初三化學(xué)化學(xué)科普閱讀題答題技巧及練習(xí)題(含答案)含解析-文庫(kù)吧資料
2025-04-01 22:38本頁(yè)面
【正文】 SO2。工業(yè)利用硫制硫酸的主要過(guò)程示意如下：硫酸工業(yè)的尾氣中含有少量SO2，若直接排放會(huì)污染空氣，并導(dǎo)致硫酸型酸雨。按照我國(guó)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)（GB27602014）》，合理使用SO2不會(huì)對(duì)人體健康造成危害。葡萄酒釀制中適量添加SO2，可防止葡萄酒在陳釀和貯藏過(guò)程中被氧化，抑制葡萄汁中微生物的活動(dòng)。說(shuō)起二氧化硫（SO2），你可能首先想到它是空氣質(zhì)量播報(bào)中提及的大氣污染物。故選ABC。A 我國(guó)的能源消費(fèi)主要是化石燃料B 我國(guó)在2016年的石油消費(fèi)量遠(yuǎn)大于產(chǎn)量C “煤制油”技術(shù)有助于解決煤多油少的結(jié)構(gòu)性缺點(diǎn)D “煤制油”的過(guò)程只發(fā)生物理變化【答案】導(dǎo)致能源供需結(jié)構(gòu)失衡，并帶來(lái)嚴(yán)重的環(huán)境影響 A 3：1 H2O和CO ABC 【解析】【詳解】（1）由材料可知，我國(guó)以煤炭為主的能源消費(fèi)模式的弊端是導(dǎo)致能源供需結(jié)構(gòu)失衡，并帶來(lái)嚴(yán)重的環(huán)境影響； （2）由材料信息：我國(guó)是世界上少數(shù)幾個(gè)以煤（主要含碳、氫、氧、氮、硫等元素）為主要能源的國(guó)家，可知，在2016年能源消費(fèi)結(jié)構(gòu)圖中，能代表我國(guó)能源消費(fèi)結(jié)構(gòu)的是A；（3）甲醇（CH3OH）中碳、氫元素的質(zhì)量比為12：（14）＝3：1； （4）氧化物是由兩種元素組成的化合物，其中一種元素是氧元素，所以屬于氧化物的是H2O和CO； （5）A、我國(guó)的能源消費(fèi)主要是化石燃料，故選項(xiàng)正確；B、2016年。（4）將煤轉(zhuǎn)化成煤氣的反應(yīng)為，該反應(yīng)中涉及的物質(zhì)屬于氧化物的是_____。（1）我國(guó)以煤炭為主的能源消費(fèi)模式的弊端是_____。我國(guó)在煤制油工業(yè)生產(chǎn)上的優(yōu)勢(shì)之一是用非常廉價(jià)的原材料做成催化劑，這一技術(shù)為我國(guó)能源結(jié)構(gòu)的可持續(xù)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。煤制油被稱(chēng)為煤的液化。2016年。我國(guó)是世界上少數(shù)幾個(gè)以煤（主要含碳、氫、氧、氮、硫等元素）為主要能源的國(guó)家。故選ABC。（4）由圖1得出的結(jié)論為在pH1~8范圍內(nèi)，隨著pH增大，花青素穩(wěn)定性變差。（2）化學(xué)性質(zhì)是通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的，文中提到花青素的化學(xué)性質(zhì)有與自由基反應(yīng)。A 花青素有可能用于制作酸堿指示劑B 菊花不適合提取花青素C 富含花青素的食品盡量避光、避免高溫保存D 只有富含花青素的食物才具有抗氧化性【答案】15:11:6 與自由基反應(yīng)（或顏色隨pH值不同而改變、抗氧化性、受熱易分解等） 藍(lán)莓 在pH1~8范圍內(nèi)，隨著pH增大，花青素穩(wěn)定性變差（或保存率變低） ABC 【解析】【分析】化學(xué)性質(zhì)是通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的，物理性質(zhì)是不通過(guò)化學(xué)變化就有的性質(zhì)。（4）由圖1得出的結(jié)論為_(kāi)________。（2）文中提到花青素的化學(xué)性質(zhì)有（寫(xiě)出一條即可）_________。依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問(wèn)題。溫度和光照影響花青素的穩(wěn)定性，高溫和光照會(huì)加快花青素降解的速率；科研人員還研究了pH對(duì)藍(lán)莓花青素穩(wěn)定性的影響，結(jié)果如圖所示。表1 不同植物中的花青素含量（mg/kg）樣品名稱(chēng)飛燕草色素矢車(chē)菊色素矮牽牛色素天竺葵色素芍藥色素錦葵色素紫薯ND134NDND428ND藍(lán)莓23010251113ND2161000黑葡萄47313233ND155466黑桑葚ND1015ND21NDND菊花NDNDNDNDNDND* ND表示在該植物中未檢出該類(lèi)花青素。由于花青素的營(yíng)養(yǎng)和藥理作用, 其保健功效已經(jīng)得到廣泛認(rèn)可?；ㄇ嗨鼐哂锌寡趸裕軌蚺c多種對(duì)人體有害的自由基反應(yīng)，保護(hù)人體免受自由基損傷。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物質(zhì)大部分與花青素有關(guān)。花青素是廣泛存在于植物中的水溶性天然色素。故選A、C。（5）下列說(shuō)法中，正確的是_____（填序號(hào)）。（3）由圖1可知，多酚氧化酶的相對(duì)活性與溫度的關(guān)系是_____。依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問(wèn)題：（1）蘋(píng)果在加工中發(fā)生的褐變屬于_____變化（填“物理”或“化學(xué)”）。褐變主要是由于蘋(píng)果中的酚類(lèi)化合物在多酚氧化酶的催化下被氧化，因此，對(duì)于蘋(píng)果中多酚氧化酶的特性研究就顯得尤為重要（溫度對(duì)富士蘋(píng)果中多酚氧化酶相對(duì)活性的影響見(jiàn)圖）。因蘋(píng)果籽中含有氰苷，氰苷在人體中易轉(zhuǎn)化為劇毒物質(zhì)氫氰酸（HCN）。常吃蘋(píng)果還可以幫助降低膽固醇，提高免疫力?？键c(diǎn)：物質(zhì)的性質(zhì)、用途3．請(qǐng)閱讀下面的文章，并據(jù)此回答問(wèn)題：科學(xué)家在研究大氣中CO2的濃度變化會(huì)對(duì)地球的平均氣溫造成什么影響的問(wèn)題時(shí)，采用的研究途徑之一是：研究古氣候大氣中CO2的濃度變化和當(dāng)時(shí)大氣平均溫度的變化關(guān)系．（1）有種方法是測(cè)量淺海貝類(lèi)化石中硼、鈣元素含量的比例．因?yàn)檫@個(gè)比例高低和這些貝類(lèi)生長(zhǎng)時(shí)的海水酸堿度有關(guān)，而海水酸堿度又和大氣中CO2的濃度有關(guān)．將得到的有關(guān)數(shù)據(jù)和通過(guò)其它研究途徑得到的同時(shí)期大氣平均溫度對(duì)比，即可得到同時(shí)期大氣平均溫度與大氣中CO2的濃度的對(duì)應(yīng)關(guān)系．海水酸堿度和大氣中CO2的濃度有關(guān)的科學(xué)原理是 ．請(qǐng)?jiān)谙铝凶鴺?biāo)圖中，標(biāo)出坐標(biāo)軸的含義，并大致表示大氣中CO2的濃
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