【正文】 準(zhǔn)確地安排生產(chǎn)計(jì)劃。額外發(fā)貨的減少也降低了管理費(fèi)用。2．降低了流通費(fèi)用由于集成了對(duì)顧客消費(fèi)水平的預(yù)測(cè)和生產(chǎn)規(guī)劃，就可以提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)速度，需要處理和盤(pán)點(diǎn)的庫(kù)存量減少了，從而降低了流通費(fèi)用。由于廠(chǎng)商送來(lái)的貨物與承諾的貨物是相符的，廠(chǎng)商能夠很好地協(xié)調(diào)與零售商間的關(guān)系。目的是減少原材料到銷(xiāo)售點(diǎn)的時(shí)間和整個(gè)供應(yīng)鏈上的庫(kù)存，最大限度地提高供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率。整個(gè)服裝供應(yīng)鏈，從原材料到消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)，總時(shí)間為66周：有11周時(shí)間在制造車(chē)間 40周在倉(cāng)庫(kù)或轉(zhuǎn)運(yùn)15周在商店各種費(fèi)用非常大，更重要的是，基于不精確需求預(yù)測(cè)的生產(chǎn)和分銷(xiāo)，因生產(chǎn)數(shù)量過(guò)多或過(guò)少造成的損失更大。 ECR的戰(zhàn)略對(duì)銷(xiāo)售物流的要求（1）與經(jīng)銷(xiāo)商合作，開(kāi)展市場(chǎng)預(yù)測(cè)，保持合理庫(kù)存（2）認(rèn)真選擇包裝，降低包裝費(fèi)用（3）合理選擇配送方式，節(jié)約配送費(fèi)用（4）減少裝卸搬運(yùn)次數(shù)，合理選擇物流方式 第３節(jié) ＱＲ戰(zhàn)略與銷(xiāo)售物流優(yōu)化（20分鐘） QR產(chǎn)生的背景 1984年，美國(guó)服裝紡織以及化纖行業(yè)成立了一個(gè)委員會(huì) 1985年該委員會(huì)為提高美國(guó)消費(fèi)者對(duì)本國(guó)生產(chǎn)服裝的信譽(yù)度開(kāi)始做廣告。第２節(jié) ＥＣＲ戰(zhàn)略與銷(xiāo)售物流優(yōu)化（20分鐘）ECR產(chǎn)生的背景食品和日用雜貨銷(xiāo)售增長(zhǎng)放慢、交易的權(quán)力結(jié)構(gòu)開(kāi)始向零售企業(yè)傾斜、零售企業(yè)品牌和生產(chǎn)企業(yè)品牌展開(kāi)激烈競(jìng)爭(zhēng)、遠(yuǎn)期購(gòu)買(mǎi)和轉(zhuǎn)移購(gòu)買(mǎi)、附加折扣、自有品牌商品、新的零售形式。對(duì)于功能性產(chǎn)品而言，銷(xiāo)售物流優(yōu)化的重點(diǎn)是盡可能節(jié)約產(chǎn)成品的物流費(fèi)用，以便在市場(chǎng)上形成比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有力的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。由于創(chuàng)新性產(chǎn)品生命周期較短，必然要求其加快新產(chǎn)品的上市速度。日用品一般都是功能性產(chǎn)品。由于其生命周期較長(zhǎng)，功能性產(chǎn)品對(duì)新產(chǎn)品上市的速度要求不高，一般不會(huì)出現(xiàn)因?yàn)檫^(guò)季而降價(jià)的現(xiàn)象。講授結(jié)束時(shí)用3分鐘總結(jié)，包括本節(jié)課需要掌握的知識(shí)點(diǎn)，重點(diǎn)和難點(diǎn)等。 作業(yè)布置復(fù)習(xí)思考在企業(yè)的過(guò)程中，如何實(shí)施包裝策略才能提高物流活動(dòng)效率，節(jié)約物流費(fèi)用？在物流活動(dòng)中，物流加工的價(jià)值具體體現(xiàn)在哪些方面？怎樣才能使得流通加工活動(dòng)更加科學(xué)、合理呢？第七章 銷(xiāo)售物流本章的教學(xué)目標(biāo)及基本要求了解銷(xiāo)售物流在企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中的作用掌握不同類(lèi)型的產(chǎn)品與不同類(lèi)型的銷(xiāo)售物流的匹配關(guān)系掌握功能性產(chǎn)品的ECR策略及ECR戰(zhàn)略對(duì)銷(xiāo)售物流的要求掌握創(chuàng)新性產(chǎn)品的QR戰(zhàn)略及QR戰(zhàn)略對(duì)銷(xiāo)售物流的要求本章各節(jié)教學(xué)內(nèi)容本章共分三節(jié)，2學(xué)時(shí)引例　箭牌的分銷(xiāo)物流管理第１節(jié)　物流與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)系第２節(jié)?。