xx縣精制食油廠年產(chǎn)萬(wàn)噸精制山茶油擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(doc29)-食品飲料-文庫(kù)吧資料
2024-08-24 14:18本頁(yè)面
【正文】 二級(jí) 廢水 活性白土 渣 工藝重點(diǎn)分解 生產(chǎn)工藝主要包括四道工序： （ 1）脫磷：將原毛油放進(jìn)堿煉鍋中，加入比原毛油濕高 5— 10℃的熱鹽水，使原毛油中的磷脂、蛋白質(zhì)、膠粘物質(zhì)吸水膨脹而 分離出業(yè)。 給排水及供配電 綠化、道路及其它 除新建建筑物外，綠化、道路及大門、圍墻均保留原貌不變。東端設(shè)成品庫(kù)，西端為鍋爐房。 輔助生產(chǎn)設(shè)施 （ 1）鍋爐房 120m2 鋼混結(jié)構(gòu) 鍋爐 4 噸 （ 2）檢測(cè)室 200m2 磚混結(jié)構(gòu) （ 3）原油庫(kù) 1000m2 磚混結(jié)構(gòu) 毛油筒 4 個(gè) 12 熱鹽水 （ 4）罐裝房 400m2 磚混結(jié)構(gòu) 罐裝設(shè)備一套 （ 5）包裝設(shè)備 一（利用原車間） （ 6）成品庫(kù) 800 m2 （ 7）電力設(shè)施：變電設(shè)備及線路 （ 8） 其它設(shè)施 總平面布置 基本要求 總體符合工藝、建筑、衛(wèi)生、防火、勞動(dòng)保護(hù)、交通運(yùn)輸、節(jié)約用地、便利生產(chǎn)等要求，做到功能分區(qū)明確、工藝流程合理、運(yùn)輸線路便捷、生產(chǎn)安全保障、管理協(xié)調(diào)方便要求。 設(shè)備選擇及土建工程 根據(jù)資源狀況、市場(chǎng)前景及產(chǎn)品質(zhì)量要求，選用目前國(guó)際最先進(jìn)的連續(xù)式日產(chǎn) 50噸高噴油精煉成套設(shè)備，配套 4噸鍋爐一臺(tái)及部分毛油、計(jì)量檢測(cè)設(shè)備等也采用目前國(guó)際最先進(jìn)的設(shè)備，并建設(shè)生產(chǎn)車間、毛油庫(kù)、鍋爐房、 化驗(yàn)室等，廠房設(shè)計(jì)規(guī)范，布局合理，造型美觀，為花園式環(huán)保小區(qū)。主要產(chǎn)品精制山茶油質(zhì)量?jī)?nèi)控標(biāo)準(zhǔn)為： 項(xiàng) 目 標(biāo) 準(zhǔn) 透明度 澄清、透明 氣滋味 氣味、口感好 11 色澤（羅維朋比色槽 ） 黃 紅 1 水分及揮發(fā)物（ %） ≤ 雜 質(zhì)（ %） 0 酸 價(jià)（ mgkoH/g） ≤ 過(guò)氧化值（ meg/kg） ≤ 8 不皂化物（ %） ≤ 1 煙 點(diǎn)（℃） ≥ 205 包裝要求 對(duì)主產(chǎn)品包裝采用中小規(guī)格并舉辦法，繼續(xù)使用專用食用油包裝塑料桶，按 5 斤、 10斤兩種規(guī)模包裝的同時(shí)，逐漸推行 1斤和半斤小包裝，最終達(dá)到“一等質(zhì)量、一等包裝、一等價(jià)格”具競(jìng)爭(zhēng)能力的要求。 第四章 產(chǎn)品方案與工藝技術(shù) 產(chǎn)品方案 主、副產(chǎn)品 生產(chǎn)的主要 產(chǎn)品為精制山茶籽油，副產(chǎn)品為皂腳。 （ 4）地震條件：根據(jù)國(guó)震發(fā)（ 1992） 160號(hào)文件，按國(guó)家地震局《中國(guó)地震列度區(qū)劃圖（ 1990）》50 年超越概率 10%， XX 縣地震基本烈度小于 6 度。 （ 3）地質(zhì)條件：原建廠時(shí)已進(jìn)行土地平整，基底為紅色泥質(zhì)粉砂巖，上覆厚度不等粘質(zhì)粉土及素填土。雨量充沛，年平均降雨量 1500mm。 廠址自然條件 （ 1）氣象條件： XX縣位于江西東北部，處于長(zhǎng)江中下游丘陵山地，屬中亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，四季分明，日照充足，夏熱冬冷，春秋溫暖，無(wú)霜期長(zhǎng)。此外，還有充分空地作為原料倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)地。 第三章 廠址選擇與建設(shè)條件 選擇依據(jù) （ 1）靠近原廠址，便于管理，充分利用現(xiàn)有資產(chǎn)，提高資產(chǎn)利用率；（ 2）交通運(yùn)輸條件較好； （ 3）場(chǎng)地達(dá)九通一平以上，自然條件較好； （ 4）周邊沒(méi)有有害物質(zhì)排放源。只要鎖定城市中高收入階層居民，以上海為中心由華東而輻射全國(guó)，建立新的經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)，并拓寬出口渠道、擴(kuò)大出口量，年銷售 1 萬(wàn)噸完全可行。