中藥提取基礎(chǔ)知識(shí)(ppt83)-醫(yī)藥保健-文庫吧資料
2024-08-23 19:47本頁面
【正文】 上面加水，并浸泡一段時(shí)間后 (46小時(shí) )，將其浸出溶劑置換出來，然后再加以回收。 ? ⑥滲漉時(shí)要始終保持溶媒蓋過藥面 12厘米。（太緊流不動(dòng)，太松溶劑浸出不完全，造成浪費(fèi)） ? ④藥粉不宜裝得過多，一般為桶的 2/3。 (鍋底用一些薄片或切段的藥材墊底 ) ? ② 藥粉裝桶前要用溶劑拌勻 ,充分濕潤。 ? ④滲漉：浸漬時(shí)間到后，開始慢慢放出浸出液，并且往藥粉上面及時(shí)添加溶劑。 ? ②裝桶：藥材濕潤一段時(shí)間后裝入滲漉桶中。 ： ? 是往藥材粗粉中不斷添加溶劑使其浸過藥粉，從下端出口流出浸出液的一種方法。 ②容易霉變、腐敗變質(zhì)，不易保存。 ? ②尤其適用有效成分能溶于水，對(duì)溫、熱均穩(wěn)定的藥材。 ? ③應(yīng)加熱至沸后才開始計(jì)時(shí)。 ? b注意事項(xiàng)： ? ① 藥材應(yīng)為加工好的凈藥材。 ? ②浸出液的澄明度較好 ? : ? ① 提取時(shí)間長 ,且水提液易霉變質(zhì) ? ②提取有效成分不完全 ： ? 是將經(jīng)過處理過的藥材，加入適量的水加熱煮沸，使其有效成分煎出的一種方法。 （五）提取方法 ： ? 是將處理好的藥材，用適當(dāng)?shù)娜軇ㄋ虼迹┰诔鼗驕責(zé)幔?6080℃ ）情況下浸漬，使藥材有效成分浸出的一種方法。 ? ，要防止其損失。故加入的溶劑的量要控制好 ? 太多：費(fèi)工、費(fèi)時(shí) ? 太少：提取不完全 ： ? 一般冷提雜質(zhì)少，熱提效率高。 （四）影響提取的因素 ： ? 一般來說藥材粉碎越細(xì)、提取的效率越高 ,（接觸面積越大），但過細(xì)會(huì)因吸附作用而影響擴(kuò)散速度，且過細(xì)會(huì)使過濾困難。 ? 、不安全。（ 20%以上就有防腐功能） ⑵缺點(diǎn)： ? 。（淀粉、蛋白質(zhì)、果膠、粘液質(zhì)等雜質(zhì)不易溶解） ? 含量 90%以上 —— 提揮發(fā)油、有機(jī)酸、樹脂等。 ? 、成分提取較徹底。 d．提取液易酸敗、變質(zhì)、不能久留。 。 。 ? 常用的溶劑： ⑴ 優(yōu)點(diǎn)： 、易得、使用安全。 ? 。 ? 置換：指在滲透壓的作用下，細(xì)胞內(nèi)濃溶液不斷向外擴(kuò)散，細(xì)胞外的溶劑不斷進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。 ? 溶解：指可溶性成分溶解在溶劑中。溶劑在細(xì)胞內(nèi)溶解了大量的可溶性成分，造成細(xì)胞內(nèi)外溶液的濃度差而產(chǎn)生了滲透壓、在滲透壓的作用下，細(xì)胞內(nèi)的濃溶劑不斷向外擴(kuò)散，而細(xì)胞外的溶劑又不斷進(jìn)入 …… 直至達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡。 第二章：中藥提取基礎(chǔ)知識(shí) 第一節(jié) :中藥有效成分的提取方法 一、溶劑提取法 ? （一）原理： 根據(jù)中草藥中各種有效成分溶解度的性質(zhì)，選用對(duì)需要成分溶解度大而對(duì)其他成分溶解度小的溶劑，將所需要的活性成分從藥材組織內(nèi)溶解出來的一種提取方法。 ? 葉綠素具有抗菌、消炎、除臭、促進(jìn)肉芽生長等作用。 ? 葉綠素分布很廣，凡是植物的地上部分帶有綠色， 都是因?yàn)楹腥~綠素。 ? ③多屬絡(luò)合物沉淀法（多用于實(shí)驗(yàn)室中） 九、 色素 ? ： ? a水溶性色素：黃酮類、蒽醌類等。（故黃芩苷被酶水解成苷元而沉淀析出，而使含量下降） 2．提取方法 ? ① 溶劑法：水提、醇提后醇沉、水沉而提純。 ? ②大多具有一定的水溶性，可溶于水或乙醇，氯仿中，難溶于醚或苯中。 八、 苷類 ? 苷類也具有廣泛的生理活性，也是一類重要的有效成分，苷類是一類由糖與非糖化合物通過苷鍵結(jié)合而成的有機(jī)化合物，苷類易被稀酸或酶水解后生成苷元和糖（如黃芩苷）。 ? 水提法（煎煮法、酸水提取法） ? 醇提法（滲漉法、回流法） ? 離子交換樹脂法 ? 其它方法： ? 水蒸汽蒸餾法 —— 含揮發(fā)性的生物堿。 ? ③生物堿鹽則可溶于水或乙醇，不溶或難溶于氯仿，乙醚等有機(jī)溶劑。 ： ? ① 生物堿多具堿性，能與酸結(jié)合成鹽，多為無色晶體，味苦。 ? 提取方法 :水蒸汽蒸餾法。 六、 揮發(fā)油 ? 揮發(fā)油是一類經(jīng)水蒸汽蒸餾出的與水不相混合的揮發(fā)油成分的總稱。 ②無效成分：大多數(shù)中藥中含有少量樹脂，會(huì)影響其它成分的提純，應(yīng)將其除去。） ： 性脆易碎，不溶于水，可溶于醇及其它有機(jī)溶劑，在堿性溶液中能部分溶解或完全溶解，加酸時(shí)又沉淀析出。 五、 樹脂 ： 是植物組織內(nèi)樹脂道分泌的滲出物。 （三）除去方法 ? 油脂和蠟一般視為無效成分，在制成液體制劑時(shí)會(huì)影響成品的澄明度，在提取過程中要進(jìn)行脫脂除油處理。廣泛存在于植物的莖、葉、樹干、果實(shí)中。（回流提取比滲漉提取的油脂多） —— 將油脂滴在濾紙上，留有持久性的透明油跡，加熱也不消失。 植物中的油脂主要存在種子中，其它器官含量較少， 如薏苡仁醋。 ? 如：水楊酸有殺菌、解熱鎮(zhèn)痛作用，金 銀花中的綠原酸有抑菌作用。 ? 。 ? 3．有機(jī)酸鹽一般能溶于水而難溶于有機(jī)溶劑。 （三）性質(zhì)： ? 1．中藥中的一般低級(jí)脂肪酸易溶于水和乙醇，難溶于親脂性有機(jī)溶劑。 —— 為含芳香環(huán)的羧基化合物：如：水楊酸、苯甲酸、桂皮酸等。 （二）
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