牛茫覒?zhàn)略與銷(xiāo)售物流優(yōu)化第３節(jié)　ＱＲ戰(zhàn)略與銷(xiāo)售物流優(yōu)化課后討論案例　可口可樂(lè)的銷(xiāo)售物流模式教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn) 基于需求特點(diǎn)的產(chǎn)品分類(lèi)ECR戰(zhàn)略的基本內(nèi)涵QR戰(zhàn)略的基本內(nèi)涵本章教學(xué)內(nèi)容的深化和拓寬適當(dāng)補(bǔ)充QR戰(zhàn)略對(duì)廠(chǎng)商及零售商的優(yōu)點(diǎn)本章教學(xué)方式（手段）及教學(xué)過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題本章以課堂講解為主，并采用對(duì)比和案例教學(xué)的分析方法。 （四）分裝加工 許多生鮮食品零售起點(diǎn)較小，而為了保證高效輸送出廠(chǎng)，包裝一般比較大，也有一些是采用集裝運(yùn)輸方式運(yùn)達(dá)銷(xiāo)售地區(qū)。這種加工不但大大方便了購(gòu)買(mǎi)者，而且還可以對(duì)加工過(guò)程中的淘汰物進(jìn)行綜合利用。這種方式廣泛用于果類(lèi)、瓜類(lèi)、谷物、棉毛原料等。 （二）分選加工 為了提高物流效率而進(jìn)行的對(duì)蔬菜和水果的加工，如去除多余的根葉等。食品流通加工的具體項(xiàng)目主要有如下幾種： （一）冷凍加工 為了保鮮而進(jìn)行的流通加工，為了解決鮮肉、鮮魚(yú)在流通中保鮮及裝卸搬運(yùn)的問(wèn)題，采取低溫凍結(jié)方式的加工。只要我們留意超市里的貨柜就可以看出，那里擺放的各類(lèi)洗凈的蔬菜、水果、肉末、雞翅、香腸、咸菜等都是流通加工的結(jié)果。流通加工產(chǎn)生作用 滿(mǎn)足顧客多樣化的需求、提高產(chǎn)品的附加值、提高物流的效率課后討論案例　生產(chǎn)延遲化策略助力惠普臺(tái)式打印機(jī)供應(yīng)鏈模式的轉(zhuǎn)變教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)包裝的的作用流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別包裝的標(biāo)志流通加工的合理化教學(xué)方式講授和討論相結(jié)合師生活動(dòng)設(shè)計(jì) 提問(wèn)：流通加工與生產(chǎn)制造的區(qū)別在哪里？所以顧客絡(luò)繹不絕，銷(xiāo)售金額比鄰近的鞋店多十倍。 第２節(jié) 包裝合理化（10分鐘）包裝合理化的發(fā)展趨勢(shì) 包裝的輕薄化、包裝的單純化、包裝標(biāo)準(zhǔn)化、包裝的機(jī)械化、包裝的綠色化第３節(jié) 流通加工合理化【導(dǎo)入案例】（10分鐘）阿迪達(dá)斯設(shè)立流通加工的超級(jí)市場(chǎng)，顧客絡(luò)繹不絕 阿迪達(dá)斯公司在美國(guó)有一家超級(jí)市場(chǎng)，設(shè)立了組合式鞋店，擺放著不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款式花色多樣，有6種鞋跟，8種鞋底，均為塑料制造的，鞋面的顏色以黑，白為主，搭配的顏色有80種，款式有百余種，顧客進(jìn)來(lái)可以任意挑選自己所喜歡的各個(gè)部位，交給職員當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行組合。（二） 指示性標(biāo)志。跟蹤功能便利功能促進(jìn)銷(xiāo)售包裝的分類(lèi)（10分鐘）（一） 按其在物流過(guò)程中的功能不同分為商業(yè)包裝（又稱(chēng)銷(xiāo)售包裝或小包裝或內(nèi)包裝）運(yùn)輸包裝（又稱(chēng)大包裝或外包裝）（二）按對(duì)包裝的保護(hù)技術(shù)不同分為防潮包裝、防銹包裝、防蟲(chóng)包裝、防腐包裝、防震包裝、危險(xiǎn)品包裝。也指為了達(dá)到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過(guò)程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)?！