初中生做菜社會實踐心得體會十篇最新(參考版)
2025-04-05 21:19本頁面
【正文】 很快全部菜都弄好了，我們?nèi)覈谧雷优裕棠逃H自嘗了一口我做的菜，不停地表揚(yáng)我說：“特別捧，這是我這輩子吃過的最好吃的菜!”我也嘗了一口，那白菜有些干澀、椒鹽蝦太堿，不由皺了眉，爸爸媽媽也嘗了一口，也同樣賜予了我鼓舞。接著又做另一道椒鹽蝦，經(jīng)一事長一智，有了從前的教訓(xùn)，下油、放蝦，待油把蝦炸透再撈起來，把多余的油份倒開，再把蝦回鍋放進(jìn)適量椒鹽粉和香蔥末，終于大功告成了。我一臉茫然地看著媽媽，媽媽說：“孩子，不要心急放油，先等鍋剩余水分干了，才放油。剩下關(guān)鍵的一步下鍋炒菜了。正值我茫然不知所措時，媽媽走了過來，對我說：“抓蝦要講究技巧，不能蠻干，要抓蝦背避開蝦頭的刺，因為你抓蝦頭前面，蝦一受驚那刺就會刺著你，要當(dāng)心懂嗎?”接著媽媽又親自示范了一遍。之前媽媽特殊交代過，白菜的根部常常藏有沙粒、泥土，要反復(fù)沖洗才能清洗潔凈，正因為有了這種閱歷，很快一大盆小白菜就讓洗得干潔凈凈了，我不禁長長地吁了一口氣……。說干就干，先做什么呢?我思考一下，先洗菜。我心里甭提多美了!今后就算爸爸媽媽不在家，也不用擔(dān)憂餓肚子啦! 爸爸媽媽們，愛“我”就讓“我”擔(dān)當(dāng)啊，只有這樣，我們才會成長，才會進(jìn)步! 學(xué)校生做菜社會實踐心得體會10 人的一生中會經(jīng)受許很多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次騎自行車、第一次游泳……但我印象最深刻卻是我第一次炒菜，因為對我來說是一次難得的生活經(jīng)受，也蘊(yùn)含特殊的意義! 那一天風(fēng)和日麗、陽光明媚，都處一片鳥語花香。 隨后將梨、桃子、蘋果削皮去核，切成了小塊，做好了顏色艷麗的水果拼盤。(^__^)嘻嘻……首戰(zhàn)告捷哈! 接下來，我把炒鍋清洗潔凈，炒起了西紅柿炒雞蛋，這回油沒“蹦”出來，因為鍋里根本就沒有放油(匆忙中遺忘了，呵呵)可是雞蛋已經(jīng)被我倒進(jìn)鍋里，只好糊里糊涂地炒了，我連忙把西紅柿放在里面，放了些調(diào)料后炒了幾下，乘了出來。過了一會兒，油不往外“蹦”了，我把蔥段和姜片快速扔到炒鍋里，又聽得“刺啦”一聲響，蔥段和姜片在炒鍋里四處飛濺，嚇得我趕忙退后一步，又趕忙將魚丸和火腿片放入鍋中，炒鍋里“噼里啪啦”的氣概立即減弱了很多。我雖然看過許多怎樣炒菜的文章，但要放多少油在我心里還是個未知數(shù)，算了，一勺吧。哈哈，第一道菜你沒聽說過吧? 先做魚丸炒火腿：首先將魚丸解凍，再當(dāng)心翼翼地切成兩半，然后把火腿腸去皮切片，只是咱的刀工不嫻熟，切出來的片片有厚有薄，不太勻稱。我發(fā)覺家里的冰箱里還有一些火腿腸、雞蛋、魚丸、青菜、西紅柿和水果等，原材料還算豐富。爸爸媽媽，我已經(jīng)長大了，我也要學(xué)會自己照看自己，自己動手做一頓可口的飯菜嘍。突然，我急中生智，大腦中靈光一閃：何不趁爸爸媽媽不在家親自動手預(yù)備幾道可口的飯菜呢?這樣，既解決了肚子的問題，也會給爸媽一個驚喜，還可用此來證明我已經(jīng)長大了!一舉多得，何樂而不為呢? 從小到大，常常吃著爸爸媽媽給我做的香甜可口的飯菜，而我從小就是個“美食家”，喜愛常常偷看菜譜，第一是滿意自己的“看覺”，第二是盼望學(xué)會做出一道道香氣撲鼻的菜肴。 一個周末的傍晚，已經(jīng)六點多了，媽媽和爸爸還沒回家。 老爸抬起頭，接著說：“第一次做能做成這樣，為父已經(jīng)很快樂了，但不妨再練練，這樣下來你就能做得一手好菜，熟能生巧嘛!但是——”老爸話鋒一轉(zhuǎn)，我一下就緊急起來，“為了能讓你知道自己有哪點不足，你得自己吃你做的東西，去分析下次應(yīng)當(dāng)怎么做……”我聽到這里，臉一抽，說：“別啊，您負(fù)責(zé)評鑒，別找我啊，我……我確定吃不出什么來，還是您來吧!”說完我尷尬地笑了笑，飛速沖進(jìn)房間溜走了?！闭f完又猛灌了幾口水。 老爸斜著眼看了看發(fā)黑的西紅柿炒雞蛋，又看看我，皺著眉頭，閉著眼睛，夾了很小很小的一塊放入嘴里。誰都沒有先吃。 我黑著臉把菜裝在盤子里，端出廚房。老爸在一旁嘆了口氣，以迅雷不及掩耳之勢把鍋鏟從鍋里拿出放到水龍頭下沖洗降溫，一邊對我說：“做菜就是這樣，你得掌握局面，不然怎能做得一手好菜?” 我慚愧地點點頭，接著預(yù)備放鹽。 當(dāng)鍋里傳來淡淡的芳香，我知道要把雞蛋盛出來放入西紅柿了?！币宦暳钕?，早就迫不及待的我一下把雞蛋液倒入鍋內(nèi)，立刻升起一股濃煙，老爸說：“大哥啊，是一點一點倒，哪有你這么倒的，不僅難炒，油煙一起，還看不見。 老爸講完望向我，我說：“OK!OK!簡潔，我來吧!”接著洗鍋倒油，等待老爸的指令。然后把西紅柿洗凈，切成橘子瓣大小。 我先請家中大廚站在一旁，給我講一下做西
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