實(shí)用的員工培訓(xùn)計(jì)劃集錦6篇-文庫吧資料
2025-04-05 21:36本頁面
【正文】 ，不穩(wěn)應(yīng)不起步。 3. 使用托盤要領(lǐng)：用之前要擦干凈托盤?！ ?. 托盤一律，用左手，左手彎曲，掌心向上，五指分開，托在盤底的中心部分，掌心不要貼于盤底，手指、手掌、手腕同時(shí)受力，托盤平托于胸前，托盤端起后不要伸太遠(yuǎn)，也不要貼于胸，一般以距胸15cm為準(zhǔn)，托盤行走同時(shí)，頭要正，肩要平，身體要直。 消防知識(shí)培訓(xùn) 發(fā)現(xiàn)火時(shí)應(yīng)保持冷靜，利用附近消防器材進(jìn)行培訓(xùn)?！ ?. 佩帶標(biāo)牌?！ ?. 除了婚戒，其余首飾不外露?！ ?. 化淡妝，不使用濃烈香水，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油?！ x表儀容 1. 保持頭發(fā)清潔，不染色。 10．企業(yè)對(duì)培訓(xùn)人員的評(píng)估?！ ?．練習(xí)整套服務(wù)程序?！ ?．餐后服務(wù)程序?！ ?．餐廳服務(wù)程序：預(yù)定，鋪臺(tái)面，鋪餐具?！ 〉谑臁 ∨嘤?xùn)內(nèi)容：模擬考試（筆試、實(shí)操） 培訓(xùn)目的：檢查培訓(xùn)效果后進(jìn)行針對(duì)性的再培訓(xùn)員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇5 1．公司規(guī)章制度?！ 〉谑臁 ∨嘤?xùn)內(nèi)容：宴會(huì)服務(wù)及程序 培訓(xùn)方法：講授法 培訓(xùn)目的：使員工熟悉宴會(huì)服務(wù)程序，明白宴會(huì)的重要性?！ 〉诹臁 ∨嘤?xùn)內(nèi)容：處理投訴與餐中巡臺(tái) 培訓(xùn)方法：講授法、演示法、實(shí)操法 培訓(xùn)目的：使員工學(xué)會(huì)處理簡(jiǎn)單投訴及餐中巡臺(tái)技巧 第七天 培訓(xùn)內(nèi)容：菜譜知識(shí)與點(diǎn)菜技巧 培訓(xùn)方法：講授法、演示法、實(shí)操法 培訓(xùn)目的：使員工了解菜式、撐握專業(yè)點(diǎn)菜技巧 第八天 培訓(xùn)內(nèi)容：酒水知識(shí)與推銷技巧 培訓(xùn)方法：講授法、演示法、實(shí)操法 培訓(xùn)目的：熟悉酒水與酒水服務(wù) 撐握推銷技巧及顧客心理分析方法 第九天 培訓(xùn)內(nèi)容：案例分析 培訓(xùn)方法：講授法 培訓(xùn)目的：以實(shí)際案例讓員工明白細(xì)節(jié)的重要性，從中可以掌握一些突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)技巧?！ 〉谒奶臁 ∨嘤?xùn)內(nèi)容：六大技能 培訓(xùn)方法：講授法、演示法、實(shí)操法 培訓(xùn)目的：使員工撐握專業(yè)報(bào)務(wù)技巧?！ 」膭?lì)并要求員工自培訓(xùn)當(dāng)日起開始運(yùn)用?！ 〉谌臁 ∨嘤?xùn)內(nèi)容：禮儀禮貌 培訓(xùn)方法：講授法、演示法、實(shí)操法 培訓(xùn)要求：練習(xí)員工害羞心理。按每天的培訓(xùn)內(nèi)容及順序，提前做好準(zhǔn)備，樹立高度的責(zé)任感，完成本次培訓(xùn)工作。不合格者繼續(xù)培訓(xùn)?！ 》桨刚f明： 本培訓(xùn)方案課程為十五天，十五天為一輪，循環(huán)培訓(xùn)?！ ”砀褚唬盒聠T工部門崗位培訓(xùn)（到職后第一周部門填寫） 部門：_________________ 新員工姓名：___________ 部門經(jīng)理簽名：_________ 日期：_________________ 表二：新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評(píng)估表（到職后30天部門填寫） 新員工姓名：___________ 部門：_________________ 職位：_________________ 你對(duì)新員工一個(gè)月內(nèi)的工作表現(xiàn)的總體評(píng)價(jià)： 優(yōu)______ 良______ 一般______ 差______ 新員工對(duì)公司的適應(yīng)程度： 很好______ 好______ 一般______ 差______ 新員工的工作能力： 很好______ 好______ 一般______ 差______ 部門經(jīng)理簽名：_________ 日期：_________________員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇4 目的： 為使新員工盡快撐握六常法運(yùn)用、禮儀禮貌、顧客心理分析、應(yīng)對(duì)簡(jiǎn)單顧客投訴、推薦特色菜品和酒水等，專業(yè)服務(wù)技能技巧及對(duì)公司品牌的認(rèn)知度和企業(yè)文化的了解?！ ⌒聠T工部門崗位培訓(xùn)檢查監(jiān)督表（人事）?！ ∷?、 新員工培訓(xùn)反饋與考核?！ ∪?、新員工培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施方案。（課長(zhǎng)負(fù)責(zé)） ?、傩聠T工在崗由課長(zhǎng)或助理進(jìn)行培訓(xùn)?！ 、逌?zhǔn)備好布置給新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)?！ 、軠?zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的部門內(nèi)的訓(xùn)資料。（課長(zhǎng)負(fù)責(zé)） ?、僦滦聠T工歡迎信 （人力資源部負(fù)責(zé)） ?、谧尡静块T其他員工知道新員工的到來?！ 。?）新員工培訓(xùn)之消防安全知識(shí)?！ 。?）新員工培訓(xùn)之員工服務(wù)意識(shí)?！ 、谌绾魏献髋c防止及避免沖突?！ 。?）新員工培訓(xùn)之團(tuán)隊(duì)合作。
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