哆\(yùn)籌學(xué)教程》：胡運(yùn)權(quán)主編，清華大學(xué)出版社，2012年02月出版。講授結(jié)束時(shí)用3分鐘總結(jié)，包括本節(jié)課需要掌握的知識(shí)點(diǎn)，重點(diǎn)和難點(diǎn)等。 【解】 (1) 月計(jì)劃生產(chǎn)方案： 每月產(chǎn)量為3000噸， 3000+2500 = 10450 元 全年總費(fèi)用為1045012 = 125400元 (2) 經(jīng)濟(jì)批量生產(chǎn)方案：第3節(jié) 具有價(jià)格折扣優(yōu)惠的存儲(chǔ)模型（40分鐘）設(shè)貨物單價(jià)函數(shù)為K(Q), 假定其價(jià)格分三級(jí)處理：平均每單位貨物所需費(fèi)用為教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)經(jīng)濟(jì)訂貨批量的存儲(chǔ)模型具有價(jià)格折扣優(yōu)惠的存儲(chǔ)模型教學(xué)方式講授和練習(xí)相結(jié)合師生活動(dòng)設(shè)計(jì)請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)計(jì)算教學(xué)內(nèi)容的深化和拓寬課后習(xí)題九案例分析作業(yè)布置習(xí)題九第十一章 決策分析本章的教學(xué)目標(biāo)及基本要求熟知不確定型的決策分析、風(fēng)險(xiǎn)情況下的決策熟知貝葉斯決策掌握決策分析中的效用度量掌握層次分析法和多目標(biāo)分析法本章各節(jié)教學(xué)內(nèi)容本章共分8節(jié)，2學(xué)時(shí)第一節(jié) 引言第二節(jié) 不確定型的決策分析第三節(jié) 風(fēng)險(xiǎn)情況下的決策第四節(jié) 貝葉斯決策第五節(jié) 決策分析中的效用度量第六節(jié) 層次分析法第七節(jié) 多目標(biāo)決策習(xí)題十一教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn) 不確定型的決策分析風(fēng)險(xiǎn)情況下的決策貝葉斯決策層次分析法多目標(biāo)決策本章教學(xué)內(nèi)容的深化和拓寬適當(dāng)決策在物流中的應(yīng)用本章教學(xué)方式（手段）及教學(xué)過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題本章以課堂講解為主，并采用對(duì)比和案例教學(xué)的分析方法。例】某鋼廠(chǎng)月計(jì)劃角鋼產(chǎn)量為3000噸，每次生產(chǎn)的設(shè)備調(diào)試費(fèi)用為2500元。 基于上述假設(shè)的存儲(chǔ)量變化趨勢(shì)如下圖所示。第2節(jié) 經(jīng)濟(jì)訂貨批量的存儲(chǔ)模型（30分鐘）無(wú)缺貨、無(wú)滯后存儲(chǔ)模型也稱(chēng)為經(jīng)濟(jì)批量模型(EOQ), 它是存儲(chǔ)模型的基本形式。其中，生產(chǎn)成本由設(shè)備調(diào)試費(fèi)用和產(chǎn)品生產(chǎn)費(fèi)用兩部分組成，前者為固定費(fèi)用，與產(chǎn)品的產(chǎn)量無(wú)關(guān)，后者為變動(dòng)費(fèi)用，與產(chǎn)品的產(chǎn)量有關(guān)；訂購(gòu)成本由訂購(gòu)手續(xù)費(fèi)和商品購(gòu)置費(fèi)組成，前者為固定費(fèi)用，與訂購(gòu)的數(shù)量無(wú)關(guān)，后者為變動(dòng)費(fèi)用，與訂購(gòu)的數(shù)量有關(guān)；存儲(chǔ)成本包括庫(kù)房租金、貨物保管費(fèi)用、貨物占用資金的利息及貨物的損耗費(fèi)用等；缺貨成本由直接費(fèi)用與間接費(fèi)用兩部分組成，前者為不能按時(shí)完成合同而遭受的罰款損失，后者為失去銷(xiāo)售機(jī)會(huì)造成的信譽(yù)與經(jīng)濟(jì)損失。生產(chǎn)量或訂購(gòu)量可以是固定的，也可以是變化的；生產(chǎn)過(guò)程或訂購(gòu)過(guò)程可以是連續(xù)均勻的，也可以是完全隨機(jī)的；補(bǔ)充模式可以是無(wú)滯后的（即產(chǎn)即有，或即訂即有），也可以是有滯后的（生產(chǎn)或訂購(gòu)需要一定時(shí)間）。 （2）補(bǔ)給: 包括生產(chǎn)和訂購(gòu)。 （1）需求: 包括需求量、需求率和需求模式。《運(yùn)籌學(xué)教程》：胡運(yùn)權(quán)主編，清華大學(xué)出版社，2012年02月出版。