加工能力建設，以滿足國內(nèi)外的需要。 中綠（福建）農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司和大明現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司致力于蔬菜的種植和加工， 2020 年建立基地 27000 畝，其中項目區(qū)內(nèi) 3500畝，廠房 3萬 m2，現(xiàn)代化標準 車間 1760 m2，冷庫 3000m2，李蕭蕭的個人主頁 需要文檔請給我留言。據(jù)有關部門的統(tǒng)計， 2020年我國蔬菜播種面積已達 萬 hm2，比 1990 年增加 萬 hm2，增長 %，蔬菜總產(chǎn)量達 億噸，比 1990 年增加 億噸，增長 %，年人均蔬菜占有量已達 公斤，大大超過世界人均 102 公斤的水平，我國人均蔬菜消費量已達 180 公斤以上。 李蕭蕭的個人主頁 需要文檔請給我留言。縣政府還成立了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范項目的領導機構和工作小組，組織健全，部門配合密切，有關涉農(nóng)部門和項目區(qū)鎮(zhèn)村兩級干部能夠協(xié)同攻關。 林大學和技術協(xié)作單位將派出以張春霞副校長為組長的具有蔬菜、水產(chǎn)技術優(yōu)勢的專家指導小組，為本項目實施提供強有力的技術支持和技術保證。福建農(nóng)林大學是主要從事應用基礎研究 、開發(fā)研究與技術推廣的多學科、綜合性的省級農(nóng)業(yè)教學科研單位，在園藝作物栽培、植物保護、資源開發(fā)、農(nóng)產(chǎn)加工等方面具有較強的技術優(yōu)勢，該大學與技術協(xié)作單位關系密切，省水產(chǎn)研究所和集美大學水產(chǎn)學院參與了水產(chǎn)養(yǎng)殖，加工菜項目的工作。項目區(qū)的農(nóng)田基本建設、水利、交通、能源、電力、道路、通訊等基礎條件已基本完備?；莅部h是個農(nóng)業(yè)大縣，縣委、縣政府在確?！稗r(nóng)民增收保供給”的指導思想下，十分 重視示范區(qū)的基礎設施建設，自 1997 年以來，在 4 年的時間里為示范區(qū)投資累計 2020多萬元。 在探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)組織經(jīng)營管理體制和機制上，取得了許多新鮮經(jīng)驗。李蕭蕭的個人主頁 需要文檔請給我留言。 現(xiàn) 行經(jīng)營管理情況 項目區(qū)目前由惠安縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室負責經(jīng)營管理。目前，項目區(qū)農(nóng)民生活恩格爾系數(shù)為 45%，日常消費結(jié)構支出趨于合理。三資企業(yè) 372家，年產(chǎn)值 27億元，出口總額 。已連續(xù)六年獲得福建省經(jīng)濟“十佳縣”和“十強縣”稱號。目前，項目區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度是全縣最高的。 職稱者 8 人，中級職稱者 40 人，初級職稱者 50 人，同時聘請了福建農(nóng)林大學和福建農(nóng)科院、福建師范大學、省水產(chǎn)研究所等單位從事作物、園藝、植保、養(yǎng)殖、加工、設施農(nóng)業(yè)和節(jié)水灌溉等方面的專家教授 17 人，承擔技術指導工作。其中，大專以上的專業(yè)技術人員達 200人。 人力技術資源 項目區(qū)涉及農(nóng)村勞動力 ，其中農(nóng)業(yè)勞動力 3865人，占 %。在農(nóng)業(yè)服務方面，項目區(qū)培養(yǎng)和引進 810名有關作物、生物、電腦、農(nóng)經(jīng)、農(nóng)機、環(huán)保等專業(yè)的技術骨干專門負責農(nóng)業(yè)技術的推廣、示范工作；每鎮(zhèn)建立功能齊全的農(nóng)技服務站，配備68名工作熱心、責任心強、技術扎實的農(nóng)業(yè)技術人員，每個行政村配備 2 名專職農(nóng)技干部；每個村民小組成立 1 個農(nóng)業(yè)科技示范小組，抓 23 戶重點科技示范戶；形成了以項目區(qū)為中心，鎮(zhèn)為基礎，組為重點，上下連接配套的現(xiàn)代化農(nóng)技推廣網(wǎng)絡。 基本形成布局合理的水利排灌系統(tǒng)、機耕道路通暢、田間電氣配套，大大改善了示范區(qū)的生產(chǎn)條件。 先后新建排灌渠 58 條，總長 ，埋輸水管 6KM，建節(jié)水閘 23座；新修機耕道 25 條、 12KM，建橋梁 21座；架輸電線路 1000M。目前，示范區(qū)的蔬菜和水產(chǎn)產(chǎn)品主要銷往日本、香港等國家和地區(qū)，少部分進入國內(nèi)市場和一些蔬菜水產(chǎn)品經(jīng)營公司。目前已引進試驗、示范成功的蔬菜、水產(chǎn)品種有數(shù)十個，采用種（養(yǎng)）先進科技，使生產(chǎn)有明顯提高。