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個人的酒店的工作計劃錦集9篇-文庫吧資料

2025-04-05 12:43本頁面
  

【正文】 ,新的起點引領新的夢想。我部將從減少服務環(huán)節(jié)  來提高服務效率??腿颂岢龅娜魏我蠛头斩际窍M鼙M快幫助其解決,而不是被 推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行。打算將商務樓層的客用品 更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達成協(xié)議,徹底解決這一問題。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內(nèi),適當補栽一些南方果樹,給酒 店增添一些喜慶。 五心服務: 為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。 捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務 好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。 便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍?! 。簩⒄淼牡湫褪吕M行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務質(zhì)量的一個標準,使模 糊管理向量化管理過渡?! 。簩τ诠ぷ髦杏袃?yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),使其服務意識和服務質(zhì)量更上一層樓,立足 本崗位,爭創(chuàng)一流服務。試想顧客對這樣的服務是不是難忘? 部門將重點培訓員工如何根據(jù)客人的生活習慣,來提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。20xx年向我們招手之際,特做了一下20xx年工作計劃:  一、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個性化服務,創(chuàng)服務品牌  隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。對于我們客房部壓力更大了。在工作認真考慮后再去做,把工作時間安排好,以免做太多的無用功?! ≡诰频曦攧展ぷ鞯倪@段時間里,要能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應問題,同時做出書面性的工作匯報,并且能解決一些實際問題。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。  不定時的,對廚房食品原料使用情況進行調(diào)查?,F(xiàn)將酒店的20xx年財務工作計劃如下:  了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。是否銷售價格過低,或成本過高等問題。作為成本控管,本崗位的工作責任就是:發(fā)現(xiàn)問題,然后用具體的數(shù)字或文字說明問題。以便于更好的對產(chǎn)品價格跟蹤管理,隨時對產(chǎn)品的毛利進行控制。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應的增多?! ?一)領導小組:組 長:總經(jīng)理 副組長:副總經(jīng)理 組 員: 財務總監(jiān)、 總經(jīng)理助理、 總經(jīng)理助理、 質(zhì)檢培訓部經(jīng)理 、大堂經(jīng)理 (二)工作小組:組 長:副總經(jīng)理 副組長:質(zhì)檢培訓部經(jīng)理 、大堂經(jīng)理 組 員:行政總廚、工程部經(jīng)理、 全部經(jīng)理、房務部經(jīng)理(馮)、總辦副 主任、人事經(jīng)理 、中餐廳經(jīng)理( ) 、西餐廳經(jīng)理 、大堂副理、大 堂副理 1  二、酒店質(zhì)量檢查項目范圍:  酒店質(zhì)量檢查項目范圍: 項目范圍  總體要求(包括管理制度與規(guī)范的執(zhí)行情況、員工素養(yǎng))  前廳(包括總機、預定、入住登記、行李服務、叫醒服務、結(jié)賬、 商務中心及前廳的維護修保養(yǎng)與衛(wèi)生清潔)  客房(包括整理客房服務、開夜床服務、洗衣服務、微型酒吧服 務、客房維護修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)  餐飲(包括自助餐早餐服務、正餐服務、大堂吧服務、送餐服務、 餐飲區(qū)域維護修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)  公共、后臺區(qū)域(包括周圍環(huán)境、樓梯走廊電梯廳維護保養(yǎng)、公 共衛(wèi)生間、后臺區(qū)域)個人的酒店的工作計劃 篇5  酒店是一家文化型酒店,在經(jīng)營上打造一流文化型酒店。個人的酒店的`工作計劃 篇4  為加強酒店服務質(zhì)量管理,提高酒店整體的競爭力。特別是酒店本來就是服務類的工作,如果出了差錯得罪了客戶,可能也是被辭退或者是給酒店帶來差評和不好的影響而這也是不該的,可以說十一月份是一個讓自己去提升,去磨練的月份,自己也是要做好才行,本來十月也是,但由于忙碌,而我這個新人也是沒有分配太多太難的工作給我,也是擔心我做的不好而影響了客戶的體驗,此次的機會要珍惜,畢竟十二月份其實對于我們酒店來說也是一個小旺季,有很多的客戶會來到我們酒店開會,更是需要把握機會,去做好。而這個月也不再是適應工作的月份,是要自己獨立去做好事情的,那么更是要多思考,多去請教,一些事情其實自己也是沒有太足夠的把握,這些就是需要找同事來幫忙參考的,而不僅是自己做完就好了,那樣也是對于工作的不夠負責,這月的工作之余,好多學習,讓自己多一些的成長,只有如此才能更好的去面對今后的工作。個人的酒店的工作計劃 篇3  一個月的工作,只有去做好規(guī)劃,那么自己來做,也是會更有目的,明確自己要去開展的工作有哪些,也是不會盲目,找到了方向,才能做得更好,而作為酒店的一員,我也是就十一月份的工作來計劃下。  20xx年,我們需要積極配合各部門的工作,并完成領導交辦的臨時性工作。做到賬賬清晰,分厘不差。加強對定點供應商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全;  隨時與供應商聯(lián)系,了解行情,及時發(fā)現(xiàn)采購中存在的問題并進行改進;  經(jīng)常走訪供應商,對報價單進行核對,并與其他商家對比,如出現(xiàn)高價或瞞報,要及時更換供應商,保證公司利益不受損失。  所有采購物品時均詳細掌握其市場行情,耐
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