【正文】 較，天然食品添加劑并不比人工化學(xué)合成的毒性小。山梨酸的抑菌作用隨酸性增強(qiáng)而增強(qiáng)，隨堿性增強(qiáng)而減弱，所以山梨酸的抑菌作用是受酸堿性的影響。(2)從題目可知，食品添加劑的功效有防止變質(zhì)?改善感官?提高營養(yǎng)價值等。(5)根據(jù)文中信息，試推測為防止腐敗，向2kg果汁中添加山梨酸的最大用量是________g。(3)，該牛肉中山梨酸________(填“超標(biāo)”或“未超標(biāo)”)，山梨酸的抑菌作用受________影響。閱讀上述內(nèi)容，回答下列問題：(1)三聚氰胺________(填“能”或“不能”)作食品添加劑。山梨酸起抑菌作用，其防腐效果隨pH減小而增強(qiáng)。誤區(qū)二：天然的食品添加劑比人工化學(xué)合成的更安全許多天然產(chǎn)品的毒性由于檢測手段和內(nèi)容所限，尚不能做出準(zhǔn)確的判斷，而且由已檢測出的結(jié)果比較，天然食品添加劑并不比人工化學(xué)合成的毒性小。6．食品添加劑公眾談食品添加劑色變，是因?yàn)槿藗儗λ恼J(rèn)識存在許多誤區(qū)。乙醇 的蒸氣壓比汽油低，會影響汽車的動力性和蒸發(fā)排放；（4）乙醇的汽化潛熱大，有助于改善 NOx 排放，乙醇的著火界限寬，能夠在較稀的混合氣狀態(tài)下燃燒， 所以適合稀混合氣燃燒模式的發(fā)動機(jī)。乙醇作為汽車燃料，有以下特點(diǎn)：（1）乙醇的低熱值相當(dāng)于汽油的 ％，相當(dāng)于柴油的 ％，但從相對能耗的角度看,其熱效率并不比汽油和柴油低；（2）乙醇的辛烷值比較高，是良好的汽油機(jī)代用燃料,也是提高汽油辛烷值的良好添加劑，但其十六烷 值很低，在壓燃式發(fā)動機(jī)上應(yīng)用難度較大。乙醇可以單獨(dú)作為汽車燃料，也可和汽油 或柴油混合形成混合燃料。能源結(jié)構(gòu)調(diào)整和降低環(huán)境污染推動了乙醇汽油的發(fā)展。所以在快餐廳就餐前謹(jǐn)慎的做法是擦拭洗手液后避免接觸小票，以防雙酚A趁虛而入。（3）分析坐標(biāo)圖可以看出，在使用免洗消毒液后，手掌上BPA的含量的變化趨勢是隨時間增加，BPA含量先增加后減少；與未使用消毒液的對比， 說明免洗消毒液能加速（增強(qiáng)、增加等）人體對BPA的吸收?！驹斀狻浚?）含有碳元素的化合物（碳的氧化物和碳酸鹽除外）是有機(jī)物，雙酚A屬于有機(jī)物；一個雙酚A分子中含有2個氧原子?，F(xiàn)有條件下，你認(rèn)為在快餐廳就餐前謹(jǐn)慎的做法是_____，以防雙酚A趁虛而入。（4）雖然關(guān)于雙酚A的毒理學(xué)研究已有很多，但它對于人體的毒性目前還沒有權(quán)威、確切的結(jié)論。（2）“小票”能否作為重要的證據(jù)長期保存,并說明原因_____。根據(jù)以上資料，回答下列問題：（1）雙酚A屬于_____（填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”）。隨后，對手掌表面殘留的BPA進(jìn)行提取和分析。研究者們試圖了解這一做法會對人體吸收BPA有何影響，為此做如下實(shí)驗(yàn)。研究者們首次證明，消費(fèi)小票（熱敏紙）上噴涂的雙酚A（BPA），通過接觸先粘附在手上，然后經(jīng)過手的皮膚被人體吸收，使人體內(nèi)的BPA含量顯著提高。這種熱敏紙可用于飛機(jī)票，ATM機(jī)、加油機(jī)和收銀機(jī)的憑據(jù)以及其它類型的小票。4．科普閱讀熱敏紙雙酚A（Bisphenol A，化學(xué)式C15H16O2）白色針狀晶體。（3）實(shí)驗(yàn)中，沒有生成二氧化碳，但它的含量仍然發(fā)生了變化，解釋是氧氣和水蒸氣含量減少，導(dǎo)致二氧化碳含量相對增加。