項目區(qū)在以糧食作物為主的基礎上，調(diào)整種植結(jié)構，大力培植蔬菜、水產(chǎn)兩大主導產(chǎn)業(yè)，是目前惠安縣的高優(yōu)蔬菜和水產(chǎn)生產(chǎn)示范區(qū)，現(xiàn)建有近 4000畝的高標準蔬菜基地，年出口創(chuàng)匯近 7000萬元；水產(chǎn) 示范片凈峰鎮(zhèn)的養(yǎng)殖面積已達 19015畝， 主要養(yǎng)殖縊蟶、牡蠣、花蛤、紫菜和海帶，尚可利用的淺海灘涂有 17 萬畝，漁業(yè)產(chǎn)值達 ， 目前養(yǎng)殖業(yè)年產(chǎn)量為 43520 噸，給當?shù)貪O民帶來了良好的經(jīng)濟收入。 隨著市場經(jīng)濟的競爭和農(nóng)業(yè)結(jié)構調(diào)整的逐步推進，惠安縣通李蕭蕭的個人主頁 需要文檔請給我留言。 生產(chǎn)現(xiàn)狀 項目所選擇的蔬菜和水產(chǎn)兩個產(chǎn)業(yè)是惠安縣農(nóng)業(yè)的二大支柱產(chǎn)業(yè)，其中蔬菜種播種面積達 ,占農(nóng)作物面積的 10%左右 。為了進一步提高項目區(qū)的土壤質(zhì)量，“九五”期間惠安縣在走馬埭實行全面的改土工程，主要內(nèi)容一是實施“改低工程”，進行改土、改水等；二是實施“沃土工程”農(nóng)家肥和綠肥、作物秸稈回田、肥料三要素科學搭配使用，實行測土配方施肥；三是進行土地平整、建設標準農(nóng)田。沿溪修建水閘蓄水，建設抽水機站， 田間工程配套率達 85%，灌溉保延率可達 90%以上， 汛期可排洪入海。 項目區(qū)地表水水資源豐富，區(qū)內(nèi) 有錦陽溪、林輞溪兩大溪流以及破溪等 5 條小溪 集雨面積 M2，年徑流量達 12020 萬m3 左右， 可供采集的地下水貯存量 6800 萬 M3，有效供水量可達13500 萬 M3，能滿足項目區(qū)約 5600 萬 M3 農(nóng)業(yè)需水量 。全年東北風最多，夏季則以西南風最多，海堤內(nèi)種有防護林可降低風力。 氣候資源 項目區(qū)屬亞熱帶海洋性季風氣候，雨量充沛，春夏兩季為主要雨季，全年總降雨量在 1250mm左右；太陽輻射較強，全年日照時數(shù)達 2180 小時，最低氣溫 ℃ ,最高氣溫 ℃，年平均氣溫 ℃；全年無霜期 360天以上，≥ 0℃平均積溫 7455℃ ,≥ 10℃活動積溫 6984℃，作物越冬條件好，適宜多種作物和魚藻生長。 第三章 項目區(qū)概況及項目保證條件 項目區(qū)概況 地理位置及區(qū)域范圍 項目區(qū)中心示范片位于惠安縣城東北部，國道 324 線東側(cè)走馬埭，東臨湄洲灣鯉魚島海域，西以 324 國道為界，北靠泉港區(qū)（肖厝），南鄰惠安縣城，漳泉肖鐵路和福廈高速公路交通大動脈從項目區(qū)貫穿而過，海運有輞川港 500 噸雜貨碼頭，可達沿海各港區(qū)，陸海交通十分便利。首期投資 600 萬元人民幣，引進臺灣高科技大型抗風浪深水網(wǎng)箱 8 座，從事青石斑魚等名優(yōu)珍海產(chǎn)品養(yǎng)殖，產(chǎn)品全部銷往日本、韓國、香港等東南亞地區(qū)。其中，中綠（福建）農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)公司創(chuàng)建于 1995年，是集基地建設、產(chǎn)品生產(chǎn)、保鮮、深加工、貯藏運輸、出口營銷于一體的 綜合農(nóng)業(yè)企業(yè)，目前公司擁有固定資產(chǎn) 3200萬元，農(nóng)產(chǎn)品李蕭蕭的個人主頁 需要文檔請給我留言。 學校參與本項目的領銜專家是：張春霞教授（博士生導師、副校長）是農(nóng)林經(jīng)濟管理專家，專家組負責人，協(xié)調(diào)與項目實施單位的聯(lián)系，調(diào)配專家組成員實施技術指導工作。在水產(chǎn)現(xiàn)代化示范項目上，引入擁有相關成果的高級專家，聯(lián)手進行技術指導。 項目技術依托單位基本情況 技術依托單 位福建農(nóng)林大學是一所有 65年辦學歷史的多科性大學，學校除從事高等教育培養(yǎng)人才外，每年還承擔國家和省級科研課題 200多項， 1978年以來取得近 600項研究成果，其中 300多項獲國家和部省級的科技進步成果獎，這些成果大多已轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，創(chuàng)造了良好的社會效益和經(jīng)濟效益。在政府的組織下，從以上單位抽選精干的管理人員 52 名，其中中級職稱以上的技術人員 25 人，專業(yè)涉及園李蕭蕭的個人主頁 需要文檔請給我留言。縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室負責項目的具體執(zhí)行工作，包括人員的協(xié)調(diào)、實施計劃的制定和落實、以及日常管理等工作。 可見，本項目具有重大的現(xiàn)實意義，建設非常必要。有了農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，村民經(jīng)濟收入的提高，就有了改善居住條件的迫切要求。通過本項目的實施，將在項目區(qū)內(nèi)形成以無公害蔬菜和水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化兩大農(nóng)業(yè)技術體系，逐步達到在品種選育、種（養(yǎng)）技術、農(nóng)藥使用、施肥 料、灌溉及產(chǎn)品檢測等技術符合國際規(guī)范要求，為農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯、農(nóng)民增收創(chuàng)造了良好的基礎條件。 