20xx火鍋店活動(dòng)策劃方案-文庫(kù)吧資料
2025-03-30 04:50本頁(yè)面
【正文】 店鋪來(lái)說(shuō)，鮮羔樓明顯具有一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)?！ r(jià)格(price) 128的店面面積為230平方米，客容量為150平方米，由于此店的規(guī)模和xx市人的消費(fèi)適應(yīng)，鮮羔樓的人均消費(fèi)僅為25元每人。128的特色是涮羊肉，這是鮮羔樓的優(yōu)勢(shì)，也是鮮羔樓應(yīng)該主營(yíng)的招牌食品。對(duì)它們運(yùn)用的好壞，也深入妨礙著企業(yè)將來(lái)的命運(yùn)。在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合觀念中的4P分別是產(chǎn)品(product),價(jià)格(price),地點(diǎn)(place),促銷(xiāo)(promotion)。因而，128必須認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，永遠(yuǎn)走在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的前列?！ ?jiān)持以顧客為上帝的原則，全心全意以顧客為中心開(kāi)展效勞和業(yè)務(wù)，是每個(gè)商家都必須堅(jiān)持的準(zhǔn)則。人們?cè)邗r羔樓店里感遭到的不僅是可口的食品，還有無(wú)微不至、面面俱到的效勞，讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長(zhǎng)、有開(kāi)胃健脾、除濕祛風(fēng)、消除疲憊之成效，為在周末休閑事的商家食品。首家獨(dú)創(chuàng)的三味火鍋已在全國(guó)連鎖，占據(jù)了一定的市場(chǎng)，贏得了口碑。其特點(diǎn)為肉質(zhì)鮮嫩、久涮不老?！ ?28擁有萬(wàn)畝羔羊消費(fèi)基地，您所品味的每份羊肉，都是精心選擇的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純鮮羔樓肉。此外在xx還有“老北京”涮肉坊，“草原興發(fā)”火鍋店，“常來(lái)順”紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在xx市區(qū)的不同地區(qū)都有一定的妨礙力和不錯(cuò)的口碑及妨礙力。它成立于1998年，在xx市區(qū)已經(jīng)開(kāi)了四家分店，在xx市火鍋業(yè)中有較強(qiáng)的妨礙力，當(dāng)年金庸在口福居的北京總店品味了口福居的羊肉后，對(duì)此贊不絕口，并在店里題詞?！ 〉玿x本地，還沒(méi)有東來(lái)順的分店。1989年該店的涮羊肉榮獲商業(yè)部系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金鼎獎(jiǎng)。它由名叫丁德山的回民始創(chuàng)于1903年?！ ∫蚨?，xx地區(qū)的客觀環(huán)境十分有益于這家新開(kāi)的鮮羔樓分店，在涮羊肉在新鄉(xiāng)還不是特別普及的情況下開(kāi)涮羊肉館，更是一個(gè)不錯(cuò)的打入市場(chǎng)的時(shí)機(jī)。據(jù)調(diào)查所知，尤其是在冬天，人們特別喜愛(ài)吃完后能夠讓人們的身體發(fā)熱的東西，而火鍋所以是人們的首選。在新鄉(xiāng)如此的內(nèi)地，涮羊肉也有特別強(qiáng)的號(hào)召力，這點(diǎn)從人們對(duì)火鍋店的熱情就足以能夠看出?！ ∥挥谕醺蠼謻|安市場(chǎng)附近的東來(lái)順飯莊歷史悠久，是品涮羊肉的首選之地。室內(nèi)卻熱氣騰騰，幾個(gè)好友邊吃邊侃，又是一派熾熱的景象。涮羊肉四季皆宜，但以冬天。調(diào)料一般有芝麻醬、紹興黃酒、醬豆腐、辣椒油、腌韭菜花、鹵蝦油、特制醬油等?！焙霰亓倚Υ穑骸拔铱淳徒小萄蛉狻?”從此，“涮羊肉”就成了宮廷佳肴。在籌辦慶功酒宴時(shí)，忽必烈特別點(diǎn)了那道羊肉片。廚師明白他性情暴躁，因而急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待肉色一變，立即撈入碗中，撒下細(xì)鹽。當(dāng)年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠(yuǎn)征?！ 《?、環(huán)境分析 宏觀/微觀環(huán)境分析 要理解涮羊肉，就先得理解涮羊肉的起源。鮮羔樓在2001年創(chuàng)立以來(lái)，消費(fèi)理念不斷推陳出新，在全國(guó)創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。 公司目的是：打造中國(guó)火鍋業(yè)第一品牌?，F(xiàn)已在全國(guó)開(kāi)展加盟店300多家，90家地區(qū)總代理。2003年12月又被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“綠色餐飲企業(yè)”稱(chēng)號(hào)。在競(jìng)爭(zhēng)劇烈的火鍋業(yè)異軍突起，從而成為一顆璀璨的餐飲之星?！ ?28于2001年12月創(chuàng)立于內(nèi)蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭?！ ⌒麄骱?bào)及DM單模板請(qǐng)?jiān)冞^(guò)江龍公司籌劃部將予以網(wǎng)絡(luò)傳遞以便各店適用 火鍋店活動(dòng)籌劃方案篇3 一、公司概述 xx市“128”涮羊肉火鍋店位于xx人民路120號(hào)，在市內(nèi)可乘31路公交車(chē)，城里十字站下即到。(送劵必須做好相關(guān)登記?！ ∝?cái)務(wù)：收銀系統(tǒng)設(shè)置及監(jiān)控，啤酒抵用劵治理?！ ∷?、推行打算： 表現(xiàn)方式時(shí)間方式/——，直截了當(dāng)貼于桌面上店內(nèi)海報(bào)60㎝x80㎝店面適宜位置張貼、擺放X展架180㎝x80㎝DM單A4大小用于掃樓、店內(nèi)發(fā)放啤酒抵用券客人到店消費(fèi)買(mǎi)單之后贈(zèng)送會(huì)員短信每周1次 五、活動(dòng)人力打算： 客營(yíng)：活動(dòng)方案擬定、組織、現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行。 9)此優(yōu)惠活動(dòng)最終解釋權(quán)在法律同意范圍內(nèi)歸本餐廳所有。 7)此券復(fù)印無(wú)效?！ ?)此券為啤酒抵用券，僅限活動(dòng)所列明指定啤酒消費(fèi)，不抵用其它消費(fèi)。 3)此券僅限于堂內(nèi)消費(fèi)，不包括打包產(chǎn)品。) 凡端午節(jié)三天(—)至店顧客每桌另贈(zèng)：龍情蜜意端午粽一份，過(guò)江龍火
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