而精制山茶油具有與橄欖油相似性能和特質(zhì)，作為一種低價(jià)高質(zhì)保健食用油必交很快在我國(guó)形成消費(fèi)新時(shí)尚。故市場(chǎng)中以深圳產(chǎn)“金龍魚”牌、福建產(chǎn)“仙鷺、寶鷺”牌調(diào)和茶油為多，雖價(jià)廉但檔次不高，無(wú)法與 精制純山菜油相比。 市場(chǎng)前景與需求分析 食品油市場(chǎng)行情 精制山茶油產(chǎn)量小，主要銷往北京、上海、長(zhǎng)沙、深圳、杭州、南昌等城市，市場(chǎng)份額小。中國(guó)加入 WTO 以后，出口量也將大量增加，與國(guó)際上流行的橄欖油相媲美，國(guó)際市場(chǎng)前景也非常好看。只有江西、湖南、浙江、廣西等主產(chǎn)省份部分采用現(xiàn)代工藝進(jìn)行精煉，作為高檔食用油進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)。據(jù)《本草綱目》、《中華藥液》、《綱目拾遺》等記載，長(zhǎng)期食用山茶油，有“明目亮發(fā)、潤(rùn)腸通便、清熱化濕、殺蟲解毒”之功效，能“抗暑、抗癌、降溫、降壓”等，《中國(guó)醫(yī)藥寶典》、《中國(guó)藥志》和《農(nóng)政全書》又載，山茶油含山茶苦（柑）素，脂肪油、玉蕊醇 A、茶皂醇 AB等，可防癌、潤(rùn)肺清肝、解毒、整腸、降壓、止癢、降膽固醇，調(diào)平人體器官機(jī)能運(yùn)作，增強(qiáng)人體免疫功能，是調(diào)味、食療保健食用佳品，又能癬疥、防蚊蟲叮蛟、除疣、防曬去皺等外用。 油茶樹(shù)一般冬初開(kāi)花，形成小果實(shí)，經(jīng)冬春夏到第二年霖降前后成熟，生產(chǎn)期整整一年。計(jì)劃在全縣山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立山茶籽油原料基地共計(jì) 41 萬(wàn)畝，每 畝投資 46 萬(wàn)元，合計(jì)總投資為 1886 萬(wàn)元。同時(shí)， XX 縣已把山茶油作為支柱產(chǎn)業(yè)扶持，在全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立一批原料基地，以確保加工廠的原料供應(yīng)。除此外，臨近浙江開(kāi)化縣年產(chǎn)油茶毛油 5000 噸，江山市年產(chǎn)油茶毛油 800 噸，我國(guó)現(xiàn)在年產(chǎn)茶籽約 60 萬(wàn)噸，可生產(chǎn)毛茶油 15萬(wàn)噸左右。山茶油取其種子（茶籽）經(jīng)烘烤榨取提煉而成。 第二章 建設(shè)依據(jù)與建設(shè)規(guī)模 資源保證情況 精制山茶油原料為取自山茶科植物油茶樹(shù)的種子經(jīng)提煉而成的毛油，是中國(guó)南方特有的一種純天然高級(jí)食用油，南方各省均有分布。 （ 3）該項(xiàng)目產(chǎn)品單一，雖市場(chǎng)前景良好，但易受競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手打擊，故應(yīng)多開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，避免 7 單打一。既有加工廠又有原料基地，應(yīng)加強(qiáng)管理，合理安全工程進(jìn)度，做到早建成早見(jiàn)效。 綜上所述，該項(xiàng)目是風(fēng)險(xiǎn)小，見(jiàn)效快，經(jīng)濟(jì)效益，社會(huì)效益良好項(xiàng)目，技術(shù)合理，經(jīng)濟(jì)可行。 （ 3）項(xiàng)目壽命期為投產(chǎn)后 20 年，累計(jì)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)金流量 58273 萬(wàn)元。 經(jīng)濟(jì)批標(biāo) （ 1）項(xiàng)目總投資 5000 萬(wàn)元，建設(shè)期 1 年。只需在原加工廠內(nèi)擴(kuò)建而成，投資小，見(jiàn)效快，不影響環(huán)境。 建設(shè)規(guī)模及投資 根據(jù)研究比較，以建設(shè)年產(chǎn) 1 萬(wàn)噸精制山茶油生產(chǎn)線方案最優(yōu)，項(xiàng)目總投資 5000 萬(wàn)元，其中原料基地 1886 萬(wàn)元，精制廠固定資產(chǎn)投資 1700 萬(wàn)元，流動(dòng)資金 1414 萬(wàn)元。 研究工作范圍主要是資源分布及擁有量，產(chǎn)品性能、市場(chǎng)前、建設(shè)規(guī)模、技術(shù)方案、工藝技術(shù)
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