講授結(jié)束時(shí)用3分鐘總結(jié)，包括本節(jié)課需要掌握的知識(shí)點(diǎn)，重點(diǎn)和難點(diǎn)等。它包括：1． 縮短工程進(jìn)度2． 最低成本日程3． 有限資源的合理安排教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)關(guān)鍵路線(xiàn)和網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化教學(xué)方式講授和練習(xí)相結(jié)合師生活動(dòng)設(shè)計(jì)請(qǐng)學(xué)生演示關(guān)鍵路線(xiàn)的計(jì)算教學(xué)內(nèi)容的深化和拓寬課后習(xí)題七案例分析 作業(yè)布置習(xí)題七第九章 存儲(chǔ)論本章的教學(xué)目標(biāo)及基本要求掌握經(jīng)濟(jì)批量的存儲(chǔ)模型掌握具有價(jià)格折扣優(yōu)惠的存儲(chǔ)模型掌握動(dòng)態(tài)的存儲(chǔ)模型了解單時(shí)期的隨機(jī)存儲(chǔ)模型了解多時(shí)期的隨機(jī)存儲(chǔ)模型本章各節(jié)教學(xué)內(nèi)容本章共分六節(jié)，4學(xué)時(shí)第一節(jié) 引言第二節(jié) 經(jīng)濟(jì)批量的存儲(chǔ)模型第三節(jié) 具有價(jià)格折扣優(yōu)惠的存儲(chǔ)模型第四節(jié) 動(dòng)態(tài)的存儲(chǔ)模型第五節(jié) 單時(shí)期的隨機(jī)存儲(chǔ)模型第六節(jié) 多時(shí)期的隨機(jī)存儲(chǔ)模型習(xí)題九教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn) 掌握經(jīng)濟(jì)批量的存儲(chǔ)模型掌握具有價(jià)格折扣優(yōu)惠的存儲(chǔ)模型掌握動(dòng)態(tài)的存儲(chǔ)模型本章教學(xué)內(nèi)容的深化和拓寬適當(dāng)訂貨策略的內(nèi)容本章教學(xué)方式（手段）及教學(xué)過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題本章以課堂講解為主，并采用對(duì)比和案例教學(xué)的分析方法。二、隨機(jī)工序時(shí)間三、網(wǎng)絡(luò)圖的優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)圖的優(yōu)化就是要制訂出最優(yōu)的計(jì)劃方案。9．工序總時(shí)差：在不影響工程最早完工時(shí)間的前提下，工序的完工期可以推遲的時(shí)間，稱(chēng)之為總時(shí)差。7．事項(xiàng)最早時(shí)間：是一個(gè)事項(xiàng)最早可能開(kāi)始的時(shí)間，它等于從始點(diǎn)起到本事項(xiàng)的最長(zhǎng)路線(xiàn)上各道工序的工序時(shí)間之和，且。5．工序最遲必須開(kāi)工時(shí)間：在不影響工程最早完工時(shí)間的前提下，工序最遲必須開(kāi)工的時(shí)間。若在關(guān)鍵路線(xiàn)上有很多道工序，則工程完工時(shí)間就可以認(rèn)為是一個(gè)以（工程平均完工時(shí)間）為均值，以為均方差的正態(tài)分布，其中 教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)PERT網(wǎng)絡(luò)圖的計(jì)算教學(xué)方式講授和練習(xí)相結(jié)合師生活動(dòng)設(shè)計(jì)請(qǐng)學(xué)生演示PERT網(wǎng)絡(luò)圖的計(jì)算教學(xué)內(nèi)容的深化和拓寬課后習(xí)題七案例分析 作業(yè)布置習(xí)題七教學(xué)進(jìn)程：（具體每次課的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)）第一次課 2課時(shí)（90分鐘）章節(jié)第七章的第三、四節(jié)教學(xué)內(nèi)容安排一、PERT時(shí)間參數(shù)計(jì)算2．工序最早可能開(kāi)工時(shí)間等于其緊前工序的最早可能完工時(shí)間。工序時(shí)間的確定有兩種方法：一種是根據(jù)工時(shí)定額資料或相關(guān)的統(tǒng)計(jì)資料確定；在不具備以上資料的情況下，可以采用三點(diǎn)時(shí)間估計(jì)法來(lái)確定工序時(shí)間。其中，完成各道工序所需時(shí)間最長(zhǎng)的路，稱(chēng)為關(guān)鍵路線(xiàn)，它是制約整個(gè)工程完工時(shí)間的路。