【正文】 培肥培土施緩苗肥肥中耕除草收獲病蟲(chóng)害防治備 （技術(shù)）流程說(shuō)明無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)工藝流程說(shuō)明如下：選擇良好的生態(tài)環(huán)境，建立規(guī)?；a(chǎn)基地良好的生長(zhǎng)環(huán)境是無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的基礎(chǔ)。嚴(yán)格控制施藥次數(shù)和藥量，盡量使用有效低劑量，嚴(yán)禁在蔬菜上使用有機(jī)磷等高毒高殘留農(nóng)藥，嚴(yán)格遵守采收安全間隔期。物理防治是采取頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺害蟲(chóng)。 基地配備專業(yè)植保人員，堅(jiān)持病蟲(chóng)測(cè)報(bào)，總結(jié)病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律，堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，以生態(tài)調(diào)控、農(nóng)業(yè)措施及物理防治為主要手段，充分利用好本地天敵資源進(jìn)行自然或人工控制。項(xiàng)目產(chǎn)品達(dá)到無(wú)公害優(yōu)質(zhì)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。精品無(wú)公害凈菜加工區(qū)項(xiàng)目建設(shè)精品無(wú)公害凈菜加工區(qū)20畝 建設(shè)規(guī)劃和布局新建50畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范種植區(qū)、30畝休閑觀光旅游區(qū)，20畝精品無(wú)公害凈菜加工區(qū)，分布長(zhǎng)安區(qū)楊莊街道辦事處大寨村、小寨村?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范種植區(qū)項(xiàng)目建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范種植區(qū)50畝，示范區(qū)種植的品種以辣椒、黃瓜、番茄、茄子、水果黃瓜、水果番茄、水果藍(lán)瓜、豇豆、四季豆、紫甘藍(lán)等各類時(shí)令蔬菜等品種為主。觀光休閑農(nóng)業(yè)的消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿υ谟冢簭南M(fèi)對(duì)象來(lái)看，觀光農(nóng)業(yè)的消費(fèi)對(duì)象主要是城市居民，他們中的大部分人有去郊區(qū)觀光、休閑的愿望；從消費(fèi)能力看，目前已經(jīng)有相當(dāng)一部分城市居民具有參加農(nóng)業(yè)觀光休閑旅游的能力，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這一消費(fèi)群體將不斷擴(kuò)大，消費(fèi)水平也將不斷提高，觀光休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)開(kāi)始成為城市人口新的消費(fèi)熱點(diǎn)之一。它不僅可以推動(dòng)旅游事業(yè)的發(fā)展，同時(shí)，也是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。 近幾年來(lái)，隨著長(zhǎng)安區(qū)城市社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民生活水平的大幅度提高，為適應(yīng)城市居民的消費(fèi)需要，觀光休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游也應(yīng)運(yùn)而生，觀光農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)較快的發(fā)展勢(shì)頭。據(jù)測(cè)算，目前中國(guó)的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)（點(diǎn)）每年接待游客超過(guò)3億人次，旅游收入超過(guò)400億人民幣。進(jìn)入20世紀(jì)90年代，隨著我國(guó)人民生活水平提高，中國(guó)鄉(xiāng)村旅游趨熱。休閑旅游農(nóng)業(yè)是近代國(guó)內(nèi)外新興的一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，它的特點(diǎn)是把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)事活動(dòng)、自然生態(tài)景觀、以及鄉(xiāng)土人文、民情民俗廣泛結(jié)合起來(lái)，吸引消費(fèi)，讓顧（游）客觀光品嘗、娛樂(lè)度假、購(gòu)物攝影、參與體驗(yàn)和旅游考察等時(shí)尚活動(dòng)。 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析項(xiàng)目區(qū)自然條件優(yōu)越，土地資源豐富，適合無(wú)公害蔬菜品種的生產(chǎn)。農(nóng)貿(mào)易市場(chǎng)向超市化發(fā)展過(guò)程中，逐步淘汰低層次的商業(yè)形態(tài)。凈菜可食率達(dá)到100%，可達(dá)到直接烹食活生食的衛(wèi)生要求。項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊。國(guó)務(wù)院《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》明確了積極發(fā)展菜藍(lán)子產(chǎn)品加工為農(nóng)產(chǎn)品加工的重點(diǎn)領(lǐng)域；農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)行動(dòng)計(jì)劃》把蔬菜加工制品作為重點(diǎn)研究開(kāi)發(fā)；國(guó)家計(jì)委《全國(guó)食品工業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃》把蔬菜加工列為食品工業(yè)的重點(diǎn)。國(guó)外凈菜業(yè)已普及，并已形成了龐大的凈菜加工業(yè)，高品質(zhì)凈菜已成為發(fā)達(dá)國(guó)家蔬菜消費(fèi)的主流。自20世紀(jì)90年代以來(lái)，我國(guó)的新鮮切割蔬菜加工行業(yè)發(fā)展迅速，特別是全國(guó)各地蔬菜配送中心的建立，為凈菜的大發(fā)展提供了有利的條件，凈菜加工業(yè)者已逐漸將目光投向日本和其他國(guó)際市場(chǎng)。凈菜加工向著更潔凈、更方便、更安全衛(wèi)生方向發(fā)展，將最終取代原料菜或散裝菜進(jìn)入千家萬(wàn)戶。