暑假在食品行業(yè)實(shí)踐報(bào)告-文庫(kù)吧資料
2025-04-02 02:55本頁(yè)面
【正文】 踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。例如，所有的鴨胸都必須定量之后講不通規(guī)格的鴨胸用不同的規(guī)格的袋子裝，包裝袋也非常難打開(kāi)，需要一定的技巧才能裝的快?！ ∫粋€(gè)月下來(lái)下來(lái)我們總共包裝了有四五種產(chǎn)品。等真正進(jìn)入車(chē)間了，眼前一切真是新鮮，一片白色的海洋，早上開(kāi)完工作會(huì) 議安排好工作之后，我們就在班長(zhǎng)為安排好工作臺(tái)上開(kāi)始我們的工作了。第一次我們換上工作服都看到彼此的樣子不由地都笑了起來(lái)，一身白色，再加上帽子口罩，搞得跟生化危機(jī)似得。14號(hào)正式開(kāi)始為期兩天的培訓(xùn)，兩天后上午分了更衣柜和密碼柜，下午錄入了指紋作為以后的就餐及考勤用，三天后我們陸續(xù)被各車(chē)間領(lǐng)導(dǎo)帶去參觀了廠區(qū)以及各自工作的車(chē)間，發(fā)下工作服。當(dāng)然，在工作開(kāi)始之前我已通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體了解到該食品公司的各種信息，提前知道我們的工作大致內(nèi)容，公司的相關(guān)規(guī)章制度，并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同。雨潤(rùn)公司號(hào)稱為國(guó)內(nèi)最大的肉制品企業(yè)，這次實(shí)踐就顯得十分重要而且珍貴。對(duì)于學(xué)生來(lái)講，實(shí)踐是很難得的機(jī)會(huì)。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對(duì)飯店服務(wù)的評(píng)價(jià)往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺(jué)加以判斷 篇二：暑假食品公司社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 2013年暑假食品公司社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 不知不覺(jué)大二已經(jīng)結(jié)束了，在暑假快來(lái)臨的時(shí)候，我和同學(xué)參加了暑期實(shí)踐活動(dòng)。于細(xì)微處見(jiàn)精神，于善小處見(jiàn)人情，飯店必須做到用心服務(wù)，細(xì)心觀察客人的舉動(dòng)，耐心傾聽(tīng)客人的要求，真心提供真誠(chéng)的服務(wù)，注意服務(wù)過(guò)程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑，每一次問(wèn)候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注。實(shí)踐這一個(gè)多月，確實(shí)使我們的服務(wù)意識(shí)有一定的提高?！ ∥濉?shí)踐體會(huì) 對(duì)于一個(gè)飯店來(lái)說(shuō)，服務(wù)是形象之本、競(jìng)爭(zhēng)之道、財(cái)富之源。預(yù)見(jiàn)性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。要注重員工的考核，加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維。難道飯店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道飯店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎?難道整天把實(shí)踐生當(dāng)作替罪羊我們就會(huì)甘愿嗎?但飯店參考我們的一些意見(jiàn)也改觀了自己的工作，也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益。所以有時(shí)我們會(huì)經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們?cè)诖伺ぷ鳡?zhēng)取更大的經(jīng)濟(jì)效益，但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí)，所以對(duì)他們的壓力很難接受，我們?cè)?jīng)和領(lǐng)導(dǎo)理論過(guò)，和同事?tīng)?zhēng)論過(guò)，對(duì)飯店還罷工過(guò)，這些也只能說(shuō)明我們大學(xué)生還沒(méi)有認(rèn)識(shí)到社會(huì)的真實(shí)面目，還沒(méi)有真正了解社會(huì)的一些所謂的“潛規(guī)則”。作為同事不能不打交道，作為領(lǐng)導(dǎo)不能不交流，為了工作往往會(huì)產(chǎn)生一些誤會(huì)和抵觸，我們作為實(shí)踐幾個(gè)月的學(xué)生無(wú)論從理論還是實(shí)踐上可以說(shuō)都會(huì)超過(guò)他們的，他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任?！ ?，最后的態(tài)度消極，低調(diào)工作 前期2個(gè)多月的學(xué)習(xí)和交流，自身對(duì)于飯店的各個(gè)角落，各個(gè)方面都有一
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