20xx年市工商局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作總結(jié)-文庫吧資料
2025-01-28 23:22本頁面
【正文】 ，調(diào)動方方面面的力量加強食品安全監(jiān)督，廣泛宣傳食品安全工作，營造良好的氛圍。根據(jù)信用狀況，對食品經(jīng)營企業(yè)劃分為 a、 b、 c、d 四個類別，區(qū)別不同情況分別實施分類監(jiān)管，經(jīng)營者的自律意識明顯增強。加強對食 品經(jīng)營者的教育引導(dǎo)，與大中型食品流通企業(yè)簽訂《商品質(zhì)量責(zé)任書》，定期召開負責(zé)人會議，加強誠信守法教育培訓(xùn)。按照食品安全責(zé)任暨責(zé)任追究辦法，對包干區(qū)域內(nèi)發(fā)生重大食品安全事故的，從準入、巡查、監(jiān)管等各個環(huán)節(jié)，嚴格追究相關(guān)責(zé)任人員和領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任，從而確保了責(zé)任落實、監(jiān)管到位。工商所以轄區(qū)內(nèi)“經(jīng)濟戶口”為基礎(chǔ)，建立健全轄區(qū)食品經(jīng)營單位登記臺帳，全面摸清食品經(jīng)營單位底數(shù)，不間斷對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營企業(yè)進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)并指導(dǎo)幫助企業(yè)整改存在問題。認真貫徹總局《工商行政管理所食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)范》，深入落實以基層工商所為基礎(chǔ)的食品安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任。目前，全市農(nóng)村各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道辦）、各行政村（居委會）已創(chuàng)建 ____多家“放心店”，提高了農(nóng)村市場食品質(zhì)量監(jiān)管的整體水平。經(jīng)檢測，總合格率為 ％。 四是開展農(nóng)村食品市場專項整治。 三是開展維護節(jié)日市場專項整治。 _月份在清查劣質(zhì)“麻辣 面”、劣質(zhì)“工業(yè)玉米淀粉”行動中，查處流入食用環(huán)節(jié)的工業(yè)玉米淀粉 。根據(jù)市政府和總局、省局部署，上半年針對食用流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的食品問題，及時開展了一系列專項整治行動。狠抓食品經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶的準入管理，嚴格依照法定條件核準主體資格，按照注冊程序?qū)彶槭称沸l(wèi)生許可證等前置審批文件，依法開展食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶的年檢工作，對食品衛(wèi)生許可證失效 或者登記事項變化的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法進行變更或者注銷登記，今年以來，清理規(guī)范企業(yè) ____戶。各基層工商所按照國家總局食品安全“六查六看 ”的要求，以“經(jīng)濟戶口”為基礎(chǔ)，突出屬地監(jiān)管，實施“網(wǎng)格化管理”，將管理轄區(qū)劃片分段，將每一網(wǎng)格內(nèi)的監(jiān)管責(zé)任落實到具體的工作人員，實行“定人、定時、定責(zé)、包管理、包執(zhí)法、包服務(wù)”的日常監(jiān)管模式，加大 食品市場巡查力度，規(guī)范和查處違法經(jīng)營食品行為。根據(jù)食品企業(yè)的進銷貨臺帳，對不合格食品實行“雙向追溯”，既追查生產(chǎn)企業(yè)和供貨商，嚴格追究責(zé)任，對大宗食品、集團消費及其它特殊食品又要追查銷售去向，防止損害消費者。督促大中型食品銷售企業(yè)配置和完善自檢自測設(shè)備，對有關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品及時進行自我檢測，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題的立即停止銷售，并向工商部門報告，依法進行處理。監(jiān)測結(jié)果及時向社會公示，并通過曝光典型案例，起到了“查處一個企業(yè)、震懾一批企業(yè)、規(guī)范一個行業(yè)”的作用，提高了食品經(jīng)營者的守法和誠信經(jīng)營意識，樹立了工商機關(guān)監(jiān)管流通領(lǐng)域食品質(zhì)量的權(quán)威和形象。監(jiān)測結(jié)果顯示，流通領(lǐng)域食品質(zhì)量穩(wěn)步提升，總合格率為 __%。按照《流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監(jiān)測辦法》的規(guī)定，制定完善的食品質(zhì)量監(jiān)測計劃，對重點抽檢的 食品種類、數(shù)量做出統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一檢測。充分發(fā)揮監(jiān)測車、監(jiān)測箱的流動快速監(jiān)測功能，每天在全市范圍內(nèi)開展食品質(zhì)量快速檢測。對米、面、油等 重要食品實行“協(xié)議準入”、“場廠掛鉤”、“場地掛鉤”等進貨制度，確保貨源清楚，正當(dāng)合法。 二是建立進貨查驗制度。 一是實施食品質(zhì)量準入制度。 （三）建全規(guī)章制度，實行食品質(zhì)量保障體系 在加強組織體系建設(shè)的
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