凈菜具有方便、新鮮、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、可食率接近100%的特點(diǎn)，日益受到消費(fèi)者的青睞。無(wú)公害蔬菜產(chǎn)品符合人類追求健康長(zhǎng)壽和與大自然和諧共存的世界潮流。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民生活水平的提高，食品消費(fèi)已由溫飽型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，蔬菜作為生活的必需品，人們對(duì)其要求更高，并由一般化轉(zhuǎn)向優(yōu)質(zhì)化、營(yíng)養(yǎng)化、無(wú)害化。基于此，首先要進(jìn)行低產(chǎn)田改造，為實(shí)施高品質(zhì)種植做好前提保障。第三章 建設(shè)條件符合無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求選擇生態(tài)環(huán)境良好，無(wú)污染的地區(qū)，其灌溉水質(zhì)、土壤質(zhì)量、空氣質(zhì)量都應(yīng)符合該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的技術(shù)指標(biāo)要求。綜上，本項(xiàng)目的實(shí)施有利于充分利用當(dāng)?shù)刎S富的資源條件，無(wú)公害蔬菜做成凈菜后，大量的菜根、菜皮留在產(chǎn)地節(jié)省了運(yùn)輸，也減少了對(duì)城市的污染。項(xiàng)目建成后，可達(dá)到年產(chǎn)辣椒、番茄、黃瓜、苦瓜、豆角各類無(wú)公害蔬菜400噸生產(chǎn)能力。，提高蔬菜綜合效益凈菜上市實(shí)現(xiàn)了我國(guó)蔬菜產(chǎn)品從低級(jí)農(nóng)產(chǎn)品向市場(chǎng)商品的過(guò)渡，凈菜加工技術(shù)的研究開(kāi)發(fā)使蔬菜由不含或低技術(shù)含量轉(zhuǎn)化成含新技術(shù)的高附加值產(chǎn)品，其經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益十分突出，可增值15倍，大大提高了蔬菜產(chǎn)品的附加值。凈菜能夠滿足蔬菜消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)蔬菜產(chǎn)品品質(zhì)的要求，滿足消費(fèi)者對(duì)食品安全與健康的要求。在種植、加工和銷售環(huán)節(jié)實(shí)行全程質(zhì)量控制。，提高蔬菜加工率我國(guó)蔬菜主要是鮮銷，蔬菜加工率不足20%30%。在長(zhǎng)安區(qū)實(shí)施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目，有助于推動(dòng)長(zhǎng)安區(qū)楊莊街道辦事處社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是加快發(fā)展、富民強(qiáng)國(guó)、全面建設(shè)小康社會(huì)的迫切要求。氣候、植被、土壤、地貌均有明顯的垂直分帶，生物多樣性十分突出，為國(guó)內(nèi)、外陸地生態(tài)系統(tǒng)中所罕見(jiàn)。長(zhǎng)安區(qū)楊莊有著豐富的山川和多樣的農(nóng)業(yè)資源再加上優(yōu)越的地理交通條件，為生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間。從人們旅游情趣多向性來(lái)看，追求田園式的生活情趣是一個(gè)重要的發(fā)展趨向。在解決溫飽之后，人們對(duì)吃穿以外的生活追求日益增多，日趨多樣，這是觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要基礎(chǔ)。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)，有著豐厚的社會(huì)基礎(chǔ)。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園不是人們通常所述的與生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)等同意義上的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光，它是在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上，集合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，迎合社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們情趣變化的需要而提出的。利潤(rùn)和效益是普通種養(yǎng)業(yè)的5至10倍。種植項(xiàng)目應(yīng)引進(jìn)速生、抗病豐產(chǎn)、好看、好吃，或外觀奇特的產(chǎn)品。生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園主要是以發(fā)展養(yǎng)殖、種植園為最主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，養(yǎng)殖和種植品種力求做到新、奇、特。據(jù)專家介紹，觀光休閑農(nóng)業(yè)，在日本、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家20世紀(jì)70年代就已形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，進(jìn)入90年代，隨著我國(guó)人民生活水平的提高觀光休閑農(nóng)業(yè)也應(yīng)運(yùn)而生?，F(xiàn)代社會(huì)，人們渴望能在優(yōu)美的環(huán)境中放松、休閑。于是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)—觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，拓展了農(nóng)業(yè)發(fā)展的新空間，開(kāi)辟了旅游業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域。生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)。實(shí)行西部大開(kāi)發(fā)是黨中央、國(guó)務(wù)院統(tǒng)籌區(qū)域發(fā)展的戰(zhàn)略決策，陜西省委提出“搶抓機(jī)遇、乘勢(shì)而上、奮力崛起”的號(hào)召，項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)長(zhǎng)安區(qū)及周邊地區(qū)的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)，農(nóng)民增收，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)快速發(fā)展起到巨大的推動(dòng)作用，伴隨著當(dāng)