20xx年度工作參考總結(jié)酒店優(yōu)秀前臺(tái)年度工作參考總結(jié)-文庫(kù)吧資料
2025-01-14 03:16本頁(yè)面
【正文】 責(zé)任制是在正式執(zhí)行前，已做好各項(xiàng)預(yù)備工作，要求各崗位廣泛搜集材料，加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，擴(kuò)大自已的知識(shí)面，以便更好的為客人提供效勞。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房到達(dá)一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)備、物品裝備等，為了實(shí)在提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查，做到層層把關(guān)，力爭(zhēng)將疏漏降到最低，同時(shí)還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》，對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來(lái)反映存在的咨詢題更直觀，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我部在04年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。但到了后期，特別多員工對(duì)此有所松懈，對(duì)本身要求不嚴(yán)，有回來(lái)原來(lái)的跡象，這也是較遺憾的地點(diǎn)，但好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新，我部將對(duì)此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。為了表達(dá)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在04年元月份，針對(duì)我部各崗位效勞用語(yǔ)存在不標(biāo)準(zhǔn)、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，我部號(hào)召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的效勞用語(yǔ)，進(jìn)展留精去粗，后裝訂成冊(cè)，做為我們對(duì)客交流的語(yǔ)言指南，同時(shí)，也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。我覺(jué)得，不管哪一個(gè)崗位，不管從事哪一項(xiàng)工作，都是公司整體組織構(gòu)造中的一部分，都是為了公司的總體目的而努力。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德涵養(yǎng)，提高效勞技巧。在咨詢題處理之后，應(yīng)再次征求客人意見(jiàn)，這時(shí)客人往往被你的熱情協(xié)助感化，從而改變最初的不良印象，甚至?xí)⒂H切和互相信任的客我關(guān)系?！ ∏芭_(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門，因而通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種效勞，而這些咨詢題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失，反而讓客人疑心整個(gè)酒店的治理，從而加深客人的不信任程度。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門
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