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幼兒園大班食品安全教案-文庫吧資料

2024-12-07 04:28本頁面
  

【正文】 到了重點,難點也到了突破,不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋,讓每位幼兒參與尋找,體現(xiàn)幼兒自主性。活動中,我先播放了小女孩超市購物的視頻,經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息,但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少,所以提及安全標志,生產(chǎn)日期等信息時,孩子們說不出。  教學反思:  活動中我結(jié)合當?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗,使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。  三、要牢固樹立”安全第一,預(yù)防為主”的思想,因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題?! 不喝生水,建議喝標準的純凈水,從家里所帶腌制品在校不能超過2天j謹慎選購包裝食品,認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標示清楚、合格?! 不到無證攤點購買油炸、煙熏食品,盡可能在學校食堂就餐?! 不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水。  d少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食?! 不吃生、冷、不清潔食物?! √岣咦晕揖茸o意識出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)懷疑是否食物中毒,并及時到醫(yī)院就診,同時報告老師?! 《⒅攸c  認識食物中毒特征。  教學過程:  一、導(dǎo)入  有些學生在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象?! ∨囵B(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。通過本次活動,幼兒達到了重點,難點也到了突破,不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋,讓每位幼兒參與尋找,體現(xiàn)幼兒自主性。  教學反思:  活動中我結(jié)合當?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗,使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。(PPT懶羊羊家)活動延伸: ?。汉图胰艘黄鹑コ羞x購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識。 ?。赫l愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹),如果有錯及時糾錯?! ?,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊? ?。簯醒蜓蜻€在生病了,去看望病人的時候應(yīng)該準備些什么呢?(禮物)教師小結(jié):你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。(幼兒操作):你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)?! 《?、學習選購食品的方法及了解過期食品。 ?。簯醒蜓蛞瞾淼搅酸t(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話,):懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答):原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們知道什么是三無食品嗎? ?。何覀兟犪t(yī)生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品,并幫助幼兒了解其含義?! 』顒舆^程:  一、了解三無食品?! 』顒訙蕚洌骸 ?。  ?! ∮變簣@大班食品安全教案5活動目標:  “三無食品”、過期食品、知道吃了這些食品會危害身體健康。課中不斷要求學生讀課題,讀問題,讀要求,目的是讓每個學生明確學習任務(wù),了解學習方向。由于提問環(huán)節(jié)比較充分,在篩選問題環(huán)節(jié)很順利,學生很快按要求選出研究課題。(交流問題)  這四個環(huán)節(jié)目的是鼓勵全員參與活動,參與提問,力求做到每個學生動腦,動手,動口。)  ,并請學生改改原來的問題并把自己的問題記錄在“我想了解的問題”的紙條上。(引導(dǎo)提問)  ,組長把每個組員最感興趣的食品安全的問題記在“我們組想了解的問題”的表格中。其中我設(shè)計了:  ?! 』顒涌偨Y(jié)  注意食品安全?! 、塾懻摿闶持械陌踩[患,克制自己,少吃或不吃零食?! 、賻煟何疫@里有一些食品的包裝以及各種食品,請小朋友來當食品檢驗員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久?! 、劢處熜〗Y(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。 ?、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。如果你不會計算保質(zhì)期到什么時候,可以問問身邊的大人。有安全標志的食品是安全的,沒有安全標志的食品最好不要購買。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不可以放心食用?! 、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標志的圖片,請幼兒觀察并辨認?! 〗處煟盒∨笥褌儯銈冇袥]有注意過食品包裝上的安全信息呢在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標志,你們知道嗎  活動展開:觀看教學掛圖?! 〗虒W掛圖?! 』顒訙蕚洹 「鞣N食品包裝袋及瓶、罐?! ∨囵B(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力?! ∧茏屑氂^察、分析哪些食品時安全的,哪些食品存在安全隱患?! ∩贤暾n我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期,這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期,但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視,根本沒有完成老師交給的任務(wù)?! 〉菚r間沒有控制好,導(dǎo)致課還沒有上完,就有孩子請假解便,我多不好意思的?! 〗Y(jié)束語:小朋友們都通過了測試,接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧?! 煟盒∨笥褌兌家呀?jīng)得出結(jié)果了,下面我們一起來驗證一下吧。  幼兒操作,教師從旁指導(dǎo)。  引語:“小朋友
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