實用的員工培訓計劃集錦6篇-文庫吧資料
2025-04-05 21:36本頁面
【正文】 ，不穩(wěn)應(yīng)不起步?！ ?. 使用托盤要領(lǐng)：用之前要擦干凈托盤?！ ?. 托盤一律，用左手，左手彎曲，掌心向上，五指分開，托在盤底的中心部分，掌心不要貼于盤底，手指、手掌、手腕同時受力，托盤平托于胸前，托盤端起后不要伸太遠，也不要貼于胸，一般以距胸15cm為準，托盤行走同時，頭要正，肩要平，身體要直。 消防知識培訓 發(fā)現(xiàn)火時應(yīng)保持冷靜，利用附近消防器材進行培訓。 7. 佩帶標牌?！ ?. 除了婚戒，其余首飾不外露?！ ?. 化淡妝，不使用濃烈香水，不留長指甲，不涂指甲油?！ x表儀容 1. 保持頭發(fā)清潔，不染色。 10．企業(yè)對培訓人員的評估?！ ?．練習整套服務(wù)程序。 6．餐后服務(wù)程序?！ ?．餐廳服務(wù)程序：預(yù)定，鋪臺面，鋪餐具?！ 〉谑臁 ∨嘤杻?nèi)容：模擬考試（筆試、實操） 培訓目的：檢查培訓效果后進行針對性的再培訓員工培訓計劃 篇5 1．公司規(guī)章制度。 第十三天 培訓內(nèi)容：宴會服務(wù)及程序 培訓方法：講授法 培訓目的：使員工熟悉宴會服務(wù)程序，明白宴會的重要性?！ 〉诹臁 ∨嘤杻?nèi)容：處理投訴與餐中巡臺 培訓方法：講授法、演示法、實操法 培訓目的：使員工學會處理簡單投訴及餐中巡臺技巧 第七天 培訓內(nèi)容：菜譜知識與點菜技巧 培訓方法：講授法、演示法、實操法 培訓目的：使員工了解菜式、撐握專業(yè)點菜技巧 第八天 培訓內(nèi)容：酒水知識與推銷技巧 培訓方法：講授法、演示法、實操法 培訓目的：熟悉酒水與酒水服務(wù) 撐握推銷技巧及顧客心理分析方法 第九天 培訓內(nèi)容：案例分析 培訓方法：講授法 培訓目的：以實際案例讓員工明白細節(jié)的重要性，從中可以掌握一些突發(fā)事件的應(yīng)對技巧。 第四天 培訓內(nèi)容：六大技能 培訓方法：講授法、演示法、實操法 培訓目的：使員工撐握專業(yè)報務(wù)技巧?！ 」膭畈⒁髥T工自培訓當日起開始運用?！ 〉谌臁 ∨嘤杻?nèi)容：禮儀禮貌 培訓方法：講授法、演示法、實操法 培訓要求：練習員工害羞心理。按每天的培訓內(nèi)容及順序，提前做好準備，樹立高度的責任感，完成本次培訓工作。不合格者繼續(xù)培訓?！ 》桨刚f明： 本培訓方案課程為十五天，十五天為一輪，循環(huán)培訓?！ ”砀褚唬盒聠T工部門崗位培訓（到職后第一周部門填寫） 部門：_________________ 新員工姓名：___________ 部門經(jīng)理簽名：_________ 日期：_________________ 表二：新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評估表（到職后30天部門填寫） 新員工姓名：___________ 部門：_________________ 職位：_________________ 你對新員工一個月內(nèi)的工作表現(xiàn)的總體評價： 優(yōu)______ 良______ 一般______ 差______ 新員工對公司的適應(yīng)程度： 很好______ 好______ 一般______ 差______ 新員工的工作能力： 很好______ 好______ 一般______ 差______ 部門經(jīng)理簽名：_________ 日期：_________________員工培訓計劃 篇4 目的： 為使新員工盡快撐握六常法運用、禮儀禮貌、顧客心理分析、應(yīng)對簡單顧客投訴、推薦特色菜品和酒水等，專業(yè)服務(wù)技能技巧及對公司品牌的認知度和企業(yè)文化的了解?！ ⌒聠T工部門崗位培訓檢查監(jiān)督表（人事）。 四、 新員工培訓反饋與考核?！ ∪⑿聠T工培訓項目實施方案。（課長負責） ?、傩聠T工在崗由課長或助理進行培訓。 ?、逌蕚浜貌贾媒o新員工的第一項工作任務(wù)?！ 、軠蕚浜媒o新員工培訓的部門內(nèi)的訓資料。（課長負責） ?、僦滦聠T工歡迎信 （人力資源部負責） ②讓本部門其他員工知道新員工的到來?！ 。?）新員工培訓之消防安全知識?！ 。?）新員工培訓之員工服務(wù)意識?！ 、谌绾魏献髋c防止及避免沖突。 ?。?）新員工培訓之團隊合作。
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