2. 網(wǎng)絡(luò)圖的繪制規(guī)則：包括：方向、時(shí)序與編號(hào)；緊前工序與緊后工序；缺口與回路；虛工序；始點(diǎn)和終點(diǎn)。本章的思考題和習(xí)題 課后習(xí)題七教學(xué)進(jìn)程：（具體每次課的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)）第一次課 2課時(shí)（90分鐘）章節(jié)第七章的第一、二節(jié)教學(xué)內(nèi)容安排一、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)——PERT網(wǎng)絡(luò)的建立1. 概念：網(wǎng)絡(luò)分析方法用于編制計(jì)劃，則稱(chēng)之為網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)，又稱(chēng)為計(jì)劃評(píng)審技術(shù)（PERT）——（Program Evaluation and Review Technology）。本章的主要參考書(shū)目《運(yùn)籌學(xué)》：運(yùn)籌學(xué)教材編寫(xiě)組主編，清華大學(xué)出版社，2012年01出版。每次課課前用5分鐘提問(wèn)，對(duì)提問(wèn)內(nèi)容精心設(shè)計(jì)。 第五節(jié) 最小費(fèi)用流（20分鐘）教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)最短路問(wèn)題網(wǎng)絡(luò)最大流最小費(fèi)用流教學(xué)方式講授、練習(xí)為主師生活動(dòng)設(shè)計(jì)請(qǐng)學(xué)生演示最短路的求法教學(xué)內(nèi)容的深化和拓寬課后習(xí)題六案例分析作業(yè)布置習(xí)題六第7章 計(jì)劃評(píng)審方法和關(guān)鍵路線(xiàn)法本章的教學(xué)目標(biāo)及基本要求了解PERT網(wǎng)絡(luò)圖的概念掌握PERT網(wǎng)絡(luò)圖的計(jì)算掌握關(guān)鍵路線(xiàn)和網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化了解完成作業(yè)的期望時(shí)間和在規(guī)定時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)事件的概率本章各節(jié)教學(xué)內(nèi)容本章共分四節(jié)，4學(xué)時(shí)第一節(jié) PERT網(wǎng)絡(luò)圖第二節(jié) PERT網(wǎng)絡(luò)圖的計(jì)算第三節(jié) 關(guān)鍵路線(xiàn)和網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化第四節(jié) 完成作業(yè)的期望時(shí)間和在規(guī)定時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)事件的概率教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn) PERT網(wǎng)絡(luò)圖的計(jì)算關(guān)鍵路線(xiàn)和網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化本章教學(xué)內(nèi)容的深化和拓寬適當(dāng)補(bǔ)充運(yùn)用PERT圖解決問(wèn)題的方法。一般地，取一個(gè)標(biāo)號(hào)而未檢查的點(diǎn)，對(duì)一切未標(biāo)號(hào)點(diǎn)：3. 調(diào)整過(guò)程：首先按各個(gè)標(biāo)號(hào)點(diǎn)的第一個(gè)標(biāo)號(hào)從開(kāi)始，“反向追蹤”找出增廣鏈，以的第二個(gè)標(biāo)號(hào)值作為這個(gè)增廣鏈的調(diào)整量θ，即，θ=，進(jìn)行調(diào)整。2. 標(biāo)號(hào)過(guò)程（目的是尋找增廣鏈）：標(biāo)號(hào)過(guò)程開(kāi)始，首先給標(biāo)上（0,+∞）。6. 定理2：最大流量最小截集定理：任一個(gè)網(wǎng)絡(luò)D中，從vs到vt的最大流的流量等于分離vs和vt的最小截集的容量。3. 可行流：在一個(gè)網(wǎng)絡(luò)中滿(mǎn)足下述條件的流稱(chēng)為可行流——容量限制條件平衡條件4. 增廣鏈：設(shè)f是一個(gè)可行流，u是從v