整體水平。隨著我國加入 WTO，發(fā)展外向型農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為惠安農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢?；莅沧唏R埭農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范項目的實施，均采用無害化農(nóng)業(yè)先進實用技術，通過無公害蔬菜和水產(chǎn)生產(chǎn)技術生物與化學結(jié)合的病蟲害綜合防治、有機生物復合肥料和綠色餌料的使用、以及沼液無害化應用技術、節(jié)水灌溉和水質(zhì)調(diào)控等先進實用科技的應用，將使示范區(qū)的自然資源得到有效的保護、食物安全得到有效的保證，逐步形成一個良性的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，為泉州市的農(nóng)業(yè)逐步朝節(jié)約、高效、保護環(huán)境和無害化的可持續(xù)方向發(fā)展探索出一條新路。 有利于促進惠安縣跨世紀農(nóng)業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展 21 世紀是生態(tài)農(nóng)業(yè)的世紀，要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展必須合理利用資源，節(jié)約能源，不污染環(huán)境和生產(chǎn)無公害的健康綠色食品。 建立農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)，可以促進當?shù)嘏c國際的農(nóng)業(yè)合作和交流，加速推進當?shù)剞r(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設的進程。即面臨大量境外農(nóng)產(chǎn)品進入我國市場，給我國農(nóng) 產(chǎn)品市場帶來了新的沖擊，但同時和發(fā)達國家與地區(qū)的農(nóng)業(yè)合作、交流機會將不斷增加，又給我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整，發(fā)展高效優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)帶來了機遇。這必將會提高項目區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的整體水平，為海峽西岸繁榮帶的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設提供超前的示范樣榜。自然氣候和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件趨同，借助獨特的人緣地緣優(yōu)勢，通過農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范項目的實施，可以加強與臺灣農(nóng)業(yè) 先進實用技術的合作，把其設施農(nóng)業(yè)、精致農(nóng)業(yè)、集約農(nóng)業(yè)、持久農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)等新型生產(chǎn)經(jīng)營方式的內(nèi)涵吸收過來，并引進其先進的技術、設備和經(jīng)驗，直接進入高起點的發(fā)展。其建設目標和內(nèi)容與福建省“作為改革開放較早的沿海省份，應在研究應用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術、促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化方面走在全國的前列”、泉州市“科技興市”和惠安縣“依托農(nóng)業(yè)高科技，推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程”的農(nóng)業(yè)指導精神和規(guī)劃思想對接緊密。 、市、縣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設和農(nóng)業(yè)科技的長遠規(guī)劃 項目區(qū)以提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和農(nóng)民增收為目標，廣泛吸納和應用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學技術，積極培育發(fā)展具區(qū)域比較優(yōu)勢的蔬菜和水產(chǎn)兩個主導產(chǎn)業(yè)，通過推廣應用優(yōu)良品種與先進實用技術，構建由生物、信息、材料、管理 、營銷、培訓李蕭蕭的個人主頁 需要文檔請給我留言。泉州市對該市 19972020 年農(nóng)業(yè)結(jié)構與布局作了全面規(guī)劃，提出泉州市農(nóng)業(yè)