初中生做菜社會實(shí)踐心得體會十篇最新-文庫吧資料
2025-04-05 21:19本頁面
【正文】 紅柿炒雞蛋都需要什么：預(yù)備23個(gè)雞蛋，兩勺鹽，兩個(gè)西紅柿。會生活，終生益。 很快全部菜都弄好了，我們?nèi)覈谧雷优?，奶奶親自嘗了一口我做的菜，不停地表揚(yáng)我說：“特別捧，這是我這輩子吃過的最好吃的菜!”我也嘗了一口，那白菜有些干澀、椒鹽蝦太堿，不由皺了眉，爸爸媽媽也嘗了一口，也同樣賜予了我鼓舞。接著又做另一道椒鹽蝦，經(jīng)一事長一智，有了從前的教訓(xùn)，下油、放蝦，待油把蝦炸透再撈起來，把多余的油份倒開，再把蝦回鍋放進(jìn)適量椒鹽粉和香蔥末，終于大功告成了。我一臉茫然地看著媽媽，媽媽說：“孩子，不要心急放油，先等鍋剩余水分干了，才放油。剩下關(guān)鍵的一步下鍋炒菜了。正值我茫然不知所措時(shí)，媽媽走了過來，對我說：“抓蝦要講究技巧，不能蠻干，要抓蝦背避開蝦頭的刺，因?yàn)槟阕ノr頭前面，蝦一受驚那刺就會刺著你，要當(dāng)心懂嗎?”接著媽媽又親自示范了一遍。之前媽媽特殊交代過，白菜的根部常常藏有沙粒、泥土，要反復(fù)沖洗才能清洗潔凈，正因?yàn)橛辛诉@種閱歷，很快一大盆小白菜就讓洗得干潔凈凈了，我不禁長長地吁了一口氣……。說干就干，先做什么呢?我思考一下，先洗菜。 學(xué)校生做菜社會實(shí)踐心得體會7 人的一生中會經(jīng)受許很多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次騎自行車、第一次游泳……但我印象最深刻卻是我第一次炒菜，因?yàn)閷ξ襾碚f是一次難得的生活經(jīng)受，也蘊(yùn)含特殊的意義! 那一天風(fēng)和日麗、陽光明媚，都處一片鳥語花香。 我吃著自己親自煮的土豆，雖然有點(diǎn)咸，但還是覺得回味無窮。 鍋里水漸漸變干，我的肚子也打起鼓來。我加了半碗水。心想這該夠了吧!放完鹽，連續(xù)翻炒?！霸摲披}了吧!”我心里默念道。 過了幾分鐘，土豆變成了金黃色，好迷人。于是，只好關(guān)掉火，重新開頭?？赡苁且?yàn)槲业哪懶?，?dòng)作太慢，火勢過猛，鍋里直冒青煙，鍋底快速犯白。開頭點(diǎn)火，把點(diǎn)火開關(guān)逆時(shí)針轉(zhuǎn)到最大，火苗一下竄起了，把鍋底團(tuán)團(tuán)圍位，鍋里發(fā)出“吱吱吱”的響聲。最終，兩個(gè)土豆切完了。又連續(xù)回到廚房。當(dāng)切到一半時(shí)，不當(dāng)心把手當(dāng)成土豆了，切了一條口，鮮血一下涌了出來。 “切菜算什么!”我自言自語道。第一步就這樣三下五除二完成了。 我把刀、刀板、土豆……預(yù)備好了，便立刻開工。 學(xué)校生做菜社會實(shí)踐心得體會6 有一次，媽媽因?yàn)橥砩霞影啵晕抑缓锚?dú)拘束家。 沒想到，連炒青菜都這么難做啊。不一會，菜就快熟了，我放上鹽，關(guān)上火，又放入味精。 我先把油放進(jìn)鍋里，等油熱了，就將預(yù)備好的蔥、姜、蒜放了進(jìn)去。 預(yù)備齊了，媽媽說：“可以開火了。就這樣牽強(qiáng)切吧!沒過多久，菜最終切完了。 開頭切菜了，可我并不知道菜該切多長，只好向媽媽求助了。唉，真沒想到連洗菜都這么難。 好不簡單剝完了，我端著一盆水去洗，誰知，因?yàn)榇笠猓职阉堫^開大了，濺了我一身水。我立刻去接了一盆水，將菜放了進(jìn)去，正預(yù)備去洗，媽媽又說話了：“你似乎還沒有剝菜啊?”我一看，可不是，菜根還在上面。這時(shí)，媽媽說：“要先去剝?nèi)~子，再洗，然后切。 首先，我去買了一斤青菜。我在一邊指導(dǎo)，怎么樣?”我聽到后，心想：這有什么難的!誰都會!于是，我爽快的答應(yīng)了。 我和媽媽各自嘗了一口，媽媽贊揚(yáng)我：“張唯珍第一次炒菜，就這么好吃!”我也很滿足，還用手機(jī)拍了視頻。放少量油，放姜、蒜，油燒熱后放西紅柿快速翻炒，等它變軟時(shí)，倒入炒好的雞蛋，并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的`。我先放一些油，放蔥，等油熱了，蔥的香味出來時(shí)，把雞蛋倒進(jìn)去，我的腦袋離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，因?yàn)樾r(shí)候被雞蛋崩過，很疼，媽媽說只要沒水，把火關(guān)小，沒事的，然后媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起，雞蛋先起小泡泡，漸漸變成餅餅的外形后，我用鏟子把雞蛋翻到另一面，等雞蛋完全成形后盛到盤子里待用。我用開火燙西紅柿?xí)r，總覺得它像是在泡溫泉，再把西紅柿先中間切成兩半，再各切成四小份。我一手拿刀，一手按住調(diào)料，當(dāng)心翼翼地切著，媽媽提示我切菜時(shí)左手彎曲，指關(guān)節(jié)對著刀，離刀遠(yuǎn)一點(diǎn)，就不會切到手。土黃色的姜像一位慈愛的老爺爺，總是在我感冒的時(shí)候用姜湯為我治病。2個(gè)西紅柿、2個(gè)雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許。 開頭做了。我一邊品賞著自己煮的面，一邊自言自語道：“沒想到，自己做飯的感覺真好啊。煮好后，把電關(guān)掉，悶上一分鐘，一碗香噴噴的便利面就做好了?；氐郊依?，我學(xué)著媽媽做飯的樣子，先系上圍裙，接著我把鍋洗一洗放在電磁爐上，放點(diǎn)兒開水燒，然后把便利面放到鍋里煮3~5分鐘。第一次一個(gè)人出去買東西，有
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