[實(shí)驗(yàn)探究]（1）向袋內(nèi)呼出氣體直到吹滿,二氧化碳的體積增加，氧氣、水蒸氣的體積減少，原點(diǎn)時，%，故表示O2體積分?jǐn)?shù)變化的曲線是Q，指出曲線N在0~50s內(nèi)下降的原因水蒸氣液化。反應(yīng)完全后，繼續(xù)通 CO 氣體直至玻璃管冷卻，目的是防倒吸或防氧化。（3）①裝置中發(fā)生反應(yīng)是一氧化碳和氧化鐵高溫生成鐵和二氧化碳，反應(yīng)的化學(xué)方程式為3CO+Fe2O32Fe+3CO2?！驹斀狻浚?）鐵粉作保鮮劑，鐵和稀鹽酸反應(yīng)生成氯化亞鐵和氫氣，取保鮮劑樣品少量于試管中，加入過量稀鹽酸，小組同學(xué)根據(jù)觀察到的現(xiàn)象一致認(rèn)為猜想②成立，觀察到的現(xiàn)象是有氣泡冒出。（3）實(shí)驗(yàn)中，沒有生成二氧化碳，但它的含量仍然發(fā)生了變化，請根據(jù)圖像作出解釋______。據(jù)圖回答下列問題：（1）表示O2體積分?jǐn)?shù)變化的曲線是______(選填“M”、“N”、“Q”)，指出曲線N在0~50s內(nèi)下降的原因______。（附加題）（注意：正確回答下列問題加4分，總分不超過60分）（實(shí)驗(yàn)探究）在如下圖所示，保鮮袋中裝有保鮮劑，將OCO濕度(測水蒸氣)傳感器探頭放入保鮮袋中（有少量空氣），然后快速向袋內(nèi)呼出氣體直到吹滿，再打開儀器開始采集數(shù)據(jù)。a保鮮劑中鐵的質(zhì)量b保鮮劑中氧化鐵的質(zhì)量c保鮮劑中氧化鐵與通過反應(yīng)生成的鐵的質(zhì)量差反應(yīng)完全后，繼續(xù)通 CO 氣體直至玻璃管冷卻，目的是______（任意寫一條）。（3）反應(yīng)前后稱量相關(guān)裝置和物質(zhì)的總質(zhì)量，其數(shù)據(jù)如下表：反應(yīng)前反應(yīng)后玻璃管和保鮮劑的總質(zhì)量 玻璃管和固體物質(zhì)的總質(zhì)量為①裝置中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為__________________。開始時緩緩?fù)ㄈ隒O 氣體，過一段時間后再加熱使其充分反應(yīng)，待反應(yīng)完全后，繼續(xù)通 CO 氣體直至玻璃管冷卻。（實(shí)驗(yàn)探究 1）探究已使用過的保鮮劑的成份（1）取保鮮劑樣品少量于試管中，加入過量稀鹽酸，小組同學(xué)根據(jù)觀察到的現(xiàn)象一致認(rèn)為猜想②成立，他們觀察到的現(xiàn)象是______。1表示反氫原子核且其中只有1個反質(zhì)子(或1個反質(zhì)子)3．有些食品袋里裝有一小袋鐵粉作保鮮劑，化學(xué)興趣小組對一包使用過且已經(jīng)生銹的保鮮劑進(jìn)行探究。 【解析】【分析】【詳解】（1）由資料可知反粒子它們跟通常所說粒子比較，它們中的電子、質(zhì)子，與普通粒子中的質(zhì)子和電子，質(zhì)量相等但電性相反，氫原子中質(zhì)子帶正電，則反氫原子中質(zhì)子帶負(fù)電，氫原子中電子帶負(fù)電，則反氫原子中，電子帶正電，B選項(xiàng)符合題意，故選：B （2）根據(jù)題中的信息:反粒子的特點(diǎn)是其質(zhì)量、壽命等與相應(yīng)的粒子相同,但電荷、磁矩等與之相反,可推知反氫原子的結(jié)構(gòu)示意圖可表示為。（3）當(dāng)質(zhì)子與反質(zhì)子、電子與反電子相碰撞而就會立即“湮滅”____（是否）化學(xué)變化，請說明你的理由是_____?！短焓古c魔鬼》將反物質(zhì)被描述成威力最大的能量源。（2）好萊塢科幻大片《2012》中描述：當(dāng)